維他命A的6種功效與副作用(8種使用禁忌要小心) | 維他命a的功效

維他命A是脂溶性維生素的一種,非單一結構,是由一群相似的分子所組成,以視黃醇(Retinol)及β-胡蘿蔔素(beta-carotene,維他命A的前驅 ...SkiptomaincontentSkiptoprimarysidebarSkiptofooter首頁»維他命A的6種功效與副作用(8種使用禁忌要小心)維他命A是脂溶性維生素的一種,非單一結構,是由一群相似的分子所組成,以視黃醇(Retinol)及β-胡蘿蔔素(beta-carotene,維他命A的前驅物質)最為常見。

註6在人體中,維他命A主要與細胞生長與分化、胚胎發育、器官形成、免疫功能、視覺發展有關目錄維他命A的實證功效(好處)有哪些?1.有益兒童肺炎2.有益視網膜色素變性(RetinitisPigmentosa)3.預防糖尿病4.促進幼童健康5.降低白內障風險(age-relatedcataract)6.降低胰臟癌(pancreaticcancer)發生率補充維他命A有副作用嗎?安全注意事項(8種使用禁忌)維他命A的食物來源有哪些?孕婦補充維他命A有風險嗎?維他命A的建議攝取量?維他命A的實證功效(好處)有哪些? 1.有益兒童肺炎肺炎(pneumonia)定義為由一個或共同感染病原體引發的急性肺組織感染,但是排除了明確的細支氣管炎呼吸道合胞體病毒是主要的病毒因素,在15%至40%的肺炎病例中被發現,其次是甲型和乙型流感、副流感病毒、人類偏肺病毒和腺病毒兒童肺炎是造成5歲以下兒童死亡的主要單一原因。

據估計,在發展中國家,這一年齡組的發病率為每年0.29次,在已開發國家為每年0.05次,主要致病風險因數包括:營養失調、低出生體重、缺乏麻疹免疫、室內空氣污染等一則文獻統合分析(Metaanalysis,包含15則隨機對照試驗,共3021位肺炎患者)指出,在正規治療之外補充維生素A雖不能降低兒童肺炎的死亡率,但提高了整體臨床反應率,縮短了發熱、咳嗽持續時間、體征清除時間,並減少異常的胸部x光片結果、住院時間。

註1*結論:在兒童肺炎的治療中額外補充維生素A有助於減輕臨床症狀和體征,並縮短住院時間。

  2.有益視網膜色素變性(RetinitisPigmentosa)視網膜色素變性是一種家族遺傳疾病,主要特徵為視網膜感官細胞漸進式退化,早期症狀以暗適應減慢及夜盲症為主,並逐漸影響周邊及中央視力,最嚴重會導致失明一則雙盲對照試驗指出(為期4到6年,對象為601位視網膜色素變性患者),相較安慰劑,補充維他命A(每日15,000IU)有助降低視網膜功能衰退(幅度達32%,以視網膜電圖衡量)。

註1但考量大劑量的毒性及研究方法不夠完整等問題,有待進一步確認  3.預防糖尿病糖尿病是一種複雜的代謝異常疾病,與高血糖及胰島素作用不良有關,主要是飲食及生活習慣不佳所引發,據估計,到了2030年,全球將有4億以上成年人口受影響動物及人體實驗均發現,維他命A能影響胰島Beta細胞製造及胰島素抗阻,若是缺乏與糖尿病有正向關聯。

一則回顧性研究發現(對象為193,803位丹麥人),在年輕時期攝取較多的維他命A(自強化營養食物),不僅能降低中老年後罹患糖尿病的風險,也能降低後代的糖尿病罹患率。

註2作者提到,這結果對於缺乏營養的中低收入國家非常重要,是簡單且可負擔的營養介入法  4.促進幼童健康根據世界衛生組織調查,造成新生兒期後,5歲以下幼兒致死的因素中,肺炎,腹瀉和瘧疾位居榜首,其中光是腹瀉每年就奪去50萬位幼童的寶貴生命營養不良是引發這類疾病的首要致病因子(占45%),主要與經濟衛生狀況不佳、寄生蟲、慢性感染有關,特別是中低收入國家一則考科藍文獻回顧(CochraneDatabaseofSystematicReviews,包含47則研究,參與者為1,223,856位6個月以上5歲以下幼童)指出,補充維他命A有助降低幼童的發病率與死亡率(特別以降低腹瀉及麻疹事件較為明顯)。

註3  5.降低白內障風險(age-relatedcataract)根據世界衛生組織訊息,目前全球約有3千7百萬位以上的視盲人口,而白內障是最主要的致盲因素雖然白內障已可藉由人工水晶體置換加以治療,但由於醫療資源不均與費用昂貴等因素,仍有部分患者無法得到適當治療。

因此,採取正確的預防措施非常重要一則文獻統合分析(meta-analysis,包含22則研究)指出,攝取較多的維他命A及β-胡蘿蔔素的確有助降低白內障的發生風險。

註4但作者提到,由於潛在偏誤及干擾因數尚未排除,結果仍需再確認  6.降低胰臟癌(pancreaticcancer)發生率胰臟癌是消化系統癌症中較難以治療的一


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