本套書組合含：《懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》、《自然農【第1次栽培全圖解】：向大自然學種菜!活化地力，最低程度介入的奇蹟栽培法》   　　《懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》   　　在都市的狹小空間，輕鬆打造適合自己的菜園！ 　　把自家的...

用一個盆栽就能在家收成多樣的蔬菜，更符合日常所需！ 超過20年經驗的陽台菜園專家&庭園設計師， 教你用「混植」栽種方法，不灑農藥與化學肥料， 在小陽台就能打造出不生病、好種植、隨摘隨吃的菜園！ 　　◎借助大自然的力量，即使空間狹窄，也能種出豐盛結果的蔬菜！ 　　「混植」是在一個盆栽裡栽種兩種以上的植物， 　　當植物的種類愈多，土裡的微生物就愈多樣，自然形成一個植物不易生病的世界。 　　而且...

★打開冰箱，任何人都可以做出媲美名店餐廳的沙拉★ 什麼食材都可以，只要你學會掌握迷人的沙拉魔法方程式： 7 : 2 : 1 將食材以「主菜」、「香氣．色澤」、「鮮味．提味」分類，再依比例變化組合！ 15 : 3 : 1 掌握好「油」、「醋」、「鹽」的分量，沙拉醬也有黃金比例！ 沙拉的樂趣在於可以把大量蔬菜用各種形式變換組合，只要改變食材或是醬汁，就能表現出風味、色彩與口感迥然不同的料理，搭...

men-sou-re~~歡迎光臨~~ 小澎這次要帶大家沖去沖繩！ 　　★請先準備好潛水照相機and雨傘。 　　對，藍天碧海的南國海底世界一定很棒…… 　　不，被兩個颱風夾擊，狂風暴雨中防水相機會派上用場。 　　還有據說我是雨男，催雨功力一等強…… 　　★請什麼都要試一試才好玩。 　　苦瓜冰淇淋，火龍果，每家店幾乎都有的炒苦瓜，充滿野獸味道的山羊湯，但注意千萬不要一口塞進滿滿的豆腐乳……...

　　新手必看▶第一本土克平底鐵鍋專門食譜 　　廚房必備▶各國餐廳職人推崇的鍛造鐵鍋 　　進階必學▶網羅從主食到甜點全品項料理   　　土克鍋是由德國工匠打造的一體成形鍛鐵鍋，透過搥打燒至炙紅的生鐵，直到成形，只要好好保養，幾乎可永久使用，而且也不會有塗層剝落或受損的問題，對烹調菜餚和家人健康上都是最佳選擇。   　　土克鍋有良好的導熱和蓄熱性，可讓溫度平均，食材也能均勻受熱，食材表面能煎出漂...

　　花蓮區農業改良場內教育園區設有原生蔬菜種原保存苗圃，讓民眾認識各種在地野菜外，也在宜蘭縣三星鄉以及花蓮縣光復，富里鄉設置原生蔬菜示範圍，選擇好生長，口味獨特以及高營養價值的鄉土蔬菜，推廣給消費大眾。目前園區內種植了山蘇，山苦瓜，過溝菜噘，刺蔥，紫青草，香樁，馬齒覓，假人□，葉用黃麻。輪胎茄，龍葵，昭和草等三十餘種新興蔬菜，就八種常利用的野菜料理方式做介紹。

　　◎各種豆腐介紹 　　◎料理豆腐訣竅 　　◎豆腐美味Q&A 　　◎店家傳統豆腐製作過程大公開 　　◎一定要準備的材料與器具 　　◎自己做豆腐豆漿最健康 　　豆腐平價、美味，光是豆腐就有各種不同的種類，例如：板豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐、百頁豆腐等，能變化的料理也很多，本書收錄了365種不同的豆腐變化料理，讓讀者在家也能品嚐豆腐的軟嫩美味。 　　◎最受歡迎經典豆腐料理 　　皮蛋豆...

　　十病九寒，虛寒的女人老得快 　　體內濕寒日久，不僅易胖、便祕、痛經，各種婦科疾病也會跟著來 　　想要遠離經痛、明豔如花，首先得趕走濕寒！ 　　月經提前、延後、不來、量少、滴漏不止、經期間出血、更年期停經復來？ 　　生理期時發熱、眩暈、發疹（蕁麻疹）、口腔潰瘍、情緒低落、腹瀉便祕？ 　　煩惱宮寒、子宮肌瘤、慢性骨盆腔炎、子宮頸糜爛、卵巢早衰、多囊性卵巢症候群、子宮線肌症？ 　　懷孕時胎動...

暢銷食譜二合一合訂版！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 　　涼麵拌麵完整大收錄 　　製作涼麵的不敗祕訣 　　川味麻辣涼麵,傳統涼麵,花生芝麻醬涼麵,沙茶涼麵,滇式涼麵,川辣火腿涼麵,芝麻沙拉醬涼麵,雞絲涼麵,蒜味雞絲涼麵,油潑辣子涼麵,雞絲菠菜涼麵,香辣麻醬涼麵,肉絲炸醬涼麵,西北涼麵,川北涼粉,塔香蒜泥涼麵,蠔油蒜酥醬涼麵,雲南豬肉米線,雲南涼麵,梅子涼...

本書共分五章。第一章概述，介紹山區蔬菜產業發展與無公害蔬菜生產措施；第二章高山無公害瓜果蔬菜栽培技術，介紹山區夏季栽培花椰菜、青花菜、大白菜、蘿蔔、甘藍等技術；第三章半高山夏秋季無公害蔬菜栽培技術，介紹半高山夏秋季無公害栽培櫻桃番茄、甜栗小南瓜、黃瓜、苦瓜、菜豆技術；第四章冬春大棚栽培無公害蔬菜技術，介紹番茄、茄子、辣椒、黃瓜、食用甘薯葉栽培技術；第五章山區無公害蔬菜無土栽培實用技術，介紹無...

　　餐廳炒的青菜為什麼比較好吃 　　一.豆酥醬 　　豆酥肉末四季豆、豆酥香芹蝦酥、豆酥高麗菜 　　二.麻婆肉臊醬 　　麻婆肉燥空心菜、麻婆肉臊秀珍菇、麻婆肉臊四季豆 　　三.三杯醬 　　魷魚炒芹菜、珍菇炒蒜苔、薑味炒娃娃菜 　　四.樹子鹹冬瓜醬 　　樹子鹹冬瓜苦瓜、樹子鹹冬瓜高麗菜 　　五.客家油蔥醬 　　蔥油蝦米炒大陸A、蔥油炒美生菜、蔥油炒絲瓜 　　 　　六.五味醬 　　蝦仁四...

　　粗食養生開始流行 　　一.自然原味家常菜——蔬食少肉，體內好環保 彩椒美白菇、山藥拌花椰菜、破布子蒸鱈魚、鮮蔬炒菇、甜椒拌蓮藕、紅棗蒸南瓜、番茄炒菠菜、麻油雙耳、檸香花枝 　　煎炒 　　菠菜炒金針、小魚炒空心菜、彩椒百合、麻油炒川七、炒三絲、薑絲清炒紅鳳菜、香菇炒水蓮、麻油炒鮮菇、枸杞炒山藥、芝麻炒牛蒡、箭筍炒蠶豆仁、苦瓜鹹蛋、蛤蜊絲瓜、香爆南瓜、木耳炒黃瓜、紅燒豆腐、塔香蛤蜊、筍片...

◎本書特色　　涼拌菜簡單易做，沒有油煙、沒有熱汗淋漓，可以減肥、養顏美容。除了當前菜、小菜，涼拌也能登大雅之堂。山珍海味不用費工的烹調方式，只要燙燙切切拌拌，淋上特製調味料，就是一桌好菜！　　全書分成「主菜拌拌」、「小菜拌拌」、「點心拌拌」、「養生拌拌」及「另類拌拌」五大類，冰箱的材料搭配架上的調味料，就能變出好吃涼拌菜。還有涼拌密技「刀工篇」、「汆燙篇」、「調味料篇」，掌握秘訣就能做出好涼...

　　蔬果最有價值的營養素，就在顏色裡！　　◎55種七色魔法蔬果，從保健功效到選購要點，提供完整解析！　　◎70道繽紛蔬果食譜，從簡單調理到正式料理，給你絕佳建議！ 　　茄紅素、花青素、葉黃素、兒茶素……　　吃蔬果不只能補充食物纖維、維生素和礦物質，　　更能有效攝取營養界的最新寵兒－－「第七營養素」植化素！ 　　想要吃得健康，不僅要「天天蔬果五七九」，還要吃對「顏色」才行！ 　　蔬果呈現的顏色...

八百萬人次部落格天后  《貴婦奈奈》感動推薦!! 我聞到感動的那一味  (本文擷取自: 貴婦奈奈的福泰日記)…… 先介紹小泉師傅『關鍵的那一味』，這是一本讓你從廚藝入門到瞬間當家的一本工具書，當我看見【魔法廚房】這一章，裡面有很多道彷彿『超級大富翁』的題目時，當下我開始猛背，好處是，除了以後參加搶答時，絕對會答得帥氣又威風，在餐桌上還可以等菜上來時炫耀一下自己對餐飲的大智慧。 題目如下：1....