這是你期待已久，關於烏龍茶最全面、最深入的一本書 　　茶乾、茶湯、葉底怎麼看？ 　　產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味？ 　　為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？ 　　茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？ 　　台灣烏龍茶職人三十餘年的實戰心得、手藝、技術、經驗、品味 　　茶行不願說、不想教、不外傳的茶葉知識 　　《台灣茶第一堂課》暢銷書作者陳煥堂最新力作！ 　　你知道嗎？...

　　老覺得口乾，喉嚨癢，卻不想喝水； 　　手腳冰冷，就算沒有寒流也要靠暖暖包暖手； 　　經期亂，月經量不是過多，就是幾乎沒有……有些人甚至經痛難熬。 　　不愛也不常說話（大家口中的冰山美人），喉嚨卻常發炎。 　　這些婦科問題雖然稱不上病， 　　總是在青春期、妊娠期、更年期甚至到老年期，困擾女性一生。 　　作者李軍紅是中西醫結合執業醫師、有25年婦科臨床實證經驗。 　　他說，女人的病，99...

★京都名店「charcuterie Lindenbaum」配方全收錄！ ★熟食冷肉唯一中文版食譜書 ★料理人必備必讀！從肉餡到燻製，重現歐陸道地風味 ★在意食品添加物？歡迎挑戰自家製作 　　全世界的頂尖主廚們，用「熟食冷肉Charcuterie」展現料理風格 　　熟食冷肉Charcuterie，泛指所有肉類加工食品的法語。肉腸Saucisse、火腿Jambon、培根Bacon、肉醬Pât...

烏龍茶是變化最豐富的茶，無論是品種的多樣性還是製作工藝的差異性，都帶給愛茶者無盡的驚喜。作者精編此書，站在茶學研究者的高度對多樣化的烏龍茶進行清晰梳理，點面結合，有深度更有廣度，從而讓人更加全面而深入地認知烏龍茶。

詢問度爆表！未出版，先轟動兩岸！超過2000萬女性的引領期盼！ 美容事業橫跨兩岸、人稱凍齡美顏總裁的羅麗芬，究竟如何凍結外貌年齡，停止流逝的歲月在臉上留下痕跡？ 　　經常搭機往返兩地、氣候忽乾忽濕、晚睡又早起的她，為何肌膚依舊明亮水嫩、絲滑Q彈，不受地心引力影響，容顏仍然「向上挺立」！ 　　羅總裁首創「四維」美顏凍齡法，讓你決定自己幾歲！！ 　　◎好康贈品：隨書附贈超過市價10,000元SP...

　　烏龍茶是一大茶類的總稱，但由於地域不同，品種繁多，山場和工藝複雜，產品的特徵和風格多樣化，品質各有特色，因此認知有一定的難度，本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀，分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶，廣東潮州鳳凰單叢、臺灣烏龍茶，並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分佈、栽培製作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播，希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的瞭解認識過程。 ...

　　Kaggle 是目前最大的資料科學競賽平台，這裡匯集世界各地超過 10 萬名資料科學家，解決各大企業公開於平台上面的資料及問題。Kaggle 曾經舉辦過總獎金一百萬美金的競賽，尋求各路好手解決癌症影像辨識的問題；也曾經有參賽者因為解決了一家壽險公司在 Kaggle 上發布的問題，因此順利進入該公司工作。因此，Kaggle 無疑是展現高超技術力，同時也是尋求優渥獎金、薪資、更好職位的途徑。...

　　編織新手必看的針織帽入門書！ 　　收錄１６款鉤針＆棒針的手織帽，每一款帽子都以一種主要針法來編織。 　　由淺入深的各種帽款、線材、配色，加上照片圖解步驟示範， 　　讓你簡單完成親手編織的微涼時尚針織帽。 　　在時尚的穿搭中，帽子亦是重要的造型配件。不但能以配色帶來令人眼前一亮的效果，也能以外型增添帥氣、柔美氛圍，此外，還具有夏季遮陽、冬季保暖的機能性。如果可以針對個人喜好的配色與服裝風...

１１位世界頂尖主廚特別撰文推薦 師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel 集Le Duc、PIC、JAMIN、TROISGROS、Daniel、Per Se...精華 廚藝美食界必定收藏的唯一聖經！   　　★料理人必備：14類SAUCES精準分類速查，快速應用。 　　★老饕們必讀：魚貝海鮮、小牛肉、野味…，看懂米其林餐廳菜單裡沒寫的眉眉角角。 　　★作者四十年料理經驗，將...

烏龍茶是一大茶類的總稱，但由於地域不同，品種繁多，山場和工藝復雜，產品的特征和風格多樣化，品質各有特色，因此認知有一定的難度，本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀，分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶，廣東潮州鳳凰單叢、台灣烏龍茶，並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分布、栽培制作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播，希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的了解認識過程。 李遠華...

　　成績名列前茅，財富代代傳承 　　出自每個猶太家庭都在實施的教育法   　　猶太人是世界上第一個實施義務教育的民族。他們最重要的言行依據，就是名為「塔木德」的經書文獻。塔木德最多可以超過250萬個字，印行之後達到63本巨冊，重量逼近75公斤。   　　本書清楚整理了塔木德的教養智慧，分別從「家庭哲學」、「聰明學習法」、「教養與教育」等不同角度，介紹猶太人的智慧教養大全。使用者可以運用「聆聽...

　　日本常備菜教主最新著作，單月點閱破240萬，累積銷售破30萬本！ 　　不是一般的常備菜，比常備菜更方便的「創新自製調理包！」 　　週末一次處理好，週間無需動菜刀。隨時都能快速上菜好安心！ 　　「有效保存」＋「簡化製作手續」，心情更從容！ 　　★「創新自製調理包！」的五大特色 ★ 　　自製食材調理包 　　肉或海鮮、蔬菜個別冷凍！組合多變，迅速上桌！ 　　自製調理包菜單 　　運用「創新自...

　　日本人氣名師獨家配方－「油脂」、「酸味」、「鹹味」、「香氣」，醃漬的黃金比例！ 　　簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化＝ 隨時都能快速加道菜 　　事先調好醃漬液，10-30分鐘就能輕鬆完成，常備更省時！ 　　適合「美味保存」＋「冰箱常備」＋「自由變化」，開胃又下飯！ 　　★「鹽油酸香法則」的六大特色 ★ 　　黃金比例醃漬液，製作超輕鬆！ 　　可以快速調配不失敗，變化各種美味菜餚！ 　　10-3...

透過買下全球頂尖企業，打造史上最安全投資組合   　　儘管外國股票在世界股票市場中所占的份額比自己國家股票要大，但絕大多數投資人都嚴重偏好自己國家的股票，造成所謂的「近鄉偏誤」。事實上，許多世界上最大、發展最快的公司都位於我們所住的國家以外，因此，全球投資組合可以為精明的投資者提供豐厚的回報。   　　★為什麼要去投資外國的企業？ 　　台灣的台積電、美國的微軟、日本的豐田、韓國的三星……全世...

什麼是委託單投資法？ 　　就是解讀看盤軟體上，依價位顯示的委買和委賣數量來判斷。 　　因為委託單會瞬間反映投資人想要買賣的價位，就能即時了解個股的供需狀況。 　　還能比線圖更早一步反映股價動向。 　　作者坂本慎太郎曾是年收上億日圓的營業員，累積了龐大的短期投資經驗； 　　他說，從股市開盤後開始進場，10分鐘內就能落袋為安的「委託單投資法」， 　　最適合沒有時間看盤，或看不懂線圖、財報的上...