這是你期待已久，關於烏龍茶最全面、最深入的一本書 　　茶乾、茶湯、葉底怎麼看？ 　　產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味？ 　　為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？ 　　茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？ 　　台灣烏龍茶職人三十餘年的實戰心得、手藝、技術、經驗、品味 　　茶行不願說、不想教、不外傳的茶葉知識 　　《台灣茶第一堂課》暢銷書作者陳煥堂最新力作！ 　　你知道嗎？...

烏龍茶是變化最豐富的茶，無論是品種的多樣性還是製作工藝的差異性，都帶給愛茶者無盡的驚喜。作者精編此書，站在茶學研究者的高度對多樣化的烏龍茶進行清晰梳理，點面結合，有深度更有廣度，從而讓人更加全面而深入地認知烏龍茶。

　　烏龍茶是一大茶類的總稱，但由於地域不同，品種繁多，山場和工藝複雜，產品的特徵和風格多樣化，品質各有特色，因此認知有一定的難度，本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀，分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶，廣東潮州鳳凰單叢、臺灣烏龍茶，並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分佈、栽培製作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播，希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的瞭解認識過程。 ...

烏龍茶是一大茶類的總稱，但由於地域不同，品種繁多，山場和工藝復雜，產品的特征和風格多樣化，品質各有特色，因此認知有一定的難度，本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀，分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶，廣東潮州鳳凰單叢、台灣烏龍茶，並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分布、栽培制作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播，希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的了解認識過程。 李遠華...

生豆的品質，決定咖啡的價值！ 　　全球三大咖啡權威之一Scott Rao期待五年，終於問世 　　WCE世界盃「咖啡師大賽冠軍」James Hoffmann、 　　「杯測師大賽冠軍」劉邦禹、「咖啡烘焙大賽冠軍」賴昱權，齊聲力薦！ 　　歐舍咖啡《尋豆師》作者許寶霖，專業審訂導讀 　　藍瓶咖啡產品經理16年產區經驗的第一手報告！ 　　咖啡的迷人風味，在烘焙前就決定了一大半！ 　　生豆本身，才是...

★《商業周刊》1465期選書★ 「水平思考」、「6頂思考帽」創意大師 愛德華．狄波諾Edward de Bono ————最完整的水平思考工具與應用大全———— 教你不用靈感也能創新！ 麥肯錫、NTT、微軟、IBM、通用汽車、殼牌石油…… 全球一流菁英都在學的超效能思考術！ 「如果創造力只能靠天賦，那我們做任何事都沒有意義。」——愛德華．狄波諾Edward de Bono 　　誰說輪...

　　Kaggle 是目前最大的資料科學競賽平台，這裡匯集世界各地超過 10 萬名資料科學家，解決各大企業公開於平台上面的資料及問題。Kaggle 曾經舉辦過總獎金一百萬美金的競賽，尋求各路好手解決癌症影像辨識的問題；也曾經有參賽者因為解決了一家壽險公司在 Kaggle 上發布的問題，因此順利進入該公司工作。因此，Kaggle 無疑是展現高超技術力，同時也是尋求優渥獎金、薪資、更好職位的途徑。...

給自己一年的時間， 用對方法，打基礎再大升級， 讓你的一年，等於別人十年的努力！ 　　★中文簡體版未上市就引起各界討論，預購熱烈，突破100,000冊！ 　　★《讀懂一本書》作者樊登強力推薦 　　◎ 讓自己變得更好，是解決一切問題的關鍵 　　「樊登讀書」首席社群顧問剽悍一隻貓， 原本只是一位沒沒無聞的英語補教老師， 　　沒有什麼存款，經濟狀況很糟糕， 　　某個深夜，他躲在被子裡痛哭，...

　　老覺得口乾，喉嚨癢，卻不想喝水； 　　手腳冰冷，就算沒有寒流也要靠暖暖包暖手； 　　經期亂，月經量不是過多，就是幾乎沒有……有些人甚至經痛難熬。 　　不愛也不常說話（大家口中的冰山美人），喉嚨卻常發炎。 　　這些婦科問題雖然稱不上病， 　　總是在青春期、妊娠期、更年期甚至到老年期，困擾女性一生。 　　作者李軍紅是中西醫結合執業醫師、有25年婦科臨床實證經驗。 　　他說，女人的病，99...

令人失去理性的「限時＋紅利點數」手法、 讓人規避損失而放心的「排行榜效應」， 還有「無限試吃」的圈粉招數， 更有使點暗黑讓業績狂翻10倍的……   　　‧「成人打折」與「兒童免費」，哪個更吸引家庭客群？ 　　‧為什麼宣傳「今日紅利點數10倍」，會讓人忍不住想買？ 　　‧蘋果電腦門市用哪一句話，消除顧客送修時的怒氣？ 　　‧餐廳經營出問題又慘遭偷竊，如何做宣傳起死回生？ 　　‧想讓顧客自動選擇...

─ 結合理性行為與影響力研究的談判教戰書 ─ 史丹佛商學院教授&西北大學凱洛格管理學院會計教授 實證研究／聯手出擊：   　　在協商中爭取更佳價值的科學化談判基礎知識： 　　★ 如何在時限壓力和資訊落差中權衡談判的利益全貌？  　　★ 「彼此同意」不等於「談判成功」，為什麼人們常會錯過可以創造更大共同價值的談判機會？ 　　★ 各種理性與非理性因素，如何為談判雙方帶來緊張或互補的影響力？ 　　...

　　壽命剩下不到兩個月的時間。 　　楠木一方面跟「監視員」宮城度過難忘的時間，一方面尋找拯救她的方法。 　　他最後找到的唯一的方法是什麼呢？ 　　三秋縋的暢銷小說「三日間的幸福」漫畫化。 　　本完結卷收錄只有單行本才有的全新繪製故事「小小的願望」。

◎你會因為「這不是我的興趣」而換工作嗎？你可能被「偽興趣」騙了。 ◎為什麼不能憑「喜歡」選職業？興趣和工作差在哪裡？ ◎我想裸辭，休息一陣子再找新工作，該考慮哪些風險？ ◎你做過「覆盤練習」嗎？這是人生迷惘時，最重要的思考能力。 　　這是一本寫給正在找工作、想換工作、懷疑自己該不該繼續做這工作的人的人生解答書。 　　作者孫瑞希，美國諮詢師認證委員會（NBCC）認證的生涯諮詢師， 　　14...

　　史蒂芬．霍金—— 　　愛因斯坦之後最傑出的理論物理學家，承襲牛頓擔任劍橋大學盧卡斯講座教授長達30餘年。21歲確診漸凍人症，僥倖安度55年的漸凍人生活，創作233部作品（包括書籍、論文、演講等），其中《時間簡史》銷售達2,500多萬冊，將物理學的魅力傳遞給無數人……   　　這是一部真情流露的回憶錄 　　一段不可思議的生命之旅 　　記述霍金這個人、這位朋友、這名宇宙學家 ...

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