【問題】三文魚英文?推薦回答

作者:Feliz Chan

  全書38款食譜,分為早餐、午餐、晚餐,附以烹調小竅門。全書食譜以簡單、營養、易入口、不滯膩、新鮮感為主。   早餐:藜麥粥;煎大蘑菇饅頭配雜豆漿。   午餐:煎三文魚茸蛋角;羽衣甘藍餃子;麵醬香芹雲耳煮鹽滷豆腐   晚餐:番薯三文魚裙帶菜豆漿鍋;紅菜頭番茄肉碎甘筍飯;酸梅麵豉粉絲蒸魚仲 本書特色   1. 本書教導家傭如何炮製適合長者食用的有營健康菜式,分為早、午、晚餐,告別單...

作者:鬼嫁

人氣Blogger、暢銷食譜作者鬼嫁再次出版食譜,  報答讀者一年來的厚愛!   繼《好吃鬼煮意》出版後,深受讀者歡迎,多次再版,   部落格「鬼嫁料理手帳」更已累積超過900萬人次。   再接再厲,教你以蒸煮炆燉張羅一張完美豐盛的餐桌!   由前菜、湯水、主菜、主食、糕點,到甜點,   各國菜式及煮法,化繁為簡,包羅萬有。   更附以英文食譜,讓世界各地熱愛煮食的您都看到!   鬼...

作者:薛理勇

  所謂「魚文化」應該是人對魚的文化。人們捕魚、吃魚,怎麼捕,怎麼吃,是「魚文化」;人們識別魚,認知魚,也是「魚文化」,當然,由魚派生出來的「山海經」——民間故事和傳說等更是「魚文化」。   本書就是要說魚、蝦類背後不為認知的民間故事和傳說,這裡包括松江四鰓鱸、長江銀魚與太湖銀魚、滿大人與鱖魚、懶尿蝦與小龍蝦、吃螺螄與挑青節等,希望這本小書真的能給水產工作者一點啟發,給水產經營者一點靈感,而...


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