★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★ ★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★ ★名插畫家大野正人專為本書設計,好感度大爆發的插圖,顏值爆表★ ★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「令人躍躍欲試!」、「會傳達開心的早餐!」 懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起, 只要多挪5分鐘出來,馬上端出豐盛的早餐! 傳授「偷懶」3守則: 不用砧板...閱讀更多
「好吃」,就是美味 ! 「味道」,就是訊號! -- 掌握美味背後的科學,成為名副其名的美食家 -- 近年來,關於飲食方面的科學研究有了很大的進展,對於蘊藏在食材中的美味分析更是經常引起人們的關注。但是食物是如何產生美味?人們又是如何感受到美味?以及現今有哪些技術是為了創造美味或者是保存美味而被開發出來的呢?──── 一本比食譜書更實用的科學料理書! ◆美味度!從食材的「挑選」,...閱讀更多
【新春賀歲暨百大落選特別版】 隨書附贈限量貼紙! 手寫廢棒迷你春聯*5、冬日版熊熊*1 (貼紙規格:7*10cm,模造貼紙) ==寫給所有社畜、小廢物,與人生中的廢棒們== 【70%厭世 20%懶散 10%正面】 我是一個愛笑的人→尤其在看到別人失意時。 我是一個幽默的人→不管人生還是長相,都像個笑話。 如果別人說你做不到→那就證明給他們看,證明他們是對的。 ...閱讀更多
梅林法師、亞瑟王、圓桌騎士、德魯伊、精靈、女巫, 他們都來自凱爾特神話 深入《魔戒》、《哈利波特》、《納尼亞》、《變形金剛》、《魔獸世界》的故事源頭 收錄80幅插圖,人物名詞對照表X神祇系譜 怪奇事物所所長、閒人(奇幻專欄作者)、發光小魚(文史作家)、謝哲青(作家、知名節目主持人) 聯合推薦 歐洲大陸的古老傳說,最原始純粹的異教文化 歐洲地圖上的名字倫敦...閱讀更多
唯一決定版!最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」── 滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡, 386道低醣低卡、一個人到一家人都適用的便當菜食譜, 帶你從今天開始,展開無壓力的醣質OFF生活! 在日本全國料理賽事中被評選為「初代食譜女王」的成澤文子, 首度結合「料理研究家」和「營養師」雙重專業, 推出最具實用性的「減醣便當全書」。 全書...閱讀更多
減醣哪有那麼難! 專業營養師免挨餓、不復胖的最強飲食法則 破除減醣20個迷思 》70道常備減醣食譜 》個人化設計易維持 掌握每餐醣量,增肌減脂、提升代謝 最實用的家常食譜,減醣三餐輕鬆做! 元氣早餐 蕈菇蝦仁佐香料烤馬鈴薯、莎莎醬鮭魚排紅藜沙拉……均衡補足一早的營養與活力! 滿足午晚餐 地中海香料烤魚、牡蠣豆腐味增煮、義式蔬菜烘蛋……減醣還是超美味的營養師私藏料...閱讀更多
90%的現代人,嚴重缺乏維他命D?! 癌症、糖尿病、常拉肚子,都和維他命D有關? 讓研究維他命D十年的江坤俊醫師, 帶你找回這個過去被低估的營養素! Q:你以為三不五時曬曬太陽就能獲得維他命D? 錯!要曬對時間才有用! Q:你以為吃鈣片就能預防骨鬆? 錯!缺少維他命D、光補鈣是沒用的! Q:維他命D應該是特定的族群才需要額外補充吧? 錯!90%的人都缺D,過敏...閱讀更多