我知道的，真正穿肠过的食物成分就是辣椒素，其他的还有些什么我就不知道了。 如果吃得过多，从进口和出口都能感觉到辣，就是因为它不会分解。…

辣椒素會對痛覺神經產生紅、腫、熱、痛的「神經性發炎」，且會提高新陳代謝、 ... 但鳥類的TRPVI無法與辣椒素結合，因而不會感到辣，科學家認為，鳥類腸胃無法分解辣椒 ...

辣椒素與其他結構類似化合物稱作辣椒元，為辣椒類植物的次級代謝物，是此 ... 另外根據人體與動物實驗，食用辣椒素後，會使影響到糖類分解作用而達到 ...

辣椒素的化學名是反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺，化學式為C18H27NO3是辣椒的活性成分。辣椒素對哺乳動物包括人類都有刺激性並可在口腔中產生灼燒感。辣椒素和與其 ...

牛奶中的酪蛋白可以與辣椒素結合。這是在電視上學的。記不大清楚了，好像是說牛奶中含有一種物質可以分解辣味,吃辣椒而被 ...

实际上，吃辣的快感并不来自于味觉，而是来自于“痛觉”。辣椒中的辣味，源于“辣椒素”（capsaicin），由克里斯蒂安•布霍尔茨（Christian Bucholz）于1816 ...

想說可以用油帶走辣椒素. 然後再用肥皂帶走油. 洗完之後. 覺得好開心啊. 不辣了. 開心跟老公邀功說可以安心睡覺了. 但過了10分鐘後又開始漸漸痛起來.

辣椒素（英語：Capsaicin）又名辣素，辣椒鹼，即反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯醯胺，分子結構式為(CH3)2CHCH=CH(CH2)4CONHCH2C6H3-4-(OH)-3-(OCH3，是辣椒屬植物紅辣椒 ...

而其它辛辣食物（芥末、薑、甚至是黑胡椒）它們在分子上跟辣椒素是不同的。最常見的辣椒素類物質所導致的 ... 「大部分的辣椒素都會被肝酵素分解。