鴨兒芹 | 鴨兒芹

鴨兒芹. 鴨兒芹 Cryptotaenia japonica Hassk. 繖形科. 繖形科中多種植物的葉子都呈羽裂形態,也就說與食用的芹菜相當近似,故其俗稱常與「 ...2011年9月26日星期一鴨兒芹鴨兒芹CryptotaeniajaponicaHassk.繖形科  繖形科中多種植物的葉子都呈羽裂形態,也就說與食用的芹菜相當近似,故其俗稱常與「芹菜」相連。

所謂「山芹菜」或「水芹菜」者比比皆是。

   鴨兒芹在山野間常見,外型酷似芹菜,一般人均以「山芹菜」稱之,又因其葉3出,有稱「三葉芹」者。

是山野小吃店必備的野菜。

鴨兒芹-葉3出,又稱三葉芹或山芹菜,中低海拔路旁常見。

   鴨兒芹,多年生直立草本,無毛,莖明顯。

3出葉,頂小葉卵形,長3-8cm,寬2-6cm,不規則雙鋸齒緣,先端漸尖,膜質。

繖形花序不規則,形成圓錐花序,總苞片缺或成葉狀。

花白色。

最小單位之繖形花序具1-4朵花。

頂小葉卵形,不規則雙鋸齒緣,先端漸尖。

圓錐狀繖形花序,花序鬆散。

花徑甚小,白色,花5數。

花之放大特寫圖。

  中北部中低海拔路旁常見,目前人工栽種者不少。

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