加拿大食品 | halibut魚
扁鱈 Halibut. 加拿大扁鱈(大比目魚)是紐芬蘭的傳統魚獲，在北極海的寒冷水域、環繞紐芬蘭省、拉不拉多半島、巴芬島的深水海域、與聖羅倫斯灣中都可發現。
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利用單船拖網、延繩釣及流刺網捕撈。
由於捕獲地點與加工廠之間的距離遙遠，扁鱈捕獲後通常冰凍處理。
大部分的加工處理是在新斯科細亞省與紐芬蘭省的工廠進行。
產品多樣化，主要有去頭去肚(Head&Gill)（新鮮/冷凍）；各種大小的去皮去骨魚片（新鮮/冷凍）；魚塊及煙燻或醃製品。
分享本頁：facebookPlurkMySpacetwitter加拿大扁鱈Halibut細滑嫩肉的加拿大扁鱈加拿大扁鱈(大比目魚)是紐芬蘭的傳統魚獲，在北極海的寒冷水域、環繞紐芬蘭省、拉不拉多半島、巴芬島的深水海域、與聖羅倫斯灣中都可發現。
利用單船拖網、延繩釣及流刺網捕撈。
由於捕獲地點與加工廠之間的距離遙遠，扁鱈捕獲後通常冰凍處理。
大部分的加工處理是在新斯科細亞省與紐芬蘭省的工廠進行。
產品多樣化，主要有去頭去肚(Head&Gill)（新鮮/冷凍）；各種大小的去皮去骨魚片（新鮮/冷凍）；魚塊及煙燻或醃製品。
扁鱈的肉質色白密實，口味鮮甜，適合各種烹調方式。
其高脂含量富含三酸甘油酯。
品味加拿大的不同如想進一步了解加拿大扁鱈，請參見以下網頁：加拿大農業和農業食品部－魚和海鮮www.ats-sea.agr.gc.ca/sea-mer加拿大漁業和海洋部www.dfo-mpo.gc.ca/fm-gp/index-eng.htm加拿大食品檢驗局www.inspection.gc.ca您需要加拿大供應商資訊嗎？Tel：(02)8723-3000E-mail：[email protected]供應商資訊目前尚未有相關資料more哪裡買三井餐飲事業集團台灣中島水產股份有限公司more食譜下載加拿大大西洋扁鱈加拿大大西洋扁鱈more相關連結加拿大駐台北貿易辦事處CanadianTradeOfficeinTaipei11047台北市
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利用單船拖網、延繩釣及流刺網捕撈。
由於捕獲地點與加工廠之間的距離遙遠，扁鱈捕獲後通常冰凍處理。
大部分的加工處理是在新斯科細亞省與紐芬蘭省的工廠進行。
產品多樣化，主要有去頭去肚(Head&Gill)（新鮮/冷凍）；各種大小的去皮去骨魚片（新鮮/冷凍）；魚塊及煙燻或醃製品。
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利用單船拖網、延繩釣及流刺網捕撈。
由於捕獲地點與加工廠之間的距離遙遠，扁鱈捕獲後通常冰凍處理。
大部分的加工處理是在新斯科細亞省與紐芬蘭省的工廠進行。
產品多樣化，主要有去頭去肚(Head&Gill)（新鮮/冷凍）；各種大小的去皮去骨魚片（新鮮/冷凍）；魚塊及煙燻或醃製品。
扁鱈的肉質色白密實，口味鮮甜，適合各種烹調方式。
其高脂含量富含三酸甘油酯。
品味加拿大的不同如想進一步了解加拿大扁鱈，請參見以下網頁：加拿大農業和農業食品部－魚和海鮮www.ats-sea.agr.gc.ca/sea-mer加拿大漁業和海洋部www.dfo-mpo.gc.ca/fm-gp/index-eng.htm加拿大食品檢驗局www.inspection.gc.ca您需要加拿大供應商資訊嗎？Tel：(02)8723-3000E-mail：[email protected]供應商資訊目前尚未有相關資料more哪裡買三井餐飲事業集團台灣中島水產股份有限公司more食譜下載加拿大大西洋扁鱈加拿大大西洋扁鱈more相關連結加拿大駐台北貿易辦事處CanadianTradeOfficeinTaipei11047台北市