但也 ... Video of larval Atlantic halibut reared in a tank and feeding on Artemia ...庸鰈維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋庸鰈保護狀況瀕危（IUCN2.3）[1]科學分類界：動物界Animalia門：脊索動物門Chordata綱：輻鰭魚綱Actinopteri目：鰈形目Pleuronectiformes科：鰈科Pleuronectidae屬：庸鰈屬Hippoglossus種：庸鰈H.hippoglossus二名法Hippoglossushippoglossus(Linnaeus,1758)異名Pleuronecteshippoglossus,Linnaeus,1758Hippoglossusvulgaris,Fleming,1828Hippoglossusmaximus,Gottsche,1835Hippoglossusgigas,Swainson,1839Hippoglossusamericanus,Gill,1864Hippoglossuslinnei,Malm,1877庸鰈（學名：Hippoglossushippoglossus）是一種比目魚。

又稱大比目魚、冰島鱈魚、扁鱈。

它們是底棲魚，生活在水深50-2000米的沙石或泥底。

它們分布在由拉布拉多及格陵蘭至冰島的北大西洋、巴倫支海及南至比斯開灣。

它們大西洋最大的比目魚，雄魚長達4.7米及重320公斤。

其壽命可達50歲。

[2][3]目錄1特徵2生態系統2.1食性2.2掠食者3漁業3.1養殖4保育狀況5參考6外部連結特徵[編輯]庸鰈的眼睛在右邊。

頂面呈深巧克力色、橄欖或灰色，有時甚至完全黑色。

底面呈淡色。

胸鰭端凹陷。

[3]生態系統[編輯]庸鰈在食物鏈中有相對較高的營養級。

食性[編輯]庸鰈主要吃其他魚類，如鱈魚、黑線鱈、鯡屬、八角魚、沙鰻(sandeel)及毛鱗魚，但也會吃頭足綱、大型甲殼類及其他底棲的生物。

[2][3]掠食者[編輯]庸鰈會被海豹所掠食。

它們也是小頭睡鯊的主食。

[3]漁業[編輯]庸鰈以往是一種重要的食物，在中國大陸、台灣等地常被誤傳成「冰島鱈魚」或者「扁鱈」[4]；但因生長率低及過度捕撈，其產量已大幅減少。

一些所謂庸鰈的海產品其實只是其他的比目魚，如狹鱗庸鰈。

養殖[編輯]由於庸鰈可以作為食物，故也有一些養殖業的投資。

於2006年，加拿大、挪威、英國、冰島及智利都有養殖庸鰈。

[5]保育狀況[編輯]庸鰈被大量漁獵後，面臨在野外滅絕的情況。

於1996年，它們被列為瀕危。

[1]於2010年，綠色和平也將庸鰈列在其海鮮紅色名錄中。

[6]不過，在TarasGrescoe的<<海鮮的美味輓歌>>當中提到，目前大西洋庸鰈數量雖然崩潰，但太平洋庸鰈數量卻達高峰，而且以合理的方式捕捉。

參考[編輯]^1.01.1SobelJ.Hippoglossushippoglossus.IUCNRedListofThreatenedSpecies.1996.[2009-06-22]. ^2.02.1Hippoglossushippoglossus.Fishbase.5June2009[2009-06-22].（原始內容存檔於2009-06-20）. 引文使用過時參數coauthors(幫助);使用|coauthors=需要含有|author=(幫助)^3.03.13.23.3Bigelow,HenryB.;Schroeder,WilliamC.Atlantichalibut.FisheryBulletinoftheFishandWildlifeService.1953,53(74):249[2009-06-22].（原始內容存檔於2019-04-26）. 引文使用過時參數coauthors(幫助)^瘦駝.“鳕鱼”，你真的吃过鳕鱼吗？.2012-04-19[2014-02-06]（中文（簡體）‎）.之所以叫扁鱈，是因為市面上見到的這種魚的切片是側扁的。

當然是扁的——因為它實際上是一種比目魚。

我們能見到的大部分這種「冰島鱈魚」實際上是狹鱗庸鰈（Hippoglossusstenolepis） ^AtlanticHalibut.FisheriesandOceansCanada.2006-05-31[2009-06-22].（原始內容存檔於2