腎結石、鈣磷比，草酸和植酸@ blog :: 隨意窩Xuite日誌 | 植酸草酸
茶飲屬於高草酸食品，攝取過量會增加腎結石風險. 鈣磷比應為1.3 : 1. 汆燙還可以去掉蔬菜中的草酸和植酸。
草酸和植酸會在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣和植 ...blogblog日誌相簿影音好友名片201905190635腎結石、鈣磷比，草酸和植酸?生活https://www.worldjournal.com/6280889/article-%E5%8F%AA%E5%96%9D%E8%8C%B6%E4%B8%8D%E5%96%9D%E6%B0%B4-%E7%95%B6%E5%BF%83%E8%85%8E%E7%B5%90%E7%9F%B3/?ref=%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%8D%B1%E6%A9%9Fhttps://www.worldjournal.com/6276086/article-%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB%E9%85%8D%E5%92%96%E5%95%A1-%E5%8D%B1%E9%9A%AA%E6%97%A9%E9%A4%90%E7%B5%84%E5%90%88/?ref=%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%8D%B1%E6%A9%9Fhttps://www.worldjournal.com/6290377/article-%E6%B2%B8%E6%B0%B4%E7%87%99%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0%E6%B5%81%E5%A4%B1%E9%9D%92%E8%8F%9C%E5%88%B0%E5%BA%95%E8%A9%B2%E4%B8%8D%E8%A9%B2%E6%B1%86%E7%87%99%EF%BC%9F/?ref=%E9%A6%96%E9%A0%81_%E6%96%B0%E8%81%9E%E5%A5%BD%E5%A5%BD%E7%9C%8B茶飲屬於高草酸食品，攝取過量會增加腎結石風險鈣磷比應為1.3:1汆燙還可以去掉蔬菜中的草酸和植酸。
草酸和植酸會在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣和植酸鈣，干擾人體對鈣的吸收，另外這兩種物質還會影響其他礦物質吸收。
所以蔬菜經過汆燙處理還是比較好的。
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草酸和植酸會在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣和植 ...blogblog日誌相簿影音好友名片201905190635腎結石、鈣磷比，草酸和植酸?生活https://www.worldjournal.com/6280889/article-%E5%8F%AA%E5%96%9D%E8%8C%B6%E4%B8%8D%E5%96%9D%E6%B0%B4-%E7%95%B6%E5%BF%83%E8%85%8E%E7%B5%90%E7%9F%B3/?ref=%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%8D%B1%E6%A9%9Fhttps://www.worldjournal.com/6276086/article-%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB%E9%85%8D%E5%92%96%E5%95%A1-%E5%8D%B1%E9%9A%AA%E6%97%A9%E9%A4%90%E7%B5%84%E5%90%88/?ref=%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%8D%B1%E6%A9%9Fhttps://www.worldjournal.com/6290377/article-%E6%B2%B8%E6%B0%B4%E7%87%99%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0%E6%B5%81%E5%A4%B1%E9%9D%92%E8%8F%9C%E5%88%B0%E5%BA%95%E8%A9%B2%E4%B8%8D%E8%A9%B2%E6%B1%86%E7%87%99%EF%BC%9F/?ref=%E9%A6%96%E9%A0%81_%E6%96%B0%E8%81%9E%E5%A5%BD%E5%A5%BD%E7%9C%8B茶飲屬於高草酸食品，攝取過量會增加腎結石風險鈣磷比應為1.3:1汆燙還可以去掉蔬菜中的草酸和植酸。
草酸和植酸會在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣和植酸鈣，干擾人體對鈣的吸收，另外這兩種物質還會影響其他礦物質吸收。
所以蔬菜經過汆燙處理還是比較好的。
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