世界食用魚類圖鑑:比目魚&鰈魚等底棲魚類(/≧ ≦) | 鮫鰈比目魚

鮫鰈棲息於北海道、日本東北沿海到東海、黃海等水深150~1000m深的海域。

因體表摸起來像鯊魚一樣粗粗的所以在北海道被稱為サメがレイ(鮫鰈) ...註冊登入速度測試會員幫助台灣小站»世界百科圖鑑»世界食用魚類圖鑑:比目魚&鰈魚等底棲魚類(/≧▽≦)‹‹上一主題|下一主題›› 38 ‹‹1234發新話題發佈投票發佈商品發佈懸賞發佈活動發佈辯論發佈影片列印世界食用魚類圖鑑:比目魚&鰈魚等底棲魚類(/≧▽≦)anpan4267麵包超人管理員UID24 文章50421 精華83 積分23325 閱讀權限255 性別男 在線時間8712小時 註冊時間2008-5-20 最後登入2021-2-4 我的部落格發短消息加為好友當前離線31樓大中小發表於2013-10-111:49PM 只看該作者引用:原文章由AXT於2013-10-111:42PM發表新鮮的"沙西米"紅燒也不錯~~!很想嚐看看!UID24 文章50421 精華83 積分23325 閱讀權限255 在線時間8712小時 註冊時間2008-5-20 最後登入2021-2-4 查看詳細資料TOPAXT小試牛刀UID5897 文章76 精華0 積分25 閱讀權限10 在線時間208小時 註冊時間2012-1-11 最後登入2017-4-15 我的部落格發短消息加為好友當前離線32樓大中小發表於2013-10-111:50PM 只看該作者回覆31樓anpan4267的文章西部很少見  咬狗比較常見~!UID5897 文章76 精華0 積分25 閱讀權限10 在線時間208小時 註冊時間2012-1-11 最後登入2017-4-15 查看詳細資料TOPanpan4267麵包超人管理員UID24 文章50421 精華83 積分23325 閱讀權限255 性別男 在線時間8712小時 註冊時間2008-5-20 最後登入2021-2-4 我的部落格發短消息加為好友當前離線33樓大中小發表於2014-10-603:39PM 只看該作者大口鰜(咬狗)學名:Psettodeserumei日名:ボウズガレイ/坊主鰈華語名:大口鰜、坊主鰈台灣名:咬狗、皇帝魚棲息在印度洋到南海,西太平洋海域的砂質海域。

肉質細嫩,味道鮮美適合紅燒和作生魚片和壽司。

UID24 文章50421 精華83 積分23325 閱讀權限255 在線時間8712小時 註冊時間2008-5-20 最後登入2021-2-4 查看詳細資料TOPanpan4267麵包超人管理員UID24 文章50421 精華83 積分23325 閱讀權限255 性別男 在線時間8712小時 註冊時間2008-5-20 最後登入2021-2-4 我的部落格發短消息加為好友當前離線34樓大中小發表於2015-8-609:16PM 只看該作者鰈魚之王(*^ー^)ノ松皮鰈松皮鰈握壽司握壽司法式香煎學名:Veraspermoseri日名:マツカワガレイ/松皮鰈華語名:條斑星鰈松皮鰈產在黃海到日本關東地區以北海域以及北海道的太平洋岸。

肉質細嫩鮮美,不論是握壽司、生魚片、法式香煎或紅燒都鮮美可口,現在也有養殖的。

圖片來源:http://uolog.npo-iwate.jp/index.php?m=200805http://duckbill21.blog75.fc2.com/category9-5.htmlhttp://ameblo.jp/agneau/entry-11019192322.htmlUID24 文章50421 精華83 積分23325 閱讀權限255 在線時間8712小時 註冊時間2008-5-20 最後登入2021-2-4 查看詳細資料TOPanpan4267麵包超人管理員UID24 文章50421 精華83 積分23325 閱讀權限255 性別男 在線時間8712小時 註冊時間2008-5-20 最後登入2021-2-4 我的部落格發短消息加為好友當前離線35樓大中小發表於2016-10-2610:03AM 只看該作者鮫鰈鮫鰈壽司鮫鰈一夜干燒烤學名:Clidodermaasperrimum英名:Roughscalesole日名:サメがレイ/鮫鰈華語名:鮫鰈鮫鰈棲息於北海道、日本東北沿海到東海、黃海等水深150~1000m深的海域。

因體表摸起來像鯊魚一樣粗粗的所以在北海道被稱為サメがレイ(鮫鰈),意思是像鯊魚的鰈魚。

體長可達70cm,肉質地有彈性而肥嫩鮮美、作握壽司、紅燒、一夜干、香煎均為極品。

圖片來源:市場魚介類図鑑http://plaza.rakuten.co.jp/kyouzan/diary/201509230000/htt


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