三井料理美術館@ amy&anthony的網路日誌:: 痞客邦:: | 鮫鰈比目魚
鹽燒鮫鰈魚頭鮫鰈魚的魚肉蠻Q的，三井在烤魚上的表現確實沒話說，不論鹹度或整個 ... 二大盤長到快照不下的壽司，裡頭有炸蝦壽司、軟殼蟹壽司和比目魚鰭邊肉 ...amy&anthony的網路日誌跳到主文熱愛生活、喜好美食與旅遊的小廚娘和大老爺E-mail：[email protected]部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Aug09Mon201008:10三井料理美術館月初婆婆生日，今年選在『三井料理美術館』幫婆婆祝壽。
很久沒有到『三井料理美術館』吃飯了，看了看以往的食記，上次到三井竟是二年前的事了，但amy一直覺得三井是個宴客和家人聚餐的好地方。
一家人訂了一個12人的大包廂，環境寬敞舒適，也挺安靜的。
鱈場蟹沙拉這天我們訂了1500／人的套餐。
酥炸太刀魚佐紅酒醋。
這個太刀魚味道很好，魚肉酥軟細緻又不油膩，配上紅酒醋也很對味。
生魚片按照amy的要求給了牡丹蝦、干貝、鮭魚肚、青魽和紅魽。
這天的生魚片不論溫度或鮮度都很好。
馥蘋牛肉牛肉油花分佈均勻，看起來很不錯。
牛肉軟嫩可口，淡淡的鹹甜味，很好吃。
鹽燒鮫鰈魚頭鮫鰈魚的魚肉蠻Q的，三井在烤魚上的表現確實沒話說，不論鹹度或整個熟度都控制得很好，非常好吃的一道料理。
鹽燒紅喉除了鮫鰈魚頭外，還有二大條紅喉，烤紅喉更是沒話說的鮮美可口。
炸物香菇包著蝦肉和花枝肉，香菇的香氣融合了海鮮的鮮味，挺好吃的呢～。
二大盤長到快照不下的壽司，裡頭有炸蝦壽司、軟殼蟹壽司和比目魚鰭邊肉壽司，都很好吃。
最後還有二個火鍋，這天amy選了清湯火鍋，因為根據以往的經驗，大家到這時已經吃不下了，所以幾乎淺嚐則止、打包居多，因此選擇清湯火鍋，吃不完打包回家還可以做雜炊。
二份滿滿有著魚肉、豆腐、蔬菜和葛粉條等的火鍋料。
每個人真的都只小嚐了1/3碗，因為吃到這大家都已經飽到不行。
這個火鍋味道很鮮美，拿回家做雜炊很棒。
水果和紅豆湯。
水果甜美多汁、紅豆湯濃甜味美。
再來一杯咖啡或綠茶，就成最棒的ending了。
每次到三井吃飯都覺得真的很＂澎湃＂，料理的味道也都很不錯，請客的話絕對面子十足，三井環境好、服務佳，是個很適合長輩慶生或宴客的好地方。
三井料理美術館台北市敦化南路一段108號B102-27413394全站熱搜創作者介紹amyamy&anthony的網路日誌amy發表在痞客邦留言(6)人氣()E-mail轉寄全站分類：不設分類個人分類：日本料理此分類上一篇：魚道生此分類下一篇：燃炭火燒肉上一篇：太平山下一篇：坤記煲仔飯歷史上的今天2018:化妝水的重要性2018:史大華精緻麵食2017:愛心晚餐2016:情人節大餐＠鬍鬚張魯肉飯2016:miacucina2013:Bath&BodyWorks2012:鼎恩創作料理2011:T.G.I.Friday's123新主張.新鮮試2009:漢來飯店總統套房2007:洛杉磯環球影城PartI2006:饗。
食天堂2006:謝謝大家！2005:解放咖啡館▲top留言列表發表留言近期文章最新迴響文章分類食事(7)中菜(671)日本料理(478)西洋料理(365)甜點(122)小吃(167)東南亞料理(116)其它(159)烹飪課(8)義大利料理課(26)中菜課(18)日本料理課(21)程安琪老師中菜課(19)法國料理課(14)陝西料理課(7)泰國料理課(8)其它(7)小廚娘上菜(283)合購事宜(162)台南美食(240)安東尼說故事(30)台東(15)花蓮(17)宜蘭(38)彰化(29)2019秋遊釡山(24)2019春遊首爾(20)2018秋遊首爾(24)2018北關東(21)2017春遊四國(32)2016西安(10)2016成都(16)2016澳門(24)2015秋遊南紀(36)2015春遊大阪(10)2015春遊東京(16)2015曼谷自由行(23)2015春遊京都(10)2014秋遊西安(31)2014五月澳門(10)2014一月澳門(13)2013秋遊東京(46)2013澳門美食之旅(10)2012秋遊東京(15)2012京都賞楓遊(32)2012北海道薰衣草之旅(40)2012京都賞櫻遊(24)2012三月澳門(13)2012一月澳門(11)2011秋遊九州(35)2011秋遊京都(25)2011夏遊東京(20)2011春遊杭州(26)2010冬遊澳門(42)2010秋遊北越下龍灣(35)2010春遊香港(23)
很久沒有到『三井料理美術館』吃飯了，看了看以往的食記，上次到三井竟是二年前的事了，但amy一直覺得三井是個宴客和家人聚餐的好地方。
一家人訂了一個12人的大包廂，環境寬敞舒適，也挺安靜的。
鱈場蟹沙拉這天我們訂了1500／人的套餐。
酥炸太刀魚佐紅酒醋。
這個太刀魚味道很好，魚肉酥軟細緻又不油膩，配上紅酒醋也很對味。
生魚片按照amy的要求給了牡丹蝦、干貝、鮭魚肚、青魽和紅魽。
這天的生魚片不論溫度或鮮度都很好。
馥蘋牛肉牛肉油花分佈均勻，看起來很不錯。
牛肉軟嫩可口，淡淡的鹹甜味，很好吃。
鹽燒鮫鰈魚頭鮫鰈魚的魚肉蠻Q的，三井在烤魚上的表現確實沒話說，不論鹹度或整個熟度都控制得很好，非常好吃的一道料理。
鹽燒紅喉除了鮫鰈魚頭外，還有二大條紅喉，烤紅喉更是沒話說的鮮美可口。
炸物香菇包著蝦肉和花枝肉，香菇的香氣融合了海鮮的鮮味，挺好吃的呢～。
二大盤長到快照不下的壽司，裡頭有炸蝦壽司、軟殼蟹壽司和比目魚鰭邊肉壽司，都很好吃。
最後還有二個火鍋，這天amy選了清湯火鍋，因為根據以往的經驗，大家到這時已經吃不下了，所以幾乎淺嚐則止、打包居多，因此選擇清湯火鍋，吃不完打包回家還可以做雜炊。
二份滿滿有著魚肉、豆腐、蔬菜和葛粉條等的火鍋料。
每個人真的都只小嚐了1/3碗，因為吃到這大家都已經飽到不行。
這個火鍋味道很鮮美，拿回家做雜炊很棒。
水果和紅豆湯。
水果甜美多汁、紅豆湯濃甜味美。
再來一杯咖啡或綠茶，就成最棒的ending了。
每次到三井吃飯都覺得真的很＂澎湃＂，料理的味道也都很不錯，請客的話絕對面子十足，三井環境好、服務佳，是個很適合長輩慶生或宴客的好地方。
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