柚子簡介. 文旦柚/Pomelo: 原產馬來亞及東印度群島等地，早期並由此擴展至中國南方和印度，而成為亞洲東部熱帶及亞熱帶各地之特產；柚類主要產區在中國、 ...回首頁回水果研究室回水果簡介首頁葡萄(英文：Grape)荔枝(英文：Litchi)柳丁(英文：Oranges)蘋果(英文：Apple)香蕉(英文：Banana)藍莓(英文：Blueberry)櫻桃(英文：Cherry)紅龍果(英文：DragonFruit)榴槤(英文：Durian)芭樂(英文：Guava)棗子(英文：Jujube)檸檬(Lemon)&萊姆(Lime)枇杷(英文：loquat)洋香瓜(英文：Melon)木瓜(英文：Papaya)百香果(英文：Passionfruit)桃子(英文：Peach)梨子(英文：Pear)柿子(英文：Persimmon)鳳梨(英文：PineApple)李子(英文：Plum)文旦柚(英文：Pomelo)釋迦(英文：SugarApple)番茄(英文：tomato)西瓜(英文：WaterMelon)蓮霧(英文：WaxApple)芒果(英文：Mango)柑橘類(英文：CitrusFruit)梅(英文：Mel)可可椰子(英文：Coconut)楊桃(英文:Carambola)龍眼(英文:Longan)草莓(英文:Strawberry)波羅蜜(英文:Jackfruit)奇異果(英文：Kiwifruit)酪梨(英文：avocado)羅望子(英文：Tamarinds)楊梅(樹梅)(英文：waxberry)香瓜茄(英文：Pepino)黑醋栗(英文：BlackCurrant)覆盆莓(英文：Raspberry)葡萄柚(英文：Grapefruit)石榴(英文：Pomegranate)桑椹(英文：Mulberry)杏李(英文：Plumcot)水果主題館水果簡介字型調整：大標準小文旦柚(英文：Pomelo)柚子簡介原產馬來亞及東印度群島等地，早期並由此擴展至中國南方和印度，而成為亞洲東部熱帶及亞熱帶各地之特產；柚類主要產區在中國、泰國、越南、馬來西亞、印尼、台灣及日本等地，歐美則栽培較少。

臺灣柚類栽培甚早，依據1694年台灣府志記載：「柚（實大而皮厚，熟皮黃，其瓣有紅有白，味有甘有酸，人以供佛）」，可知台灣早期已種植有紅肉及白肉之柚。

自1701年開始，陸續由中國華南、東南亞、及其他地區引入柚類品種，同時也有台灣自生品種。

於1924年台灣農家便覽記載，當時台灣柚類品種已有「文旦、斗柚、時柚、早柚、晚柚、石頭柚、蜜柚及白肉柚」等品種，至1932年台灣柚類又添加了「麻豆白柚、晚白柚」等品種。

1944年再增加「盤谷文旦（KaoPan）、七星文旦（KaoPhuang）、紅文旦（最初本品種稱為「麻豆紅柚」）、谷川文旦」等品種。

近年又自東南亞等地引進，亦有由美國引進之Chandler、Webbershaddock與Oroblanco（白金柚）等品種，由此可知台灣柚類繁多。

各柚類簡介麻豆文旦由來：1701年由福建漳州引入，1850年由郭藥（別號庭輝）分苗於麻豆鎮種植，其後擴及全鎮而成為麻豆名產，當文旦揚名後始稱「麻豆文旦」。

果狀：圓錐形或洋梨形，果皮淡黃綠色，絨層白色或淡粉紅色，果肉淡黃白色或淡粉紅色，柔軟多汁，種子無或少，果橫徑約10.0-12.8㎝，果高約11.0-13.8㎝，糖度約11Brix，酸度0.45％，果重約400-900公克。

產期：9月初。

麻豆白柚由來：約於1826年，由麻豆鎮麻口里，陳丁通種植1棵白柚苗偶發實生變異，1904年同里陳自西，向其分苗1棵栽植，其後由陳自西分苗推廣而成為麻豆名產，1927年始稱為「麻豆白柚」。

果狀：扁球形或短球形，果頂平，果基圓，果皮淡黃色，貯藏後呈濃黃色皮稍平滑，果肉白色，柔軟多汁，種子數約13-147粒或有時無子，果橫徑約14.0-19.6㎝，果高約12.7-16.3㎝，糖度約9-13Brix，酸度0.5-0.7％，果重約1,000-2,400公克。

產期：10-11月。

麻豆紅柚原產麻豆鎮安業庄，果皮油胞粗，早期已稱為「麻豆紅柚」，雖有時亦稱為「紅文旦」，但易與細油胞之「紅文旦」品種相混稱。

果狀：洋梨形，果頂部稍突出，果肩大，果梗部果皮隆起，成熟果皮呈黃綠至淡黃色，油胞顯著隆起，有粗糙感，貯藏後呈濃黃色，絨層為粉紅色，果肉鮮紅色柔軟多汁，砂囊紅色稍短大先端淡色，種子數可達135粒或無子，果橫徑約11.8-15.1㎝，果高約12.6-20.0㎝，果重約800-1,320公克，糖度約8-11Brix，酸度0.39-0.61％，貯