芝麻開門最新文章特色專題關於回家吧家裡有什麼百家風景家的風格學美味餐桌親密臥室如何養寶寶練習當家長想對家人說三明治世代家的心理學長照生活毛孩窩可愛的鄰居女人迷WomanyShop性別力女人迷香港HK臉紅紅回家吧I’mhome簡202021.04Tuesday宜永鋕不忘今日點播〈玫瑰少年〉別讓誰去改變了你！這首歌，獻給每個以為沒有選擇的人，請你一定要選擇你自己。

了解更多回家吧I’mhome2019/07/16康健美味料理食譜：地中海嫩烤比目魚佐義大利麵byWomanyContentLab內容實驗室2013/07/02 如果談起地中海，妳想到的會是陽光，比基尼辣妹走來走去的渡假聖地、還是一種慢活觀念？地中海列國的人們（包括希臘、南義大利、南法、摩洛哥等）悠享海洋環抱，在溫潤氣候下產出非常豐碩的蔬果和漁產，他們吃的格外新鮮、尤其健康。

（五個準備讓妳穿比基尼好自在）在之前的夏季正對味！消暑的地中海美食文章裡，我們認識了各式各樣美味的地中海食物，其實，享受這樣的美食不用跑到地中海，在家中就可以簡單享有！這個夏天，就讓我們動手做清爽的『地中海嫩烤比目魚佐orzo義大利麵』吧！（圖片來源：來源）材料(2人份)：特級初榨橄欖油.....4匙新鮮檸檬汁.....2匙比目魚魚片.....2片orzo義大利麵.....一杯量大蒜(切細碎).....1瓣嫩菠菜.....適量小番茄.....適量作法：烤箱預熱至220度。

將各2湯匙的橄欖油和檸檬汁混合攪拌，加入鹽與少量胡椒調味。

將比目魚放在烤盤上，撒上鹽與黑胡椒，沾上拌好的(橄欖油+檸檬汁)醬料，放入烤箱烤13分鐘。

觀察魚片中心的顏色呈現不透明為止才拿出。

準備義大利麵：使用平底鍋將水煮至沸騰，並加入鹽巴，放入orzo義大利麵。

orzo必須煮至稍軟，但仍帶硬有嚼勁的程度，煮好後過水瀝乾。

加入2湯匙的橄欖油和大蒜至平底鍋，使用中火炒拌。

再加進義大利麵、菠菜和番茄拌勻，加入鹽巴提味。

將義大利麵分成兩份，擺上烤好的比目魚，再淋上剩下的醬汁，大功告成囉！簡單又難以抗拒的香味與美味，都在超級簡單的『地中海嫩烤比目魚』。

挽起衣袖，今晚就嚐一口地中海美景！（小建議：搭配香醇白酒或香檳酒，幸福感瞬間滿溢！） 在家也可嘗遍異國料理〉〉美味料理食譜：南瓜乳酪炸米球〉〉美味料理食譜：法式土司佐焦糖白蘭地冰梨〉〉美味料理食譜：紫蘇大閘蟹佐豌豆麵疙瘩康健居家廚房DIY飲食文化食譜美味餐桌核稿編輯　女人迷主編AudreyKo吾思傳媒致力提供公開平台，提供多元與共融視角，本文代表作者觀點，幫助更多人成為自己，歡迎你投稿。

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