廚房菜鳥出大菜之烤鱈魚、厚切比目魚@ Zaria Chiou :: 痞客邦:: | 烤比目魚料理
通常圓鱈、鱈魚、厚切比目魚這類軟嫩的魚，如果技術沒有太好，乾煎通常都會散掉，所以大多是以清蒸為主。
這邊提供給大家入烤箱的方法， ...ZariaChiou跳到主文Han+Vicky-->Zaria+Zoie一家四口的生活記錄、精選育兒好物介紹、新品團購、姊妹倆不專業穿搭、中英優良繪本推薦、國內外親子旅遊景點與住宿介紹。
[email protected]部落格全站分類：婚姻育兒相簿部落格留言名片May13Wed202021:21廚房菜鳥出大菜之烤鱈魚、厚切比目魚通常圓鱈、鱈魚、厚切比目魚這類軟嫩的魚，如果技術沒有太好，乾煎通常都會散掉，所以大多是以清蒸為主。
這邊提供給大家入烤箱的方法，看起來就是一道大菜啊！！（謝謝網友提供點子） 材料：半顆洋蔥馬鈴薯一顆厚切比目魚1~2片橄欖油奶油小番茄時蔬（我這邊放櫛瓜，也可以跟大茄子交錯，或玉米筍？隨意啦） 厚切比目魚洗淨後，將表面稍微擦乾，兩面抹上鹽巴，撒一些黑胡椒。
洋蔥切一切，用橄欖油或習慣的食用油炒到快要透明，撒入些許鹽巴。
馬鈴薯洗淨削皮後切薄片，用少量奶油炒到邊邊有一點焦黃。
如果沒有可以直接入烤箱的鑄鐵鍋，就拿個可以進烤箱的烤盤來。
先鋪入剛剛炒過的洋蔥，再放入厚切比目魚，魚上淋一些橄欖油。
把剛剛炒過的馬鈴薯鋪蓋在上面 再放上一些時蔬，我這裡用櫛瓜跟小番茄。
櫛瓜跟胖胖的那種茄子切片，交錯放置，也蠻好看的，最後上面灑些海鹽入烤箱。
或者放入玉米筍、南瓜薄片、地瓜薄片，應該也可以喔！看個人喜好～只是後面兩個偏甜，不知會不會不合味。
烤箱預熱185~200度，烤20分鐘。
不知為何我家上火很不猛烈，櫛瓜都不上色，很不美，哭哭哭。
只好上桌前在櫛瓜上灑上一點七味唐辛子，看起來美觀一些，記得先把小孩的份先拿起來再灑，不然會辣嘿！櫛瓜有上色就不用啦，水噹噹上桌就好。
中間我有灑一些巴西里妝點一下～ 把馬鈴薯移開，軟軟嫩嫩的厚切比目魚就可以吃啦！烤過的黑胡椒意外的也完全不辣喔～ 海鱸魚、油魚，各種鱈魚感覺都蠻適合被放在這裡面的～ 卡馬龍居家補貨海鮮團即日起至5/17止照片中的厚切比目魚哪裡買？https://gbf.tw/sll83 團購預告：6/1我們會團頂級橄欖油、烘培紙、噴油瓶喔！記得跟上～ 文章標籤比目魚厚切圓鱈鱈魚厚切比目魚烤魚食譜烤魚食譜ㄎ烤魚料理烤箱料理全站熱搜創作者介紹Vicky(Za媽）ZariaChiouVicky(Za媽）發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：ⓒⓞⓞⓚⓛⓝⓖ此分類上一篇：廚房菜鳥也能做之好高級的蕃茄海鮮燉飯此分類下一篇：煮婦必備廚房好物開團啦～上一篇：廚房菜鳥也能做之好高級的蕃茄海鮮燉飯下一篇：煮婦必備廚房好物開團啦～歷史上的今天2017:婚禮與派對必備＃Gemit時光井好＃台灣首台即時列印IG照片機～2017:HappyBirthday2Zoie與家人的慶生宴—台北萬豪酒店20樓INGE'S吃牛排配絕美夜景2012:♬[1Y6M]MusicforAardvarksandOtherMammals▲top留言列表發表留言文章分類Zaria＆Zoie(6)成長史↗(43)PartyTime(15)女孩就是要打扮(17)小學生活(2)HandmadeforZ(5)餵故事✐培養英文耳朵/英文繪本(27)就是愛買(8)shoppingforZ(11)智荷DJECO(13)LEGOSet(5)玩具(32)家電(5)家居用品(9)BoardGame桌上遊戲(11)團購(3)親子課程(4)更多有趣課程(13)ivy'sHouse(9)寶寶玩塗鴉BabyArt(10)MusicTogetherbyBunny(23)就是愛玩(5)台灣(43)國外旅遊(33)讓孩子成為旅伴(1)I❤NY(26)travels✈inUSA(13)文藝氣息(4)假文青去看展(4)中文繪本與讀物(17)假文青聽音樂會(4)假文青看舞台劇(1)ⓊⓈⒶ過日子(1)♥買(7)愛漂亮<(￣︶￣)>(2)ⓒⓞⓞⓚⓛⓝⓖ(13)HELPBUY(2)BigDay(19)未分類文章(4)最新文章熱門文章FriendSearch最新留言誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
這邊提供給大家入烤箱的方法， ...ZariaChiou跳到主文Han+Vicky-->Zaria+Zoie一家四口的生活記錄、精選育兒好物介紹、新品團購、姊妹倆不專業穿搭、中英優良繪本推薦、國內外親子旅遊景點與住宿介紹。
[email protected]部落格全站分類：婚姻育兒相簿部落格留言名片May13Wed202021:21廚房菜鳥出大菜之烤鱈魚、厚切比目魚通常圓鱈、鱈魚、厚切比目魚這類軟嫩的魚，如果技術沒有太好，乾煎通常都會散掉，所以大多是以清蒸為主。
這邊提供給大家入烤箱的方法，看起來就是一道大菜啊！！（謝謝網友提供點子） 材料：半顆洋蔥馬鈴薯一顆厚切比目魚1~2片橄欖油奶油小番茄時蔬（我這邊放櫛瓜，也可以跟大茄子交錯，或玉米筍？隨意啦） 厚切比目魚洗淨後，將表面稍微擦乾，兩面抹上鹽巴，撒一些黑胡椒。
洋蔥切一切，用橄欖油或習慣的食用油炒到快要透明，撒入些許鹽巴。
馬鈴薯洗淨削皮後切薄片，用少量奶油炒到邊邊有一點焦黃。
如果沒有可以直接入烤箱的鑄鐵鍋，就拿個可以進烤箱的烤盤來。
先鋪入剛剛炒過的洋蔥，再放入厚切比目魚，魚上淋一些橄欖油。
把剛剛炒過的馬鈴薯鋪蓋在上面 再放上一些時蔬，我這裡用櫛瓜跟小番茄。
櫛瓜跟胖胖的那種茄子切片，交錯放置，也蠻好看的，最後上面灑些海鹽入烤箱。
或者放入玉米筍、南瓜薄片、地瓜薄片，應該也可以喔！看個人喜好～只是後面兩個偏甜，不知會不會不合味。
烤箱預熱185~200度，烤20分鐘。
不知為何我家上火很不猛烈，櫛瓜都不上色，很不美，哭哭哭。
只好上桌前在櫛瓜上灑上一點七味唐辛子，看起來美觀一些，記得先把小孩的份先拿起來再灑，不然會辣嘿！櫛瓜有上色就不用啦，水噹噹上桌就好。
中間我有灑一些巴西里妝點一下～ 把馬鈴薯移開，軟軟嫩嫩的厚切比目魚就可以吃啦！烤過的黑胡椒意外的也完全不辣喔～ 海鱸魚、油魚，各種鱈魚感覺都蠻適合被放在這裡面的～ 卡馬龍居家補貨海鮮團即日起至5/17止照片中的厚切比目魚哪裡買？https://gbf.tw/sll83 團購預告：6/1我們會團頂級橄欖油、烘培紙、噴油瓶喔！記得跟上～ 文章標籤比目魚厚切圓鱈鱈魚厚切比目魚烤魚食譜烤魚食譜ㄎ烤魚料理烤箱料理全站熱搜創作者介紹Vicky(Za媽）ZariaChiouVicky(Za媽）發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：ⓒⓞⓞⓚⓛⓝⓖ此分類上一篇：廚房菜鳥也能做之好高級的蕃茄海鮮燉飯此分類下一篇：煮婦必備廚房好物開團啦～上一篇：廚房菜鳥也能做之好高級的蕃茄海鮮燉飯下一篇：煮婦必備廚房好物開團啦～歷史上的今天2017:婚禮與派對必備＃Gemit時光井好＃台灣首台即時列印IG照片機～2017:HappyBirthday2Zoie與家人的慶生宴—台北萬豪酒店20樓INGE'S吃牛排配絕美夜景2012:♬[1Y6M]MusicforAardvarksandOtherMammals▲top留言列表發表留言文章分類Zaria＆Zoie(6)成長史↗(43)PartyTime(15)女孩就是要打扮(17)小學生活(2)HandmadeforZ(5)餵故事✐培養英文耳朵/英文繪本(27)就是愛買(8)shoppingforZ(11)智荷DJECO(13)LEGOSet(5)玩具(32)家電(5)家居用品(9)BoardGame桌上遊戲(11)團購(3)親子課程(4)更多有趣課程(13)ivy'sHouse(9)寶寶玩塗鴉BabyArt(10)MusicTogetherbyBunny(23)就是愛玩(5)台灣(43)國外旅遊(33)讓孩子成為旅伴(1)I❤NY(26)travels✈inUSA(13)文藝氣息(4)假文青去看展(4)中文繪本與讀物(17)假文青聽音樂會(4)假文青看舞台劇(1)ⓊⓈⒶ過日子(1)♥買(7)愛漂亮<(￣︶￣)>(2)ⓒⓞⓞⓚⓛⓝⓖ(13)HELPBUY(2)BigDay(19)未分類文章(4)最新文章熱門文章FriendSearch最新留言誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗