餐桌上這些常見食物含高油脂吃多恐危害心血管 | 高脂肪食品
香氣逼人的食物，通常富含高油脂，及高糖、高鹽調味，吃多不僅吃 ... 酥甜帶鹹的肉鬆本身的原材料就是肉類，已經帶有肉類的熱量及脂肪，而 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊諾富特員工染疫家人新增家樂福中和店、樂華夜市足跡udn/元氣網/養生/聰明飲食餐桌上這些常見食物含高油脂吃多恐危害心血管分享分享留言列印A-A+2019-03-2116:37元氣網綜合報導香氣逼人的食物，通常富含高油脂，及高糖、高鹽調味，吃多不僅吃容易發胖，還會誘發癌症、高血壓、腦中風、心血管等疾病。
而除了我們熟知的炸雞、薯條、披蕯、蛋糕等，其他有些食物可能是你不知道，但其實卻含高度油脂。
以下幾樣，也是我們家裡及餐桌上常出現的食物，請小心他們威脅你的健康。
1、肉鬆許多人早上吃肉鬆麵包，小朋友也愛吃肉鬆配飯。
酥甜帶鹹的肉鬆本身的原材料就是肉類，已經帶有肉類的熱量及脂肪，而為了產生香酥口感，製程中又加進豬油、糖、鹽等諸多調味料翻炒，簡直就是油上加油，實在不太健康。
比如節氣食物大多屬於高油食物，端午節吃的粽子、中秋節吃的月餅、元宵節吃的湯圓等等。
為了增加食物的風味，製作時大多會放入豬油。
含糖量與油脂量偏高的肉鬆，可能會造成身體心血管的負擔。
報系資料照／聯合晚報李京昇2、燒餅、油條炸油條含油量高這大家都知道，那用烤的燒餅呢？雖然烤燒餅過程不會增加油脂，可是燒餅和麵糰時會放豬油或酥油，而且你也不會單吃燒餅，可能再夾肉、夾油條，這樣吃隨便熱量都超過500卡。
燒餅。
聯合報系資料照記者王慧瑛／攝影3、紅肉(牛、羊、豬)一般紅肉，如牛、羊、豬等的脂肪含量，會比白肉(雞肉)來得高。
而五花肉、豬腳及肉類外皮，也含高量脂肪。
4、火鍋料加工火鍋料也是油脂地雷，像是豆皮通常經過油炸、百頁豆腐也會在製程中加入油脂、餃類的肉餡多半用肥肉製成。
另外，沙茶醬料、麻辣湯頭的油脂與鹽分更是爆表。
5、節慶食物端午節的粽子、中秋節的月餅、元宵節的湯圓，也都是高熱量高油脂食物。
好吃的粽子內餡就是精彩，有五花肉、香菇、鹹蛋黃、蝦米等，糯米與這些配料再一起爆香炒過，真是令人流口水。
但上述這些每樣都是高油脂啊。
而月餅也差不多，裡面包蛋黃、滷肉咖哩等，送進烤箱前，麵皮再刷上豬油，熱量、油脂也很驚人。
這些節慶食物都要適量吃。
豬油高油脂腦中風高糖高鹽延伸閱讀究竟是不是中風？台大醫教你「一條皺紋辨別法」為何吃素減肥沒瘦反變胖？營養師曝「素食5大地雷」：你犯了幾種？超前部署預防腦中風健檢、減重、戒菸等方法不能少癲癇記憶變差新型手術大幅改善智慧醫療升級台中榮總遠距照顧榮家住民與腦中風患者26分鐘有1人死於心臟病6大壞習慣最傷心血管健康心寬體胖潛藏風險代謝症候群易引發5種心腦血管疾病同類文章空腹吃「5類食物」會胖、血糖失控！吐司、豆漿、香蕉都上榜預防大腸癌、降低膽固醇！醫師建議多吃2種纖維一張圖看懂／高纖食物在這裡蔬菜吃很多怎麼還便祕？營養師：3項條件缺一不可不要用湯匙挖！專家教酪梨正確切法吃進更多營養膳食纖維光靠吃蔬果難達標營養師教你如何吃足量水果吃太多不見得好！營養師教你每天這樣吃最剛好降血壓吃芝麻有效？健康8問題能靠芝麻改善！專家分享簡易3食譜，讓芝麻更美味為何吃素減肥沒瘦反變胖？營養師曝「素食5大地雷」：你犯了幾種？過漁不是新鮮事？當養殖漁獲超越野生撈捕意味著什麼捕魚是什麼人發明的？最為人忽視的食物取得方法水果到底該飯前吃或飯後吃？營養師破解水果迷思吃菜減肥竟脫皮指甲斷與停經營養師：關鍵2點要做到吃素吃到營養不良還變胖？營養師曝健康吃素技巧食用油炸食物其實超NG！植物油比動物油健康？營養師揭「用油迷思」減碳飲食愛地球國健署推植物性飲食高鈣、鐵、鋅菜單氣泡水取代白開水可以嗎？醫：小心造成2種疾病蝦仁買回來冒藍色汁液正常嗎？是判別新鮮與否的依據嗎？蜂蜜和茶一起喝致血栓？專家批無稽之談米酒頭、米酒水、料理米酒到底差別是什麼？日本流行的米麴、麴水、米糀在紅什麼？專家告訴你吃堅果比魚更好？教授曝怎麼攝取Omega-3最有益除了地中海、得舒蟬聯最佳飲食…第3種飲食法不用完全放棄吃肉還能減肥水果飯前吃還飯後吃較健康？不同族群有別，一張表秒懂！最新研究證實：不想短命戒掉白米、白麵包研究：每天一杯咖啡降低心臟衰竭風險不喝咖啡就頭痛？若出現這些症狀當心是「咖啡因戒斷症」藥師教你如何改善外食不健康，自己煮最健康？
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊諾富特員工染疫家人新增家樂福中和店、樂華夜市足跡udn/元氣網/養生/聰明飲食餐桌上這些常見食物含高油脂吃多恐危害心血管分享分享留言列印A-A+2019-03-2116:37元氣網綜合報導香氣逼人的食物，通常富含高油脂，及高糖、高鹽調味，吃多不僅吃容易發胖，還會誘發癌症、高血壓、腦中風、心血管等疾病。
而除了我們熟知的炸雞、薯條、披蕯、蛋糕等，其他有些食物可能是你不知道，但其實卻含高度油脂。
以下幾樣，也是我們家裡及餐桌上常出現的食物，請小心他們威脅你的健康。
1、肉鬆許多人早上吃肉鬆麵包，小朋友也愛吃肉鬆配飯。
酥甜帶鹹的肉鬆本身的原材料就是肉類，已經帶有肉類的熱量及脂肪，而為了產生香酥口感，製程中又加進豬油、糖、鹽等諸多調味料翻炒，簡直就是油上加油，實在不太健康。
比如節氣食物大多屬於高油食物，端午節吃的粽子、中秋節吃的月餅、元宵節吃的湯圓等等。
為了增加食物的風味，製作時大多會放入豬油。
含糖量與油脂量偏高的肉鬆，可能會造成身體心血管的負擔。
報系資料照／聯合晚報李京昇2、燒餅、油條炸油條含油量高這大家都知道，那用烤的燒餅呢？雖然烤燒餅過程不會增加油脂，可是燒餅和麵糰時會放豬油或酥油，而且你也不會單吃燒餅，可能再夾肉、夾油條，這樣吃隨便熱量都超過500卡。
燒餅。
聯合報系資料照記者王慧瑛／攝影3、紅肉(牛、羊、豬)一般紅肉，如牛、羊、豬等的脂肪含量，會比白肉(雞肉)來得高。
而五花肉、豬腳及肉類外皮，也含高量脂肪。
4、火鍋料加工火鍋料也是油脂地雷，像是豆皮通常經過油炸、百頁豆腐也會在製程中加入油脂、餃類的肉餡多半用肥肉製成。
另外，沙茶醬料、麻辣湯頭的油脂與鹽分更是爆表。
5、節慶食物端午節的粽子、中秋節的月餅、元宵節的湯圓，也都是高熱量高油脂食物。
好吃的粽子內餡就是精彩，有五花肉、香菇、鹹蛋黃、蝦米等，糯米與這些配料再一起爆香炒過，真是令人流口水。
但上述這些每樣都是高油脂啊。
而月餅也差不多，裡面包蛋黃、滷肉咖哩等，送進烤箱前，麵皮再刷上豬油，熱量、油脂也很驚人。
這些節慶食物都要適量吃。
豬油高油脂腦中風高糖高鹽延伸閱讀究竟是不是中風？台大醫教你「一條皺紋辨別法」為何吃素減肥沒瘦反變胖？營養師曝「素食5大地雷」：你犯了幾種？超前部署預防腦中風健檢、減重、戒菸等方法不能少癲癇記憶變差新型手術大幅改善智慧醫療升級台中榮總遠距照顧榮家住民與腦中風患者26分鐘有1人死於心臟病6大壞習慣最傷心血管健康心寬體胖潛藏風險代謝症候群易引發5種心腦血管疾病同類文章空腹吃「5類食物」會胖、血糖失控！吐司、豆漿、香蕉都上榜預防大腸癌、降低膽固醇！醫師建議多吃2種纖維一張圖看懂／高纖食物在這裡蔬菜吃很多怎麼還便祕？營養師：3項條件缺一不可不要用湯匙挖！專家教酪梨正確切法吃進更多營養膳食纖維光靠吃蔬果難達標營養師教你如何吃足量水果吃太多不見得好！營養師教你每天這樣吃最剛好降血壓吃芝麻有效？健康8問題能靠芝麻改善！專家分享簡易3食譜，讓芝麻更美味為何吃素減肥沒瘦反變胖？營養師曝「素食5大地雷」：你犯了幾種？過漁不是新鮮事？當養殖漁獲超越野生撈捕意味著什麼捕魚是什麼人發明的？最為人忽視的食物取得方法水果到底該飯前吃或飯後吃？營養師破解水果迷思吃菜減肥竟脫皮指甲斷與停經營養師：關鍵2點要做到吃素吃到營養不良還變胖？營養師曝健康吃素技巧食用油炸食物其實超NG！植物油比動物油健康？營養師揭「用油迷思」減碳飲食愛地球國健署推植物性飲食高鈣、鐵、鋅菜單氣泡水取代白開水可以嗎？醫：小心造成2種疾病蝦仁買回來冒藍色汁液正常嗎？是判別新鮮與否的依據嗎？蜂蜜和茶一起喝致血栓？專家批無稽之談米酒頭、米酒水、料理米酒到底差別是什麼？日本流行的米麴、麴水、米糀在紅什麼？專家告訴你吃堅果比魚更好？教授曝怎麼攝取Omega-3最有益除了地中海、得舒蟬聯最佳飲食…第3種飲食法不用完全放棄吃肉還能減肥水果飯前吃還飯後吃較健康？不同族群有別，一張表秒懂！最新研究證實：不想短命戒掉白米、白麵包研究：每天一杯咖啡降低心臟衰竭風險不喝咖啡就頭痛？若出現這些症狀當心是「咖啡因戒斷症」藥師教你如何改善外食不健康，自己煮最健康？