但是直到我大概今年2月不小心在游壽司吃到比目魚鰭邊肉以後， 我對鮭魚肚的熱愛瞬間驟減幾乎就是降為零 只能說我徹徹底底的變心了. 就是他 ...LESblog跳到主文.部落格全站分類：時尚美妝相簿部落格留言名片公告版位Style/Fashion/Beauty/Travel/OtherMay21Mon201219:25[比目魚]平價日本料理店也可以吃到的好吃比目魚最近我的人生就是徹徹底底地在為比目魚而瘋狂！大家都知道我以前一心一意的愛著鮭魚肚（誰知道阿）從高中一直到大學畢業到近期都沒有變過！大概有十年之久～但是直到我大概今年２月不小心在游壽司吃到比目魚鰭邊肉以後，我對鮭魚肚的熱愛瞬間驟減　幾乎就是降為零只能說我徹徹底底的變心了就是他！！！他就是徹底打敗鮭魚肚現在穩穩坐在寶座上的比目魚本人！大膽預測　接下來的十年可能都是他的天下了而且阿　不是我在說游壽司的比目魚阿一把比目魚放進嘴巴他的油脂會瞬間融化跟著魚肉一起融化在你的舌頭上，也順便也融化了你的心啊游壽司的比目魚真的是我這輩子吃過最好吃的比目魚了　不誇張而且吃的時候會不自覺的露出笑容，沉浸在一個海龍王的七彩世界裡！（我下一篇食記會好好的仔細介紹一下高檔日本料理系列，敬請期待唷！）但是如此昂貴的壽司系列也是不能每天吃，當褲帶真的很緊　但想吃比目魚的癮一發作就不可收拾的時候（到底誰會有這種困擾？只有我吧！哈）我找到了幾個救急方案就是平常也能吃的好吃比目魚首先是微風的丸壽司他就是個每次經過看到排很多人就不自覺的會被吸過去想吃一下的東西大家都知道只要有微風的地方就會有丸壽司，微風一館　二館　還有台北車站的微風都有它的蹤跡唷！必點的海鮮沙啦是基本款的好吃，跟壽司絕配，很適合調和一下在吃下一個壽司！就是義大利餐廳裡白麵包的角色嘛～這次點比目魚完全是剛好看到旁邊有推薦就點了！本來還不知道丸壽司有比目魚的～然後我只能說　比目魚又再次融化我的心了～真的好油阿～點了一盤又瞬間追加了兩盤你看它們油亮油亮的在招手呢（我覺得我已經完全愛他們愛到瘋了）最後的結果就是我們足足點了八盤，我也吃了九個比目魚握壽司！小羅整個是吃到一直想乾嘔，因為太油了，然後接下來的三個小時只要一說比目魚他就會乾嘔（笑）我本人倒是完全沒有這個困擾（得意）但是呢，丸壽司有一個小小的缺點，就是他沒有把比目魚稍微烤一下，讓他的油脂融化變得比較甘甜（這可能也就是小羅會覺得這麼膩的原因了）★這次的小感想是：沒烤過的比目魚真的是會有一點過油！但是呢　遇到了問題就是要解決他！我們就想　幹嘛不乾脆叫師父烤一下就好了，真笨那！於是　不久後我們二度來到丸壽司！又點了海鮮沙拉這次不囉嗦！直接請他上了十個比目魚，喔不　是炎燒比目魚握壽司（所以重點是他可以烤　可以烤阿　都要流下感動的淚水了）然後這盤１０個比目魚大盤上的時候小羅剛好跑去找一下客戶只能說旁邊的人都一直用驚恐地眼神偷看我，一定想說＂天啊這個少女一個人就要吃掉１０個比目魚壽司嗎　太可怕了＂拜託恕不知我上次可是足足吃掉了九個呢（撥瀏海）然後最後我用了極大的意志力才克制住自己只吃了７個，留了３個給小羅！（本來是一人５個的　哈）（這張照片好像全家福唷　中間的小人是我們的小孩　哈）最後要大大的推薦一下他的鮮魚味增湯真的是有點不得了的好喝裡面的魚肉也好嫩阿～（大愛心）你們也知道一般味增湯裡面的魚都乾澀到一個不行～★小感想是：經濟實惠唷！這樣算起來一個比目魚才４０塊！第二家是小羅的父親　老羅推薦給我們的三大亞米日味屋台北市中正區汀洲路二段205號02-2366-0103是有點家庭式的日本料理店之前我們就來吃過一次好像是點了牛洞跟生魚片之類的覺得相當普通這次是抱著為了比目魚甘願在冒一次險的心情來的～干貝蒸蛋是個很扎實的蒸蛋，感覺裡面真的是加了很多蛋不是在那邊加一大堆水魚目混珠然後上面的干貝好好吃唷（哭）雖然很小牡丹蝦握壽司牡丹蝦好吃，滑滑黏黏的吃起來很新鮮！值得一提的是旁邊的那個蝦頭，裡面都塞滿了燉飯阿！好用心啊觸動了我的心！燉飯吸了滿滿的蝦頭汁　真的是有點美妙的感覺！美妙到我瞬間吃光都忘記拍一下了～老羅吩咐我們帶比目魚跟胡麻醬龍鬚菜回去給他身為學人精的我立刻二話不說先學他點了龍鬚菜！但是只說學人精踩中了一個小地雷阿他是一個吃起來有點澀澀的龍鬚菜！龍鬚菜不是吃起來都會滑滑的嗎？總而言之是一個澀的龍鬚菜（我幹嘛重複）最後　重頭戲來了！也是直接點了１０個比目魚鰭邊肉三大的製作過程比較繁複一點，除了烤過之外，上面還有包一小條紫蘇提味！然後比目魚真的是完全沒有讓我失望啊！第三度的融化了我～（到底這句台詞我想講幾次）更深深奠定了他在我心目中屹立不搖的地位！總結：整體來說我覺得三大味道的層次感有贏丸壽司　　　　因為他的比目魚有稍加調味，本身就是有味道的，　　　丸壽司則需要自己在外加醬油跟芥末！　　　　但是三大的比目魚真的好小一