膠原蛋白是不是一定要吃水解的？ 二型膠原蛋白跟一型有什麼不一樣？ 吃魚萃取比較好還是豬萃取？ 等等諸如此類的問題.跳至主要內容柚子媽上次分享了《市售常見膠原蛋白比較表》之後就有很多人私訊柚子媽哪個牌子的膠原蛋白比較好？膠原蛋白是不是一定要吃水解的？二型膠原蛋白跟一型有什麼不一樣？吃魚萃取比較好還是豬萃取？等等諸如此類的問題膠原蛋白算是在市場上流行很久的商品了一般來說我們對膠原蛋白的直接認知就是→養顏美容不過最近在廣告上倒是常聽到吃膠原蛋白來保養關節說是保養關節跟養顏美容的膠原蛋白種類是不一樣的這到底是廠商話術，還是真的不一樣呢？柚子媽這篇要幫大家簡單整理膠原蛋白種類有哪些，各自的作用以及功效是什麼，大致上了解膠原蛋白種類之後，讓大家可以在選擇膠原蛋白上有個概念，更容易選擇到適合你的膠原蛋白。

膠原蛋白總共有多少類型我們體內存在二十七種不同類型的膠原蛋白，每種類型都有不同的結構跟功能，不同類型的膠原蛋白在身體每個部位的含量比例也不一樣，常見的膠原蛋白種類有：第一型膠原蛋白（TypeIcollagen）：第一型膠原蛋白大約佔身體膠原蛋白總量的90%，也是現在被應用最廣的類型，除了軟骨外，皮膚、血管、內臟、骨頭都含有大量的第一型膠原蛋白。

第二型膠原蛋白（TypeIIcollagen）：第二型膠原蛋白主要存在於關節軟骨中，作為關節緩衝，在眼角膜及水晶體也可以找到第二型膠原蛋白。

第三型膠原蛋白（TypeIIIcollagen）：第三型膠原蛋白的結構與第一型非常類似，主要存在於肌肉、內臟與血管中。

第四型膠原蛋白（TypeIVcollagen）：第四型膠原蛋白作用於幫助過濾，大部分存在於細胞膜中，屬於處方藥的部分（所以市面上比較少見）。

第二型膠原蛋白比第一型來得好？這陣子大家應該很常聽到UC-II非變性二型膠原蛋白，一聽到「二型」又這麼長的學名，感覺上好像就很厲害，吃了考試都會考一百分。

其實第一型膠原蛋白到第二十七型膠原蛋白，這只是一種命名的方式，並不是說數字越大的膠原蛋白類型就越好，功能就越強。

而最近很紅的UC-II非變性二型膠原蛋白是指什麼呢？柚子媽在前面有提到第二型膠原蛋白主要作用於關節軟骨幫助緩衝，但這是指原本的第二型膠原蛋白，非變性二型膠原蛋白會直接作用在小腸，功能會比較偏向是消炎和舒緩關節炎的功效，就已經不是傳統膠原蛋白的功效了；所以如果你本身沒有關節炎的問題，只是有日常保養的需求，是不需要額外補充所謂的UC-II。

吃膠原蛋白就一定補膠原蛋白？膠原蛋白其實就是一種蛋白質，跟我們平常吃魚、肉、蛋一樣，吃進去之後經過身體的消化分解，會被利用到體內各個部位，而會被利用到哪裡？「只有身體最知道」；身體會自行判斷體內哪裡有需求，就補充哪裡，並不是說吃了膠原蛋白就一定都會補充到皮膚（可能會補充到關節或內臟），就跟每次減肥也沒辦法決定可以先瘦哪裡一樣（就是會瘦到胸部QQ）。

所以，既然我們根本無法決定吃進去的膠原蛋白會被補充到哪裡，那就根本沒有吃一型補皮膚、吃二型補膝蓋的這種說法，重點還是在選擇品質好、分子小吸收率高的膠原蛋白。

豬/牛/魚萃取的膠原蛋白誰比較好？牛萃取的膠原蛋白市面上比較少見，那是因為可能會有來自狂牛症疫區的風險，所以如果看到牛萃取的膠原蛋白，大家要特別小心。

我們一般比較常見的大多是豬皮、魚皮、魚鱗萃取這三種，前陣子因為某日本大廠膠原蛋白是豬皮萃取的關係，大家被廣告跟電視置入洗腦成覺得豬皮萃取才是最好的膠原蛋白。

但真的是這樣嗎？日本曾針對豬皮、魚皮、魚鱗萃取的膠原蛋白做過吸收度的研究，發現以吸收度來說魚鱗萃取高過於豬皮跟魚皮，但豬皮萃取在刺激皮膚膠原蛋白合成的效果比較好，所以到底魚好還是豬好？柚子媽覺得沒有一定的定論，大家只要簡單記得選擇膠原蛋白時，一定要1、確保原料來源是專業大廠2、膠原蛋白二肽的吸收度較佳3、膠原蛋白一定是動物性的，植物性不存在膠原蛋白大家應該都有注意到很多膠原蛋白產品並不會將所有成份來源標示出來，通常這類型的產品柚子媽會建議大家多查一些資料再決定是否購買，另外在吃膠原蛋白時可以額外補充維生素C，維生素C可以幫助體內膠原蛋白合成，正確吃才能讓你的美麗加倍。

<<吃對膠原蛋白美麗加倍>>參考資料https://askthescientists.com/zh-hant/collagen/https://sa.ylib.com/MagArticle.aspx?Unit=easylearn&id=1837《科學發展》2004年8月，380期，30~35頁https://b303094004.pixnet.net/bl