节瓜肉丸子汤的做法 ... 首先将节瓜去皮，然后切块。

... 肉馅加少许的葱、适量的盐，稍微再剁一下，剁均匀。

... 热锅下油，将切好的节瓜放入锅中炒一下。

... 炒香后，放入适量的 ...下厨房首页菜谱分类常用主题家常菜快手菜下饭菜早餐减肥汤羹烘焙小吃常见食材猪肉鸡肉牛肉鱼鸡蛋土豆茄子豆腐时令食材羊10.0银耳9.9南瓜9.5猪蹄9.3萝卜9.3红薯9.2羊排8.9白菜8.9查看全部分类菜单作品动态登录  注册首页菜谱节瓜肉丸子汤节瓜肉丸子汤2人做过这道菜收藏 宝儿喵用料 节瓜（毛瓜）一根肉馅200克盐、鸡精适量油适量葱少许水四碗（四人份）节瓜肉丸子汤的做法 首先将节瓜去皮，然后切块。

肉馅加少许的葱、适量的盐，稍微再剁一下，剁均匀。

热锅下油，将切好的节瓜放入锅中炒一下。

炒香后，放入适量的水，中火煮开。

水开后，直接将多好的肉馅攒成小肉丸放入水中。

待小肉丸熟后，调入适量的盐，适量的鸡精，即可。

小贴士1.节瓜的表面上有一层细细的毛毛，所以又称毛瓜。

去这层毛还有皮很容易，不用削，直接用到刮刮就行了，就连勺子锅铲什么都可以。

2.节瓜煮汤之前一定要炒一炒，因为它本身带凉，所以要炒一炒。

怕凉、寒的同学，还可以加少许的姜一起炒。

3.肉馅里放点儿葱会更香一些。

直接买免治肉就好了。

4.下肉丸的时候要用大火，让肉丸更好的造型。

         *关注下厨房，关注新浪微博——味觉-嘴馋参照这个菜谱，大家做出2作品上传你做的节瓜肉丸子汤 被大家加入到以下菜单肉丸子汤品/羹随便看看青菜苔猪肉汉堡肉饼醉甜虾尖椒皮蛋牛奶雪糕木耳藕片白玉豆腐腌白菜芹菜腰果虾仁糍耙该菜谱创建于2013-05-0812:29:1787收藏版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢节瓜肉丸子汤的也喜欢鸡脯肉丸子S姐    1做过美味上汤肉丸子糖水姐姐    1做过一碗肉丸子愤怒的丸子    0做过紫菜肉丸子汤northsouth    18做过作者宝儿喵的其他菜谱电饭锅版——酸奶蛋糕宝儿喵    1403做过奶黄冰皮月饼宝儿喵    539做过超简做法超简原料`奶香蛋挞宝儿喵    525做过广式黑凉粉宝儿喵    543做过缤纷火龙果宝儿喵    431做过茄汁玉子豆腐宝儿喵    233做过苦瓜炒牛肉宝儿喵    432做过《十二道锋味》——舒芙蕾宝儿喵    183做过节瓜肉丸子汤的答疑关于节瓜肉丸子汤的做法还有疑问？提一个问题入驻下厨房市集广告合作美食生活杂志 厨房工作 社区指导原则 下厨房出版的书 帮助中心 联系我们 隐私政策 关于我们 Copyright©xiachufang.com 京B2-20180499 京ICP备13009078号-1 京公网安备11010802022310号 证照中心违法和不良信息举报电话：010-52800126 举报邮箱：[email protected] 未成年专项举报邮箱：[email protected]唯有美食与爱不可辜负