食材（1-2人） 1小時內 · 1節瓜，去皮後切厚件 · 2免治豬肉 · 3蔥粒 · 4將豬肉用雞粉，糖，麻油，生粉撈至起膠備用 · 5咸蛋 · 6薑片 · 7用約2 湯碗水，放入節瓜， ...Togglenavigation煮頁找食譜熱門食譜找分類品牌專區商店影片專區烹飪班專題文章Cook分任務關於我們發表食譜發表文章登入註冊發表食譜發表文章熱門搜尋氣炸鍋雞翼湯水蒸蛋蛋糕甜品家常菜咸蛋節瓜滾肉丸2017年12月06日發佈鐵朗列印02962少人食飯就簡單處理，唔急但要快🤣🤣🤣咸蛋節瓜滾肉丸(湯料上碟就變成一碟餸)，簡單慳火慳時間更慳錢😘😘😘食譜影片查看影片詳情食材（1-2人）1小時內食材節瓜500克免治豬肉200克咸蛋1隻大地魚粉1/2茶匙糖1/2茶匙雞粉1/2茶匙麻油少許蔥粒少許鹽少許薑2片1節瓜，去皮後切厚件2免治豬肉3蔥粒4將豬肉用雞粉，糖，麻油，生粉撈至起膠備用5咸蛋6薑片7用約2湯碗水，放入節瓜，薑片大火滾起，放入咸蛋黃轉中火滾30分鐘8再將免治豬肉搓成肉丸放入，加入大地魚粉，少少鹽滾多20分鐘9熄火焗15分鐘，飲用前大火滾起，將咸蛋白倒入，再放少少蔥花，完成。

10而節瓜及肉丸可上碟，加少少麻油，豉油，便同時可做出1湯1餸。

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