網路上流傳多種版本的營養師減肥餐，從1日到1個月，每天該怎麼吃才是對的？ ... 研究員還未真正了解原因，但他們發現吃蛋當早餐，比起吃貝果的人，在之後24小時裡製造出較少的卡路里 ... 成功減掉20公斤的減肥食譜這樣吃！VogueTaiwanChevronDownArabiaAustraliaBrasilBritainChinaCzechoslovakiaEspañaGermanyGreeceHongKongIndiaItaliaJapanKoreaMéxicoNederlandParisPolskaPortugalRussiaSingaporeTaiwanThailandTürkiyeUkraineUSMEMBERSHIPMenuFashionBeautyEntertainmentLifestyleLuxuryVideoVogue有意識VogueCloseMEMBERSHIPVOGUESHOPFashionBeautyEntertainmentLifestyleLuxuryVideoVogue有意識秀場圖輯runwayshow可能研究所美人會部落格風格達人評美時尚客活動快報FollowUsFacebookInstagramYoutubeSharemassage實驗發現8類最佳的減肥食物ByYoyoSu2013年10月21日FacebookLine網路上流傳多種版本的營養師減肥餐，從1日到1個月，每天該怎麼吃才是對的？姑且不論其真實性與可信度，還是令許多減肥者為之瘋狂，就知道擁有夢幻菜單在減肥界的重要性。

因此，我們整理外國研究實驗發現的8種類最佳減肥食物，讓你在不節食、不飢餓的狀態下順利健康瘦身，利用吃對東西事半功倍！ 實驗1.　早餐吃雞蛋彭寧頓生物醫學研究中心(PenningtonBiomedicalResearchCenterofLouisianaStateUniversitySystem)將實驗分為兩組，A組每天早餐為兩顆蛋、兩片白吐司和低卡路里的水果，B組是一個貝果、一湯匙奶油和一份脫脂優格。

八星期後，A組平均減去約2.7公斤，比B組多減了1.5公斤，腰圍也比B組少了83%。

研究員還未真正了解原因，但他們發現吃蛋當早餐，比起吃貝果的人，在之後24小時裡製造出較少的卡路里。

這是真的嗎？伊利諾大學厄巴納－香檳分校(UniversityofIllinoisatUrbana-Champaign)的營養學教授DonaldK.Layman說：「大部份的人都在下午6點後才進食我們每天60％的蛋白質，這是不對的。

應該提早進食這些蛋白質，可以減少想吃點心的慾望。

」他建議早餐時刻最少吃30克的蛋白質，而且這是個非常好的吃蛋時機。

早餐很重要　但你真的吃對了嗎？早餐是一天中「最重要的一餐」？如果早上起床肚子不餓一定要吃早餐嗎？ 實驗2.　多吃蛋白質，雞肉、豆類和魚營養期刊JournalofNutrition將實驗分為兩組，A組每天吸收120克蛋白質並正常運動，B組吸收同等熱量的高碳水化合物並正常運動。

四個月後，A組平均減去約9.7公斤，比起B組多減了2.9公斤；且A組在腹部腰圍的減肥成效，明顯多於B組。

這是真的嗎？營養師喬鮑爾JoyBauer說：「比起碳水化合物和脂肪類食物，身體在消化蛋白質會會更加倍”用力”，因此消耗的卡路里也較多。

相對的，因為身體消化蛋白質的時間較長，因此身體擁有飽足感會更久。

」JournalofNutrition研究員也發現，蛋白質可能會讓你的胃減少分泌一種使人想吃東西的荷爾蒙。

也就是說，多吃蛋白質食物可以減少飢餓感與降低吃東西的慾望。

一個月瘦10公斤的「蛋白質減肥法」真的可行嗎？「我不敢吃飯、吃飯會胖...」營養師提醒：不吃澱粉可能會越減越肥！ 實驗3.　餐前一碗湯賓州州立大學(PennsylvaniaStateUniversity)研究指出，用餐前的一碗湯能控制你的胃口。

他們將實驗分為兩組，A組在餐前喝一碗含有雞肉、花椰菜、馬鈴薯及胡蘿蔔的菜湯，B組在餐前喝一碗半同樣的菜湯。

實驗結果，B組在之後的晚餐比A組少吸收20%的卡路里。

這是真的嗎?這項實驗其實很好理解，就是利用低卡路里的湯水先佔滿你的胃部空間，接下來的進食就會比空腹時候來的少。

不過研究員幽默的說，自從將菜湯換成花椰菜加起司濃湯後，就找不到任何願意參與實驗的人了。

意思是，就算是餐前湯，毫無節制地喝下一堆熱量，也是無效的。

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