1.無糖或低卡的甜食飲料：許多人為了減少熱量的攝取，甜食或飲料會選擇無糖或低卡，但是無糖優格或低卡飲料含有代糖「阿斯巴甜」（aspartame），可能會 ...HOME健康新知醫療分科腫瘤科»婦產科»男科»兒科»牙科»骨科»內科»外科»皮膚科»耳鼻喉»眼科»精神科»動物醫院»醫療生技»美麗新知»兩性議題»育嬰親子產前照護»產後護理»哺乳»育兒護照»親子生活»即時新聞減重塑身中醫減肥»西醫減肥»運動塑身»減重營養»塑身補習班»吃出健康低卡飲食»防癌飲食»疾病飲食»健康小學堂»養生保健中醫調理»自然偏方»養生指南»保健迷思»銀髮族失智症專區銀髮樂活»銀髮長期照護»銀髮性生活»常見疾病失智症攝護腺退化性關節炎心血管疾病憂鬱症銀髮骨健康十大慢性病關節炎高血壓高血脂糖尿病心臟病慢性肝炎腎臟病氣喘骨質疏鬆症痛風十大癌症大腸癌肺癌肝癌乳癌口腔癌子宮癌胰臟癌食道癌攝護腺癌胃癌皮膚癌甲狀腺癌癌症百科癌症飲食»癌症照護»線上諮詢名人名醫影音健康新知熱門影音健康智慧塑身補習班健康小學堂健康小食堂專題買健康熱門：大腸癌腎結石心肌梗塞糖尿病子宮肌瘤首頁>健康新知>內科>神經內科分享到Facebook分享到Google+收藏12020/1/30下午05:35:48華人健康網收藏（關鍵字：偏頭痛,咖啡因,阿斯巴甜,鎂,酪氨酸）太陽穴隱隱作痛？惱人的偏頭痛又找上門了！其實偏頭痛是一種劇烈且反覆發作的普遍病症，發作的因素眾多，可能是某些食物引起，或外來壓力過大、生活作息不規律，甚至是環境變化而產生的反應。

從醫學角度來看，偏頭痛目前無法根治，不過除了服用止痛藥，還有其他的方式能遠離偏頭痛的威脅！誘發偏頭痛的元兇，4類食物須避免根據《梅約頭痛小百科》一書指出，下列幾種食物，都容易誘發偏頭痛：1.無糖或低卡的甜食飲料：許多人為了減少熱量的攝取，甜食或飲料會選擇無糖或低卡，但是無糖優格或低卡飲料含有代糖「阿斯巴甜」（aspartame），可能會過度刺激或干擾神經末梢，增加肌肉緊張，引發頭痛，冰淇淋也容易含有阿斯巴甜的成分。

2.香腸火腿之類的加工肉品：香腸、火腿、熱狗、培根、臘肉、醃肉以及各種肉乾等這些可以長期保存的肉品，為了防腐會添加「硝酸鹽」或「亞硝酸鹽」，但這2種化學物質經過研究認證，的確會誘發頭痛。

3.起司與乳酪：起司與乳酪含有酪胺成分（tyramine)，會導致身體釋放腎上腺素及血清素，讓血管收縮，擴張，而引起頭痛反應，其他乳製品如羊奶、優酪乳、酸奶、乾酪，或加酵母的食物如麵包、蛋糕等，也有酪氨酸。

4.咖啡因：也許你聽過有朋友說他喝咖啡頭就不會痛了，這是為什麼？其實跟喝咖啡的量有關。

咖啡因十分矛盾，它可以緩和頭痛，也可能造成頭痛，根據衛生福利部的建議，國人成人每日的咖啡因攝取量應控制在300毫克以內。

想預防偏頭痛，可攝取４類「鎂」好食物減少攝取這四種食物之外，也可以透過補充鎂的方式，降低偏頭痛發作的機率。

下列4類食物都含有鎂：1.紫菜、香蕉：日常生活中許多常見蔬果類都含有鎂，例如：紫菜、花椰菜、菠菜、雪裡紅、冬菜、莧菜、薺菜、冬菇、楊桃、桂圓及香蕉。

2.全穀類：全穀的「全」含有完整的意思，也就是指未經過精製，含有麩皮、胚乳以及胚芽等構造的完整穀粒，如：糙薏仁、全大麥、全蕎麥、全小米、全燕麥。

3.豆類：如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆。

4.堅果類：葵花子、杏仁、腰果、榛子這些堅果都含有鎂。

鎂除了能預防偏頭痛，也是構成骨骼的主要成分，是不可缺少的礦物質元素之一，能輔助人體對鈣和鉀的吸收。

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