有新加坡的營養師指出，肥豬肉內含有大量油酸及60%不飽和脂肪，對人體的心臟、皮膚及血管有益，同時更有效調節荷爾蒙，難怪會被評為世界 ...advertisement肥豬肉是最新superfood？肥豬肉被評為世界10大最有營養食物，吃貨們有福了？healthbycassiehou2018-03-02據英國媒體BBC所說，有研究指出肥豬肉打入世界10大最有營養的食物並排行第8，與一向被稱為superfood的奇亞籽、杏仁等齊名，推翻以往「肥豬肉＝不健康」的惡名，大家從此開始多吃這種「我很油，但我很健康」的食物嗎？為了找出最能夠為人體提供足夠營養的食物，研究收集了多達1,000種不同食物，經檢測後發現肥豬肉含有豐富的維他命B及礦物質，而且不飽和脂肪比牛肉或羊肉更高。

有新加坡的營養師指出，肥豬肉內含有大量油酸及60%不飽和脂肪，對人體的心臟、皮膚及血管有益，同時更有效調節荷爾蒙，難怪會被評為世界十大最有營養的食物之一！不過營養師亦建議大家進食肥豬肉時，最好配上適量的蔬菜並以蒸或炒的方式烹調，避免用油炸或烤的方法處理，以免令肥豬肉內的營養流失。

不過肥豬肉雖有營養，但當中的油份還是有致肥的可能，大家吃燒肉、東坡肉等食物時，最好都是適可而止並注意均衡飲食呢！世界十大最有營養食物：1.杏仁（Almond）2. 番鬼荔枝（Cherimoya)3.海鱸（OceanPerch）4. 比目魚（Flatfish）5. 奇亞籽（ChiaSeeds）6.南瓜籽（PumpkinsSeeds）7. 瑞士甜菜（SwissChard）8.肥豬肉（PorkFat）9. 甜菜葉（BeetGreens）10.鯛魚（Snapper）shehealth健康營養肥豬肉relatedarticle高CP又輕巧的按摩槍！一文教你選擇最合適的MassageGun韓劇常見的「瞪眼」表情韓國醫生「長期或會使眼睛難呼吸」中秋節食月餅8個健康貼士！了解月餅卡路里食得更放心【醫生專欄】綠茶咖啡愈飲愈瘦？【醫生專欄】我最喜愛的三大美白食物不想喝淡而無味的水？推薦5款美味的沖泡飲品aboutuspartnersrecruitmentMediaKitcontactprivacydisclaimer