[食譜] 讓人不再抗拒納豆的創意料理｜欣傳媒 | 納豆料理食譜
圖片說明：不只拌飯，納豆的食用方式多元。
（翻攝自tengunatto.com）「黏黏稠稠的，聞起來又臭臭的，雖說對身體健康但一點都不想吃。
[食譜]讓人不再抗拒納豆的創意料理發布時間:2013.07.22152090圖片說明：不只拌飯，納豆的食用方式多元。
（翻攝自tengunatto.com）「黏黏稠稠的，聞起來又臭臭的，雖說對身體健康但一點都不想吃。
」許多人對納豆有著說不盡的排斥感，除了食用時黏稠不易處理的納豆絲、發酵後的味道更是令人不敢恭維。
這樣的感受可不只存在於外國人心裡，納豆發源地兼主要消費國家日本裡，雖然有許多納豆料理存在，如納豆味噌湯、甜納豆等，但經過調查後發現每五個人中就有一個人不吃納豆，即使知道吃納豆對身體有不少益處，卻無法吞下。
為了讓討厭納豆的人能夠愛上納豆，日本全國納豆聯盟推出各種活動刺激大家購買納豆的慾望，並且在網站上公布許多納豆料理。
除了充滿創意外，好吃程度也讓許多討厭納豆的人開始食用納豆。
以下挑選出兩種在家也能輕鬆做的納豆料理，試著料理並吃吃看，也許會從此對納豆改觀。
圖片說明：納豆炒飯加入豆瓣醬，讓納豆特有臭味消失。
（翻攝自suntory.co.jp）納豆炒飯材料熱飯一碗、納豆一盒、蛋一顆、豆瓣醬適量、胡椒鹽適量、油一大匙步驟一 將打散的蛋與胡椒鹽加入飯裡均勻混合，並熱鍋下油。
步驟二 飯放入鍋中後以強火翻炒，待香味出來後加入納豆，用菜鏟混勻。
步驟三 加入豆瓣醬及納豆盒中附的醬料，炒勻後即可起鍋。
備註：用熱飯炒較不容易失敗。
加入納豆後容易黏稠，請勿過於緊張而手忙腳亂。
圖片說明：納豆與布丁組合，蹦出新滋味。
（翻攝自bigglobe.ne.jp）納豆布丁材料納豆一盒、布丁一杯步驟一 將納豆加入醬汁混勻步驟二 把布丁與納豆混合至呈現濃稠狀即可備註：直接吃可當甜點，也可塗在吐司上食用【延伸資訊】日本全國納豆聯盟納豆日官網http://www.710.or.jp/編譯／高宜汝創意料理賞味日本納豆推薦文章Mar18,2021四國德島新名所口袋名單推薦－西部篇走訪山中秘境體驗特色旅館與森林冒險Mar10,2021【日本九州疫後旅遊情報】台灣獎勵旅遊推薦行程戶外、離島觀光新趨勢！Apr8,2021日本設計師&建築師才懂的—商業空間設計學100Mar24,2021【東京近郊】這幅浮世繪中的景色在哪裡？盡情感受一番今昔對照Mar10,2021四國德島新名所口袋名單推薦－東部篇再次踏上德島就是要擁抱大自然探尋私房景點Mar31,20215則日本有名的民間傳說！故事大綱與讓故事變得更有趣的小知識介紹
（翻攝自tengunatto.com）「黏黏稠稠的，聞起來又臭臭的，雖說對身體健康但一點都不想吃。
[食譜]讓人不再抗拒納豆的創意料理發布時間:2013.07.22152090圖片說明：不只拌飯，納豆的食用方式多元。
（翻攝自tengunatto.com）「黏黏稠稠的，聞起來又臭臭的，雖說對身體健康但一點都不想吃。
」許多人對納豆有著說不盡的排斥感，除了食用時黏稠不易處理的納豆絲、發酵後的味道更是令人不敢恭維。
這樣的感受可不只存在於外國人心裡，納豆發源地兼主要消費國家日本裡，雖然有許多納豆料理存在，如納豆味噌湯、甜納豆等，但經過調查後發現每五個人中就有一個人不吃納豆，即使知道吃納豆對身體有不少益處，卻無法吞下。
為了讓討厭納豆的人能夠愛上納豆，日本全國納豆聯盟推出各種活動刺激大家購買納豆的慾望，並且在網站上公布許多納豆料理。
除了充滿創意外，好吃程度也讓許多討厭納豆的人開始食用納豆。
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圖片說明：納豆炒飯加入豆瓣醬，讓納豆特有臭味消失。
（翻攝自suntory.co.jp）納豆炒飯材料熱飯一碗、納豆一盒、蛋一顆、豆瓣醬適量、胡椒鹽適量、油一大匙步驟一 將打散的蛋與胡椒鹽加入飯裡均勻混合，並熱鍋下油。
步驟二 飯放入鍋中後以強火翻炒，待香味出來後加入納豆，用菜鏟混勻。
步驟三 加入豆瓣醬及納豆盒中附的醬料，炒勻後即可起鍋。
備註：用熱飯炒較不容易失敗。
加入納豆後容易黏稠，請勿過於緊張而手忙腳亂。
圖片說明：納豆與布丁組合，蹦出新滋味。
（翻攝自bigglobe.ne.jp）納豆布丁材料納豆一盒、布丁一杯步驟一 將納豆加入醬汁混勻步驟二 把布丁與納豆混合至呈現濃稠狀即可備註：直接吃可當甜點，也可塗在吐司上食用【延伸資訊】日本全國納豆聯盟納豆日官網http://www.710.or.jp/編譯／高宜汝創意料理賞味日本納豆推薦文章Mar18,2021四國德島新名所口袋名單推薦－西部篇走訪山中秘境體驗特色旅館與森林冒險Mar10,2021【日本九州疫後旅遊情報】台灣獎勵旅遊推薦行程戶外、離島觀光新趨勢！Apr8,2021日本設計師&建築師才懂的—商業空間設計學100Mar24,2021【東京近郊】這幅浮世繪中的景色在哪裡？盡情感受一番今昔對照Mar10,2021四國德島新名所口袋名單推薦－東部篇再次踏上德島就是要擁抱大自然探尋私房景點Mar31,20215則日本有名的民間傳說！故事大綱與讓故事變得更有趣的小知識介紹