... 瘦下來！營養師教你「168」斷食減肥法怎麼吃、哪些人不適合？ ... 羅心余營養師公開私房168 斷食菜單，她說很有飽足感，持續吃半年都不會膩！外食族早餐也 ...間歇性斷食明星和營養師最愛的燃脂減肥法大家都在討論的「168間歇性斷食」是什麼？這個爆紅的168斷食減肥法為什麼明星們都超愛？專業的營養師解說和超清楚的圖文清晰一次給你看！斷食是什麼？間歇性斷食（常簡稱斷食），意即只在限制的一段時間內進食，其餘時間禁吃東西，可以明顯改善體重和體脂。

斷食種類包含168斷食、52斷食、晝夜節律斷食，週一斷食等等。

斷食可以培養“燃脂”體質平時身體會優先使用我們吃下的碳水化合物（醣類），之後才分解脂肪，但是傳統一日三餐的模式，往往還沒機會燃脂就吃下一餐了。

因此透過斷食，讓身體空腹至少14小時，等葡萄糖和肝醣消耗完了，就能增加燃脂機會減肥。

如此還能讓身體機能恢復敏感度、提高新陳代謝，並改善睡眠、大腦功能和消化系統。

168斷食vs52輕斷食，你適合哪個？168斷食適合作息規律者將食物集中在8小時內吃完，並禁食16小時，只喝水、茶等無糖和無熱量的飲品。

52輕斷食適合斷食新手每週選兩天只吃500卡，其他天就照常吃。

每週要斷食哪兩天可以更改，門檻低、自由度高。

168斷食適合誰？羅心余營養師提醒暴食症、或是會「報復性大吃」的人不適合168斷食，因為無法控制慾望，越阻止越想吃，使用斷食法會有反效果。

1.肥胖、四隻瘦小確體脂高的泡芙人2.愛吃糕點者胃潰瘍患者、學生、工作需體力的人、孕婦及哺乳婦。

了解更多 ▶斷食是什麼？168、52、週一斷食，解析你適合的5種斷食減肥法斷食怎麼執行？168斷食不需刻意減少攝取總熱量，只是濃縮進食時間在8小時內吃完！例如上班族可以這樣做：「白天12點吃早午餐，晚上8點吃完晚餐！」新手可先禁食14小時新手如果飢餓難耐，可先從禁食14小時開始，身體會自動調適，通常一週後就會適應了。

斷食時間可自行增減調配，只要空腹超過14小時即可，一般是16小時以上效果較好！每次要斷食前最後一餐可以吃飽一點，延長飽足感！了解更多 ▶營養師教你斷食後的第一餐怎麼吃！把握4原則更健康推薦吃法進食8小時內也不能大吃大喝，還是需避免油炸物、高熱量食物、零食甜點、精緻碳水化合物等等。

要以原型食物、低醣飲食、地中海飲食等健康餐點為主。

1.營養師私房168斷食菜單羅心余營養師公開私房168斷食菜單，她說很有飽足感，持續吃半年都不會膩！外食族早餐也可吃肉蛋吐司加蔬菜去除美乃滋。

若真的很餓，或進食期間攝取熱量不夠多，她建議8小時內還可以補充燕麥、豆漿、水果等下午茶點心。

地瓜、無糖豆漿、茶葉蛋、堅果或水果雞腿便當（一定要去皮）生菜沙拉、雞胸肉、無糖優格、水果、堅果了解更多 ▶168間歇性斷食營養師最強攻略！加碼公開名人菜單2.斷食需比平時喝更多水羅心余營養師建議：「提高喝水量熬過斷食飢餓！」可以由原先的「體重X30」提高至「體重X35-40」(毫升)。

或是氣泡水、無糖咖啡、無糖茶都可以，但檸檬水、果茶這類含糖的就不行！太餓還可以喝4種天然飲品大骨湯由大骨和蔬菜熬成，能抑制食慾、補充礦物質。

還能燃脂甩贅肉、充電清腸、減少發炎、並修護關節。

奇亞籽富含可溶性纖維和Omega-3脂肪酸，能抑制食欲增加飽足感，同時不會妨礙斷食效果。

無糖咖啡咖啡因可以提高新陳代謝，進一步加速脂肪燃燒。

無糖綠茶無糖茶大多都可當作斷食期飲品。

綠茶飽含抗氧化劑和多酚，對減肥者非常有幫助。

斷食適合搭配的運動1.斷食時蛋白質吃太少肌肉量會流失有些人進行168斷食法時，會想說乾脆趁此少吃一點，所以吃的本來就比平時少，讓製造肌肉的原料「蛋白質」變少了，這樣做會造成兩個後果：總熱量攝取不夠，因此消耗脂肪之外，身體也開始分解蛋白質。

沒有注意營養均衡，蛋白質攝取不足。

如果斷食期間吃太少，熱量攝取不足，身體過於飢餓不只會血糖過低、頭暈、影響身體正常運作，重要的基礎代謝也會下降，連帶減掉肌肉，得不償失，因此飲食的均衡與蛋白質補充需特別注意。

了解更多 ▶168間歇性斷食肌肉量會下滑？5點揭開你失敗的原因2.搭配有氧運動超有效實行168斷食法時，建議搭配有氧運動，這樣燃脂效果會更好！而重量訓練這類的健身，身體會優先使用葡萄糖來當作能量來源，斷食期間做這類運動可能會比較沒力氣，所以可以在進食8小時期間進行。

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