鴨兒芹就是知名的山產野菜「山芹菜」，不論是炒、炸、煮都可以做出很可口芳香的料理。

常生長在較陰涼潮濕的草叢或林道旁，近年已有經濟性生產栽培。

欣賞之處.志工專區CONTACTMENUDATABASES/自然資源/植物所有植物石松類植物Lycophytes蕨類植物PteridophyteGroup裸子植物Gymnosperm雙子葉植物Dicotyledon單子葉植物Monocotyledon所有植物石松類植物Lycophytes蕨類植物PteridophyteGroup裸子植物Gymnosperm雙子葉植物Dicotyledon單子葉植物Monocotyledon鴨兒芹CryptotaeniajaponicaHassk.山芹菜科　　名繖形科形態特徵多年生光滑草本，高可達30公分。

根生葉及下半部的莖生葉為三出複葉，並有很長的葉柄，小葉則無柄，頂羽片為菱狀卵形或闊卵形，長3~8公分，寬2~6公分，葉緣重鋸齒，側小葉向外邊的葉偏斜膨大，花序中的葉子則很小，為線形或披針形。

兩性花，繖形花序，每一花序有1~4朵白色花。

果實線形或橢圓形，光滑。

生態習性分布日本、琉球、韓國、中國大陸及台灣中部中海拔地區。

鴨兒芹就是知名的山產野菜「山芹菜」，不論是炒、炸、煮都可以做出很可口芳香的料理。

常生長在較陰涼潮濕的草叢或林道旁，近年已有經濟性生產栽培。

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