退化性關節炎常讓患者關節疼痛難耐，除正式治療外，可藉由食物的營養 ... 肥胖也是骨關節炎主要的風險因素之一，適度減重也可以減輕對膝蓋的 ...跳至主要內容首頁>外科衛教園地>吃這3類食物抗發炎、減緩關節退化。

退化性關節炎常讓患者關節疼痛難耐，除服用葡萄糖胺、軟骨素或用自體血小板免疫血清回輸療法、換人工關節等正式治療外，可藉由食物的營養成份，延緩關節的退化喔!▍ 退化性關節炎不要吃這些辛辣、燒烤或油膩的食物 ▍ 預防退化性關節炎吃這個最好維生素C：柑橘類水果、芭樂、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜（如花椰菜）維生素D：富含油脂的魚類、奶類及乳製品、雞蛋瘦肉類蛋白質：雞肉、魚肉、牛肉、火雞肉等ω3脂肪酸：魚油EPA、DHA。

深海魚類、亞麻籽油、核桃、大豆油、芥花油等。

(圖片來源：康健雜誌) 『生成膠原蛋白、維護軟骨：維生素C與維生素D』軟骨由許多的膠原蛋白構成，而人體需要維生素C以製造膠原蛋白，而維生素C也有抗氧化的作用。

男女性每天的維生素C建議攝取量為100毫克，廣泛存在於各種蔬果中，特別是柑橘類水果、芭樂、奇異果、莓果類、甜椒、十字花科蔬菜（如：花椰菜），含量最為豐富。

另外，維生素D雖然無法製造新的軟骨組織，但有助於保護現有的骨骼，可以從多增加日照使身體自行合成維生素D或是多攝取富含脂肪的魚類、奶類及乳製品、雞蛋等食物。

 『補充蛋白質及水分，修復軟骨』平時可食用雞肉、魚肉、牛肉、火雞肉和有機雞蛋等瘦肉類，其蛋白質能幫助減少體內發炎，更能幫助重建、維護關節中的軟骨，以及身體的自我修復。

另外，關節也需要水分以維持潤滑，因此建議每天應喝六到八杯的水。

「增加好油攝取，減少發炎發炎疼痛』ω3脂肪酸可以合成對於發炎過程影響較小的前列腺素PGE3。

只要改變飲食中ω3脂肪酸的攝取比例，有助於關節炎症狀的緩和及減輕發炎程度。

『維持適當的體重，減輕膝蓋負荷』肥胖也是骨關節炎主要的風險因素之一，適度減重也可以減輕對膝蓋的重量負荷。

除了透過食物補充膠原蛋白外，晉生醫院門診部也提供營養針劑「膠原修復針」，以點滴方式讓靜脈直接吸收，幫助體內膠原蛋白的合成，並促進新陳代謝，進而調節免疫系統！營養針劑諮詢專線：06-2330003分機31門診部延伸閱讀退化性關節炎，不是吃鈣片就會好。

非藥物篇5大症狀，秒懂退化性關節炎搜尋關鍵字:關注晉生醫院粉絲專頁最新文章進入彩色人生．看見錦繡的肝膽【門禁異動公告】晉生溫馨母親節，邀子女為媽媽按摩預防肌少症．營養餐盤大公開骨質疏鬆與肌少症．自我檢測與預防翻身擺位-舒適護理基本功的強化訓練