牙鮃，屬於鰈形目（Pleuronectiformes）牙鮃科（Paralichthyidae）。整個鰈形目魚類最為獨特的特徵，就是它們的兩個眼睛位於身體的同一側， ...

牙鲆，硬骨鱼纲，鲆科。牙鲆在中国俗称牙片、偏口、比目鱼、平目、左口、圆眨、酒瓶、偏口鱼、比目鱼、牙鳎、高眼、鲆等，亦称“左口鱼”。是名贵的海产鱼类 ...

鰈魚(牙鮃) | ... 俗稱的半邊魚，又稱作"咬狗",但是可不是真的會咬狗哦，而是因為牙齒很犀利所以有此一稱。此魚肉質細緻棉 ... 比目魚是鰈目鮃科的魚類。鰈魚和 ...

國人常吃的「比目魚」這一泛稱中，鰈形目魚類的「牙鮃」（Paralichthys olivaceus），肉質白皙細緻，是日本料理店用來製作生魚片的高檔食材 ...

俗稱比目魚的牙鮃，是日本料理店的頂級食材，在日本、韓國與中國養殖產業發展已久，水產試驗所東部海洋生物研究中心自103年起投入繁養殖研究，去年底已將 ...

牙鮃（學名：Paralichthys olivaceus），又名扁口魚、褐牙鮃，牙鮃科牙鮃屬的一種亞熱帶海水魚，分布於西太平洋區，包括千島群島、庫頁島、朝鮮半島、日本、 ...

中國大陸科名, 牙鮃科. 地理分布：. 廣泛分布於三大洋溫帶、熱帶及亞熱帶之近海。 形態特徵：. 體長橢圓形或長卵圓形，極縱扁；雙眼同位於體左側，偶有逆轉型。

Paralichthys olivaceus牙鮃 by: 魚類生態與演化研究室. 命名者, (Temminck & Schlegel, 1846), 棲息深度, 10 - 200公尺. 中文名, 牙鮃, 有毒魚類, 否. 科中文名, 牙鮃科 ...

行政院農業委員會水產試驗所東部海洋生物研究中心水產生物種原庫(以下簡稱水試所東部種原庫)培育之牙鮃(Paralichthys olivaceus)種魚已達成熟體型，未來相關 ...

台灣每年進口八千多噸比目魚，但比目魚僅是俗稱，包含許多種類，一般市售俗稱「扁鱈」的大比目魚、大菱鮃、以及日本高級料理生魚片用的牙鮃 ...