不要在「累的時候」才喝咖啡!教你7 個技巧,增強咖啡因的 ... | 咖啡提神多久

上班很累,咖啡是上班族的提神精品;問題是,咖啡要怎樣喝,提神效果最好,又不會讓自己晚上失眠?為提供您更好的網站服務,本網站會使用Cookies及其他相關技術優化用戶體驗,繼續瀏覽本網站即表示您同意上述聲明。

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首先,就讓我們從「提神」開始!(責任編輯:郭家宏)「《科技報橘》徵才中!跟我們一起定位台灣產業創新力>> 詳細職缺訊息 快將你的履歷自傳寄至 [email protected]」我們很容易沉溺於預設的咖啡因習慣,例如上班時每一次休息都給自己倒杯咖啡。

咖啡因是會(稍微)成癮的藥物,因此就連為離開辦公桌而喝咖啡的無意識行為,都會很快被化學鞏固為習慣。

嘿,這裡沒有評斷的意思。

我們也跟多數人一樣使用咖啡因。

咖啡因效用強大,而正因它對你的活力程度有直接影響,你更該有意識地攝取,而非採用自動駕駛模式。

我們是在和萊恩‧布朗(RyanBrown)碰面後,開始思考咖啡因的事。

萊恩非常嚴肅地看待咖啡。

嚴肅到環遊世界搜尋最好的咖啡豆、開創自己的咖啡運銷公司、為高檔咖啡巨頭Stumptown和BlueBottle工作,甚至寫了本有關咖啡的書。

咖啡不會提升身體能量,它只會阻擋睡意萊恩也非常嚴肅地看待他飲用咖啡的方式。

多年來,他蒐遍關於咖啡因的每一篇文章和每一項學術研究,試著想出喝每一杯咖啡的最佳時機,來達成理想的活力程度。

你可以想像,每當他要分享他發現的情報,我們必定洗耳恭聽。

萊恩表示,對他來說,要充沛活力,就得從了解咖啡因的運作方式開始。

對大腦而言,咖啡因分子看來很像名為腺甘酸(adenosine)的分子,而腺甘酸的職責是叫大腦慢下來,讓人覺得昏昏欲睡。

腺甘酸在晚上準備就寢時很有幫助。

但當腺甘酸在早上或下午讓我們困倦乏力時,我們常會求助於咖啡因。

當咖啡因出現,大腦會說:「嗨,帥哥!」咖啡因和受器黏結,而腺甘酸就得離開。

離開後的腺甘酸會四處漂流,於是大腦就接收不到想睡覺的信號。

有意思的就在這裡(至少對我們來說啦):咖啡因本身不會提升你的能量,它是阻止腺甘酸誘發睡意,使你覺得活力衰退。

但當咖啡因用盡,所有腺甘酸仍到處閒晃,伺機反撲。

如果你不補充咖啡因,就會崩潰。

你的身體會慢慢適應咖啡因,藉由製造更多、更多腺甘酸來抵銷它。

那就是為什麼,如果你平常攝取大量咖啡因,一旦哪天沒攝取,就可能會覺得格外倦怠和頭痛。

為自己量身訂做喝咖啡的規則,確保整日活力滿滿對這一切瞭然於心後,萊恩設計了一個完美規律,讓他得以盡情享用咖啡、保持穩定的活力,又不至於使神經激動或干擾睡眠。

最後,他獲得科學支持和經驗證實的個人化處方簡單得不得了:●不要靠咖啡因醒過來(換句話說,起床、吃早餐、開啟新的一天時,一口咖啡也別碰)。

●第一杯咖啡在上午9點半到10點半之間喝。

●最後一杯咖啡在下午1點半到2點半之間喝。

就這樣。

大部分的日子,萊恩一天只喝2、3杯咖啡。

這可是寫了一本咖啡書的男人呢──他愛咖啡。

但他也知道,要是他多喝一點,或是早點喝、晚點喝,活力反倒會降低,所以他限制攝取量,每一口都細細品嘗。

如果萊恩已經辛苦做了這麼多,我們不是依樣畫葫蘆就行?那可不成。

他提醒我們,沒有一體適用的配方。

每個人對咖啡因的處理方式和反應都略有不同,取決於每個人的代謝、體型、耐受力甚至DNA。

當然,我們決定親自實驗。

適合JZ的不見得適合傑克,反之亦然。

我們得為自己量身訂作,但大費周章是值得的。

最後,我們一整天的活力都更加穩定。

我們建議你試驗下面的策略,並且像本書其他策略一樣,做筆記追蹤結果(


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