蒜蓉烤扇贝的做法 | 烤扇貝時間

(这个温度和时间要根据各自烤箱温度调节。

我的烤箱实际温度大概是200左右。

烤完的成品应该是扇贝微微干,外焦里嫩。

表皮微黄即可 ...美食天下首页菜谱食材健康专题社区更多话题活动珍选烘焙母婴搜索搜索客户端下载客户端把百万菜谱存到手机美食天下菜谱搜索菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补全部热菜凉菜汤羹主食小吃西餐烘焙饮品零食泡酱腌菜自制食材家常菜谱新菜谱浏览全部菜谱您的位置:美食天下>菜谱>热菜蒜蓉烤扇贝publishgirl 1张图片“炎热的夏季里,各种海鲜每天都源源不绝。

眼下扇贝正是肥美的时候,天天煮着吃都吃腻了。

最近尝试了一下新做法,简单易行,只需要一台烤箱即可。

烤出来的扇贝最大的保留了原汁原味,没有煮着吃那么腥。

加点蒜蓉正好去掉了腥味,很完美。

以前在那种烤肉店里尝试过烤扇贝,火候太小,不如烤箱烤的更好。

这次就把详细做法分享给大家。

”食材明细主料大蒜数瓣葱花适量姜末适量扇贝1000g辅料黑胡椒粉一小勺醋数滴菜籽油两大勺盐一小勺蒜香口味烤工艺半小时耗时普通难度蒜蓉烤扇贝的做法步骤1清洗一下扇贝,多冲洗几次。

2把蒜磨成蒜蓉。

3准备好葱花4切好姜末。

蒜蓉的量要比葱花和姜末都多一些。

5加入盐6加入醋和胡椒粉7加入油8搅拌均匀。

9通过打开的小缝,塞入适量蒜蓉。

蒜蓉不要太多,一个扇贝加入小拇指甲盖那么大小的量即可。

10塞好等待进入烤箱的扇贝。

像不像一列列扇贝兵?11烤箱预热。

180度烤20分钟。

(这个温度和时间要根据各自烤箱温度调节。

我的烤箱实际温度大概是200左右。

烤完的成品应该是扇贝微微干,外焦里嫩。

表皮微黄即可。

)小窍门1、塞入的蒜蓉不要太多,不然会掩盖掉扇贝本身的香味。

2、盐不要太多,普通调味盒里的那种小勺子一勺左右即可。

海鲜本身就有咸味。

3、不要添加鸡精味精之类的提鲜剂。

海产品都自带鲜味。

4、烤箱时间不可过长,不然就成扇贝干了,太老就没滋味了。

写的有点啰嗦,尽可能写明了些。

来自美食天下publishgirl的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:热菜  点赞收藏加入菜单评论微信QQ好友QQ空间新浪微博蒜蓉烤扇贝的更多做法更多蒜蓉粉丝烤扇贝天国的女儿蒜蓉烤扇贝salila82蒜蓉粉丝烤扇贝语笑左颜你可能还喜欢更多热菜花开富贵黎明GIgi酥炸金针菇沙儿飞飞❉肉末酿豆腐沙儿飞飞❉年年有余阳光明媚99蒜香辣子鸡爱美食的志宝妈麻辣干锅沙儿飞飞❉热门推荐更多热门专题更多披萨胡萝卜鸡蛋饼热干面糖烤栗子腐乳肉香煎猪排凉拌鱼腥草酥肉青椒炒香干抹茶蜜豆蛋糕卷炝拌藕片紫薯芝麻球趣多多红豆莲子汤清炖排骨红糖核桃饼干清炒莴笋叶米饭丸子炒河虾椰丝牛奶小方腊肠炒蒜苗五香咸鸭蛋玫瑰司康蟹粉蛋奥利奥酸奶盆栽四季豆炒腊肉茶树菇炖鸡水果可丽饼鲜玉米粥美味烤鱼最受欢迎的家常菜更多红烧肉红烧茄子红烧鱼鱼香肉丝可乐鸡翅宫保鸡丁红烧排骨糖醋排骨水煮肉片佛跳墙麻婆豆腐麻辣香锅年夜饭瘦身补气血秋葵黑木耳大闸蟹美食天下-让吃更美好!菜谱·食材·魔方·关于我们·联系我们·加入我们·服务声明·友情链接·网站地图·移动应用©2004-2020美食天下保留所有权利-京ICP证090244号微信公众号手机客户端


常見健康問答


延伸文章資訊