鰈形目 | 比目魚

比目魚是可食用的經濟魚類,多為海產,棲息於熱帶到寒帶中等深度的大陸架海域,少數生活在淡水中。

長有雙眼的一側身體為背面,顏色較深;另一側為腹面, ...鰈形目維基百科,自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋鰈形目化石時期:古新世晚期→現代[1]PreЄЄOSDCPTJKPgN一幅刻有不同種類的比目魚的雕刻科學分類界:動物界Animalia門:脊索動物門Chordata綱:輻鰭魚綱Actinopteri派:櫛鱗派Ctenosquamata亞派:棘鰭亞派Acanthomorphata類:棘鰭類Acanthopterygii亞類:鱸形亞類Percomorphaceae系:鰺形系Carangaria目:鰈形目Pleuronectiformes模式種歐洲鰈PleuronectesplatessaLinnaeus,1758下級分類見正文鰈形目(學名:Pleuronectiformes)是輻鰭魚綱的一目,包含一支肉食性底棲魚類,統稱為比目魚[註1],現存600餘種,典型特徵是身體扁平寬闊,且雙眼位於身體同一側。

比目魚是可食用的經濟魚類,多為海產,棲息於熱帶到寒帶中等深度的大陸架海域,少數生活在淡水中。

長有雙眼的一側身體為背面,顏色較深;另一側為腹面,顏色較淺。

沿背腹緣分別具長形的背鰭和臀鰭。

休息時平臥在海底,部分身體經常埋入泥沙中,有些比目魚的背面顏色會變得接近於環境色,以與環境融為一體,避免被捕食者發現。

目錄1名稱2分類3文化4圖冊5注釋6參考文獻7延伸閱讀8外部連結名稱[編輯]在古漢語中,比目魚又稱魼(ㄑㄩ)(或作鱋)[4]。

鰨亞目的比目魚,在現代漢語中俗稱鰨沙魚(又訛作「撻沙魚」)。

因雙目塌陷,中國北方官話俗稱鰨目(拼音:北京方言白讀tǎmá→tǎma,文讀tǎmò→tǎmo,又訛作「塔瑪」)。

粵語俗稱大地魚或龍脷;「脷」為舌頭之意,因魚身扁平,貌似舌頭,故有此俗稱。

此外雙眼位於身體左側的比目魚又稱左口魚,其中鰈亞目的左口魚通稱鮃魚,而鰈亞目中雙眼位於身體右側的則稱為鰈魚。

中國部分地區將各類比目魚統稱為多寶魚,但一般多寶魚僅指大菱鮃;也有人跟從英語稱比目魚為「平魚」(英文:flatfish),然而漢語中的平魚通常指一些身形寬扁的鯧魚,如銀鯧。

分類[編輯]鰈形目共有600餘種,可分兩個[5]或三個亞目[6][7][8][9]:鰜亞目Psettodoidei鰜科Psettodidae鰈亞目Pleuronectoidei棘鮃總科Citharoidea棘鮃科Citharidae鰈總科Pleuronectoidea菱鮃科Scophthalmidae牙鮃科Paralichthyidae鰈科Pleuronectidae鮃科Bothidae(鰨亞目Soleoidei)鰨總科Soleoidea牙鰈科Pleuronectidae瓦鰈科Poecilopsettidae菱鰈科Rhombosoleidae無臂鮃科Achiropsettidae冠鰈科Samaridae無臂鰨科Achiridae鰨科Soleidae舌鰨科Cynoglossidae文化[編輯]在中國古代,比目魚被誤傳為僅有一隻眼睛,活動時必須雙魚並遊且形影不離,因而成為了愛情的象徵,常用來比喻出雙入對的戀人或夫妻(也可比喻交往密切的朋友)。

初唐詩人盧照鄰的詩作《長安古意》中,便有「得成比目何辭死,願作鴛鴦不羨仙」的千古名句。

中國古人還常將比目魚和比翼鳥[註2]並稱為「鰈鶼(ㄐㄧㄢ)」或「鶼鰈」,衍生出「鶼鰈情深」「鰈鰈鶼鶼」「鶼交鰈合」等熟語,都成為恩愛情侶的代名詞。

圖冊[編輯]歐洲鰈為歐洲主要商品魚無臂鰨在美洲的淡水和海水中都有發現大比目魚是體型最大的比目魚,為漁業提供了豐厚的利潤大菱鮃是一種大型左口魚,常見於歐洲各地沙灘附近的淺海一隻左口魚注釋[編輯]^此處的「比」字舊讀去聲,意為「相合,相鄰,靠近,挨著」。

中國古人認為鰈形目的魚類僅有一隻眼睛,須兩兩相併始能遊行,故稱之為比目魚。

[2][3]^中國古代傳說中一目一翼的鳥,需兩隻靠在一起飛。

[2]參考文獻[編輯]^Chapleau,Francois;Amaoka,Kunio.Paxton,J.R.;Eschmeyer,W.N.,編.EncyclopediaofFishes.SanDiego:AcademicPress.1998.xxx.ISBN 0-12-547665-5. ^2.02.1《爾雅·卷六·釋地第九》:「東方有比目魚焉,不比不行,其名謂之鰈。

【晉


常見健康問答