★最輕便的料理大百科 & 最親民的海鮮料理訓練大全★ 　　只用77則基礎常識，帶你搞懂廚藝的全貌， 　　加上77則海鮮常識，廚藝等級高人一等！ 　　食材全面解析 + 世界料理大觀 + 廚藝升級祕訣 　　輕鬆貫通內行學問，養成大人品味。 　　■《餐桌上的77個料理常識（上）基本料理篇》 　　為什麼汆燙綠色蔬菜時，要在水中加鹽？ 　　一到肉攤就好慌張，好希望能分辨得出腰內肉和肩胛肉…… 　...

　　我是一隻小魷魚，住在深深的大海裡。 　　有一天，媽媽對小魷魚說：「前面那個人是魚變的喔，你能不能看出他是什麼魚變成的呢？」小魷魚盯著那個人看著、看著，猛然間像被雷打到似的，整個人呆住了。在他的眼中，那個人變成了一條金魚！   　　本書揉合幻想和寫實，藉著母子間有趣的猜「人魚」遊戲，將海洋中多采多姿的魚類和漁村中性情各異的孩子做了巧妙的連結。 　　生活在臺灣這個四面環海的島嶼內，大海給...

哪種食材是你前所未見？什麼樣的烹調法會令人大開眼界？超驚人！超美味！挑戰人類味蕾的美食極限！這世界還有許多你沒嘗過的奇怪滋味！ 　　什麼？世界上居然有這種滋味？！　　頂級老饕吃遍地球的祕境料理，首度公開！ 　　食物臭比香美味？韓國臭洪魚居然好吃到飆眼淚！　　寧可中毒也要享用？日本人吃河豚比誰都還有一套！　　斯德哥爾摩的罐頭真奇怪，先冷凍再穿上雨衣才准開動？　　想增強精力？新疆人推薦蛇乾和壁虎...

鯨豚救援 X 奇幻冒險 讓我們跟鯨魚許下一個約定…… 　　◎內附10篇知識學習單元：「海洋觀測站」，讓你化身海洋環保小博士！ 　　【故事介紹】 　　學校來了一位「重量級」貴客──小抹香鯨。 　　大宇感應到了自己和鯨魚之間奇異的電流， 　　沒想到當天晚上， 　　他居然隨著捲入房間的巨浪漂向一片未知的海洋。   　　一艘遊艇、兩件神祕道具，和好多好多的海洋伙伴...

　　★艾莎•貝斯寇為瑞典國寶級兒童文學作家。 　　★艾莎•貝斯寇被譽為「斯堪地那維亞的碧雅翠絲•波特」。 　　★其作品至今已被翻譯至十四種語言，廣受各國喜愛。 　　★從海中生物的觀點檢視人類世界，全書充滿想像力，令人驚喜連連。 　　在一片澄淨的大湖裡，有許多生物自由自在地優游著，其中有一條名叫「閃電」的小魚。閃電擁有旺盛的好奇心，即使湖裡的叔叔阿姨們總是警告他要小心一點，他還是想去看看人類...

《科學家講科學：漫畫少兒百科全書》共包括12冊，分別是《昆蟲》《鳥類》《機械》《人體》《物理》《化學》《數學》《宇宙》《地理》《動物1》《動物2》和《植物微生物》。本套書通過漫畫的形式，將各種科學知識巧妙的融入一個個有趣的故事情節中，內容全面、有趣，能夠讓孩子在輕松有趣的閱讀氛圍中學習到科學知識，提升學習能力和思維能力，是非常適合少兒閱讀的一套「漫畫版」百科全書。每套書在每個故事后還配有若干...

　　◎怎麼判斷一枚握壽司、一碗鰻魚飯的優劣？ 　　◎如果你有選擇障礙，到日本千萬別點蕎麥麵，不然…… 　　◎光是用魚和米兩項食材，居然可以發展出壽司的一萬種可能！ 　　◎沒有湯的壽喜燒要怎麼燒？一頓吃50碗麵居然只是一個尋常男子的日常…… 　　不同於多數國家的飲食只分季節，日本人是個看「旬」（十天為一旬）吃飯的民族， 　　從選食材的時令、地區，到刀工、烹煮技術等，都跟「旬」有關。 　　兩...