吳明珠推薦3大類強筋健骨食物！「五色鮮味墨魚麵」行氣活血 ... | 補筋骨的食物
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3大類強筋健骨食材❶膠質類食物中醫觀點認為，肝主筋又主爪甲，食用富含膠質類的食物，就能活化及修護筋骨，常見的食物包括：豬腳筋、墨魚、秋葵、香菇、山藥、海帶。
延伸閱讀：吃粽子容易腹脹？2種整腸食物助消除腹脹消脂瘦身、改善便祕都有效 ❷補肝腎食物中醫認為，肝血不足容易抽筋，肝腎虧虛則影響筋骨容易受傷，多吃補肝腎的食材，可以有效強化筋骨，常見的食物，包括：枸杞，栗子，核桃，芝麻。
延伸閱讀：枸杞不只顧眼睛，它還有３大驚人功效 ❸活化氣血食物常見的活化氣血食材，包括：洋蔥、薑、黑木耳，可以幫助活血化瘀，行氣止痛，促進循環修復與代謝。
延伸閱讀：「蔬菜皇后」洋蔥防三高！控糖、強化血管、降膽固醇 五色鮮味墨魚麵雷神主廚雷議宗推薦一道「五色鮮味墨魚麵」，他提醒，墨魚麵條要煮12分鐘，起鍋後用少取橄欖油攪拌，拌炒時比較不容易黏在一起。
食材：墨魚麵條150公克、墨魚50公克、鱸魚柳150公克、木耳30公克、秋葵30公克、山藥絲60公克、洋蔥30公克、枸杞10公克、雞蛋2粒、白芝麻適量、橄欖油適量、鹽少許、香菇蠔油適量。
做法：❶首先鍋子裡面放入橄欖油。
❷將洋蔥、鱸魚柳放入後炒香。
❸將調味料加入後，再拌入墨魚及雞蛋充分拌勻。
❹再將燙熟的墨魚麵條放入鍋內拌炒。
❺放入燙熟的秋葵拌炒。
❻起鍋後，撒上白芝麻盤飾後即可食用。
6/17起『健康2.0』全面升級！主持人除了鄭凱云，也會加入江坤俊醫師，更會邀請包括Dr.she許藍方、家醫科許書華、復健科侯鐘堡、營養師宋明樺、整形外科蘇宗柏等堅強的醫師、專家陣容與大家一起守護全家人的健康，每天下午2點，每週六、日晚間7點，請準時鎖定TVBS56頻道『健康2.0』。
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❷將洋蔥、鱸魚柳放入後炒香。
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❹再將燙熟的墨魚麵條放入鍋內拌炒。
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