阿基師家常菜-青椒炒肉絲 | 青椒炒 肉 絲 阿 基 師
4.起一油鍋，油溫90度，拌開過油20秒鐘後，再青椒絲過油10秒，一併撈出瀝乾備用。
5.取鍋，下蔥段、薑條、蒜片、辣椒絲乾炒至香，下做法4、做法3大火 ...戲劇|節目|新聞|活動|電電購|Vidol影音|三立藝能|節目表|MOD|MTV|業務合作|三立基金會| 最新文章大師有撇步-牛小排薑黃飯大師有撇步-開胃辣炒土豆絲大師有撇步-醋溜里肌大師有撇步-涼拌茄子大師有撇步-香辣蔥肉餅大師有撇步-肉燥碗粿大師有撇步-燜烤小土雞大師有撇步-帶殼鮮蝦炒飯大師有撇步-五香肉蒸芋頭糕大師有撇步-金勾蝦炒蘿蔔糕 最新評論美食鳳味Linda:鄭慧兒，你好謝謝你喜愛，會再跟公司反映的。
未來也希望你可以繼續支持我們。
美食鳳味Linda:sarah，你好任何你想吃的食材都可以喔!美食鳳味Linda:小潔，你好黃豆浸泡約2小時喔!謝謝的提問!鄭慧兒:很喜歡看你們的節目，不知道之後是否會出app版本希望可以有錄影檔教學。
都會發問了怎麼不上網找答案:請不要謠傳菠菜不能跟豆腐煮好嘛?!不過，重視健康的現代人有種說法，因菠菜含草酸，會與豆腐的鈣質結合，形成草酸鈣，易造成結石。
對此，新光醫院營養師林世忠說，事實正相反，因為，單吃草... 文章分類2009年精選料理2010-冬至特輯2010-圍爐年菜慶團圓2010-美食鳳味年菜宴2010年精選料理2011-團圓開講呷點心2011-端午節特別企劃2011-輕輕鬆鬆出年菜2011美食精選-輕鬆宴客菜2012-輕鬆澎派年菜特輯2013年-年菜呷祙鮮2014年-年菜特輯2016年菜輕鬆煮59元出好菜-詹姆士59元出好菜-郭主義59元出好菜-阿基師59元辦桌菜99元煮一餐便條紙出好菜健康小叮嚀健康素真澎湃偷吃步做點心入厝特輯冬天吃燒燒台灣小吃東西軍台灣小吃自己來呷好料嘸起價呷愈好人愈瘦大師有撇步師傅解答我年菜實用撇步特輯幸福料理更快更省懷念團圓年菜我動口你動手拼面子便當菜時事最當令最新消息食譜預告未分類歡喜開心過新年母親節特別企劃201020112013每周一食材灶腳一點訣灶腳一點通炒菜不用五分鐘炒菜愛注意特別企劃用電鍋變大師私家撇步出好菜精選料理美食呷對時請客祙漏氣請客超方便輕鬆手路菜輕鬆煮尚健康醬煮好料理銅板出好菜阿基師全新偷呷步阿基師家常菜阿基師實在偷呷步阿基師尚對味雙主廚特輯電鍋出好菜電鍋男料理時間餐廳好料不蓋步餐廳好滋味鳳書生日特輯 文章歸檔2020年七月2020年六月2020年五月2020年四月2020年三月2020年二月2020年一月2019年十二月2019年十一月2019年十月2019年九月2019年八月 連結DevelopmentBlogDocumentationPluginsSuggestIdeasSupportForumThemesWordPressPlanet2011.03.8阿基師家常菜-青椒炒肉絲所需材料：青椒100g、五花肉絲200g、蔥段5g、薑條5g、蒜片5g、雞高湯1小碗、紅辣椒絲1根醃料：醬油2小匙、蛋液1/5顆、太白粉1/2大匙調味料：雞高湯2湯匙、鹽1/4匙、糖1/4小匙、香油1/2大匙作法：1.取一水晶碗，下五花肉絲、醃料拌勻備用。
2.青椒洗淨對開去籽、內膜，再逆紋切條絲狀備用。
3.取一個水晶碗，下調味料拌勻備用。
4.起一油鍋，油溫90度，拌開過油20秒鐘後，再青椒絲過油10秒，一併撈出瀝乾備用。
5.取鍋，下蔥段、薑條、蒜片、辣椒絲乾炒至香，下做法4、做法3大火快炒均勻即可。
相關新聞，由SET發表 瀏覽:岑Said,請問:肉絲過油20秒後再加入青椒絲過油10秒,那麼肉絲總共過油30秒鐘,是嗎?adminSaid,岑您好：肉絲總共過油30秒~林慧Said,請問青椒可以不要過油嗎adminSaid,林慧您好：阿基師說~如果想要保持青椒的脆口，建議還是過油比較好喔~因為我們的青椒量也不多，所以您可以使用小的鍋子~這樣的油量也不會太多喔joneSaid,蛋液1/5顆~是什麼啊~~是只有蛋白還是~整個蛋啊~~^^麻煩解惑~adminSaid,jone您好：蛋液1/5顆，是全蛋喔。
以上
5.取鍋，下蔥段、薑條、蒜片、辣椒絲乾炒至香，下做法4、做法3大火 ...戲劇|節目|新聞|活動|電電購|Vidol影音|三立藝能|節目表|MOD|MTV|業務合作|三立基金會| 最新文章大師有撇步-牛小排薑黃飯大師有撇步-開胃辣炒土豆絲大師有撇步-醋溜里肌大師有撇步-涼拌茄子大師有撇步-香辣蔥肉餅大師有撇步-肉燥碗粿大師有撇步-燜烤小土雞大師有撇步-帶殼鮮蝦炒飯大師有撇步-五香肉蒸芋頭糕大師有撇步-金勾蝦炒蘿蔔糕 最新評論美食鳳味Linda:鄭慧兒，你好謝謝你喜愛，會再跟公司反映的。
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2.青椒洗淨對開去籽、內膜，再逆紋切條絲狀備用。
3.取一個水晶碗，下調味料拌勻備用。
4.起一油鍋，油溫90度，拌開過油20秒鐘後，再青椒絲過油10秒，一併撈出瀝乾備用。
5.取鍋，下蔥段、薑條、蒜片、辣椒絲乾炒至香，下做法4、做法3大火快炒均勻即可。
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以上