瞭解卡路里是您體重管理的第一步 | 卡路里
卡路里是衡量食物能量的指標。
瞭解卡路里及其與飲食和運動的關係，可以讓您為健康做出明智的選擇。
繁體中文EnglishFrançaisEspañol简体中文Deutsch瞭解卡路里是您體重管理的第一步健康飲食的迷思有關健康飲食的資訊汗牛充棟。
它們出現在網路上、擁擠的書店的架子上，並在朋友和家人之間傳遞著。
有了這麼多的資訊，您可能會認為成為健康專家應該很容易。
事實正好相反，過量的資訊可能反而令人困惑，甚至無所適從。
這也許是事實，因為最基本的飲食計算標準—卡路里，目前仍是一團迷霧。
所以深入了解熱量，是您做出健康明智選擇的第一步。
當您坐下來吃飯的時候，可能會因為太餓而不管所吃的是否均衡。
也或許您信奉「無知便是福」的信念。
無論如何，知識就是力量。
學習巨量營養素的基本知識和以及它們所提供的卡路里數據，可以幫助您製作均衡的膳食。
用準確的營養資訊來充分做好準備，可以讓您過最健康的生活。
瞭解食物的卡路里簡而言之，卡路里是一個能量單位。
卡路里指出您所吃食物和所喝飲料的能量含量。
瞭解卡路里可以幫助您對於飲食和運動做出明智的決定。
人類飲食中有三種主要的熱量來源，來自三種巨量營養素：碳水化合物、脂肪、和蛋白質。
碳水化合物是主要來源，每克提供四大卡熱量。
其次是脂肪，每克九大卡的熱量是碳水化合物的兩倍多。
第三種來源是蛋白質，每克能提供四大卡。
（有些國家用千焦耳代替大卡來測量食物的熱量，本文使用的單位是大卡，其換算公式為：1大卡=4.2千焦耳）。
有個常見的問題是：所有熱量是否都相同。
從研究分析中看來，很難解釋為什麼他們不一樣。
請記住，熱量是一種衡量單位。
所以來自脂肪的一大卡熱量與來自蛋白質的一大卡熱量應該提供相同的能量。
但是真的，這個問題應該被提出來。
您的腸道幾乎吸收您所有吃下的碳水化合物、蛋白質、和脂肪中的所有熱量。
但是，腸道對待纖維（一種碳水化合物）的方式不同於其他巨量營養素；腸道不會吸收纖維的所有熱量，只會吸收大約一半。
那是因為纖維很難被腸道完全消化。
最重要的是，纖維容易吸收水分。
這個過程可以幫助您有更長時間的飽足感，並幫助您減少您吃下的（或吸收的）熱量，再加上纖維對健康的其他益處，難怪美國心臟協會建議成人每天應攝取25克的纖維。
您休息時的身體大多數人都對運動燃燒熱量的概念很熟悉。
但是，您的身體光是站著不動也會消耗能量。
您的身體在休息時所消耗的量被稱為您的「基礎代謝率」或BMR。
它占了您每天消耗熱量的三分之二。
這是一個重要的數量，因為新陳代謝需要大量的能量。
代謝包括體溫調節、血液循環、和細胞生長等過程，僅舉數例。
您的大腦消耗了大約20%的熱量，平均每天大約450大卡。
如果您正在計算熱量，您可以把它們當做免費的東西。
理解您的身體燃燒的熱量只是為了維持身體所需，將有助於您更好去規劃飲食和運動。
您應該吃多少卡路里？您需要每天消耗一定的熱量，以便有效地產生新陳代謝作用，並使身體正常工作。
對於男性來說，這個數字大約是每天2500大卡，女性每天需要大約2000大卡的熱量。
這些日常需求的波動取決於幾個因素：年齡、性別、體重、和活動量。
年齡：嬰兒和兒童比成年人所需的熱量要少。
但成年人隨著年紀漸長，能量需求也隨之下降。
這是事實，部分原因是老年人的活動量也隨著年齡的增長而下降。
體重：熱量需求和體重相關。
個頭較大的人需要較多的熱量，因為身體負擔較多的重量，需要出更多力氣，因此也需要更多能量；而且他們的身體也有更多活體組織需要支持。
反之亦然，身材越小的人，需要的熱量越少。
性別：男性通常平均每天需要較多的熱量，因為他們的BMR（基礎代謝率）比較高。
活動量：運動員是活動量影響熱量需求的一個很好的例證。
強烈的身體活動所消耗的熱量需要獲得補充，以確保身體的新陳代謝能夠繼續而不受影響。
這就是為什麼運動員能攝取更多熱量卻還保持身材苗條的原因。
在計算您專屬的熱
瞭解卡路里及其與飲食和運動的關係，可以讓您為健康做出明智的選擇。
繁體中文EnglishFrançaisEspañol简体中文Deutsch瞭解卡路里是您體重管理的第一步健康飲食的迷思有關健康飲食的資訊汗牛充棟。
它們出現在網路上、擁擠的書店的架子上，並在朋友和家人之間傳遞著。
有了這麼多的資訊，您可能會認為成為健康專家應該很容易。
事實正好相反，過量的資訊可能反而令人困惑，甚至無所適從。
這也許是事實，因為最基本的飲食計算標準—卡路里，目前仍是一團迷霧。
所以深入了解熱量，是您做出健康明智選擇的第一步。
當您坐下來吃飯的時候，可能會因為太餓而不管所吃的是否均衡。
也或許您信奉「無知便是福」的信念。
無論如何，知識就是力量。
學習巨量營養素的基本知識和以及它們所提供的卡路里數據，可以幫助您製作均衡的膳食。
用準確的營養資訊來充分做好準備，可以讓您過最健康的生活。
瞭解食物的卡路里簡而言之，卡路里是一個能量單位。
卡路里指出您所吃食物和所喝飲料的能量含量。
瞭解卡路里可以幫助您對於飲食和運動做出明智的決定。
人類飲食中有三種主要的熱量來源，來自三種巨量營養素：碳水化合物、脂肪、和蛋白質。
碳水化合物是主要來源，每克提供四大卡熱量。
其次是脂肪，每克九大卡的熱量是碳水化合物的兩倍多。
第三種來源是蛋白質，每克能提供四大卡。
（有些國家用千焦耳代替大卡來測量食物的熱量，本文使用的單位是大卡，其換算公式為：1大卡=4.2千焦耳）。
有個常見的問題是：所有熱量是否都相同。
從研究分析中看來，很難解釋為什麼他們不一樣。
請記住，熱量是一種衡量單位。
所以來自脂肪的一大卡熱量與來自蛋白質的一大卡熱量應該提供相同的能量。
但是真的，這個問題應該被提出來。
您的腸道幾乎吸收您所有吃下的碳水化合物、蛋白質、和脂肪中的所有熱量。
但是，腸道對待纖維（一種碳水化合物）的方式不同於其他巨量營養素；腸道不會吸收纖維的所有熱量，只會吸收大約一半。
那是因為纖維很難被腸道完全消化。
最重要的是，纖維容易吸收水分。
這個過程可以幫助您有更長時間的飽足感，並幫助您減少您吃下的（或吸收的）熱量，再加上纖維對健康的其他益處，難怪美國心臟協會建議成人每天應攝取25克的纖維。
您休息時的身體大多數人都對運動燃燒熱量的概念很熟悉。
但是，您的身體光是站著不動也會消耗能量。
您的身體在休息時所消耗的量被稱為您的「基礎代謝率」或BMR。
它占了您每天消耗熱量的三分之二。
這是一個重要的數量，因為新陳代謝需要大量的能量。
代謝包括體溫調節、血液循環、和細胞生長等過程，僅舉數例。
您的大腦消耗了大約20%的熱量，平均每天大約450大卡。
如果您正在計算熱量，您可以把它們當做免費的東西。
理解您的身體燃燒的熱量只是為了維持身體所需，將有助於您更好去規劃飲食和運動。
您應該吃多少卡路里？您需要每天消耗一定的熱量，以便有效地產生新陳代謝作用，並使身體正常工作。
對於男性來說，這個數字大約是每天2500大卡，女性每天需要大約2000大卡的熱量。
這些日常需求的波動取決於幾個因素：年齡、性別、體重、和活動量。
年齡：嬰兒和兒童比成年人所需的熱量要少。
但成年人隨著年紀漸長，能量需求也隨之下降。
這是事實，部分原因是老年人的活動量也隨著年齡的增長而下降。
體重：熱量需求和體重相關。
個頭較大的人需要較多的熱量，因為身體負擔較多的重量，需要出更多力氣，因此也需要更多能量；而且他們的身體也有更多活體組織需要支持。
反之亦然，身材越小的人，需要的熱量越少。
性別：男性通常平均每天需要較多的熱量，因為他們的BMR（基礎代謝率）比較高。
活動量：運動員是活動量影響熱量需求的一個很好的例證。
強烈的身體活動所消耗的熱量需要獲得補充，以確保身體的新陳代謝能夠繼續而不受影響。
這就是為什麼運動員能攝取更多熱量卻還保持身材苗條的原因。
在計算您專屬的熱