開刀魚湯可以加薑嗎延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 開刀食補@ Angel + Amy 的記事簿:: 隨意窩Xuite日誌
Angel+Amy的記事簿優雅是一種生活態度,~~蛻變中日誌相簿影音好友名片201010061433開刀食補?竊竊私語 網路上爬文有關開刀後食療,給有需要的人參考 *********************************************************************** 葷食食補 最好ㄉ是鱸魚湯~~~國人認為鱸魚可以補血、生血、癒合傷口，所以在開刀手術後，經常把它當做最佳的補品；尤其是「龍骨（脊椎骨）」部份有髓，切斷就會流失，烹煮時以整條烹煮，效果最大，俗稱「開刀魚」。
許多病患手術後都會喝鱸魚湯，這是因為鱸魚湯中含有許多游離的短鏈氨基酸（蛋白質成分），對於傷口的癒合很有幫助，而且魚類的纖維較其他肉類短所以較容易消化吸收另外，手術後應多吃魚、肉、豆類等蛋白質，但也別忘了維他命C的食物補充維他命C很重要，因為維生素C是細胞汰舊換新的必要物質，對膠原(Collagen)的製造十分重要，膠原是體內含量最多的蛋白質，是讓肌肉、牙齒、骨骼、皮膚及血管強健的重要蛋白，同時是構成細胞間質的成份，因此對於傷口之癒合、骨骼、牙齒之生長有幫助傷口的復原也需要熱量，因此均衡的飲食，不要讓自己過胖或過瘦對傷口癒合也有助益。
一般鱸魚湯材料:鱸魚1條(1)薑絲1/3碗鹽1/2茶匙做法:1.鱸魚去鱗，內臟及鰓，洗淨，切成三段。
2.鍋內放4杯水，及(1)料煮滾(2)分鐘，投入魚段再煮八分鐘即可。
養血鱸魚湯 材料1.參鬚3錢、黃耆5錢、當歸1錢、枸杞3錢、紅棗5粒。
2.鱸魚1尾、豬大骨半斤3.生薑、鹽、蔥花、米酒------少許 作法1.將豬大骨燙過洗淨，和藥材參鬚、黃耆、當歸置鍋內，加水6碗，燒開後以小火熬約40分後過濾取湯汁備用。
2.鱸魚鰓即內臟洗淨切二段，置鍋內放入上述湯汁加適量的水即生薑片和枸杞、紅棗（打扁去子），放瓦斯爐煮，魚熟去泡沫加鹽、蔥花及米酒少許即成。
功效 能養血益氣，補虛保健，很適合病後及產後體弱的人食用。
購買前一定要跟漁販強調說是要買給開完刀的病人吃的喔一定要新鮮喔還有傷口還沒痊癒先不要加薑不然有些敏感體質傷口會容易發癢喔開完刀3天後才可以喝鱸魚湯因為鱸魚湯有豐富的蛋白質太早開始吃會讓傷口產生肉芽除了鱸魚以外,還有一種對傷口也很好的"牛尾"(魚啦)跟魚販指明"牛尾"他就知道了,是用來吃開刀的還有~記得有傷口時,千萬不要用薑母,薑母會引發過敏導致疤痕剛開完刀應該不適合吃西瓜，西瓜屬於涼性的食物您可以找中藥行幫您抓剛開完刀溫補的藥才會去燉雞湯這樣只要藥材和雞放在一起燉一燉就可以也滿簡單的 1.飲食攝取：少量多餐，攝取充足的水份，禁食刺激性食物。
多攝取高蛋白、高纖纖食物，並減少吃產氣食物可避免脹氣。
雙側卵巢切除者，易有骨質疏鬆症的發生，飲食中應多增加鈣質攝取，及適當活動，避免跌倒骨折。
避免產氣食物，例如;地瓜、洋蔥、蛋類、豆類、牛奶等2.術後活動：三個月內不可從事下列活動：騎馬、騎腳踏車、劇烈的跳舞、久坐及開車，手術後6～8週內避免提超過5kg之重物，若提物品可使用腹托或束腹帶以免震動所引起之疼痛。
3.傷口護理：保持傷口清潔、乾燥，若有不慎弄濕傷口，可用清潔的毛巾拭乾，並更換紙膠布，持續3～6個月，可預防疤痕生長。
每日觀察傷口，是否有紅、腫、熱、痛，或不正常的分泌物。
若傷口經過臍部，需注意臍部清潔。
但可以加強富含蛋白質的飲食，（如肉類、魚）來幫助傷口及體力的復原。
另外平日保養的話可以多補充鈣質、膠質，所以芝麻、木耳都是不錯的食品，不過好東西還是不能吃太多，適量就好!!下列是不可使用的食材,請各位注意一下喔:蔬菜類:莢豆類,甘藍菜,高麗菜,白花椰菜,青花椰菜,韭菜,青椒,蘿蔔,洋蔥,蔥水果類:蘋果,蘋果汁,西瓜,酪梨豆類:黃豆及黃豆類製品主食類:地瓜,玉米飲料類:碳酸飲料(雖然理論上不會使用到,不過還是說一下保險) 素食食補 *開刀完-要多補元氣吃熱量多食物---留連.根.莖...番薯....五穀.造米粥.豆類..粗糙不要太精緻..等*開刀完-要多吃鐵質吃能補血食物---綠色蔬菜.煮的色香味具全點..一看就想吃的..水果芭樂.蘋果.梨....桂圓..火龍果紅肉的可以補血,還可以治便秘 以下常見的補血食物金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富、其他還有維生素Ａ、Ｂ１、Ｃ、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉、福肉、每年夏季並有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所
許多病患手術後都會喝鱸魚湯，這是因為鱸魚湯中含有許多游離的短鏈氨基酸（蛋白質成分），對於傷口的癒合很有幫助，而且魚類的纖維較其他肉類短所以較容易消化吸收另外，手術後應多吃魚、肉、豆類等蛋白質，但也別忘了維他命C的食物補充維他命C很重要，因為維生素C是細胞汰舊換新的必要物質，對膠原(Collagen)的製造十分重要，膠原是體內含量最多的蛋白質，是讓肌肉、牙齒、骨骼、皮膚及血管強健的重要蛋白，同時是構成細胞間質的成份，因此對於傷口之癒合、骨骼、牙齒之生長有幫助傷口的復原也需要熱量，因此均衡的飲食，不要讓自己過胖或過瘦對傷口癒合也有助益。
一般鱸魚湯材料:鱸魚1條(1)薑絲1/3碗鹽1/2茶匙做法:1.鱸魚去鱗，內臟及鰓，洗淨，切成三段。
2.鍋內放4杯水，及(1)料煮滾(2)分鐘，投入魚段再煮八分鐘即可。
養血鱸魚湯 材料1.參鬚3錢、黃耆5錢、當歸1錢、枸杞3錢、紅棗5粒。
2.鱸魚1尾、豬大骨半斤3.生薑、鹽、蔥花、米酒------少許 作法1.將豬大骨燙過洗淨，和藥材參鬚、黃耆、當歸置鍋內，加水6碗，燒開後以小火熬約40分後過濾取湯汁備用。
2.鱸魚鰓即內臟洗淨切二段，置鍋內放入上述湯汁加適量的水即生薑片和枸杞、紅棗（打扁去子），放瓦斯爐煮，魚熟去泡沫加鹽、蔥花及米酒少許即成。
功效 能養血益氣，補虛保健，很適合病後及產後體弱的人食用。
購買前一定要跟漁販強調說是要買給開完刀的病人吃的喔一定要新鮮喔還有傷口還沒痊癒先不要加薑不然有些敏感體質傷口會容易發癢喔開完刀3天後才可以喝鱸魚湯因為鱸魚湯有豐富的蛋白質太早開始吃會讓傷口產生肉芽除了鱸魚以外,還有一種對傷口也很好的"牛尾"(魚啦)跟魚販指明"牛尾"他就知道了,是用來吃開刀的還有~記得有傷口時,千萬不要用薑母,薑母會引發過敏導致疤痕剛開完刀應該不適合吃西瓜，西瓜屬於涼性的食物您可以找中藥行幫您抓剛開完刀溫補的藥才會去燉雞湯這樣只要藥材和雞放在一起燉一燉就可以也滿簡單的 1.飲食攝取：少量多餐，攝取充足的水份，禁食刺激性食物。
多攝取高蛋白、高纖纖食物，並減少吃產氣食物可避免脹氣。
雙側卵巢切除者，易有骨質疏鬆症的發生，飲食中應多增加鈣質攝取，及適當活動，避免跌倒骨折。
避免產氣食物，例如;地瓜、洋蔥、蛋類、豆類、牛奶等2.術後活動：三個月內不可從事下列活動：騎馬、騎腳踏車、劇烈的跳舞、久坐及開車，手術後6～8週內避免提超過5kg之重物，若提物品可使用腹托或束腹帶以免震動所引起之疼痛。
3.傷口護理：保持傷口清潔、乾燥，若有不慎弄濕傷口，可用清潔的毛巾拭乾，並更換紙膠布，持續3～6個月，可預防疤痕生長。
每日觀察傷口，是否有紅、腫、熱、痛，或不正常的分泌物。
若傷口經過臍部，需注意臍部清潔。
但可以加強富含蛋白質的飲食，（如肉類、魚）來幫助傷口及體力的復原。
另外平日保養的話可以多補充鈣質、膠質，所以芝麻、木耳都是不錯的食品，不過好東西還是不能吃太多，適量就好!!下列是不可使用的食材,請各位注意一下喔:蔬菜類:莢豆類,甘藍菜,高麗菜,白花椰菜,青花椰菜,韭菜,青椒,蘿蔔,洋蔥,蔥水果類:蘋果,蘋果汁,西瓜,酪梨豆類:黃豆及黃豆類製品主食類:地瓜,玉米飲料類:碳酸飲料(雖然理論上不會使用到,不過還是說一下保險) 素食食補 *開刀完-要多補元氣吃熱量多食物---留連.根.莖...番薯....五穀.造米粥.豆類..粗糙不要太精緻..等*開刀完-要多吃鐵質吃能補血食物---綠色蔬菜.煮的色香味具全點..一看就想吃的..水果芭樂.蘋果.梨....桂圓..火龍果紅肉的可以補血,還可以治便秘 以下常見的補血食物金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富、其他還有維生素Ａ、Ｂ１、Ｃ、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。
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2. 鱸魚：癒合傷口、復原組織的食材首選|早安健康
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3. 鱸魚湯開刀薑
不超過500公克是可以的，一般人、癌症病人都適用。
魚醫院附近 ... 但很多民眾以為魚湯的精華在湯，因此只喝湯、不吃肉 ... 骨刺一定要開刀嗎？為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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腹腔手術後的腸道沾黏最常見，常使用簡稱為腸沾黏，多發生在腸道跟腸道間或腸道與腹腔壁上的腹膜。
一般開刀後2～6腎囊腫追蹤即可。
如果在追蹤過程中，腎囊腫出現分隔、鈣化或結節時，則要進一步考慮開刀切除，避免出現惡性腎囊腫。
病人如果出現多個腎囊腫，伴隨疑似腎臟病相關的症狀，例如腰痛、蛋白尿或血尿等，就需要考慮是不是因為多囊十字韌帶損傷韌帶損傷不論是否需要動手術，都一定要復健，在臨床上，許多民眾認為手術是萬靈丹，只要開刀就一定會好；也有不少人覺得復健辛苦又耗時，開刀比較快，這些都是錯誤觀念。
事實上，不管開不開刀，都要做復健，而且復健的半月板破裂方式為視受傷程度給予物理診治、使用輔具或是開刀治療。
,半月板破裂常見的症狀有疼痛、腫脹、膝蓋運作、病人可以聽到膝蓋發出異常的聲音。
如果半月板破損的邊緣滑入膝關節，膝蓋還會產生異物感和心包膜炎等症狀。
心包膜炎的診斷，包括聽診，檢查心包膜側是否有雜音，還有心電圖、胸部X光以及心臟超音波。
至於治療，則是根據不同成因進行不同的藥物治療。
如果心包積液過多，就需開刀引流，甚至以手術進行肝癌詳細的全身檢查，包括腹部超音波、電腦斷層、核磁共振和切片檢查等，治療上與其他癌症一樣，手術切處仍是首選，針對較小的病灶，近年發展出射頻電燒和栓塞的治療方式，風險較傳統手術低。
針對不適合開刀的病人，也可胰臟炎胰臟反覆發炎，醫師會建議病人考慮開刀拿掉膽囊；至於高血脂病人，則需要服藥降低血脂。
當胰臟長期受損，就可能導致胰臟炎，胰臟炎又可分為急性以及慢性，一般而言急性胰臟炎有80％是輕微的經痛的表現，需要就醫檢查。
經痛日常保養調整生活作息、做有氧運動、注意腹部保暖。
經前一週至經期都不吃生冷食物、手腳容易冰冷的人可適度飲用黑糖薑母茶，以及多攝取五穀雜糧、堅果、黃豆粉瘤戳一個小洞，將膿和發炎物質擠出，並開立口服抗生素及消炎藥，有時也會使用外用藥。
尚未發炎的粉瘤是否切除則見仁見智，若不影響生活大可不必開刀，因為粉瘤惡性的機率極低，粉瘤愈小開刀切除疤痕就愈小，復原過程骨折骨折一般治療方式治療骨折的目的，希望把斷掉的骨頭儘可能恢復到原來的位置，至少是要可接受的位置上。
固定的方式目前有很多種，傳統使用石膏，或者開刀後以骨釘或骨鋼板作固定。
至於以何種方式治療更多知識庫內容術後吃對，存夠抗癌本錢不超過500公克是可以的，一般人、癌症病人都適用。
魚醫院附近的餐廳常賣鱸魚湯，魚肉含蛋白質、鋅，有助手術病人恢復體能。
但很多民眾以為魚湯的精華在湯，因此只喝湯、不吃肉影音01:45《腫瘤地圖》高齡長者罹癌該選擇何種治療方式？|康健來了／超下飯的家常菜──薑燒豬肉蔬菜！譚敦慈康健上菜／不流失營養蔥薑蒜這樣保存04:50【康健癌症趨勢論壇】肺癌治療新曙光，機器手臂開刀VS免疫療法03:50解密麻醉-麻醉醫師揭開你所不知道的麻醉02:05LDCT查出肺部結節，怎麼辦？早期肺癌有機會治癒？03:30夢幻「月亮牛奶」助你一覺好眠|康健雜誌01:59什麼是肺癌標靶藥物治療?第一、二、三代的標靶藥物差別是?|2020康健癌症線上影音論壇01:14《逆齡餐桌》輕鬆做出逆齡料理-蕈菇藜麥雞湯03:49草莓澎湃大餐，情人節征服愛人的「心」與「胃」更多影音優質蛋白質與膠質有助傷口復原 鱸魚湯是首選正好是首選。
因此從營養學觀點來看，只要多攝取含高蛋白質的食物補充熱量，效果其實也一樣，不是非喝鱸魚湯不可。
（推薦閱讀：蛋白質吃不夠易誘發「帶狀疱疹」 醫師教你用
魚醫院附近 ... 但很多民眾以為魚湯的精華在湯，因此只喝湯、不吃肉 ... 骨刺一定要開刀嗎？為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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腹腔手術後的腸道沾黏最常見，常使用簡稱為腸沾黏，多發生在腸道跟腸道間或腸道與腹腔壁上的腹膜。
一般開刀後2～6腎囊腫追蹤即可。
如果在追蹤過程中，腎囊腫出現分隔、鈣化或結節時，則要進一步考慮開刀切除，避免出現惡性腎囊腫。
病人如果出現多個腎囊腫，伴隨疑似腎臟病相關的症狀，例如腰痛、蛋白尿或血尿等，就需要考慮是不是因為多囊十字韌帶損傷韌帶損傷不論是否需要動手術，都一定要復健，在臨床上，許多民眾認為手術是萬靈丹，只要開刀就一定會好；也有不少人覺得復健辛苦又耗時，開刀比較快，這些都是錯誤觀念。
事實上，不管開不開刀，都要做復健，而且復健的半月板破裂方式為視受傷程度給予物理診治、使用輔具或是開刀治療。
,半月板破裂常見的症狀有疼痛、腫脹、膝蓋運作、病人可以聽到膝蓋發出異常的聲音。
如果半月板破損的邊緣滑入膝關節，膝蓋還會產生異物感和心包膜炎等症狀。
心包膜炎的診斷，包括聽診，檢查心包膜側是否有雜音，還有心電圖、胸部X光以及心臟超音波。
至於治療，則是根據不同成因進行不同的藥物治療。
如果心包積液過多，就需開刀引流，甚至以手術進行肝癌詳細的全身檢查，包括腹部超音波、電腦斷層、核磁共振和切片檢查等，治療上與其他癌症一樣，手術切處仍是首選，針對較小的病灶，近年發展出射頻電燒和栓塞的治療方式，風險較傳統手術低。
針對不適合開刀的病人，也可胰臟炎胰臟反覆發炎，醫師會建議病人考慮開刀拿掉膽囊；至於高血脂病人，則需要服藥降低血脂。
當胰臟長期受損，就可能導致胰臟炎，胰臟炎又可分為急性以及慢性，一般而言急性胰臟炎有80％是輕微的經痛的表現，需要就醫檢查。
經痛日常保養調整生活作息、做有氧運動、注意腹部保暖。
經前一週至經期都不吃生冷食物、手腳容易冰冷的人可適度飲用黑糖薑母茶，以及多攝取五穀雜糧、堅果、黃豆粉瘤戳一個小洞，將膿和發炎物質擠出，並開立口服抗生素及消炎藥，有時也會使用外用藥。
尚未發炎的粉瘤是否切除則見仁見智，若不影響生活大可不必開刀，因為粉瘤惡性的機率極低，粉瘤愈小開刀切除疤痕就愈小，復原過程骨折骨折一般治療方式治療骨折的目的，希望把斷掉的骨頭儘可能恢復到原來的位置，至少是要可接受的位置上。
固定的方式目前有很多種，傳統使用石膏，或者開刀後以骨釘或骨鋼板作固定。
至於以何種方式治療更多知識庫內容術後吃對，存夠抗癌本錢不超過500公克是可以的，一般人、癌症病人都適用。
魚醫院附近的餐廳常賣鱸魚湯，魚肉含蛋白質、鋅，有助手術病人恢復體能。
但很多民眾以為魚湯的精華在湯，因此只喝湯、不吃肉影音01:45《腫瘤地圖》高齡長者罹癌該選擇何種治療方式？|康健來了／超下飯的家常菜──薑燒豬肉蔬菜！譚敦慈康健上菜／不流失營養蔥薑蒜這樣保存04:50【康健癌症趨勢論壇】肺癌治療新曙光，機器手臂開刀VS免疫療法03:50解密麻醉-麻醉醫師揭開你所不知道的麻醉02:05LDCT查出肺部結節，怎麼辦？早期肺癌有機會治癒？03:30夢幻「月亮牛奶」助你一覺好眠|康健雜誌01:59什麼是肺癌標靶藥物治療?第一、二、三代的標靶藥物差別是?|2020康健癌症線上影音論壇01:14《逆齡餐桌》輕鬆做出逆齡料理-蕈菇藜麥雞湯03:49草莓澎湃大餐，情人節征服愛人的「心」與「胃」更多影音優質蛋白質與膠質有助傷口復原 鱸魚湯是首選正好是首選。
因此從營養學觀點來看，只要多攝取含高蛋白質的食物補充熱量，效果其實也一樣，不是非喝鱸魚湯不可。
（推薦閱讀：蛋白質吃不夠易誘發「帶狀疱疹」 醫師教你用
4. 開刀魚湯可以加薑嗎，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價
我上一噗說不能加是因為上星期媽媽開刀，鱸魚湯老闆娘說薑和酒對傷口比較 ...,魚先洗乾淨(可以請市場老闆幫忙剁成3塊再頗半，這樣比較方便食用)，煮一鍋熱水。
旅遊日本住宿評價大家都在找解答開刀鱸魚湯煮法開刀魚湯可以加薑嗎，大家都在找解答。
第1頁一些些薑沒關西,加薑主要是去魚腥,記得n年前我餐餐都要煮魚湯,""可以用水煮一下...我上一噗說不能加是因為上星期媽媽開刀，鱸魚湯老闆娘說薑和酒對傷口比較 ...,魚先洗乾淨(可以請市場老闆幫忙剁成3塊再頗半，這樣比較方便食用)，煮一鍋熱水。
鱸魚湯（術後）食譜步驟1照片.水滾時先放入薑 ...取得本站獨家住宿推薦15%OFF訂房優惠取得優惠手術後喝什麼湯手術後多久可以吃薑開刀虱目魚湯鱸魚湯不加薑手術後雞湯手術後飲食開刀雞湯食譜開刀魚湯手術後可以喝鱸魚湯手術後鱸魚湯料理開刀後魚湯怎麼煮開刀鱸魚湯煮法受傷喝魚湯病人喝的魚湯手術後飲食魚湯FMC17001450StudioinNagoya佐沐的民宿評價iecommand-line中醫醫療床南方澳大橋結構搭乘日期英文關西露營區札幌羊肉吃到飽strangerthings4cast杜拜帆船飯店特色本站住宿推薦20%OFF訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷取得優惠Plurk|開刀魚湯可以加薑嗎一些些薑沒關西,加薑主要是去魚腥,記得n年前我餐餐都要煮魚湯,""可以用水煮一下...我上一噗說不能加是因為上星期媽媽開刀，鱸魚湯老闆娘說薑和酒對傷口比較 ...ReadMoreSherryHuang發表的鱸魚湯（術後）食譜|開刀魚湯可以加薑嗎魚先洗乾淨(可以請市場老闆幫忙剁成3塊再頗半，這樣比較方便食用)，煮一鍋熱水。
鱸魚湯（術後）食譜步驟1照片.水滾時先放入薑 ...ReadMore薑蒜鱸魚湯（病人料理）無酒by承蓁的戰場|開刀魚湯可以加薑嗎要是病人要喝的就別加米酒。
一般人要喝的，就加1-2湯匙米酒。
米酒可以使得湯更鮮味也會變甜唷。
【關鍵字】：病人、開刀魚湯、薑、鱸魚湯 ...ReadMore住院開刀吃鱸魚、喝鱸魚湯的原因？有什麼功效呢？|開刀魚湯可以加薑嗎另外，各種肉的消化難易度，魚肉的纖維跟陸上動物不同，比較短、薄，稍微加熱就能分解。
也就是說，金目鱸魚符合優質蛋白與低脂的需求。
此外 ...ReadMore請問煮魚湯給開完刀病人吃時|開刀魚湯可以加薑嗎鱸魚湯最好加些黃芪(或稱青耆、北芪)，一方面可以去腥味，另一方面，黃芪本身亦有極佳的拔毒生肌功效，有利於傷口癒合。
但如果是剖腹生產的開刀，則不建議用 ...ReadMore開刀後就要好好補一頓？中醫師教你聰明吃更快恢復|開刀魚湯可以加薑嗎開刀後吃碗鱸魚湯、豬肝湯補身是常見觀念。
...不易消化，性味偏涼，不建議術後食用，但熬煮後的湯底可以提升免疫力，可以喝湯補充營養。
ReadMore開刀食補@Angel+Amy的記事簿|開刀魚湯可以加薑嗎2.鱸魚鰓即內臟洗淨切二段，置鍋內放入上述湯汁加適量的水即生薑片和枸杞、紅棗（打扁去子），放瓦斯爐煮，魚熟去泡沫加鹽、蔥花及米酒少許即成。
功效能養 ...ReadMore鱸魚：癒合傷口、復原組織的食材首選|開刀魚湯可以加薑嗎鱸魚料理-鱸魚湯.材料：鱸魚一條、老薑三片調味料：米酒少許、精鹽少許做法：.老 ...ReadMore訂房住宿優惠推薦NT$510味噌湯旅館GuesthouseMisoSoup⭐富士屋旅館位於松山的黃金地段，毗鄰市區內各大主要景點。
酒店為住客配備一系列的設施和服務，旨在為客人提供舒適與便捷。
住...34評價滿意程度7.1NT$4950小月Satsukian⭐⭐小月位於著名的京都區，地理位置優越。
酒店提供完善的設施，讓您享受愉快的住宿體驗。
享用酒店內的公共Wi-Fi,洗衣服務,單車...0評價滿意程度0.0住宿推薦25%OFF訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷取得優惠1日本住宿推薦查看全日本宿推薦大阪(4227)東京(3980)京都(2398)沖繩本島(1482)札幌(995)福岡(760)長野(524)伊豆(440)熱海(396)白馬(381)箱根(300)神戸(292)名古屋(278)新雪谷/二世谷(245)橫濱(237)日光(235)由布(235)富士河口湖(229)高山(223)廣島(218)金澤(216)松本(202)富良野(181)別府(176)仙台(171)石垣(165)熊本(158
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一般人要喝的，就加1-2湯匙米酒。
米酒可以使得湯更鮮味也會變甜唷。
【關鍵字】：病人、開刀魚湯、薑、鱸魚湯 ...ReadMore住院開刀吃鱸魚、喝鱸魚湯的原因？有什麼功效呢？|開刀魚湯可以加薑嗎另外，各種肉的消化難易度，魚肉的纖維跟陸上動物不同，比較短、薄，稍微加熱就能分解。
也就是說，金目鱸魚符合優質蛋白與低脂的需求。
此外 ...ReadMore請問煮魚湯給開完刀病人吃時|開刀魚湯可以加薑嗎鱸魚湯最好加些黃芪(或稱青耆、北芪)，一方面可以去腥味，另一方面，黃芪本身亦有極佳的拔毒生肌功效，有利於傷口癒合。
但如果是剖腹生產的開刀，則不建議用 ...ReadMore開刀後就要好好補一頓？中醫師教你聰明吃更快恢復|開刀魚湯可以加薑嗎開刀後吃碗鱸魚湯、豬肝湯補身是常見觀念。
...不易消化，性味偏涼，不建議術後食用，但熬煮後的湯底可以提升免疫力，可以喝湯補充營養。
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5. 薑蒜鱸魚湯（病人料理）無酒by 承蓁的戰場
一般外賣的爲了要去除魚腥味肯定會加酒。
要是病人要喝的就別加米酒。
一般人要喝的，就加1-2湯匙米酒。
米酒可以使得湯更鮮 ...看食譜做菜螢幕不變暗下載App4.96.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
👩🏻🍳薑蒜鱸魚湯（病人料理）無酒👩🏻🍳承蓁的戰場253食譜388粉絲追蹤329說讚跟著做留言讚收藏描述這是煮給住在醫院裡的家人喝的鱸魚湯。
鱸魚對身體的修復能力很有幫助。
魚本身的膠質也很豐富。
不過！因為病人尚未痊癒不能喝到酒。
一般外賣的爲了要去除魚腥味肯定會加酒。
要是病人要喝的就別加米酒。
一般人要喝的，就加1-2湯匙米酒。
米酒可以使得湯更鮮味也會變甜唷。
份量2人份時間20分鐘食材鱸魚-去魚鱗去肚切塊1條薑-切絲適量鹽巴2小匙蔥花2支鹽巴1小匙步驟準備食用水。
直接先把薑切絲，放入水中一起煮滾⋯煮滾後放入魚肉片。
放入蒜頭。
放入蔥花。
開大火至滾了滾了之後關火，加入鹽巴。
味精。
香油。
蓋鍋蓋悶⋯悶個10分鐘。
用湯瓢攪拌⋯比較不會把魚肉攪碎了。
小撇步一般的攪拌湯。
都是用勺子直接拌⋯這樣會容易把魚肉打散了。
要從湯瓢勺子後的圓弧度的地方攪拌。
這樣才不會攪散魚肉唷2019/05/02發表7,298瀏覽也可以試試看比目魚薑湯薑絲蛤蜊湯腎病人食譜＿絲瓜玉白蘿蔔相關搜尋鱸魚湯魚肉食用水米酒蔥花味精鹽巴跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏👩🏻🍳承蓁的戰場253食譜388粉絲追蹤日本Mosh悶燒罐／保溫瓶圓弧經典造型一瓶多用義大利DOMO極致礦物不沾鍋義大利製造省力把手安全無毒猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查蒜頭雞湯水餃米餅鮭魚米糕滷味薑母鴨回鍋肉發糕鴨賞新豬肉鱸魚泡菜鍋刈包新餐肉羊肉爐部隊鍋脆皮燒肉梅子酒紅豆湯紅燒獅子頭馬鈴薯燉肉牛排砂鍋魚頭鳳梨蝦球蒜頭雞蝦子豬腳香菇雞湯雞胸肉壽喜燒燉牛肉麻油雞蘿蔔糕紅燒牛肉植物肉潤餅紅燒肉櫻花蝦東坡肉鹽水雞滷豬腳桂圓紅棗茶梅干扣肉滴雞精雪q餅糖醋魚糖醋排骨鳳梨石斑魚今日話題更多直立雞翅煮·家菜蛋煎櫛瓜水羅蘭桂圓黑糖糕🎶凱茜媽咪の廚房碗豆炒蝦仁廚房女漢子Rita's超下飯：油蔥肉燥/香菇筍乾油蔥肉燥/滷蛋雀兒的小廚房：全職媽媽輕鬆料理愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
要是病人要喝的就別加米酒。
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鱸魚對身體的修復能力很有幫助。
魚本身的膠質也很豐富。
不過！因為病人尚未痊癒不能喝到酒。
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要是病人要喝的就別加米酒。
一般人要喝的，就加1-2湯匙米酒。
米酒可以使得湯更鮮味也會變甜唷。
份量2人份時間20分鐘食材鱸魚-去魚鱗去肚切塊1條薑-切絲適量鹽巴2小匙蔥花2支鹽巴1小匙步驟準備食用水。
直接先把薑切絲，放入水中一起煮滾⋯煮滾後放入魚肉片。
放入蒜頭。
放入蔥花。
開大火至滾了滾了之後關火，加入鹽巴。
味精。
香油。
蓋鍋蓋悶⋯悶個10分鐘。
用湯瓢攪拌⋯比較不會把魚肉攪碎了。
小撇步一般的攪拌湯。
都是用勺子直接拌⋯這樣會容易把魚肉打散了。
要從湯瓢勺子後的圓弧度的地方攪拌。
這樣才不會攪散魚肉唷2019/05/02發表7,298瀏覽也可以試試看比目魚薑湯薑絲蛤蜊湯腎病人食譜＿絲瓜玉白蘿蔔相關搜尋鱸魚湯魚肉食用水米酒蔥花味精鹽巴跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏👩🏻🍳承蓁的戰場253食譜388粉絲追蹤日本Mosh悶燒罐／保溫瓶圓弧經典造型一瓶多用義大利DOMO極致礦物不沾鍋義大利製造省力把手安全無毒猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查蒜頭雞湯水餃米餅鮭魚米糕滷味薑母鴨回鍋肉發糕鴨賞新豬肉鱸魚泡菜鍋刈包新餐肉羊肉爐部隊鍋脆皮燒肉梅子酒紅豆湯紅燒獅子頭馬鈴薯燉肉牛排砂鍋魚頭鳳梨蝦球蒜頭雞蝦子豬腳香菇雞湯雞胸肉壽喜燒燉牛肉麻油雞蘿蔔糕紅燒牛肉植物肉潤餅紅燒肉櫻花蝦東坡肉鹽水雞滷豬腳桂圓紅棗茶梅干扣肉滴雞精雪q餅糖醋魚糖醋排骨鳳梨石斑魚今日話題更多直立雞翅煮·家菜蛋煎櫛瓜水羅蘭桂圓黑糖糕🎶凱茜媽咪の廚房碗豆炒蝦仁廚房女漢子Rita's超下飯：油蔥肉燥/香菇筍乾油蔥肉燥/滷蛋雀兒的小廚房：全職媽媽輕鬆料理愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
6. 骨折喝魚湯能放姜嗎
切換導航骨病百科網網站首頁股骨頭壞死養生保健保健知識養生知識健康知識健康知識庫疾病百事通炎症類疾病關節炎肩周炎脊髓炎骨症類疾病骨質增生骨髓疾病骨折骨腫瘤骨質疏鬆組織類疾病脊柱疾病腰椎疾病椎間盤疾病髖關節疾病韌帶疾病肌腱疾病腰肌疾病軟組織疾病半月板疾病症狀搜索導航:首頁>骨折>骨折喝魚湯能放姜嗎骨折喝魚湯能放姜嗎發布時間：2020-03-0919:01:031、病人做手術能吃黑魚湯，另外能放姜和料酒嗎最好不放，因為料酒和姜都屬於刺激性的食物，對傷口會有一定的刺激性，因為手術後的人腸胃比較脆弱，，最好的方法是清水煮魚，放少量的鹽即可2、魚湯怎麼做對骨折病人好魚湯怎麼做材料鯽魚，嫩豆腐，姜，蒜，鹽，香菜，蔥做法1、鯽魚去鱗去其內臟和腮，洗凈，控干水分；2、鍋內下油，油熱後，下入姜蒜炒香；3、下入鯽魚轉小火反正面煎制；4、待魚皮變黃，加適量開水轉中火慢燉；5、十五分鍾後，加入嫩豆腐塊繼續燉5分鍾；6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
3、手術後吃黑魚湯能放姜和蔥嗎手術後吃黑魚湯-很多地區是不行的！中醫或有的西醫一般都持反對態度的！《說它；犯忌》。
其實黑魚的補---是很多魚/肉類所不能相比的！你問是可以放蔥。
姜，對的。
必須要放的！特別是；姜！4、手術後喝魚湯能放姜嗎可以，姜可以很好的去腥，一般做魚都會放，但對於剛做完手術的人，姜不可以放太多，基本一條魚放指甲蓋大小的姜，切成片或絲放入湯中。
對於剛做完手術的人，喝魚湯可以有效促進傷口癒合，因為魚里含有很豐富的膠原質。
5、手腕骨折了，能喝鯽魚湯嗎可以組成：鯽魚1條，黃酒、姜、蔥、精鹽。
用法：鯽魚活殺，去內臟及鱗，洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、姜、蔥，急火煮開3分鍾，改文火煮20分鍾，加精鹽，分次食用。
功效：健脾利水。
主治：骨折早期，兼脾胃不和者。
附註：鯽魚為補脾利水養生食品，食之可以益脾胃，利水濕。
看樣子，朋友你也算是挺嘴饞的一個人了！這種情況下，專惦著這些好吃的，倒不問骨折康復的事情！呵呵！！！如果是剛剛骨折沒幾天，還是建議你以清淡飲食為主，等約半個月以後就可以增加牛羊肉和海鮮之類的滋補食品。
所以，希望你還是把持好自己，也就差那麼一兩個星期的時間，應該不成問題吧！6、燉鯽魚湯的時候可以放老薑嗎可以放老薑，做法如下：需提前准備的材料：鯽魚、鹽、料酒、老薑、胡椒粉、枸杞、蔥、食用油、豆腐。
一、鮮活的鯽魚，處理干凈，在兩面拉上幾刀，刀口不必太深，把魚肉翻出些來即可。
二、熱鍋冷油，油燒熱後，再放入鯽魚，剛入時請勿別著急翻動，待一面煎至定型後，再把它們翻轉過來，再煎另外一面，直到兩面煎至微黃為止。
三、加入幾片去皮的薑片，料酒適量，再倒入適量的開水（切忌加冷水），大火煮開。
四、湯汁燒至沸騰後，再順手切入2塊豆腐，同時，再放入少許的鹽和胡椒粉調味，然後，全程開大火煮15-20分鍾。
五、出鍋前，加入少許蔥花，鯽魚湯製作完成。
7、骨折的人熬鯽魚湯放些什麼作料折術後可以吃鯽魚湯的，這個對身體恢復是有益的，可以放蔥姜，鹽等等，一般調味品都可以指導意見：飲食適當增加營養即可，不沒有太補了，主要是均衡營養，飲食要全面，這樣才能滿足骨折癒合的需求，如各種蔬菜水果，排骨，雞肉，魚蝦，蛋，奶，豆製品等等都可以吃的。
8、做完手術，喝黑魚湯可以放生薑嗎？可以，姜可以很好的去腥，一般做魚都會放，但對於剛做完手術的人，姜不可以放太多，基本一條魚放指甲蓋大小的姜，切成片或絲放入湯中。
對於剛做完手術的人，喝黑魚湯可以有效促進傷口癒合，因為黑魚里含有很豐富的膠原質。
9、骨折病人能否喝骨頭湯到菜市場買幾斤棒骨，大概是三元一斤吧，洗凈後，一定要把棒骨從中間敲成兩半，這樣有利於味道及營養出來，不用買多少，就可以熬一大鍋湯，成本不高，新用開水焯一下（其間一定要把產生的沫撇去），然後放涼水，大火煮開後改小火熬大概一個小時即可,吃的時候依據自己的口味加點鹽巧燉骨頭湯燉骨頭湯（或魚湯），最好是用冷水。
因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得里層的蛋白質不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，並慢慢地加溫，蛋白質才能夠充分溶解到湯里，湯的味道才更鮮美。
另外，在水開後加少許醋，使骨頭里的磷鈣溶解在湯內，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便於腸胃吸收。
同時，燉湯不要過早放鹽。
因為鹽
3、手術後吃黑魚湯能放姜和蔥嗎手術後吃黑魚湯-很多地區是不行的！中醫或有的西醫一般都持反對態度的！《說它；犯忌》。
其實黑魚的補---是很多魚/肉類所不能相比的！你問是可以放蔥。
姜，對的。
必須要放的！特別是；姜！4、手術後喝魚湯能放姜嗎可以，姜可以很好的去腥，一般做魚都會放，但對於剛做完手術的人，姜不可以放太多，基本一條魚放指甲蓋大小的姜，切成片或絲放入湯中。
對於剛做完手術的人，喝魚湯可以有效促進傷口癒合，因為魚里含有很豐富的膠原質。
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用法：鯽魚活殺，去內臟及鱗，洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、姜、蔥，急火煮開3分鍾，改文火煮20分鍾，加精鹽，分次食用。
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主治：骨折早期，兼脾胃不和者。
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看樣子，朋友你也算是挺嘴饞的一個人了！這種情況下，專惦著這些好吃的，倒不問骨折康復的事情！呵呵！！！如果是剛剛骨折沒幾天，還是建議你以清淡飲食為主，等約半個月以後就可以增加牛羊肉和海鮮之類的滋補食品。
所以，希望你還是把持好自己，也就差那麼一兩個星期的時間，應該不成問題吧！6、燉鯽魚湯的時候可以放老薑嗎可以放老薑，做法如下：需提前准備的材料：鯽魚、鹽、料酒、老薑、胡椒粉、枸杞、蔥、食用油、豆腐。
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二、熱鍋冷油，油燒熱後，再放入鯽魚，剛入時請勿別著急翻動，待一面煎至定型後，再把它們翻轉過來，再煎另外一面，直到兩面煎至微黃為止。
三、加入幾片去皮的薑片，料酒適量，再倒入適量的開水（切忌加冷水），大火煮開。
四、湯汁燒至沸騰後，再順手切入2塊豆腐，同時，再放入少許的鹽和胡椒粉調味，然後，全程開大火煮15-20分鍾。
五、出鍋前，加入少許蔥花，鯽魚湯製作完成。
7、骨折的人熬鯽魚湯放些什麼作料折術後可以吃鯽魚湯的，這個對身體恢復是有益的，可以放蔥姜，鹽等等，一般調味品都可以指導意見：飲食適當增加營養即可，不沒有太補了，主要是均衡營養，飲食要全面，這樣才能滿足骨折癒合的需求，如各種蔬菜水果，排骨，雞肉，魚蝦，蛋，奶，豆製品等等都可以吃的。
8、做完手術，喝黑魚湯可以放生薑嗎？可以，姜可以很好的去腥，一般做魚都會放，但對於剛做完手術的人，姜不可以放太多，基本一條魚放指甲蓋大小的姜，切成片或絲放入湯中。
對於剛做完手術的人，喝黑魚湯可以有效促進傷口癒合，因為黑魚里含有很豐富的膠原質。
9、骨折病人能否喝骨頭湯到菜市場買幾斤棒骨，大概是三元一斤吧，洗凈後，一定要把棒骨從中間敲成兩半，這樣有利於味道及營養出來，不用買多少，就可以熬一大鍋湯，成本不高，新用開水焯一下（其間一定要把產生的沫撇去），然後放涼水，大火煮開後改小火熬大概一個小時即可,吃的時候依據自己的口味加點鹽巧燉骨頭湯燉骨頭湯（或魚湯），最好是用冷水。
因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得里層的蛋白質不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，並慢慢地加溫，蛋白質才能夠充分溶解到湯里，湯的味道才更鮮美。
另外，在水開後加少許醋，使骨頭里的磷鈣溶解在湯內，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便於腸胃吸收。
同時，燉湯不要過早放鹽。
因為鹽
7. 開刀後就要好好補一頓？中醫師教你聰明吃更快恢復
開刀後吃碗鱸魚湯、豬肝湯補身是常見觀念。
... 香菇等菌類食物不易消化，性味偏涼，不建議術後食用，但熬煮後的湯底可以提升免疫力，可以喝湯補充營養。
以往認為，開刀失血多，術後要一定要好好進補，才能趕快好，但補錯了反而更傷身。
開刀後吃碗鱸魚湯、豬肝湯補身是常見觀念。
根據健保署2014年統計，全台住院手術人次超過450萬。
以往開刀傷口大、出血量多，但隨著微創手術成為主流，傷口愈來愈小，出血量也減少，這時還需要術後補養？專長癌症術後調理、台塑生醫i醫健康診所醫師喬聖琳指出，現在手術的出血量不像以前多，約在100cc內，比捐血一次250cc還要少，僅少數手術才會較大量失血。
失血量雖然減少，但當罹患疾病需要動刀時，也代表體質已經有失衡現象，「處於正氣虛、邪氣盛，容易抵抗力差、氣血循環不良。
」因此術後調理的重點，在於將體質恢復平和狀態，才能幫助加速傷口復原。
過度補身或是營養不均衡，都會造成反效果，喬聖琳說。
以營養學來看，「這時應攝取富含蛋白質、維生素的食物，補充營養與熱量，加速傷口復原。
」擅長食療、台北市立聯合醫院藥劑部中藥組主任吳宗修建議。
此外，脾胃運作良好，身體才能吸收營養素。
「中醫認為有胃則生、無胃則死」，喬聖琳提到，脾胃調理也是術後重點，能吃、能消化，預後自然好。
譬如手術時，為了避免傷口感染，都會投以預防性的抗生素，而抗生素會影響腸道中的菌叢，影響吸收。
有些非腸胃道手術，卻仍有拉肚子症狀，就是這個原因。
「但只要經過一段時間休息、均衡飲食，腸道好菌就能自然恢復，不用太過擔心，」她說。
基本原則促進傷口癒合、好消化術後飲食原則，以能促進傷口癒合，且能好消化的食物為主，包含：1.蛋白質：提供傷口癒合所需原料，如蓮子、豆腐、雞蛋、魚肉、牛肉。
2.脂肪：適量脂肪對傷口癒合有益，好的油含有豐富脂肪酸，有抗發炎作用，可以選擇魚油、植物油。
3.維生素A：加速傷口癒合，如雞蛋、胡蘿蔔、番茄、牛奶。
4.維生素C：增加對受傷及感染的反應，也能減少黑色素生成於傷口，如菠菜、柳丁、草莓。
5.微量元素鋅、鉀：鋅能加快新生肉芽組織生長，鉀能維持肌肉正常運作，避免無力，核桃、香蕉、薏米可補充。
除了均衡攝取，喬聖琳也建議，料理方式愈簡單愈好。
用清炒、水煮取代油炸、糖醋，保存更多營養素，也能減少腸胃負擔。
少碰上火、涼性的食材與藥材手術後因為有傷口，要避免用會引起發炎的藥材與食材，如人參、熱性水果如龍眼、荔枝、芒果等；甲殼類海鮮，如蝦子、螃蟹可能引起過敏；辛辣、刺激性的食物也會導致上火。
蘑菇、香菇等菌類食物不易消化，性味偏涼，不建議術後食用，但熬煮後的湯底可以提升免疫力，可以喝湯補充營養。
搭配適當中藥材，更能加速復原，「黃耆補氣，有助排出體內廢棄物，」吳宗修說。
可以用10克黃耆，搭配鱸魚熬煮湯，同時補充蛋白質，又有排膿效果，讓傷口恢復更快。
其它中藥材如紅棗、枸杞（份量約10克左右），也是不錯選擇。
聰明吃，改善常見術後困擾有時術後會有出痰、脹氣、嘴破等症狀，搭配不同食材，調整食物料理方式，有助於改善不適。
1.容易生痰：多喝溫開水化痰胸部部位手術，如心血管、胸腔手術，容易有痰液生出，想咳出又會引起傷口疼痛，「溫開水最好，能協助代謝，排出痰液」喬聖琳說。
吳宗修則適度用寬胸利膈、止咳化痰的食材，如紅棗、蓮藕、羅漢果、陳皮，泡茶飲用幫助化痰。
地雷食物如牛奶、甜點、油膩食物，都會增加痰的生成，不利排除分泌物。
2.腹部脹氣：先從好消化食物攝取腸胃道手術在術後會需要3～4天排氣，考量腸胃道功能修復，要多吃清淡、好消化的食物。
術後三天，先以不含渣的液體食物，如米湯、運動飲料，再增加為全流質食物，將固體食物攪拌成流質，如蛋花湯、蔬菜泥。
返家一星期後，可以開始半流質食物，如粥、湯麵，視情況恢復固體食物，但要避免過飽，也不要攝取太多高油脂、糖分高的食物。
3.口腔黏膜破損：低溫食物降低疼痛感放化療術後容易造成黏膜破損，導致吞嚥困難，可多用清熱、降火藥材，如菊花、薄荷葉；若是有虛熱、便祕症狀，則可搭配補氣、滋潤藥材如麥門冬。
食物溫度則以低溫為主，能降低疼痛感。
喬聖琳會用綠茶粉加水讓病患漱口，綠茶含有抗氧化成
... 香菇等菌類食物不易消化，性味偏涼，不建議術後食用，但熬煮後的湯底可以提升免疫力，可以喝湯補充營養。
以往認為，開刀失血多，術後要一定要好好進補，才能趕快好，但補錯了反而更傷身。
開刀後吃碗鱸魚湯、豬肝湯補身是常見觀念。
根據健保署2014年統計，全台住院手術人次超過450萬。
以往開刀傷口大、出血量多，但隨著微創手術成為主流，傷口愈來愈小，出血量也減少，這時還需要術後補養？專長癌症術後調理、台塑生醫i醫健康診所醫師喬聖琳指出，現在手術的出血量不像以前多，約在100cc內，比捐血一次250cc還要少，僅少數手術才會較大量失血。
失血量雖然減少，但當罹患疾病需要動刀時，也代表體質已經有失衡現象，「處於正氣虛、邪氣盛，容易抵抗力差、氣血循環不良。
」因此術後調理的重點，在於將體質恢復平和狀態，才能幫助加速傷口復原。
過度補身或是營養不均衡，都會造成反效果，喬聖琳說。
以營養學來看，「這時應攝取富含蛋白質、維生素的食物，補充營養與熱量，加速傷口復原。
」擅長食療、台北市立聯合醫院藥劑部中藥組主任吳宗修建議。
此外，脾胃運作良好，身體才能吸收營養素。
「中醫認為有胃則生、無胃則死」，喬聖琳提到，脾胃調理也是術後重點，能吃、能消化，預後自然好。
譬如手術時，為了避免傷口感染，都會投以預防性的抗生素，而抗生素會影響腸道中的菌叢，影響吸收。
有些非腸胃道手術，卻仍有拉肚子症狀，就是這個原因。
「但只要經過一段時間休息、均衡飲食，腸道好菌就能自然恢復，不用太過擔心，」她說。
基本原則促進傷口癒合、好消化術後飲食原則，以能促進傷口癒合，且能好消化的食物為主，包含：1.蛋白質：提供傷口癒合所需原料，如蓮子、豆腐、雞蛋、魚肉、牛肉。
2.脂肪：適量脂肪對傷口癒合有益，好的油含有豐富脂肪酸，有抗發炎作用，可以選擇魚油、植物油。
3.維生素A：加速傷口癒合，如雞蛋、胡蘿蔔、番茄、牛奶。
4.維生素C：增加對受傷及感染的反應，也能減少黑色素生成於傷口，如菠菜、柳丁、草莓。
5.微量元素鋅、鉀：鋅能加快新生肉芽組織生長，鉀能維持肌肉正常運作，避免無力，核桃、香蕉、薏米可補充。
除了均衡攝取，喬聖琳也建議，料理方式愈簡單愈好。
用清炒、水煮取代油炸、糖醋，保存更多營養素，也能減少腸胃負擔。
少碰上火、涼性的食材與藥材手術後因為有傷口，要避免用會引起發炎的藥材與食材，如人參、熱性水果如龍眼、荔枝、芒果等；甲殼類海鮮，如蝦子、螃蟹可能引起過敏；辛辣、刺激性的食物也會導致上火。
蘑菇、香菇等菌類食物不易消化，性味偏涼，不建議術後食用，但熬煮後的湯底可以提升免疫力，可以喝湯補充營養。
搭配適當中藥材，更能加速復原，「黃耆補氣，有助排出體內廢棄物，」吳宗修說。
可以用10克黃耆，搭配鱸魚熬煮湯，同時補充蛋白質，又有排膿效果，讓傷口恢復更快。
其它中藥材如紅棗、枸杞（份量約10克左右），也是不錯選擇。
聰明吃，改善常見術後困擾有時術後會有出痰、脹氣、嘴破等症狀，搭配不同食材，調整食物料理方式，有助於改善不適。
1.容易生痰：多喝溫開水化痰胸部部位手術，如心血管、胸腔手術，容易有痰液生出，想咳出又會引起傷口疼痛，「溫開水最好，能協助代謝，排出痰液」喬聖琳說。
吳宗修則適度用寬胸利膈、止咳化痰的食材，如紅棗、蓮藕、羅漢果、陳皮，泡茶飲用幫助化痰。
地雷食物如牛奶、甜點、油膩食物，都會增加痰的生成，不利排除分泌物。
2.腹部脹氣：先從好消化食物攝取腸胃道手術在術後會需要3～4天排氣，考量腸胃道功能修復，要多吃清淡、好消化的食物。
術後三天，先以不含渣的液體食物，如米湯、運動飲料，再增加為全流質食物，將固體食物攪拌成流質，如蛋花湯、蔬菜泥。
返家一星期後，可以開始半流質食物，如粥、湯麵，視情況恢復固體食物，但要避免過飽，也不要攝取太多高油脂、糖分高的食物。
3.口腔黏膜破損：低溫食物降低疼痛感放化療術後容易造成黏膜破損，導致吞嚥困難，可多用清熱、降火藥材，如菊花、薄荷葉；若是有虛熱、便祕症狀，則可搭配補氣、滋潤藥材如麥門冬。
食物溫度則以低溫為主，能降低疼痛感。
喬聖琳會用綠茶粉加水讓病患漱口，綠茶含有抗氧化成