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1. 健脾顧腸胃中醫靠吃這6樣食物

南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時最好去皮。

3、木瓜. 含木瓜酵素,是健脾胃、治胃痛好食物,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化 ...親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/該看哪科/中醫精髓健脾顧腸胃中醫靠吃這6樣食物分享分享留言列印A-A+2015-06-2509:24聯合新聞網天下雜誌【文/摘自天下雜誌出版《整腸健胃:中西醫聯手顧腸胃》,作者張靜慧、謝曉雲】報系資料照1、薑健脾利濕好食物日常飲食可適量吃一點薑來護脾胃,尤其烹煮瓜類、海鮮等寒涼食物時,放一些薑除了去腥,還能去除一點食物的寒性。

中醫認為,薑能健脾利濕,薑皮有輕微的利尿作用。

薑也可以輕微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不會過度刺激腸胃道,這也是為什麼有些人在緊張、噁心或嘔吐時,喝一點薑湯可以舒緩。

輕微的腹瀉,喝些薑湯也有效,因為它能抑制平滑肌過度收縮。

2、甘蔗緩解腹脹已故的中醫肝病權威馬光亞教授在「九十自述」文章中曾提到,來到台灣後很喜歡喝甘蔗汁。

甘蔗汁解熱止渴、生津潤燥,對於「火體」(體質燥熱)的馬光亞來說,甘蔗汁是濕熱氣候裡的天降甘霖。

甘蔗味甘平,具有解熱、利尿和滋養功效,生飲甘蔗汁可清熱助消化,凡是口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可使用。

唐朝詩人王維曾如此形容:「飽食不須愁內熱,大官還有蔗漿寒。

」唐朝的官宦人家,早已懂得用甘蔗汁來緩解腸胃飽脹不適。

烤過的甘蔗打汁,則有補脾益氣、滋養保健功效。

烤甘蔗汁不但可用來治療咳嗽,以營養學來看,甘蔗汁的葡萄糖和果糖容易吸收,可直接化為能量來源,適合消化功能差、需要迅速補充能量的人。

不過,甘蔗糖分高,中醫認為甜食會生痰,痰多的人不適合生飲甘蔗汁。

而糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人也要限量飲用。

3、四神湯顧腸胃良方夜市、小吃攤常見的四神湯是最平民的護養脾胃良方,適合大多數體質的人食用。

四神湯裡的茯苓、芡實、蓮子、山藥,這4種藥材可以健脾止瀉、厚實腸胃的功能。

四神湯屬於一般藥膳,可自行烹煮,一般都在四神湯裡加蛋白質如小腸、豬肚,素食者可加豆類,增加風味。

4、蓮藕健脾養胃馬光亞醫師不吃補,卻喜歡在秋天吃蓮藕排骨湯安神潤肺養胃。

古代,蓮藕就是食療養生聖品。

以中醫觀點來看,生藕、熟藕各具有不同的功效。

生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人;蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。

但有消化道潰瘍、容易脹氣和大腸激躁症的人不宜多吃,因為蓮藕的纖維多,會促進腸道蠕動。

而脾胃虛寒,如容易腹瀉、胃口不佳的人,以及女性生理期時,應避免吃性寒的生藕,而改吃熟藕,以免加重不適。

5、空心菜潤腸通便中醫認為空心菜清熱解毒、潤腸通便,如同天然保護罩,可防止夏天的細菌病毒入侵體內。

以營養學角度來看,空心菜可健胃整腸。

空心菜的鹼性會降低腸內酸度,幫助好菌生長;空心菜含大量纖維質,可降低膽固醇,且含鐵量比紅鳳菜和高麗菜高。

不過,空心菜性味偏寒,體虛者不適合多吃。

此外,空心菜會影響中藥補養藥物,如黃耆、人參、當歸、川芎、何首烏的效果,如服用以上中藥,宜錯開2~3小時後再吃空心菜。

6、白蘿蔔助消化白蘿蔔生食可止渴、清熱,並促進腸胃蠕動、幫助消化,有「小人參」美稱。

營養師許雲卿舉例說,日本人在便當中加入黃蘿蔔、廣東人在三寶飯中加入醃蘿蔔,都有幫助消化的效用。

白蘿蔔熟食能利尿消腫脹,幫助排便。

尤其台灣高山蘿蔔水分多,如同水梨一樣甘美多汁,是冬天不宜錯過的養生食材。

需注意的是,吃中藥可以吃白蘿蔔,但服用補氣的人參和高麗參時,要避開白蘿蔔,以免補氣效果減半。

此外,因白蘿蔔性偏寒,胃潰瘍、先兆性流產和經期不順的人,勿過量生食白蘿蔔。

營養師也來推薦6種顧胃好食物營養師推薦以下食材,美味又有護胃效果,不妨今天開始加入日常菜單裡。

1、高麗菜富含膳食纖維、礦物質、維他命C,營養價值高。

更重要的是,高麗菜當中有維生素K1和維生素U,含有抗潰瘍因子,可修復體內受傷組織,保護腸胃黏膜,經常食用可減



2. 中醫推薦「養脾胃三寶」擺脫疲勞、胃病又降壓

脾胃不好,容易消化不良、身體疲倦、皮膚暗淡;脾胃健康,身體就少 ... 夏之交,南瓜葉長得很漂亮,他剪下南瓜葉 ...正|簡×搜尋首頁>副刊>生活>健康1+1>中醫養生>養生保健>正文【胡乃文開講】中醫推薦「養脾胃三寶」擺脫疲勞、胃病又降壓講述/胡乃文(中醫師)穆簡整理健脾養胃三寶:山藥、南瓜和地瓜,讓你脾胃變強壯。

(Shutterstock)在中醫看來,脾胃是掌管消化系統最重要的臟腑。

脾胃不好,容易消化不良、身體疲勞、皮膚暗淡;脾胃健康,身體就少生病,易長壽。

食物中有健脾養胃三寶,能讓你的脾胃變強壯。

健脾養胃三寶:山藥、南瓜和地瓜1.第一寶山藥健脾胃、消疲勞山藥能補脾胃、益腎氣、化痰涎、潤皮毛。

(Shutterstock)中藥房賣的山藥,是曬乾了的;而新鮮的山藥很漂亮,切開後白白黏黏的,生吃、熟吃都可以。

山藥能補脾胃、益腎氣、化痰涎、潤皮毛。

脾胃虛弱的人容易身體疲倦、消化不良,可以吃山藥來增強體力;對於十幾歲的孩子,則有助長高發育。

脾養好皮膚也會變得紅潤,所以吃山藥也能滋潤皮膚。

山藥還有降低血糖的功效。

想要避免血糖過高的人,可以吃「山藥排骨湯」,排骨本身含有膠質和鈣質,兩種食材一起燉煮對身體非常有益。

「四神湯」是人們耳熟能詳的補脾胃藥膳,其中也有山藥,燉煮時可以多放一些,以改善高血糖的問題。

除此之外,山藥又能補腎,使人精力旺盛,讀書專注,耳聰目明。

2.第二寶南瓜改善胃痛、胃病南瓜是健胃消食的好食物,可以補脾、增進食慾、改善胃痛。

(Shutterstock)南瓜是健胃消食的好食物,可以補脾、增進食慾、改善胃痛。

凡是患有胃痛的人,吃些南瓜,都會覺得比較舒服。

從營養學角度來說,南瓜含豐富的果膠,能夠保護胃黏膜,預防胃炎、胃潰瘍等問題。

(推薦閱讀:南瓜是天然的「免疫增強劑」還能降三高)工作壓力大、常常胃痛的人,往往是因為吃飯時間不固定。

如果實在難以規律三餐,建議一個禮拜吃一、兩次南瓜粥或南瓜來養胃。

南瓜的葉、籽都是寶。

有一次我到美國北卡羅萊納州見朋友,他家的園子種植南瓜,當時正是春夏之交,南瓜葉長得很漂亮,他剪下南瓜葉,炒了一盤菜,好吃又美味。

南瓜田裡的農夫不容易得攝護腺肥大的疾病,這可能與他們常吃南瓜和南瓜子有關。

南瓜子含鋅,對攝護腺有益。

以前我在當兵和讀大學的時候,餐廳裡的伙食常有粉蒸肉,肉底下就會鋪南瓜或地瓜。

假如喜歡自己做飯吃,可以這樣做試試看,既好吃又養生。

3.第三寶地瓜增強體力、降壓排毒地瓜又稱為紅薯、番薯,能益氣生津,補脾虛、寬腸胃、通便祕。

(Shutterstock)地瓜又稱為紅薯、番薯,能益氣生津,補脾虛、寬腸胃、通便祕。

老年人他吃不下東西的時候,不妨給他煮一碗地瓜粥,幫助養脾胃、增強體力。

常常吃地瓜的人,排氣、排便比較順暢,而且可以改善大部分的腸道疾病。

地瓜還可以排毒、降血壓,而且因為它富含「抗性澱粉」,不易吸收,通常能夠延緩血糖上升。

但不同人的情況不同,年齡大和有高血糖的人,如果有擔憂,可以吃少量試試,看血糖是否有明顯波動,再決定是否繼續食用。

(推薦閱讀:她每天1顆地瓜活到114歲這個時間吃地瓜最好)脾胃火大、易嘴破吃些寒涼食物脾胃不好,除了影響消化、體力,口腔也容易潰爛、破傷,這是脾胃火大的緣故。

先把脾胃治好,就不容易出現這些小毛病。

要降脾胃火,有一個最簡單的辦法,就是吃些比較寒涼的食物,譬如蓮藕。

蓮藕粉、蓮藕茶都可以。

西瓜也不錯,又稱「先天白虎湯」,在夏天吃,能幫助降溫降火氣。

但要注意的是,有虛寒體質的人,不宜食用這些太涼的食物。

新唐人《胡乃文開講》製作組身處紛亂之世,心存健康之道,就看健康1+1!· 每餐要吃20分鐘以上!中醫養脾胃8點需注意 · 「神仙之食」山藥滋補養顏、改善糖尿病· 90歲老中醫心臟如同40歲因他有這個習慣責任編輯:李清風 ◇相關文章「神仙之食」山藥滋補養顏、改善糖尿病圖 2017-12-22南瓜子抗炎又防骨鬆這樣吃更營養圖 2018-11-01他們為我們的生活帶來光明(1)  2019-10-08四神湯有多神?穩血糖健脾5功效這些人適合吃  2019-10-24薑是去濕第一好食材簡單4步自製萬用薑油圖 



3. 脾胃不好百病生,多吃六種食物健脾養胃

脾胃不好百病生,多吃六種食物健脾養胃. 脾胃病主要分為4大類型. 1.單純脾虛. 脾的功能在於吸收運化,一旦脾虛,吸收運化功能就會變差,吃進去的東西不能變成 ...脾胃不好百病生,多吃六種食物健脾養胃林林健康新聞檢舉此篇秋季的到來讓不少的人胃口大開,不過一定要注意脾胃的健康。

因為脾胃不好百病生,所以養脾胃是不可避免。

那麼下面就簡單的介紹幾種養脾胃的食物。

脾胃病主要分為4大類型1.單純脾虛脾的功能在於吸收運化,一旦脾虛,吸收運化功能就會變差,吃進去的東西不能變成營養吸收,而是存積在身體裡成為“毒素”。

所以會出現腹脹、腹痛、腹瀉、大便稀溏等症,很多人還同時會有疲倦乏力、無精打采、老是睡不醒等症狀。

2.脾胃虛弱脾的吸收運化功能不行,胃的收納能力也不行,主要表現為沒有食欲,或者想吃但多吃一點就胃脹胃不舒服,愛打嗝,經常腹脹,有時大便不成形。

嚴重的人還會出現抵抗力下降,內髒下垂,包括子宮脫垂、脫肛,衰老明顯等中氣不足的現象。

3.脾虛濕盛脾虛不能把食物化為精微,便會造成水濕在體內淤積停滯,形成痰濕,這就容易影響到頭部,造成眩暈;痰濕停留身體中部,則影響消化器官,容易出現上腹脹痛、反胃、反酸等表現;痰濕停留在身體下部,則影響生殖器官,容易出現婦科病、男科病,以及腿上的濕疹等等。

4.脾胃陽虛陽虛的人最典型的症狀就是怕冷,所以,脾胃陽虛的人表現為胃冷、痛,時常感覺吃進去的東西不消化,不敢吃涼的,經常感到小肚子、四肢冰涼。

養脾胃的食物1.蓮藕生藕性寒,對腸胃脆弱的人來說,會有一定的刺激作用。

而把藕加工至熟後,其性由涼變溫,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

尤其是把藕加工制成藕粉,更是食補佳品,既富營養,又易於消化,有養血止血、調中開胃之功效。

2.山藥山藥是藥食同源的好食材,早在《神農本草經》中就有記載:“山藥補中益氣,長肌肉,久服耳聰目明,輕身不飢延年。

”山藥補脾養胃的功效特別顯著,而且它不寒不熱、作用溫和,非常適合胃功能不強,脾虛食少、消化不良、腹瀉的人食用。

對治療胃痛也有一定的功效。

3.扁豆扁豆性溫,是健脾除濕的好食物。

可用白扁豆和粳米一同熬粥,兩者是健脾養胃的最好搭配;或者再加入蓮子和紅棗,風味更豐富,營養更全面。

4.板栗栗子素有“干果之王”的美譽,有益氣健脾、補腎強筋、活血消腫、止血的功效。

栗子不能一次大量吃或涼著吃,吃多了容易脹肚,每天只需吃6~7粒,堅持下去就能達到很好的滋補效果。

5.花生《本草綱目》中記載,花生有健脾和胃、補腎去水、理氣通乳、治諸血證的功效。

花生可以增強脾胃功能,對人體健康非常有利,能延緩衰老,益壽延年。

所以,民間把花生稱為“長生果”。

6.白術白術味苦、甘,歷代醫學典籍和臨床經驗都證明,白術在健脾養胃、燥濕利水方面具有不可替代的功效作用,可謂是“無白術、不脾胃。

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並且運送到全身,從而為我們的生命活動提供動力。

可以說,脾胃 ...VogueTaiwanChevronDownArabiaAustraliaBrasilBritainChinaCzechoslovakiaEspañaGermanyGreeceHongKongIndiaItaliaJapanKoreaMéxicoNederlandParisPolskaPortugalRussiaSingaporeTaiwanThailandTürkiyeUkraineUSMEMBERSHIPMenuFashionBeautyEntertainmentLifestyleLuxuryVideoVogue有意識VogueCloseMEMBERSHIPVOGUESHOPFashionBeautyEntertainmentLifestyleLuxuryVideoVogue有意識秀場圖輯runwayshow可能研究所美人會部落格風格達人評美時尚客活動快報FollowUsFacebookInstagramYoutubeShareBeauty「養好脾胃調節新陳代謝!」中醫提醒,這6件事太傷,千萬不能做ByYoyoSu2020年12月15日脾胃是人體重要的臟腑,對於維持和促進人體健康有十分重要的意義。

而且,脾為五臟之一,胃為六腑之一,二者之間的關係非常密切。

脾胃還是人體氣機升降運行的樞紐,脾胃協調,就能夠促進、調節人體新陳代謝,保證生命活動的協調平衡。

《養好脾胃不生病》 一書,教你透過運動鍛鍊、穴道按摩、飲食調養,全方位養護你的脾胃,在日常生活中就能簡單養好脾胃人不老!FacebookLine我們吃的食物先經過胃的初步研磨、消化之後,再由脾將營養物質化生為氣血,並且運送到全身,從而為我們的生命活動提供動力。

可以說,脾胃擔負著我們全身的能量來源,脾胃健旺、化源充足,我們的臟腑功能才能強大,身體才能夠保持健康。

脾胃如此重要,可是我們在日常生活中卻總是會忽視脾胃的健康,過多食用生冷寒涼的食物,或是因為工作繁忙而餓一頓飽一頓,或是為了應酬需要而過度飲酒,或是為了減肥而過度節食,甚至暴飲暴食、缺乏運動等等,這些都會傷害脾胃。

脾胃一旦出了問題,不僅會影響食欲、睡眠、情緒,時間長了,還會誘發各種腸胃、全身性疾病。

若你有下述任一症狀,請留心,你的脾胃很可能出了問題!1嘴唇發白、沒有血色,而且很乾燥,有裂紋?2睡覺時容易流口水?3鼻腔總是乾燥?鼻頭發紅?4視力疲勞、視物模糊、眼睛紅腫、眼瞼下垂?5容易耳鳴、耳聾?6飯後總是肚子脹,還常常會腹瀉?7手腳冰涼,腿腳常抽筋?中醫所說的脾胃通常是指人體的整個消化系統,主要包括胃腸道等重要器官。

脾胃是後天之本,氣血生化之源,因為脾胃負責消化我們吃進的食物,並吸收營養、分送至全身,提供人體正常發育所需的能量,可說是人體消化、吸收的「司令官」,脾胃一旦虛弱,就會誘發各種問題,包括食慾、睡眠、情緒等,甚至造成身體虛弱、影響其他臟器的功能、引發全身疾病,所以調脾胃是養生的重中之重!現代人因壓力過大、飲食不規律,脾胃多有問題,但唯有脾胃調和,才能真正的養生固本消百病!這6件事太傷脾胃,千萬不能做:1飲食自倍、暴飲暴食2寒涼冷飲吃得過多3偏食過度,飲食不節制4操勞過度,生活不規律5飲食不潔,經常憂鬱6早餐吃冰冷的食物這8招,調養脾胃有一套:1注意保暖2保持積極、樂觀的情緒3適當運動、鍛鍊身體4定時、定量吃三餐5細嚼慢咽,常咽唾液6少吃辛辣、生冷、油炸、不乾淨的食物7選擇適合自己體質的食物8進行食補、食療時,要注意禁忌這些食物,有助健脾補脾:1五穀雜糧類:白米、黃豆、蕎麥、芝麻油2肉蛋類:豬肚、豬脾、牛肚3水產品類:草魚、鯽魚、大頭魚、平魚4蔬菜類:番茄、大頭菜、猴頭菇、扁豆5水果類:蘋果、椰子、大棗、柳橙脾胃不適怎麼辦?這些簡單實用妙方助你調脾又養胃1胃病-→老鴨湯、羊肉大麥湯2腹瀉-→米湯+鹽3便祕-→核桃仁4慢性胃炎-→蒲公英泡水、黃蓮泡水、陳皮大棗泡水喝5脾胃損傷-→半夏積朮丸6脾胃營養失調-→雞內金7解積食-→焦三仙(焦麥芽、焦神曲、焦山楂)8益脾胃-→茯苓餅來源:世茂出版《養好脾胃不生病》作者/王淼 更多中醫養生教學:繼續閱讀進寒露後天氣轉涼 中醫師分享秋天節氣飲食養膚養生食材這樣吃BySabrinaLee繼續閱讀冬天變胖小心是因為體內太「濕」!中醫傳授冬日去「寒濕」五招。

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