味丹生技納豆激酶(Nattokinase，簡稱NK)，以液態醱酵科技生物技術生產高純度、穩定性佳，蘊藏於納豆中的活性成分，而納豆激酶功效能促進新陳代謝、調節 ...熱門關鍵字：

日本國寶級營養補充品-納豆發酵膠囊保健食品 ☆Dr.HC納豆激酶升級版(加量不加價): ◎原包裝60粒裝/30日份，升級版為90粒裝/45日份 ◎每日納豆含量增加50%企業專區此專區僅提供給企業客戶購買請輸入統一編號！取消確定敬告啟事-未成年者(註)請勿瀏覽及購買本館商品，本網站已依台灣網站內容分級規定處理。

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納豆激酶擁有溶解血栓的主要成份-纖維蛋白（Fibrin）的作用；具有活化體內血栓溶解酵素-尿激酶（Urokinase）前驅體的前尿激活A（Prourokinase）作用；並且 ...日本納豆激酶協會何謂納豆菌？日本語ENGLISH中文繁體한국어何謂納豆激酶?納豆的功效和納豆激酶納豆的功效和納豆激酶自古以來日本的傳統食品「納豆」，是將煮熟的黃豆利用納豆菌發酵而成的食品，從1200年前即有食用的記載。

經過納豆菌發酵而產生的酵素，含有蛋白質分解酵素（Protease），1925年時北海道帝國大學的大島敎授，根據其製造過程與性質，發表了相關研究報告。

之後，關於納豆菌蛋白分解酵素（SerineProtease）的研究報告也陸續發表，並於1980年時成功萃取出纖維蛋白（造成血栓的蛋白質）分解酵素，命名為「納豆激酶」。

而納豆激酶是指納豆表面黏稠的部份。

納豆激酶的作用納豆激酶擁有溶解血栓的主要成份-纖維蛋白（Fibrin）的作用；具有活化體內血栓溶解酵素-尿激酶（Urokinase）前驅體的前尿激活A（Prourokinase）作用；並且增加可以轉化產生血栓溶解酵素-纖維蛋白溶解酶（Plasmin）的活化素-組織型纖維蛋白溶解酶原（TissuePlasminogenActivator，t-PA）的作用。

另外近期的研究指出，納豆激酶擁有可溶解不易溶解的血栓-抗血栓溶解因子PAI-1的作用，以及減少優球蛋白（Euglobulin）的溶解時間，具有增強溶解血栓的特性。

除此之外，並且確認擁有降血壓的作用。

溶解血栓的納豆激酶血栓的機制及害處血栓是指，血管中生成的血液凝結硬塊，主要成份是一種稱為纖維蛋白（Fibrin）的蛋白質。

具有在受傷流血時自行凝固，以免流失血液的止血作用。

止血完成，傷口復原後血栓應該就會自動溶解。

此一現象就稱為纖溶作用。

值得注意的是，若是發生止血作用（凝結功能）和溶解作用（纖溶作用）無法平衡共同運作，或是隨著年齡增長、壓力等原因，使得血栓不易溶解時，血栓就會堆積在血管內。

若是心臟的血管被血栓堵塞住了，就會引發心肌梗塞。

而腦部的血管被堵塞住了，會引發腦塞栓等血栓症。

納豆激酶溶解人工血栓圖1顯示，容器中先放入製作的人工血栓（白色部份），之後放入納豆，隨著時間的變化做觀察。

這時會發現納豆周圍的血栓逐漸溶解出黑色的纖維蛋白。

這是因為，納豆表面黏稠的部份稱為納豆激酶，所產生的溶解現象（纖溶作用）。

攝取納豆和血栓分解產物（FDP）由5位健康的義工做實驗，攝取富含多種機能成份的納豆之後，以拉底斯凝固法測定血液中的血栓分解產物（FDP），並且根據FDP值的變化做成座標圖。

（圖2）控制組是指，第1次攝取納豆的情形。

2days組是指，2天後攝取第2次納豆的情形；4days組是指，4天後再攝取第3次納豆的情形。

根據數據所示，第1次攝取納豆的4小時後FDP值急速增加，然後6小時後、8小時後則呈現減少狀態。

時事論題《根據動物實驗　關於納豆激酶的腸管吸收》根據老鼠實驗證實，納豆激酶可經由腸管吸收，確認出吸收後的納豆激酶可分解出血漿中的纖維蛋白素原。

＜参考文献＞FujitaM,HongK,ItoY,MisawaS,TakeuchiN,KariyaK,etal.　Transportofnattokinaseacrosstheratintestinaltract.Biol.Pharm.Bull.1995;18(9):1194-6．（節錄　中文翻譯例）在老鼠的十二指腸裡投予800mg/kg的納豆激酶（以下簡稱NK），結果確認NK分解出血漿中的纖維蛋白素原（Fibrinogen）。

在十二指腸裡投予NK酵素，依照既訂的時間後採集血液，利用電氣泳動模式（SDS-PAGE）析出血漿中經由NK作用分解的纖維蛋白素原，再以西方墨點轉漬法（Westernblotting）檢測出抗纖維蛋白素原γ抗體。

結果在30分鐘以內出現，270kDa斷片的結合抗纖維蛋白素原γ抗體的抗原性部份，之後變成200kDa斷片，最後分解成105kDa。

因此可得知，纖維蛋白素原會分解形成（270、200kDa等）無數的斷片，最後分解成105kDa。

分解過程呈現平行方式排列，明顯延長血漿再凝固的時間。

投予NK酵素，經由3小時及5小時之後採集血液，利用電氣泳動模式（SDS-PAGE）和抗N

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