愛料理「涼拌彩椒」食譜。

有最新的《涼拌彩椒小管》，以及《蔥油雞絲涼拌彩椒》、《<我的妄想飯想得到誇獎>韓式涼拌青椒》、《涼拌彩椒雞胸肉（簡易/低卡）》。

也有甜 ...開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序123456涼拌彩椒小管月子媽媽的菜夏天開胃的佳餚！悶熱的廚房，快速便利輕鬆上桌，不用再汗流浹背的揮舞著鍋鏟了。

食材：小管、紅、黃椒、冷開水、玉米筍、醬油、九層塔（切細絲）、醬油膏、鹽、糯米醋、麻油30分19讚蔥油雞絲涼拌彩椒FengLin使用熟食的油雞胸，再加上醃漬後的彩椒與小黃瓜，拌一拌即完成一道夏日清爽美味的涼拌菜，不用開火，輕鬆上菜。

歡迎您來逛逛喔~ht...食材：油雞胸(熟）、小黃瓜、鹽(視需要)、紅甜椒(大)、黑胡椒粒、黃甜椒(大)、香油(可略)15分70讚2跟著做<我的妄想飯想得到誇獎>韓式涼拌青椒尿婷日劇「我的妄想飯想得到誇獎」第二集，理生在上班時主管突然通知下午開始改為居家辦公，理生回家後原本想在開會前做好這道韓式涼拌青椒，這...食材：青椒、鹽、白芝麻、鹽麴、麻油5讚涼拌彩椒雞胸肉（簡易/低卡）熊主婦料理手帳炎熱天氣吃涼拌菜最清爽，用優格醃漬過的軟嫩雞胸肉加上各式蔬菜輕鬆拌上醬汁即是美味清爽低卡料理。

食材：雞胸肉絲、紅椒、黃椒、小黃瓜、香菜、蒜泥、辣椒（不辣）、醬汁、檸檬汁、魚露、醬油膏、醬油、糖、黑胡椒15分99讚涼拌彩椒時舒東洋菜（寒天）陳洁萭夏天🌞，就是要做一道涼❄拌菜，吃比較舒服🌡。

食材：東洋菜（寒天）、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、紅甜椒、黃甜椒、薑絲、蘋果絲、白醋、糖粉、食鹽30分3讚韓式辣椒醬/大醬涼拌甜椒Honey&Ariel甜椒也可以拿來做成韓式小菜！韓國名廚白種元的方法準沒錯！又香辣又爽口配白飯和烤肉吃速配～⬇可將手機橫轉或於YouTube觀...食材：甜椒、蔥、芝麻、砂糖、辣椒醬、蒜末、麻油、大醬15分16讚1跟著做果醬涼拌彩椒Chuan-NuLien不費力輕輕鬆鬆備菜，省動鍋鏟，又省荷包的料理，是煮婦的福因食材：紅椒、黃椒、青椒、黃檸檬果醬、芝麻、冷開水5分10讚彩椒涼拌雞胸肉張國媛適合炎夏的清爽涼菜食材：雞胸肉、彩椒、魚露/醬油/檸檬/、醬油膏、黑胡椒/沙糖、蒜泥、香菜10分21讚涼拌彩椒豆干絲蜜兒愛料理🍜顛覆你對彩椒的傳統印象，不只止做配角喔，這道涼拌菜他們可是主角呢！香甜清爽帶上一點儿醋溜的口感，讓你一口接著一口🤗，非常開胃喲👍食材：彩椒（黃紅）、豆干、醬油、香菜、鰹魚醬油、蠔油、砂糖、味醂、白芝麻、香醋(黑醋)、香油15分201讚涼拌四季豆/彩椒［夏季好選擇☀️］Ariel愛莉兒😝🥒🍳大熱天煮飯真的快受不了😖煮一頓下來滿身大汗⋯夏天真的很適合弄幾道涼拌料理，簡單不麻煩！👍👍👍這道大家可以自由變化自己愛的蔬...食材：彩椒、紅蘿蔔、鮮味炒手、四季豆、蒜味香油、蒜頭78讚1跟著做涼拌彩椒KrystalWang剩下不到半個月的時間，端午節就要來了天氣越來越熱，來點涼拌菜也是很不錯的在容易胃口不好的炎熱天氣酸酸甜甜的梅子真的非常開胃呀...食材：黃色彩椒、紅色彩椒、附蓋保鮮盒、梅子粉20分41讚虎皮青椒加凉拌皮蛋（兩種經典家常菜合體）妙味仙人你更喜歡吃虎皮青椒還是更喜歡吃凉拌皮蛋？小孩子才做選擇，成年人全都要！兩種超美味的經典家常菜合體，1+1＞2，開胃下飯，超級好吃，...食材：皮蛋、辣椒、蒜子、生薑、醬油、香醋、芝麻油、鹽20分27讚123456涼拌韓式泡菜彩椒雞絲chun手作料理食堂夏天吃涼拌菜，少流汗無負擔，簡單韓式泡菜加入雞絲也好吃。

食材：雞腿、蔥段、薑絲、米酒、水、紅椒條、黃椒條、青椒條、洋蔥條、(金門協發行)韓式泡菜、醬油、冰礦泉水30分21讚無油煙年菜輕鬆做涼拌彩椒雞絲🎈波波小姐的廚房過年的菜色從不缺乏大魚大肉，所以餐桌上的料理，不能少了一道清爽的涼拌菜，平衡一下油膩膩的味覺！這道彩椒雞絲除了爽口好吃又低脂健康，...食材：雞胸肉、紅椒、蒜泥、黃椒、醬油露、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、糖、鹽、麻油20分2,186讚3跟著做涼拌彩椒酸甜開胃🎈波波小姐的廚房彩椒清脆，金菇滑嫩，酸甜開胃又爽口！喜歡吃椒類(咦)的朋友一定要試試喔！簡單又美味～食材：彩椒、金針菇、醋、蔥綠(不喜蔥可略)、醬油、糖、鹽、麻油10分968讚4跟著做梅粉涼拌彩椒葉曉忻食材：彩椒、梅粉40讚簡單無油煙料理-涼拌甜椒-好看又美味小牛的媽媽不知道是不是錯覺？！總覺得夏天似乎一年比一年熱，這樣熱爆的天氣裡就愛來一道簡單的無油煙料理-涼拌甜椒-簡單好看又美味！！食材：紅

這道涼拌菜所用的甜椒不煮直接切絲也可以，但是煮熟的甜椒與醬料可說是靈魂摯友，因此，請用你的方式把甜椒煮熟吧！我是將甜椒切條後用微波爐煮到軟爛 ...松露玫瑰跳到主文文字是我的靈魂，料理是我的情人，不斷漫遊是我的宿命。

部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片松露玫瑰愛旅行的煮婦。

以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。

翻譯及撰寫多本烹飪書籍，請點擊：「松露玫瑰」管理的社群及社團：TruffleRose：http://goo.gl/jW6T6z松露玫瑰：http://goo.gl/C3mHY0 ｜餐桌小聚會：http://goo.gl/ZHprMS松露同學我們這一班：https://goo.gl/0sK3qv ｜婦仇者廚房：https://goo.gl/tj2lZD我也有這本書！：http://goo.gl/aVhOhX｜甜蜜寵溺：https://goo.gl/RrmnSkAug11Sat201821:13今天蔬食日｜涼拌甜椒小黃瓜這道涼拌菜所用的甜椒不煮直接切絲也可以，但是煮熟的甜椒與醬料可說是靈魂摯友，因此，請用你的方式把甜椒煮熟吧！我是將甜椒切條後用微波爐煮到軟爛，至於要不要幫甜椒去皮則隨個人的習慣決定。

小黃瓜和甜椒的分量隨意，我用了300公克的小黃瓜和2顆甜椒。

切好煮好就把兩者混合均勻。

醃醬就是「涼拌腐皮」（請點此）的醬料啦，哈哈哈。

將調好的醃醬慢慢加入蔬菜中，邊加邊攪拌，直到蔬菜表面裹滿醬汁。

拌好後放入冰箱冰透即可。

我的晚餐就是一盤涼拌甜椒小黃瓜、番茄與胡蘿蔔湯底煮成的竹笙湯和水果。

其實水果除了小柑橘還有蟠桃和櫻桃，畫面太擁擠啦，今天就不讓它們出場。

Facebook非說不可Before&After全站熱搜創作者介紹松露玫瑰松露玫瑰松露玫瑰發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類：食譜分享個人分類：蔬果、奶蛋、黃豆製品此分類上一篇：涼拌腐皮此分類下一篇：醋拌生苦瓜上一篇：涼拌腐皮下一篇：星期六讀書日。

牛肋排VS肋眼歷史上的今天2020:吃外面×義大利｜Menchettidal1948-Siena-202008022020:吃外面×義大利｜PasticcerieNannini-Siena-202008012019:麻醬雞絲拍黃瓜2017:《伊麗莎白．大衛的經典餐桌》香菜籽蘑菇2017:《伊麗莎白．大衛的經典餐桌》試作2014:《傑米．奧利佛省錢上菜》美味鮭魚塔可餅Tastysalmontacos，及自製脆皮塔可餅2014:《傑米．奧利佛省錢上菜》試作2013:「吃飯」雞骨變靚湯&雞湯麵2010:巧手煮婦煎豬排2009:「吃星星」TheFatDuck-Bray-090806PartONE2008:燉兔肉▲top留言列表發表留言部落格文章搜尋文章分類食譜配方+飲食記錄(13)蔬果、奶蛋、黃豆製品(275)甜食、烘焙品、麵粉製品(282)糧食作物、澱粉蔬菜、堅果種籽(66)雞鴨禽鳥(174)豬牛羊等(189)米飯麵食(159)海鮮水產(131)肉醬、湯頭、醬料、油脂 (72)鹹點、捲餅、漢堡、三明治(54)廚房小祕密(61)廚房小情人(24)愛吃（+套餐、集錦）(118)蔬果派對VeggieFun(16)飲食書試作及推薦(14)伊麗莎白．大衛的經典餐桌(2)極簡純蔬者的無麩質餐桌(2)保羅的城市烘焙課(3)傑米．奧利佛的簡單餐桌(3)英國烘焙大師的麵包廚房(2)傑米‧奧利佛的家庭餐桌(2)法式料理神髓(3)傑米．奧利佛的超級食物(3)傑米．奧利佛的療癒食物(2)百變瑪德蓮(4)傑米．奧利佛省錢上菜(4)廚房女神奈潔拉(4)更多試作及推薦(98)個人食譜書(0)吃星星(8)吃星星×奧地利(3)吃星星×比利時(2)吃星星×英國(7)吃星星×法國(7)吃星星×德國(1)吃星星×希臘(2)吃星星×義大利(2)吃星星×荷蘭(19)吃外面(12)吃外面×奧地利(10)吃外面×法國(18)吃外面×英國(11)吃外面×比利時(13)吃外面×德國(3)吃外面×希臘(4)吃外面×義大利(53)吃外面×盧森堡(3)吃外面×瑞士(2)吃外面×荷蘭(50)吃外面×土耳其(7)吃台灣(105)愛旅行(13)愛旅行(26)記憶。

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第2道：彩椒洋蔥木耳炒雞柳. /食材清單/. 雞胸肉、已泡發的黑木耳、洋蔥、青蔥、青紅彩椒. 烹飪步驟：.#雙11優惠懶人包#NFTGO!BEAUTY美體健康4道美味的洋蔥低脂料理食譜快學起來！涼拌洋蔥/洋蔥燉牛肉/洋蔥炒蛋..洋蔥能夠抗氧化抗發炎，此外洋蔥含有槲皮素，可以避免脂肪堆積，提升新陳代謝和消除水腫，總之多吃洋蔥絕對有益身心健康，而且吃不胖！by fish-2021/08/27更新Source/Unsplash、小紅書4道美味的洋蔥低脂料理食譜第1道：涼拌洋蔥/食材清單/洋蔥、香菜、小辣椒、白芝麻烹飪步驟：1.洋蔥洗凈後，切成細絲狀，將切好的洋蔥絲放在碗裡備用。

2.接著放香菜段，切好小辣椒圈。

淋入醬油、醋、鹽、白糖、香油等等。

3.因洋蔥口味辛辣，必須放點白砂糖，不僅可提鮮，還能使味道柔和，鹽少放一些，因為醋和醬油都含有鹽分。

4.接著撒點白芝麻，攪拌均勻就完成了，既簡單又美味，很適合夏天吃。

Photo/陳景@小紅書第2道：彩椒洋蔥木耳炒雞柳/食材清單/雞胸肉、已泡發的黑木耳、洋蔥、青蔥、青紅彩椒烹飪步驟：1.雞胸肉切大片，放入半匙鹽、1匙醬油、1匙料理米酒、1匙蠔油、1匙太白粉拌勻醃製半小時。

2.在炒鍋內倒入橄欖油熱一下，再下雞肉片翻炒均勻盛出。

3.鍋內留底油，放入蔥段和彩椒爆香，倒入黑木耳和洋蔥翻炒均勻，放入醬油1匙、蠔油1匙，鹽和味精適量翻炒一下，倒入雞肉和彩椒翻炒均勻後就完成了。

延伸閱讀：色香味俱全無敵好吃的低脂料理—彩椒洋蔥木耳炒雞柳食譜來了！Photo/尖角小荷@小紅書第3道：洋蔥燉牛肉片/清單食材/牛里肌150克，馬鈴薯100克，紅蘿蔔半根，金針菇1撮，洋蔥1/4顆，香菜、小辣椒烹飪步驟：1.牛里肌逆紋理切薄片，加2匙醬油、1匙料理米酒、半匙陳年醬油、半匙蠔油、半匙澱粉、鹽適量、3匙清水。

2.加半匙橄欖油（約7，8克），再抓勻後，醃製20分鐘備用。

3.洋蔥切絲，紅蘿蔔、馬鈴薯切條，錫箔紙上依次鋪上洋蔥絲、金針菇、馬鈴薯、紅蘿蔔。

4.醃好的牛肉鋪最上層，再蓋一層錫箔紙，兩層錫箔紙四邊捲好捲滿。

5.放入平底鍋蓋蓋著，中小火燜10分鐘即可，劃開錫箔紙撒上黑胡椒、白芝麻、小辣椒和香菜就完成了喔。

延伸閱讀：超嫩超好吃的”慢火燉燒洋蔥牛肉片”料理總熱量406大卡！跟著做跟著吃就對了！Photo/二美食記@小紅書第4道：洋蔥炒蛋/清單食材/洋蔥一顆、雞蛋兩顆調味醬料：醬油一匙、醬油膏一匙、蠔油一匙烹飪步驟：1.起鍋燒油，雞蛋炒熟後盛出來。

2.再次起鍋燒油，把洋蔥炒軟。

3.加入炒蛋，放入調味醬料，翻炒均勻後就完成了。

Photo/郭師傅與單大廚@小紅書延伸閱讀：很有媽媽味的家常料理！香噴噴的紅燒香菇燉豆腐，低脂高蛋白食譜，3步驟快手完成！木耳雙椒炒雞柳/黑胡椒金針菇炒蛋/蒜蓉蒸魚，3道零失敗、好吃到過分的低脂料理食譜來了！夏日清爽好吃的低脂快手菜—金針菇蒜蓉雞胸肉食譜來了！ViewthispostonInstagramApostsharedby@2106homecookViewthispostonInstagramApostsharedbyEllie+Erica(@kimmi.food)ViewthispostonInstagramApostsharedby@jupiinskitchenadventures免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。

InThisStory:減肥餐料理食譜洋蔥

主要食材：洋蔥、日式醬油、檸檬汁or水果醋、糖.配料: 麻油or香油、小蕃茄、甜椒、胡蘿蔔、柴魚、芝麻、香菜等【作法】 洋蔥切成絲將切成絲的洋蔥放入冰水, 淹過洋蔥, ...天氣晴有愛的地方，才是我想要留下來的地方!日誌相簿影音好友名片201104180031涼拌洋蔥?健康主要食材：洋蔥、日式醬油、檸檬汁or水果醋、糖.配料:麻油or香油、小蕃茄、甜椒、胡蘿蔔、柴魚、芝麻、香菜等【作法】洋蔥切成絲將切成絲的洋蔥放入冰水,淹過洋蔥,浸泡（30分鐘）or冰箱冷藏，可以有效的去除激辛味。

切的越薄，刺鼻味比較容易去除，口感也比較好。

橫切吃起來比較不會嗆!醬汁:將日式醬油,檸檬汁or水果醋,少許麻油or香油,糖, 拌勻。

       水果醋可以用糯米醋加少許的糖。

將洋蔥瀝乾加入上述醬汁,加少許黃色/紅色甜椒絲或胡蘿蔔絲配色,一起攪拌。

加小蕃茄,切丁,擺放在上面最後灑上柴魚,芝麻,香菜等(挑一樣就行)放入冰箱冷藏3小時,口感更讚! 洋蔥冰過再切,比較不會造成流眼淚。

切洋蔥前要注意一下風向，千萬不要讓洋蔥的辛辣順著風向吹向自己，註1：一般市面的棕皮洋蔥較嗆，比較適合烹煮；乳白色和紫紅色比較適合涼拌，但是價錢也比較貴。

註2：生洋蔥比炒熟後的洋蔥營養價值更高台灣料理中比較少能吃到生洋蔥的料理方式泰式涼拌洋蔥剛好可以補足我們少有機會吃生洋蔥的不足酸酸甜甜很清爽沒負擔ㄡ!註3：洋蔥的營養價值預防骨質舒鬆，要多吃洋蔥說到洋蔥，您是不是就想要流眼淚？還有吃完口中會有一股令人不悅的味道？其實，在我們平常吃的食物當中，其實有許多蔬果是具有療效的唷！洋蔥也不例外呢！雖然處理洋蔥時需要一點小技巧，吃完洋蔥後也有口氣問題，但是，這些可都不足以掩蓋洋蔥的優點喔！～洋蔥的介紹～洋蔥又名玉蔥、球蔥等，是屏東恆春半島的重要農作物，一般食用的是其鱗莖的部分。

因為洋蔥最早是產於沙漠，所以用了一層層的鱗片把水分包圍住，不使其輕易喪失。

所以洋蔥的保水能力佳，成分也大多是水分。

～洋蔥的成分～1.洋蔥中約有90％的水分，所以熱量不高。

其他亦含有醣類、蛋白質及少許脂肪。

2.維生素：洋蔥含維生素B群、維生素C。

3.礦物質：鈣、磷、鐵、鉀等。

4.其他：硫磺類化合物、類黃酮、揮發性油等成分。

～洋蔥的功用～1.預防骨質疏鬆：有研究顯示，洋蔥可以預防骨質流失，所以每天吃上2-3份（1份為100克;3份大約為半斤）的洋蔥，可以有效預防骨質疏鬆症。

2.降膽固醇：研究指出，若每天生吃半個洋蔥，或是喝洋蔥汁，可以增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL;好的膽固醇）的量。

但是如果洋蔥煮的愈熟，這效果就愈低唷！3.降血糖：研究指出，洋蔥中有一種類似口服降血糖劑的化合物，可以刺激胰島素合成及釋放，所以可以達到降血糖的效果，也被用來推薦給糖尿病患者食用。

4.降血壓：因為洋蔥中有一種和人體腎臟分泌物相似的激素，所以有降低血壓的作用。

5.溶解血液凝塊：有位醫師發現洋蔥中的化合物可以阻止血小板凝結，並且可以加速凝塊的血液溶解。

所以若在食用高脂食物時，若能搭配洋蔥食用，可以抵銷高脂食物造成的血液凝塊。

6.緩解哮喘：因為組織胺是引起哮喘症狀的化學物質之一，而洋蔥可以抑制組織胺的活動，所以洋蔥有助於緩解哮喘的發生。

7.預防胃癌：洋蔥和韭菜、蔥、蒜等蔥屬蔬菜一樣，都含有抗癌的化學物質。

而有研究者在中國大陸所做的調查發現，洋蔥吃得多的人，有較低的罹患胃癌機率。

8.其他：像殺菌、防止失眠、發汗退燒、緩解鼻塞症狀、抑制傷口疤痕形成等。

吃完洋蔥後的口氣問題，不妨嚼片無糖口香糖，或是以濃茶水或檸檬水漱口，都可以幫助您去除口中的異味唷！aaron.lien/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)小小芝麻立大功|日誌首頁|定期定額的獲利模式上一篇小小芝麻立大功下一篇定期定額的獲利模式回應加我為好友日誌相簿影音全部展開|全部收合天氣-雲圖關鍵字aaron.lien's新文章換個說法，晉升老闆心中的A咖每天必做這10件事良好的第一印象客套話十大領導者特質Reference攝影技巧5分鐘學習法獎懲Systemcall:ioctl(),unlocked_ioctl(),andcompat_ioctl()aaron.lien's新回應沒有新回應！天氣晴

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彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

今天就用它做爽口小凉菜了，很适合夏天来吃。

”食材明细主料青椒1个红椒1个洋葱1个黄椒1个香油10毫升黑芝麻5克辅料盐2克醋15毫升白糖5克鸡精2克味精2克酸甜口味拌工艺廿分钟耗时普通难度凉拌彩椒的做法步骤1先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。

2洋葱、青红黄椒切成细丝。

3将青椒过热水淖一下。

4红黄椒过热水淖一下。

5过一下凉开水，放入锅中。

6白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。

7将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀。

8盛入盘中。

9撒上黑芝麻的即可享用。

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