大家想必不會對AR/MR 太陌生，影像方面透過AR 和MR 突破傳統螢幕的框架限制，有更好的觀看體驗。

但是要讓電子設備發出觸感、味覺等其他 ...X科技新知時時更新免費訂閱電子報訂閱退訂※此電子郵件已被使用！請勾選您感興趣的類別（至少勾選一項）產業科技科技財經網路趨勢科技新知科技新品同意隱私權政策*愛立信每年都會針對一般消費者進行未來趨勢的調查，今年(2020)發佈的報告，未來感更為強烈。

愛立信尺度拉大，調查不同的人類感官，如觸感、味覺等透過電子裝置擬真，2030將變成現實可能達成的事情。

大家想必不會對AR/MR太陌生，影像方面透過AR和MR突破傳統螢幕的框架限制，有更好的觀看體驗。

但是要讓電子設備發出觸感、味覺等其他感官刺激，開啟感知聯網，是另一個大挑戰。

愛立信在2020年挑選十年尺度會出現的事情，而不是近一年會看到的趨勢，可說是相當特別的事情。

愛立信解釋感知聯網儘管要到2030年才有實現可能，但是背後所需要的資料傳輸或處理架構，需要AI、VR、AR、5G和自動化等技術，帶給人們所需要的服務。

儘管不少人愛開完笑或是認真這麼覺得，說台灣的數位政委唐鳳能夠靠腦波控制事情，這次愛立信的2020十大消費趨勢調查當中，還真有不少人想要靠「想」來做事情。

59%的消費者認為，頭戴VR裝置，腦中想著要去的目的地，就能在地圖當中顯示如何導航的路徑。

▲62%的消費者預期能透過穿戴式裝置帶來直接的觸覺體驗，甚至是實際的天氣感覺，而非單純的數字高低。

(Source：科技新報)儘管透過手機傳遞聲音是再自然不過的事情，但是人們仍能輕易辨識出來是否是現場還是用機器播放出來。

在未來傳統透過麥克風、喇叭收音放出聲音，不仔細聽的話，不會輕易識別出來。

未來有67%的人認為，裝置更為先進之下，用機器放出的聲音，人工合成的聲音仿真的程度更高，連熟人都不出來。

而在還沒有辦法透過現今資通架構傳遞的味覺、觸覺，甚至數位氣息。

未來的十年，連最難做到的氣味傳遞與再現。

未來虛擬實境不再是聲光效果，或是透過AR放映到你眼前，60%的消費者認為，觀看自然影片同時，也將包括這些地方的氣息。

▲愛立信調查指出，不少消費者預期未來全感知服務，不只是聲光，還有嗅覺、味覺甚至觸覺都能異地感覺，增強不少虛擬服務的便利與體驗性。

(Source：科技新報)囊括所有非傳統感官體驗的全感知服務，愛立信的調查指出，有45%的消費者認為，網購的體驗將得到強化，像是買衣服時不是只能看網購型錄的數據或模特兒穿起來的感覺，而是靠全感知服務能摸到衣服的觸感，或是看到餐廳菜單時味道能「播」出來，靠香味吸引消費者的大駕光臨。

▲愛立信公佈部分市場5G合作廠商的名錄，有些市場的業者允許公佈合作情形，讓我們一虧世界各地的5G市場情形。

(Source：科技新報)聲光體驗不再是唯一人類接受的感覺了，但新型態的資料帶來不少隱私的挑戰。

不同的感官資料被收集與再造，可能讓人更容易被網路上真假難辨的資訊給矇騙，我們準備好了嗎？報告連結：2030年十大消費者趨勢(首圖來源：愛立信)科技新知，時時更新科技新報粉絲團訂閱免費電子報關鍵字:全感知,愛立信,消費趨勢報告Postnavigation←肺炎疫情衝擊！任天堂Switch主機和健身環延遲出貨、動森特別機預購也喊卡PurrSong推出活動追蹤吊飾，協助主人判斷貓咪是否生病→我們偵測到您有啟用ADBlock請您暫停使用ADBlock，以支持我們持續能提供更多新聞資訊與優質的閱讀環境。

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於2014 年成立Äi Äi ILLUM LAB 曖曖。

內含光氣味實驗室，為一實驗氣味、開發嗅覺、培養感知的氣味文化工作室。

/// 早餐店體驗 ...aboutprojectsnewsvisityouridentityFacebookInstagram©TNHCREATIVECENTER.Allrightsreserved.2020-09-23[早餐實驗計畫#01]揭秘體驗日誌！Taffi氣味創作背後的探索旅程shareto 這次記憶中心邀請到了五位跨形式創作者，進行一場《早餐實驗計劃》，在為期10天的實際體驗，以各自的生活經驗為創作基礎，重新觀察早餐店中觸發記憶的人事物。

其中擅長嗅覺探索、熱愛吃玉米蛋餅的張葳Taffi更是分享：「早餐終止了人們甦醒後的混沌。

走進早餐店用餐似乎像是一個走入世間的儀式：透過五感喚醒自我，同時提供足夠的能量讓身體感官開機。

」以下紀錄 Taffi於《早餐實驗計劃》的體驗日誌與心得，藉由過程的揭露，一天一天跟著他一起感受早餐店中的生活符號與印記，透過 Taffi的雙眼，深入他創作背後的繆思吧！ 📍張葳Taffi嗅覺氣味探索者。

自2005年起投入身體感知開發，專注於調香、天然氣味產品開發，以及嗅覺感知展策。

於2014年成立ÄiÄiILLUMLAB 曖曖。

內含光氣味實驗室，為一實驗氣味、開發嗅覺、培養感知的氣味文化工作室。

 ///早餐店體驗日誌///↓↓↓向下滑閱讀11天日誌全記錄↓↓↓最後面還有「早餐記憶快問快答」，不要錯過！ ///早餐記憶快問快答///一起藉由體驗後的感想，窺見 Taffi創作背後的繆思吧！Ｑ最喜歡的餐點？玉米蛋餅蒜味醬油膏＋鹹豆漿加白醋和辣椒油Ｑ最喜歡的早餐店？台北信義區四四南村巷弄裡的「快樂屋早餐店」Ｑ說到早餐店想到的三個形容詞？緩緩的、快快的、油油的Ｑ說到早餐店想起什麼味道？油膩濕熱的氣息、游移在晨間報紙隱約透出地油墨訊息裡Ｑ說到早餐店想到什麼顏色？埃及藍Ｑ說到早餐店想到什麼人？Sharon Ｑ關於早餐店印象最深刻的故事？這是一則恐怖故事：有一年，我帶著幾位從國外來的朋友到台北某間燒餅豆漿店吃早餐。

為了滿足所有人的好奇心，我點了油條、蛋餅、燒餅、豆漿、鹹豆漿還有一籠小籠包。

所有的餐點都快速上桌，唯獨小籠包需要再等一下。

大家邊吃邊聊，很愉快。

正當聊到最熱烈時，小籠包來了。

我站起身，一手掀起竹製的蒸籠蓋，瞬間，蒸籠裡的水蒸氣迎面撲來，幾秒鐘後，水蒸氣散去，我睜開眼睛立刻看見10顆小籠包，以及一隻完整的大蟑螂平躺在蒸籠裡。

故事結束。

Ｑ覺得早餐店在我們日常中扮演什麼樣的角色，或者說它能反應台灣的什麼？早餐終止了人們甦醒後的混沌。

走進早餐店用餐似乎像是一個走入世間的儀式：透過五感喚醒自我，同時提供足夠的能量讓身體感官開機。

台灣的早餐店，一間間遍佈於大小巷弄間，樸實無我的提供用餐者中午之前身體所需的能量。

台灣裡的每一個巷弄角落，有一群早起的人們，默默的、長時間的佇立在煎檯前呼吸著油和煙的混合體，啟動人們一天的開始。

Ｑ早餐店體驗時，最在意/最感興趣/最意想不到的事情是什麼？最感興趣早餐店是否有提供報紙。

我的觀察是，有提供報紙的早餐店通常有許多悠閒的「老客人」。

老客人們習慣定時、定點、定量的在早餐店用餐，看報紙的習慣讓他們同時將世界與社會的脈動讀進自己的大腦裡。

儘管實體印刷品正以不同的速度步入歷史的洪流，但閱讀報紙的習慣還是被某間人情味馥郁的早餐店老闆持續維繫著與老客人的關係。

Ｑ挑選了早餐店什麼元素作為創作靈感？為什麼？食物油脂氣味與報紙上的油墨味。

在油煙裡閱讀像是人間裡一天週期的啟動儀式。

食物伴隨著厚重油膩的氣味分子進入我們的味蕾透過咀嚼、吞嚥在進入胃囊，而報紙透出的文字氣味餵食著我們的心智並延續著世界前一天的記憶。

食物油煙與報紙油墨，建構了早餐店裡的氣味印象，這個餵食人們身心初醒的空間，在永恆不變的油煙裡，力挽狂瀾著人類對於印刷文字的回憶。

 想看Taffi的創作？歡迎前來記憶中心《嘿，早餐吃什麼？》展覽！﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏2020記憶中心——嘿，早餐吃什麼？﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋展覽日期｜2020.9.23-10.12開放時間｜每日11:00-19:00 展覽地點｜松菸園區_臺北文創大樓前方廣場主辦單位｜臺北文創基金會、

「好寶貴的體驗」、「我天生嗅覺就不太好，很多人聞的到的臭味我常常聞不到」。

新冠肺炎 發燒 PTT. 延伸閱讀 ...udnOops鄉民爆報看聽新聞test0:00/0:00YourbrowserdoesnotsupportHTML5Audio!😢台人曝確診喪失嗅覺體驗吃光討厭的食物、吃冰淇淋味如嚼蠟2020-11-3014:03聯合新聞網/綜合報導PTT新冠肺炎肆虐全球，確診人數不斷攀高。

示意圖，圖為英國一名購物顧客。

法新社新冠肺炎肆虐，近日我國境外移入確診案例暴增，民眾警覺性再度提高，指揮中心也將推動秋冬專案，要求民眾出入指定地點須佩戴口罩。

有網友分享自己確診後喪失嗅覺的經驗，她試吃過去討厭的食物，都吃不出討厭的味道，反而可以輕鬆入口吃光，先生還對她開玩笑說，「那你不用怕有人在妳面前上廁所了」。

有網友在PTT發文分享確診後的感受，她表示，為了工作自己與先生長住海外，他們所在的國家是重災國之一，第一波疫情擴散時，每天早上起床就是先聞自己的腋下，確定嗅覺還在才能安心。

近日她先生確診，因為她沒有任何症狀，原以為逃過一劫，想不到隔離期間，發現自己喪失嗅覺，試聞了綠油精，只有涼涼的感覺，沒有任何味道，才確定自己也確診了。

她向先生說明確診狀況，先生還調侃她「太好了，那妳就不用怕有人在妳前面上廁所了」。

她表示，喪失嗅覺是很奇特的經驗，她好奇試吃自己討厭的食物，如甜椒、番茄、醃漬橄欖，只剩下鹹味，而芝麻葉有一點苦味，蕎麥甚至讓她覺得口感不錯。

她表示，這些食物在歐洲很常見，過去吃飯遇到這些配料，她總要挑掉才能食用，但現在可以輕鬆入口，她說，「我一直以為厭惡芝麻葉是因為它苦，沒辦法吃醃漬橄欖是因為它鹹，結果不是，是因為他們的特殊氣味」。

她表示，「在吃蕎麥同時，感覺嗅覺好像有恢復了一點點。

我只想到要吃快一點，免得恢復以後我就無法入口了，我沒有發燒、咳嗽或喉嚨痛等其他症狀，至於味覺實際上並沒有消失，只剩下酸甜苦辣鹹，吃冰淇淋味如嚼蠟，只有甜味，喝薑茶感受得到甜味跟辣度，沒有薑味」。

經過這次經驗，該網友提出五大點好奇的問題，包括味覺除了酸甜苦辣鹹以外，事實上還有哪些？人吃下過量的食物，往往不是因為肚子餓，而只是嘴饞，像這樣吃甜點零食變得無味，是不是有助減肥？以及嗅覺不像視力和聽力會嚴重影響生活，因此健康檢查沒有在測試嗅覺的，但是不是有可能每個人的嗅覺能力本來就不一樣？「我之前不解為什麼有人可以吃下上述那些有著令人厭惡味道的食物卻無感，是否正是因為每個人的嗅覺感受不同？」還有喪失嗅覺還聞得到異性的費洛蒙嗎？費洛蒙到底有沒有味道？等等問題。

其他網友則留言為她打氣，希望他們能早日康復，有人說「聞腋下笑了」、「蛤..好痛苦的感覺...祝早日恢復...費洛蒙應該有味道吧？」、「說的輕描淡寫，如果重症呢？」、「好寶貴的體驗」、「我天生嗅覺就不太好，很多人聞的到的臭味我常常聞不到」。

新冠肺炎發燒PTT好羨慕！老闆豪灑近8億給員工當禮物36歲秘書爽退休他秀40年前養樂多玻璃瓶網喊「好懷念」：是童年的味道噁！長輩要新娘嘴含湯圓「吐出逼尪吃」女子目睹過程超傻眼挖剪設計針織衫一件要價快4萬網嘆：時尚真難懂考學測驚見史上最強考生網看「姓名」全跪：榜首位置有人了110學年度大學學測於1月23日結束，大學入學考試中心也在隔天（24日）公布各科試題及參考解答。

幾天後，一張試場名單在社群網站上瘋傳，一位考生的姓名引發眾人遐想，不少網友看了笑翻，直呼「今年榜首有趣了」。

2021-02-0317:33維基百科驚見諸多「台灣世界第一」網吐嘈：問題也太多2020年全球在新冠疫情的籠罩下，搞得人心慌慌、一片蕭條，而台灣的防疫成效卻是國際間有目共睹的，經濟成長率也是亞洲四小龍第一。

不過有網友上網搜尋了「臺灣世界紀錄」，赫然發現除了防疫和經濟成長外，台灣還有許多的「世界第一」，只不過似乎都非好事，引發眾多網友熱議。

2021-01-2719:15月薪25萬煩惱等同月薪3萬作者爆：閃燈讓我差點死在金門曾經因一篇討論月薪3萬跟月薪25萬的人，煩惱其實沒什麼不同的網紅作家黃山科在文末TAG金門縣長楊鎮浯，直指自己差點新書變遺作，人活著真的好幸運。

「金門的紅綠燈會變得一點作用都沒有，這是一個好的設計嗎？如果依然讓紅綠燈運作，不是會比較安全嗎？」2021-01-1911:09他點出宜蘭「不宜居1關鍵」眾網友認同：回去都頭痛偶爾下點雨可以讓人感受到空氣中帶來的一絲涼意，不過遇到長時間下不停的大雨鐵定會讓人受不

におい展超. 用鼻子體驗的怪怪展覽會氣味展超4/12(FRI)-6/2(SUN) 場地華LAUGH&PEACE FACTORY 快楽、泛淚、昏厥、興奮、喜悅、晃神...未知的嗅覺體驗就在 ...におい展超用鼻子體驗的怪怪展覽會氣味展超4/12(FRI)-6/2(SUN)場地華LAUGH&PEACEFACTORY快楽、泛淚、昏厥、興奮、喜悅、晃神...未知的嗅覺體驗就在此。

挑戰你的鼻子極限博客來網上售票KKTIX線上售票展覽期間2020年10月23日(五)～12月27日(日)11:00~18:00入場截止時間為每日展覽結束前30分鐘会場華山Laugh&PeaceFactory華山1914文創園區東3烏梅酒廠地址台北市中正區八德路一段1號入場費新台幣220元（預售票200元）主辦單位企劃單位協辦單位㈱アトリエパルファン・香りのアトリエ聯絡我們052-000-0000「氣味展超」是以嗅覺為主，著重參與及體驗的特殊展覽。

2019年於相同會場舉辦時引發熱潮，是參觀人數3萬人的人氣展覽！本次更是內容升級再登場！！貴重的香水原料「香木」和「龍涎香」、世界上最臭的食物「瑞典鹽漬鯡魚罐頭」、日本古早流傳下來，具有強烈氣味的醃漬物「鹹魚乾」、再加上「老人臭」及「費洛蒙」。

平常難以聞到的氣味皆可以在此實際體驗。

外星人由調香師製作，使用多種香料混合而成幻想中外星人的氣味。

男女的費洛蒙勾起異性興趣的費洛蒙，聞起來會有「性感」的味道嗎？可以跟自己的味道比較看看哦。

白檀經常用於女用香水。

原產地在印度等地，是代表性的檀木，價格相當昂貴，會使用於高級香水。

腳最容易接觸到的惡臭就是「腳臭」。

通常一回家就會先洗腳除臭，不妨鼓起勇氣來聞聞看吧！口臭通常疲倦或生活習慣不好會導致口臭惡化。

鹽漬鯡魚罐頭鹽漬鯡魚罐頭被稱為「全世界最臭的食物」，這是瑞典人熱愛的國民罐頭。

因為真的太臭了，注意事項上都會標示請勿在室內打開。

世界上氣味強烈的食物肉豆蔻為肉豆蔻樹的種子，因為有著甜甜的香氣，常被利用於消除肉類、魚類的腥味。

1000%高強度區域想知道穿了100天皮衣的味道嗎？真皮混合汗水的獨特臭味絕對讓你永生難忘。

調香師選的香氣排行榜調香師是從數千種香料中調配出新種香水的專業職人。

本展以排行榜的形式讓大家問問調香師推薦的珍香。

andmore...隨時更新台北會場的狀況和最新情報請多多按讚分享！Nioisupertw@nioisupertw

到台灣旅遊又怎能只行夜市、Cafe等景點？近日「氣味展超」展覽就極具人氣，以嗅覺「欣賞」展品，更是一場嗅覺體驗之旅，即將到台灣旅行的 ...港聞娛樂生活觀點國際經濟體育女生科技玩物熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像更多服務登入港聞社會新聞突發01偵查政情香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略觀點社論01觀點周報國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳科技玩物實用教學數碼生活遊戲動漫熱話熱爆話題開罐研數所社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴好食玩飛食玩買旅遊中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021登入/註冊首頁港聞娛樂生活觀點國際經濟體育女生科技玩物熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021【台北氣味展】另類展覽包含腳臭氣味？爆紅嗅覺體驗挑戰人類極限知性女生撰文：程佩敏2019-05-1009:00最後更新日期：2019-05-1119:31一般看展覽都是以視覺作主導，但若你想感受另一種的展覽體驗，建議你可到達台灣極具人氣的「氣味展超」展覽，用嗅覺體驗不同的氣味「展品」。

「氣味展超」由日本遷移到台灣，帶來一場嗅覺體驗之旅。

(nioisupertw@Instagram)以嗅覺體驗的一場展覽「氣味展超」，顧名思義，是一個前所未有的創新展覽，展出各式各樣的氣味，結合色彩與燈光，讓參觀者透過氣味想像當中的情景，讓你猶如走進了一場氣味之旅。

展覽早於2006年在日本舉行過巡迴展出，當時吸引到超過20萬人次入場觀看，足以證明展覽的超人氣程度，是次台灣的展覽是大會首次移師海外，但討論的熱烈程度以及吸引入場打卡的魅力仍然未減，亦極受台灣女生喜愛的一個展覽。

每個展區都會放置咖啡豆，讓觀眾保持清晰的嗅覺。

(jujulingstoryworld@Instagram)由香氣到臭氣；你準備好了嗎？展覽所展出的氣味並不是香氣撲鼻，相反更有很多日常生活會遇到卻又意想不到會在現場嗅到的氣味，有香的、更有難受的臭氣，總共設有50種氣味，不過放心，大會總貼心呵護前來欣賞「展品」的人士，所展出的氣味會由容易至難的接受程度劃分展區。

展覽展出50種氣味，包括香氣和極臭的臭氣。

(fb00305294@Instagram)近展覽入場位置，先會擺放各種傳統日本茶的氣味，都是容易接受而且讓人感到舒適的典雅芳香氣味；其後轉移到「男女勾魂香」，即是能夠吸引到男性與女性的氣味；再來是經常用於香水的白檀味，先來一點「甜頭」。

「宅男」區更模擬了宅男的滿佈衣服、漫畫的房間。

(Nioisupertw@Facebook)接下來便開始「身體的味道」，例如是讓人厭棄的「腳臭」味、「狐臭」味、「宅男」味，當中的「宅男」區更模擬了宅男的滿佈衣服、漫畫的房間，相當具趣味性，增加像真度。

除此之外，更設有「大叔」、「老人」的氣味；再來就是激臭展區，有「瑞典臭鹹魚」之稱的罐頭Surströmming、日本納豆的氣味，甚至是愛吃肉的人之大便味道，令觀眾有種臭氣連日的感覺。

+3+3+3最後，為了平衡參觀者的嗅覺，特設「療癒小站」，展出調香師利用香料調配的各式花香香水，讓人忘記一切的臭味衝擊。

整個展覽除了各式各樣的香味、臭味，配合現場環境衍生一場氣味之旅外，更能透過特設的氣味檢測器，檢測自己的身體氣味屬於哪個等級，相當有趣！雖然參觀展覽需付上入場費，而且會嗅到極難聞的氣味，但的確是一個頗有趣的體驗，即將會到台灣的朋友不妨到場參觀一下，為旅程增加趣味吧！更多展覽圖片：+4+4+4「氣味展超」台北展覽日期：即日起至2019年6月2日會場：台北市中正區八德路一段1號（華山1914文化創意產業園區Laugh&PeaceFactory）入場費：台幣220元（約港幣51元）【MetGala2019】RamiMalek女友又勝一仗？如何靠眼妝人群中突圍【MetGala2019】紅地毯回顧！LadyGaga變裝　誰最浮誇贏全場？李佳芯素顏戴漁夫帽　簡單配搭免出錯　如何穿搭出夏日時尚感？【髮型】日本人氣髮型師IG對比圖　「改造」前後竟有如此大分別？郭嘉文直播分享小資穿搭　愛淘寶、小店購物　嫁豪門先學做慳

今天的調香體驗就是要讓我們把注意力都集中在嗅覺上， ...手作體驗美好生活TakeASnooze調香體驗：嗅覺饗宴，來一場鼻子的學習之旅byPinkoiExperience2020年12月22日byPinkoiExperience閉上眼睛感受，會有更多意不到的收穫平常生活中，我們都習慣用眼晴去認識世界，常忽略了其他感官帶給我們的訊息，今天的調香體驗就是要讓我們把注意力都集中在嗅覺上，跟著TakeASnooze的設計師，學習用鼻子去分辦各種味道，調出獨一無二的香氣！*延伸閱讀：【香水使用大全】香水常見10問，前中後調？噴香水NG行為？保存方式？進入香氣的世界，認識前中後調香味課程還沒開始前先看到桌上放置了人手一套的講義、工具以及好多種氣味的香水，看到名字有一些是熟悉的名字，有一些只看名字無法聯想是什麼味道，讓人更逼不及待想要欲欲一試開始聞香 香水依照不同的濃可以分為香精、古龍水、淡香水和香膏，因濃度不一樣，持久度也就不同，今天要調的是淡香水，可以維持5-6小時，可以噴在身體以及衣物上 *延伸閱讀：【精油DIY】精油調香、稀釋比例、功效，10個居家自精油要知道的事▲課程的講義以及琳瑯滿目的香水們。

 對於香水有一些了解的朋友會知道，一枝香水的氣味是會隨著時間流逝產生變化的！因為組成香水的精油香氣成分揮發速度不同，所以會隨著時間的改變會跑出不同的氣味，這個揮發的速度也可以簡稱為調性，主要可以分為前調、中調還有後調 前調多由果香、花香組成，是第一時間會先被聞到的香氣，今天前調的香氣有：洋甘菊、葡萄柚、佛手柑中調主要的擔當是分子比較大的花香，也是作為延續前調的一個作用，今天中調的香氛有：香根草、薰衣草、橙花、玫瑰、山茶後調則是一開始聞不到，卻是停留最久的香氛，相較沉穩厚重，多為木質或動物香氣，今天的後調香氣有：松柏、廣藿香、白麝香 以上的是單方的香氣，也是單一種的氣味，TakeASnooze也有準備他們精心調配好的13種複方香味，每一種都好好聞，最喜歡No9霧玫瑰，這次的調香可以使用單方以及複方一起調配呢！▲設計師一種一種地為大家介紹，大家也很認真地做筆記，先記下那一種是自己喜歡的味道 發揮實驗精神，找到專屬香氣的完美比例選好幾個自己喜歡的香氛後就可以開始調比例了，同一香氣佔的比例不同，整枝香水聞起來也會超不一樣的！每一種香水的公式都要經過精心計算才能調出一模一樣的味道 接下來的過程大家都很專心，先在紙上先把那一種香氣的比例寫好，再用滴管滴在調香盤混合，聞香後調整，重覆這整個流程直到你找到滿意的比例，為了找到自己心愛的香氣，大家都很認真！▲按照寫好的比例選擇香氣加入調香盤，為了不出差錯需要非常專心 確定最後的比例後換算成30ml的容量加進大瓶子裡，TakeASnooze還很貼心幫每一個人準備了包裝盒、貼紙和紙袋，真是自用送禮兩相宜呀！▲很有質感的香水瓶，上面還有印花超美的 直覺調香好有趣，有些事情真的憑直覺就好！一直調香、聞香其實鼻子會很疲累，最後快要分辨不出來A和B的差別，所以設計師在我們都已經失去嗅覺的時候讓我們一起來玩個小遊戲，直覺調香，不用聞的，直接把看順眼的香氣混在一起，好療癒的過程，而且調出來的香氣意外的好聞耶，看來我是適合這種不用思考的創作啦▲最後的直覺調香，小瓶子也有印上PinkoiLOGO和Designthewayyouare 在每一個選擇之中，都是我們更暸解自己的過程！調香也是一樣，在眾多的香味慢慢去篩選出自己喜歡的味道，偶有疲倦失去嗅覺也是人之常情，休息一下再聞一聞咖啡能協助我們找到鼻子的專注，調香這整件事非常主觀的一件事，不用管調出來你喜不喜歡，反正我喜歡就夠了：）大家一起來體驗調香的樂趣吧！▲只屬於我獨一無二的香水 ►TakeaSnooze・調製專屬香水體驗課程►更多香氣活動都在: PinkoiExperience質感體驗 ►讀更多設計誌：回首頁|進階課程|100%天然精油手工調香認識前中後調香水進階課程純天然精油蠟燭手作體驗坊方時凝結・私淡香水手作【春日の眾神芬芳】2HR3月・HANSCHIU瀚思・情人節限定・櫻花擴香調香與貼花星系印記生日淡香水訂製40min9月・eyecandle・調製礦石滾珠香水與花草蠟燭3-4月・eyecandle・調製花草擴香與精油蠟燭【祝福的擴香瓶】儀式感調香課【原生態】6月・禾日香氛生活・夏日花卉自然系香氛磚天然香水調香體驗工作坊|時間彈性|兩人成團||特別篇課程|TakeaSnooze手工調香基礎體驗課程30ml淡香水情人節限定雙人調香方案(九折優惠)0FacebookTwitterPinterestTelegramEmailPinkoiExperience延伸閱讀手工皂要如何製作？有哪些製作方式&材料？手殘不用怕！無基礎也能迅速上手的似顏繪教學我適合喝養生茶嗎？

迷人的嗅覺體驗分子料理是過去10年以來，於世界各地方興未艾的廚藝概念。

最為簡單的解釋，分子料理是經由對食物的物理、化學特性的深入瞭解，再將這些特性 ...OG老爸碎碎唸歡迎光臨咱為女兒記錄的電子手札嚕〜(￣▽￣〜)(〜￣▽￣)〜日誌相簿影音好友名片201404031650迷人的嗅覺體驗?吃吃喝喝迷人的嗅覺體驗分子料理是過去10年以來，於世界各地方興未艾的廚藝概念。

最為簡單的解釋，分子料理是經由對食物的物理、化學特性的深入瞭解，再將這些特性活用於料理，使料理呈現出意想不到的外觀與氣味。

有趣的是，以目前的醫學研究中證實，人類的味蕾能夠分辨出5種味覺︰甜、鹹、酸、苦、鮮。

然而，人類的嗅覺體驗卻遠遠較味覺豐富得多。

嗅覺與味覺體驗會整合，也會產生交互作用。

因此Molecule-R宣布其最新項目Aromafork，將結合基本的餐具叉子，以21種不同氣味的香料對食品產生調味。

例如︰奶油雞肉，不必真的加入奶油，只需於叉子滴上奶油香料，嗅覺便會認知嘴巴裡咀嚼的正是不折不扣的奶油雞肉！！該AROMAFORK提供了21種香氣，想來該是1份迷人的嗅覺體驗。

包括︰巧克力、咖啡、香草。

香蕉、荔枝、百香果、草莓。

九層塔、香菜、薄荷。

杏仁、椰子、花生。

肉桂、生薑、辣椒、芥末。

黃油、橄欖油、煙燻、松露。

究其實，相關文獻早已記錄，遠古時期巴比倫與埃及的化妝品，便已添加香氛以吸引人類的嗅覺，證實當時的人類早已瞭解嗅覺擁有引爆強烈情緒與記憶的能力。

因此近年更有科學家提倡嗅覺行銷，人類可是會不自覺的被氣味影響到潛意識與消費行為哦AROMAR-EVOLUTION(PRE-ORDER)陳茂棋/Xuite日誌/回應(40)/引用(0)來訂製西裝吧(✌◠▽◠).....|日誌首頁|茱莉婭與她的寵物們上一篇來訂製西裝吧(✌◠▽◠)...下一篇茱莉婭與她的寵物們回應加我為好友日誌相簿影音og01a's新文章為迪士尼慶生經典角色進化版逆增上緣的猩猩Bobo與嬰猴˚ヽ(*・_・)ノ˚°◦古人撩妹梗圖Damascusgoat大馬士革山羊挪威藝術家的街頭偶拾攝影📸目睹前世情人身披白紗的父親穿梭世界名畫的查拉圖斯特拉世界經典名畫熱到融化喇？！傳統市場販售海鮮水產的阿喵😰關於現代生活的悲傷真相😱og01a's新回應沒有新回應！全部展開|全部收合關鍵字

不過現在生活中的許多體驗，讓我們的感官知覺單一化，許多實境並無法滿足多重感官的刺激與享受，讓交感鈍化，我們也漸漸地流失了這些感受 ...thoote飲食文化食飲教育食物設計在Instagram與土地相遇挑戰視覺、嗅覺與聽覺：品味不尋常料理(1/2)《土地thóo-tē》FollowJun26,2019·9minread《不尋常料理UnusualDishes》食物體驗設計展_視覺海報一覽研究調查顯示，人體在使用五感時，感受深刻程度分別是「視覺(37%)」、「嗅覺(23%)」、「聽覺(20%)」、「味覺(15%)」，和最後的「觸覺(5%)」。

若是使用不同感官來面對同一個事物，就會產生不同的體驗與想法。

人們的感官在正常運作下，彼此會交互作用、相互影響；透過感官與感官之間的牽連，我們就能創造出煥然一新的感受。

不過現在生活中的許多體驗，讓我們的感官知覺單一化，許多實境並無法滿足多重感官的刺激與享受，讓交感鈍化，我們也漸漸地流失了這些感受的能力。

這次《土地thóo-tē》便帶著大家前往位在高雄的駁二藝術特區，來去重拾我們的感官能力、重建我們的品味自信，好好欣賞《不尋常料理UnusualDishes》的餐桌風景！TeamCoco出發《不尋常料理UnusualDishes》展覽總共涵蓋12個主題創作以及1支《食物美學FoodDesign》紀錄片(註1)，我們從中挑選了4個主題，將用兩篇的篇幅，分別以嗅覺、聽覺與視覺這三個感官知覺，去分類與解析這些料理的不尋常之處。

其他精彩的作品，就留給各位把握盛夏時光，親眼一睹、親身體驗了！(註1)《食物美學(FoodDesign)》是2009年，由馬汀‧哈布利斯萊特(MartinHablesreiter)和索尼亞‧斯杜瑪哈(SonjaStummerer)所打造的食品工業設計的秘辛解密紀錄片。

《華盛頓科學書籍與電影特刊》的戴恩‧貝里斯(DianeBellis)更高度評價到：「《食物美學》就和他描繪的過程一樣吸引著我們的感官。

電影探索人們對食物的感官反應，以及食物製造如何運用人類生物學來優化我們的每日飲食體驗。

……這部電影製作精美外也很有趣。

」嗅覺：氣味是記憶裡不可抹滅的一環沒有顏色的甜點店APatisseriewithoutColors氣味設計｜OdorFunder氣味製造所一步入展場，第一眼就是正對著展台上十盅全白色的甜點，一個個靜靜地座落在清透的歐式玻璃點心罩裡面當「鏡頭先吃」已經無可避免地成為我們用餐的第一步驟，曾幾何時，我們還有停下手邊的動作，先享受餐點剛上桌四溢的香氣？甫過夏至的南台灣，日頭赤炎炎，工作人員們十分熟練與親切地接待剛受到熱浪洗禮的民眾入場，引導我們來到《沒有顏色的甜點店》展台旁，先品嚐甜點所帶來的愉悅與歡快。

透過自己的鼻息與甜點氣味的交融，好好放鬆全身的肌肉與知覺、緩緩調整步調，進入品味料理展的情緒之中。

純白的顏色，讓每個甜點看起來都一樣均衡；少了其餘顏色的喧擾，讓一吸一吐，只能依靠嗅覺來聯繫大腦，去思考十道甜品分別是什麼口味。

現場也準備了十張口味配對卡——仙草、芒果、甘蔗、檸檬、鳳梨、玫瑰荔枝、茉莉柚子、蘋果肉桂、桂花烏梅、蜂蜜烏龍茶——讓大家可以透過嗅聞與配對，考驗自己的嗅覺記憶。

想要挑戰更高難度的朋友，也可以不以小卡玩連連看的配對，完全依照氣味與印象中的食物的味道，去聯想是哪些食物。

「有時我們也會透過嗅聞來預期眼前食物嚐起來的味道或是確認食物是否新鮮」沒有顏色的甜點店十種口味的配對小卡嗅聞的過程中，大家時不時叢叢拌嘴著，「這應該是這個味道吧？」「咦！不是吧，是這個才對吧？」頗是有趣。

當我們已經習慣了看著菜單上書寫的各式絢麗的品名時，已經漸漸地讓我們的嗅覺記憶僵化——口味這件事，似乎已經文字化；也因此，面對著這麼多不同的甜味時，香氣的瑩潤味道便搞混在一起，或者說，氣味與記憶的連結已經被視覺文字攔截了。

在嗅聞味道的同時，也發生了相當驚人的變化：當氣味順著鼻腔、擴散至腦門時，腦袋瞬間像活化一樣，把純白的甜點，上色了。

每個氣味，連結著口味、甚至是口感，再讓記憶裡那份滋味的色彩，投射在像是張白紙的甜點模型上，讓氣味與視覺相互加成，味道也就更加鮮明、更多了幾份安心的感覺——「啊！就是這個味道！」。

不過這樣的結果，也不禁令人反思，是不是又再次把自己囚禁到視覺文字與食物色彩的對應迴圈中了。

甜點的造型與味道都不相同，不過造型和氣味並沒有直接的關連，讓民眾純粹依照氣味循線，到底是哪些味道呢打狗夏茶Su