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1. 單張我的餐盤6口訣、減鹽 親子健康餐盤學習單
"我的餐盤6口訣、減鹽─親子健康餐盤學習單108年度健康傳播素材徵選活動入選： └地方政府衛生局(所)組-單張類└製作/授權單位：嘉義縣衛生 ...:::回首頁找教材我的餐盤6口訣、減鹽─親子健康餐盤學習單我的餐盤6口訣、減鹽─親子健康餐盤學習單收藏登錄號：12399宣導品種類：單張發佈日期：2020-03-16發行單位：國民健康署國會暨媒體小組關鍵字：#我的餐盤#減重#運動內容："我的餐盤6口訣、減鹽─親子健康餐盤學習單108年度健康傳播素材徵選活動入選：└地方政府衛生局(所)組-單張類└製作/授權單位：嘉義縣衛生局"授權條款：檔案下載線上瀏覽:::推薦教材更多單張白開水最健康，實踐無糖生活3技巧(貼紙)單張全民身體活動指引-氣喘篇多媒體我的餐盤聰明吃-健康飲食篇(台語版)推薦專文更多宅經濟興起脂肪肝當道健康減重女性在家也能做的體適能運動.▲×網站導覽1.首頁大變身，閱覽更快速！1-1)縮圖取代文字，一鍵抵達各主題更迅速略過下一則×網站導覽1.首頁大變身，閱覽更快速！1-2)媒體夥伴、學術同仁快速入口略過上一則下一則×網站導覽1.首頁大變身，閱覽更快速！1-3)社群快速分享的永久置底鍵略過上一則下一則×網站導覽2.教材索取、瀏覽更便捷！2-1)新增熱門、索取HOT10教材，看看什麼最熱門略過上一則下一則×網站導覽2.教材索取、瀏覽更便捷！2-2)行動友善，書架式滑動瀏覽體驗略過上一則下一則×網站導覽2.教材索取、瀏覽更便捷！2-3)搜尋更簡潔、更友善略過上一則下一則×網站導覽2.教材索取、瀏覽更便捷！2-4)引入電商購物車概念，選完所有想要的！再一次索取！略過上一則下一則×網站導覽3.成為會員的優點與好處加入會員，與我們一起擁抱健康讓我們一起認識身體，想像未來人生大小事，出生、長大、年老、安適，讓健康署，陪你一起生活！加入健康署會員，你將可以擁有每月關鍵專題電子報、深度追蹤議題、彙整健康資訊深度社群議題涵蓋闢謠專文、學者觀點、當代研究、好文推薦等成為健康署會員吧！讓我們跟您一起分享更健康的未來略過上一則下一則×網站導覽4.紅黃綠、自選好心情！4-1)健康署不再只有草原綠，還有愛心紅、風格黃，任你搭配略過上一則下一則×網站導覽5.選擇想要的顏色！顏色綠色粉紅黃上一則完成
2. 我的餐盤學習單-2021-05-12
跟著「我的餐盤」6口訣吃得均衡又健康- 衛生福利部國民健康署於107年公布「我的餐盤」圖像，將每日應攝取的六大類食物：全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、 ...首頁每日飲食指南我的餐盤我的餐盤學習單我的餐盤購買兒童飲食指南每日飲食建議量我的餐盤六口訣我的餐盤遊戲我的餐盤學習單我的餐盤教案我的健康餐盤我的餐盤ppt我的餐盤兒童我的餐盤飲食法我的餐盤學習單2021-05-19文章推薦指數：80%投票人數：10人圖片全部顯示我的餐盤手冊-衛生福利部國民健康署我的餐盤手冊....檢視大多數人的餐盤，隱藏著三高的危機，高鈉、高油、高糖，還有著低纖的隱憂，這讓我們處在營養不均衡、慢性病的威脅中。
臺灣的營養學家 ...我的餐盤_兒童塗鴉紙|找教材-內容健康九九網站-國民健康署登錄號：12348.宣導品種類：其他.發佈日期：2019-03-19.發行單位：衛生福利部國民健康署社區健康組.關鍵字：#我的餐盤#國民營養#飲食.內容：我的餐盤_ ...我的餐盤-屏東縣衛生局【比例】我的餐盤將每餐或每天的食物，依面積比例分隔。
建議您，不論在家備餐，還是在外用餐，按照口訣去夾取適當的食物比例，就可以攝取到充足又均衡營養 ...國健署首度公布國人「我的餐盤」聰明吃營養跟著來-衛生福利部母親節前夕，國健署推出「我的餐盤」，鼓勵媽媽們陪同家人一起將「我的餐盤」...而各類別的面積大小則是對應民眾應攝取的量，包括蔬菜和水果應佔餐盤一半的...吃小撇步/我的餐盤(https://obesity.hpa.gov.tw/TC/Eat.aspx)查詢及下載摺頁。
跟著「我的餐盤」6口訣吃得均衡又健康-衛生福利部國民健康署於107年公布「我的餐盤」圖像，將每日應攝取的六大類食物：全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果種子以圖像呈現，並設計6句簡易口訣「 ...「我的餐盤」均衡飲食_成年篇-YouTube2019年2月24日·國民健康署於107年公布「我的餐盤」均衡飲食圖像，讓民眾更清楚知道如何落實均衡飲食。
「我的餐...時間長度：2:00發布時間：2019年2月24日「我的餐盤」均衡飲食_兒童篇-YouTube2019年2月24日·我的餐盤」均衡飲食圖像是由「每日飲食指南」變身而來，把食物6大類的建議份量圖像化，讓民眾在實...時間長度：1:16發布時間：2019年2月24日「我的餐盤」均衡飲食_青少年篇-YouTube2019年2月24日·我的餐盤」均衡飲食圖像是由「每日飲食指南」變身而來，把食物6大類的建議份量圖像化，讓民眾在實...時間長度：1:12發布時間：2019年2月24日董氏基金會-食品營養特區董氏基金會食品營養組關心國人飲食健康，致力兒童營養教育，辦理各式宣導，解開常見飲食迷思，出版教材文宣，傳遞飲食新知，並促請政府制訂相關政策，營造 ...請為這篇文章評分？有幫助沒幫助延伸文章資訊1我的餐盤六口訣-屏東縣衛生局我的餐盤」是依照我國107年最新版「每日飲食指南」，將每日應攝取的6大類食物：全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等，依每日應攝取的份量 ...2我的餐盤手冊-衛生福利部國民健康署臺灣的營養學家們統整了民眾的飲食與健康需求，制定了每日飲食指南。
在指南中依據食物的營養成分特性，分成了6大類：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜 ...3衛生福利部國民健康署-我的餐盤-口訣歌及影片緣起「我的餐盤」以我國「每日飲食指南」為原則，將食物6大類之飲食建議份數進一步圖像化，讓民眾依比例攝取，並...4我的餐盤-屏東縣衛生局「我的餐盤」以我國「每日飲食指南」為原則，將食物6大類之飲食建議份數進一步圖像化，讓民眾依比例攝取，...5我的餐盤聰明吃營養跟著來請你跟我這樣吃我的餐盤.請你跟...我的餐盤」以我國「每日飲食指南」.為原則...我.的餐盤建議,每天都要均衡攝取全穀雜.糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、.最新文章犯很粗的業障，一定要修地藏經來懺悔2020-11-19國學精粹三字經弟子規2020-11-19百家姓排名2017版，看看你的姓排在第幾？2020-11-19「中國百家姓」最新排名還有各省排名，來看看你的姓能排第幾？2020-11-19唐·李陽冰高清篆書《千字文》，楷篆對照，學篆範本2020-11-19
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建議您，不論在家備餐，還是在外用餐，按照口訣去夾取適當的食物比例，就可以攝取到充足又均衡營養 ...國健署首度公布國人「我的餐盤」聰明吃營養跟著來-衛生福利部母親節前夕，國健署推出「我的餐盤」，鼓勵媽媽們陪同家人一起將「我的餐盤」...而各類別的面積大小則是對應民眾應攝取的量，包括蔬菜和水果應佔餐盤一半的...吃小撇步/我的餐盤(https://obesity.hpa.gov.tw/TC/Eat.aspx)查詢及下載摺頁。
跟著「我的餐盤」6口訣吃得均衡又健康-衛生福利部國民健康署於107年公布「我的餐盤」圖像，將每日應攝取的六大類食物：全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果種子以圖像呈現，並設計6句簡易口訣「 ...「我的餐盤」均衡飲食_成年篇-YouTube2019年2月24日·國民健康署於107年公布「我的餐盤」均衡飲食圖像，讓民眾更清楚知道如何落實均衡飲食。
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在指南中依據食物的營養成分特性，分成了6大類：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜 ...3衛生福利部國民健康署-我的餐盤-口訣歌及影片緣起「我的餐盤」以我國「每日飲食指南」為原則，將食物6大類之飲食建議份數進一步圖像化，讓民眾依比例攝取，並...4我的餐盤-屏東縣衛生局「我的餐盤」以我國「每日飲食指南」為原則，將食物6大類之飲食建議份數進一步圖像化，讓民眾依比例攝取，...5我的餐盤聰明吃營養跟著來請你跟我這樣吃我的餐盤.請你跟...我的餐盤」以我國「每日飲食指南」.為原則...我.的餐盤建議,每天都要均衡攝取全穀雜.糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、.最新文章犯很粗的業障，一定要修地藏經來懺悔2020-11-19國學精粹三字經弟子規2020-11-19百家姓排名2017版，看看你的姓排在第幾？2020-11-19「中國百家姓」最新排名還有各省排名，來看看你的姓能排第幾？2020-11-19唐·李陽冰高清篆書《千字文》，楷篆對照，學篆範本2020-11-19
3. 「我的餐盤」該怎麼擺？ 國健署闖關遊戲，帶您一探怎麼吃最 ...
「2018美食展-臺灣美善食代」將於107年8月10日開跑，國民健康署在世貿一館D428攤位，以「我的餐盤」為主題，向大眾宣導「我的餐盤」圖像，強調每餐均衡 ...按Enter到主內容區:::最新消息焦點新聞真相說明公告訊息活動訊息招標資訊就業資訊首頁最新消息焦點新聞「我的餐盤」該怎麼擺？國健署闖關遊戲，帶您一探怎麼吃最健康！資料來源：國民健康署建檔日期：107-08-03更新時間：107-08-03「2018美食展-臺灣美善食代」將於107年8月10日開跑，國民健康署在世貿一館D428攤位，以「我的餐盤」為主題，向大眾宣導「我的餐盤」圖像，強調每餐均衡及適量攝取6大類食物的重要性。
此次展出，國民健康署規劃了一系列互動活動，包括：「我的餐盤」口訣闖關區，教導民眾6大類食物的建議攝取量，以及設置「我的餐盤」圖像兒童塗鴉區，讓兒童透過塗鴉活動，認識6大類食物。
除上述活動外，也邀請到營養師帶領民眾一同參與「營養滿分沙拉罐DIY」活動，將「我的餐盤」的概念運用到沙拉罐，倡導無論使用何種容器，皆可以達成「我的餐盤」提倡的均衡飲食概念。
「我的餐盤」聰明吃，營養跟著來「我的餐盤」是依照我國107年最新版「每日飲食指南」，將每日應攝取的6大類食物：全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子，依每日應攝取的份量轉換成體積，並以餐盤圖像呈現各類別的比例，同時提出6句口訣「每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，方便民眾記憶。
「我的餐盤」所指的不只是實際的「餐盤」，更是一種均衡飲食的概念，無論使用何種容器，只要照著口訣，均衡6大類飲食並攝取足夠的份量，每餐都可以吃得健康又安心。
「營養滿分沙拉罐」滿足一餐所需方便攜帶且容易製作的輕食沙拉罐，在上班族之間蔚為流行，國民健康署特別設計將「我的餐盤」轉化為沙拉罐概念，會場中示範的「營養滿分沙拉罐」以全麥螺旋麵為基底、綴上幾顆鮮紅小番茄、盛滿翠綠花椰菜、紅黃甜椒，再加入水煮雞胸肉、起司、堅果，6大類食物一瓶滿足。
健康新鮮又賞心悅目的沙拉罐，能讓民眾吃得美味又安心。
「營養滿分沙拉罐DIY」活動在8月11日（六）至8月13日（一）於世貿一館美食展國民健康署攤位（D428）舉行，8月11日（六）至8月12日（日）上、下午各有一場，8月13日（一）上午有一場次。
上午場為10點30分至11點30分，下午場為15點00分至16點00分，共舉行5場，於每場活動前30分鐘開放現場報名，每場次限量10名。
若無法至現場參與的民眾可參考國民健康署網站，只要按照食譜，在家也能動手做。
此次展出透過「我的餐盤」口訣闖關遊戲、6大類食物圖像塗鴉活動及製作沙拉罐等活動，希望強化民眾對均衡飲食的觀念，實現聰明吃，營養跟著來。
有關健康飲食之相關訊息，可於國民健康署網站/健康主題/健康生活/國民營養/聰明飲食(https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=167)查詢。
附件下載【新聞稿附件】1070803健康署-「我的餐盤」該怎麼擺？國健署闖關遊戲，帶您一探怎麼吃最健康！.pdfQRcode.jpg回上一頁本部簡介部長次長主任秘書行政組織本部單位及所屬機關使命願景及重大政策政策報導部徽設計說明最新消息焦點新聞真相說明公告訊息活動訊息招標資訊就業資訊便民服務部長信箱人民線上申辦服務專區表單下載諮詢服務專線政府出版品電子報訂閱相關問題Q&A衛生福利e寶箱常用查詢法令規章衛生福利法規檢索系統法規通報全國法規資料庫行政院公報資訊網反貪資訊網遊說法專區法規鬆綁衛教視窗宣傳資訊宣傳影片相關連結員工入口網回頁首
此次展出，國民健康署規劃了一系列互動活動，包括：「我的餐盤」口訣闖關區，教導民眾6大類食物的建議攝取量，以及設置「我的餐盤」圖像兒童塗鴉區，讓兒童透過塗鴉活動，認識6大類食物。
除上述活動外，也邀請到營養師帶領民眾一同參與「營養滿分沙拉罐DIY」活動，將「我的餐盤」的概念運用到沙拉罐，倡導無論使用何種容器，皆可以達成「我的餐盤」提倡的均衡飲食概念。
「我的餐盤」聰明吃，營養跟著來「我的餐盤」是依照我國107年最新版「每日飲食指南」，將每日應攝取的6大類食物：全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子，依每日應攝取的份量轉換成體積，並以餐盤圖像呈現各類別的比例，同時提出6句口訣「每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，方便民眾記憶。
「我的餐盤」所指的不只是實際的「餐盤」，更是一種均衡飲食的概念，無論使用何種容器，只要照著口訣，均衡6大類飲食並攝取足夠的份量，每餐都可以吃得健康又安心。
「營養滿分沙拉罐」滿足一餐所需方便攜帶且容易製作的輕食沙拉罐，在上班族之間蔚為流行，國民健康署特別設計將「我的餐盤」轉化為沙拉罐概念，會場中示範的「營養滿分沙拉罐」以全麥螺旋麵為基底、綴上幾顆鮮紅小番茄、盛滿翠綠花椰菜、紅黃甜椒，再加入水煮雞胸肉、起司、堅果，6大類食物一瓶滿足。
健康新鮮又賞心悅目的沙拉罐，能讓民眾吃得美味又安心。
「營養滿分沙拉罐DIY」活動在8月11日（六）至8月13日（一）於世貿一館美食展國民健康署攤位（D428）舉行，8月11日（六）至8月12日（日）上、下午各有一場，8月13日（一）上午有一場次。
上午場為10點30分至11點30分，下午場為15點00分至16點00分，共舉行5場，於每場活動前30分鐘開放現場報名，每場次限量10名。
若無法至現場參與的民眾可參考國民健康署網站，只要按照食譜，在家也能動手做。
此次展出透過「我的餐盤」口訣闖關遊戲、6大類食物圖像塗鴉活動及製作沙拉罐等活動，希望強化民眾對均衡飲食的觀念，實現聰明吃，營養跟著來。
有關健康飲食之相關訊息，可於國民健康署網站/健康主題/健康生活/國民營養/聰明飲食(https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=167)查詢。
附件下載【新聞稿附件】1070803健康署-「我的餐盤」該怎麼擺？國健署闖關遊戲，帶您一探怎麼吃最健康！.pdfQRcode.jpg回上一頁本部簡介部長次長主任秘書行政組織本部單位及所屬機關使命願景及重大政策政策報導部徽設計說明最新消息焦點新聞真相說明公告訊息活動訊息招標資訊就業資訊便民服務部長信箱人民線上申辦服務專區表單下載諮詢服務專線政府出版品電子報訂閱相關問題Q&A衛生福利e寶箱常用查詢法令規章衛生福利法規檢索系統法規通報全國法規資料庫行政院公報資訊網反貪資訊網遊說法專區法規鬆綁衛教視窗宣傳資訊宣傳影片相關連結員工入口網回頁首
4. 我的餐盤文宣教材-桃園市政府衛生局
詳細內容：. 為培養民眾建立正確的健康飲食觀念以及落實均衡飲食的健康生活型態，衛生福利部國民健康署發展「 ...進入內容區塊:::回首頁|網站導覽|市政信箱|English|桃園市入口網站熱門：門診時間,市民卡進階搜尋:::您現在的位置是：首頁>業務資訊>健康促進服務>社區營養推廣中心_FACEBOOKPlurkTwitter列印字級設定：大中小社區營養推廣中心我的餐盤 文宣教材發布單位：健康促進科分 類：社區營養推廣中心發布日期：108-12-10詳細內容：為培養民眾建立正確的健康飲食觀念以及落實均衡飲食的健康生活型態，衛生福利部國民健康署發展「我的餐盤」圖像及口訣，讓民眾透過口訣，及利用拳頭、掌心暸解每餐六大類食物量，並製作「我的餐盤」均衡飲食相關宣導文宣教材請多加運用。
請參考衛生福利部國民健康署網站https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=1621https://www.hpa.gov.tw/Home/Index.aspx相關連結：「我的餐盤」均衡飲食圖像及口訣衛生福利部國民健康署網站最後更新日期：108-12-10瀏覽人次：1075 人回上頁回首頁TOP點選收合訊息公告新聞稿最新消息活動訊息徵才訊息友站訊息RSS訂閱認識我們組織架構業務職掌主管介紹施政目標施政成果附屬機關介紹機關通訊錄機關聯絡資訊交通資訊業務資訊醫事管理服務疾病管制服務預防接種長期照護服務心理健康服務健康促進服務食品管理暨檢驗服務藥政管理暨稽查服務綜合企劃服務專業人員區醫事管理資訊護理機構資訊糖尿病共照網食品藥品化粧品資訊營業衛生管理資訊主題專區嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)長照2.0專區食品安全專區衛教主軸專區醫療小管家專區防疫總動員便民服務線上報名服務申請案件流程表格及範例桃園市政府衛生局健康篩檢專區檔案下載意見交流檔案應用申請行政相驗作業通譯員服務常用服務常見問答政府資訊公開政府資訊公開個人資料保護專區統計專區法規資訊遊說法資訊專區廉政服務專區性別主流化專區
請參考衛生福利部國民健康署網站https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=1621https://www.hpa.gov.tw/Home/Index.aspx相關連結：「我的餐盤」均衡飲食圖像及口訣衛生福利部國民健康署網站最後更新日期：108-12-10瀏覽人次：1075 人回上頁回首頁TOP點選收合訊息公告新聞稿最新消息活動訊息徵才訊息友站訊息RSS訂閱認識我們組織架構業務職掌主管介紹施政目標施政成果附屬機關介紹機關通訊錄機關聯絡資訊交通資訊業務資訊醫事管理服務疾病管制服務預防接種長期照護服務心理健康服務健康促進服務食品管理暨檢驗服務藥政管理暨稽查服務綜合企劃服務專業人員區醫事管理資訊護理機構資訊糖尿病共照網食品藥品化粧品資訊營業衛生管理資訊主題專區嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)長照2.0專區食品安全專區衛教主軸專區醫療小管家專區防疫總動員便民服務線上報名服務申請案件流程表格及範例桃園市政府衛生局健康篩檢專區檔案下載意見交流檔案應用申請行政相驗作業通譯員服務常用服務常見問答政府資訊公開政府資訊公開個人資料保護專區統計專區法規資訊遊說法資訊專區廉政服務專區性別主流化專區
5. 營養教案一「我的餐盤均衡吃」
教學領域, 均衡飲食：認識六大類食物, 教學時間, 60分鐘. 單元名稱, 我的餐盤均衡吃, 教學者, 營養師. 教材來源, 衛生福利部國民健康署, 教學對象分析, 社區長者.上一个下一个營養教案一「我的餐盤均衡吃」臺南市政府衛生局社區營養教案 台南市營養師公會撰稿 教學領域均衡飲食：認識六大類食物教學時間60分鐘單元名稱我的餐盤均衡吃教學者營養師教材來源衛生福利部國民健康署教學對象分析社區長者教學重點認識我的餐盤、正確選擇食物及認識六大類食物設計理念1.因老年人常以吃飽即可，但卻不知道營養均衡的重要性。
2.先透過影片討論問題及營養師宣導的均衡餐盤的概念，認識食物六大類及了解我的餐盤。
教學法1.影片討論2.講述法3.遊戲法教學資源簡報、餐盤、影片教學目標認知目標：讓民眾認識六大類食物。
技能目標：民眾考量均衡飲食來應用於我的餐盤情意目標：可以回答正確飲食分類 教學目標教學活動教學資源教學時間備註 2-1民眾能了解我的餐盤的原則 1-1民眾認識每日飲食指南六大類 2-1民眾能了解我的餐盤的原則 2-2考量每日飲食指南應用於我的餐盤 準備活動(一)準備我的餐盤均衡吃PPT、影片、電腦及單槍發展活動引言，何謂均衡飲食，進行前測 (二)播放影片，讓民眾對主題有初步的認知。
(三)引起動機，以問答法引起動機1.拿起空餐盤詢問，餐盤裝甚麼食物最健康？互動並了解學員認知狀況。
三、利用PPT說明六大類食物1.教師解說：每日飲食指南六大類食物均衡吃及其功用2.認識水果類，教師解說(1)詳細指導包含於此類的各種食物(2)強調水果乃天然甜物，但需限量(3)正確的選擇法，強調枸櫞類水果的重要性3.認識蔬菜類，教師解說(1)詳細指導包含於此類的各種食物(2)說明蔬菜攝取的重要性，強調維生素、礦物質與纖維素的好處(3)正確的選擇法，選擇當季當令在地食材。
(4)以我的餐盤說明蔬菜份量，蔬菜份量比水果多4.認識全穀雜糧類，教師解說(1)詳細指導包含於此類的各種食物(將常吃的食物特別加以說明)(2)強調盡量以「維持原態」之全穀雜糧為主，至少應有1/3為糙米、全麥製品、燕麥、玉米、甘藷等未精製全穀雜糧。
5.認識豆魚蛋肉類，教師解說(1)詳細指導包含於此類的各種食物(2)說明如何選擇此類，減少動物性脂肪，優先順序應為：豆類>魚類/海鮮>蛋類>畜肉/禽肉。
(3)每餐一掌心大小6.認識乳品類，教師解說(1)指導包含於此類的各種食物(2)說明正確的選擇法及沖泡法7.認識堅果種子類，教師解說(1)指導包含於此類的各種食物(2)介紹油脂分類及正確的選擇法簡報、空的餐盤、影片、簽到單 10分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 3-1民眾能在常見食材中，辨認食物 綜合活動(含評值方式)(一)動一動，測試學員對分類的認知1.評值方式：(1)準備情境題：準備常見較容易混淆的題目，教師依對象選擇題目。
(2)將桌椅挪開一部份，教室中間留一小空地，以中間為基準，可區分成兩邊。
(若空間不足，可以舉手或起立表示)(3)播放題目。
(4)請學員站在認為正確的一邊。
(5)評值：計算民眾每一題答對的比例。
題目一：「南瓜」為哪一種分類?「南瓜」為「全榖雜糧類」題目二：「皇帝豆」為哪一種分類?「皇帝豆」為「全榖雜糧類」「全榖雜糧」應該放在餐盤的哪一個位置?並請大家回答問題：至少1/3為未精製全榖雜糧之主食題目三：「四季豆」為哪一種分類?「四季豆」為「蔬菜類」「蔬菜」應該放在餐盤的哪一個位置?並請大家回答問題：蔬菜比水果多一點題目四：「毛豆」為哪一種分類?「毛豆」為「豆魚蛋肉類」「豆魚蛋肉」應該放在餐盤的哪一個位置?並請大家回答問題：每餐豆魚蛋肉建議一掌心 題目五：「花生」為哪一種分類?「花生」為「油脂及堅果種子類」「油脂及堅果種子」應該放在餐盤的哪一個位置?並請大家回答問題：每日建議攝取1湯匙堅果種子(1湯匙＝花生10粒)2.視學員選擇的狀況，進行補強衛教。
(二)總結，複習餐盤的份量並對影片中營養不均衡引發的問題進行討論。
15分鐘 營養教案一「我的餐盤均衡吃」(1)1.「南瓜」為哪一種分類?(1)全榖雜糧(2)蔬菜(1)2.「皇帝豆」為哪一種分類?(1)全榖雜糧(2)蔬菜(1)3.「四季豆」為哪一種分類?(1)蔬菜(2)豆魚蛋肉(2)4.「毛豆」為哪一種分類?(1)蔬菜(2)豆魚蛋肉(1)5.「花生」為哪一種分類?(1)油
2.先透過影片討論問題及營養師宣導的均衡餐盤的概念，認識食物六大類及了解我的餐盤。
教學法1.影片討論2.講述法3.遊戲法教學資源簡報、餐盤、影片教學目標認知目標：讓民眾認識六大類食物。
技能目標：民眾考量均衡飲食來應用於我的餐盤情意目標：可以回答正確飲食分類 教學目標教學活動教學資源教學時間備註 2-1民眾能了解我的餐盤的原則 1-1民眾認識每日飲食指南六大類 2-1民眾能了解我的餐盤的原則 2-2考量每日飲食指南應用於我的餐盤 準備活動(一)準備我的餐盤均衡吃PPT、影片、電腦及單槍發展活動引言，何謂均衡飲食，進行前測 (二)播放影片，讓民眾對主題有初步的認知。
(三)引起動機，以問答法引起動機1.拿起空餐盤詢問，餐盤裝甚麼食物最健康？互動並了解學員認知狀況。
三、利用PPT說明六大類食物1.教師解說：每日飲食指南六大類食物均衡吃及其功用2.認識水果類，教師解說(1)詳細指導包含於此類的各種食物(2)強調水果乃天然甜物，但需限量(3)正確的選擇法，強調枸櫞類水果的重要性3.認識蔬菜類，教師解說(1)詳細指導包含於此類的各種食物(2)說明蔬菜攝取的重要性，強調維生素、礦物質與纖維素的好處(3)正確的選擇法，選擇當季當令在地食材。
(4)以我的餐盤說明蔬菜份量，蔬菜份量比水果多4.認識全穀雜糧類，教師解說(1)詳細指導包含於此類的各種食物(將常吃的食物特別加以說明)(2)強調盡量以「維持原態」之全穀雜糧為主，至少應有1/3為糙米、全麥製品、燕麥、玉米、甘藷等未精製全穀雜糧。
5.認識豆魚蛋肉類，教師解說(1)詳細指導包含於此類的各種食物(2)說明如何選擇此類，減少動物性脂肪，優先順序應為：豆類>魚類/海鮮>蛋類>畜肉/禽肉。
(3)每餐一掌心大小6.認識乳品類，教師解說(1)指導包含於此類的各種食物(2)說明正確的選擇法及沖泡法7.認識堅果種子類，教師解說(1)指導包含於此類的各種食物(2)介紹油脂分類及正確的選擇法簡報、空的餐盤、影片、簽到單 10分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 5分鐘 3-1民眾能在常見食材中，辨認食物 綜合活動(含評值方式)(一)動一動，測試學員對分類的認知1.評值方式：(1)準備情境題：準備常見較容易混淆的題目，教師依對象選擇題目。
(2)將桌椅挪開一部份，教室中間留一小空地，以中間為基準，可區分成兩邊。
(若空間不足，可以舉手或起立表示)(3)播放題目。
(4)請學員站在認為正確的一邊。
(5)評值：計算民眾每一題答對的比例。
題目一：「南瓜」為哪一種分類?「南瓜」為「全榖雜糧類」題目二：「皇帝豆」為哪一種分類?「皇帝豆」為「全榖雜糧類」「全榖雜糧」應該放在餐盤的哪一個位置?並請大家回答問題：至少1/3為未精製全榖雜糧之主食題目三：「四季豆」為哪一種分類?「四季豆」為「蔬菜類」「蔬菜」應該放在餐盤的哪一個位置?並請大家回答問題：蔬菜比水果多一點題目四：「毛豆」為哪一種分類?「毛豆」為「豆魚蛋肉類」「豆魚蛋肉」應該放在餐盤的哪一個位置?並請大家回答問題：每餐豆魚蛋肉建議一掌心 題目五：「花生」為哪一種分類?「花生」為「油脂及堅果種子類」「油脂及堅果種子」應該放在餐盤的哪一個位置?並請大家回答問題：每日建議攝取1湯匙堅果種子(1湯匙＝花生10粒)2.視學員選擇的狀況，進行補強衛教。
(二)總結，複習餐盤的份量並對影片中營養不均衡引發的問題進行討論。
15分鐘 營養教案一「我的餐盤均衡吃」(1)1.「南瓜」為哪一種分類?(1)全榖雜糧(2)蔬菜(1)2.「皇帝豆」為哪一種分類?(1)全榖雜糧(2)蔬菜(1)3.「四季豆」為哪一種分類?(1)蔬菜(2)豆魚蛋肉(2)4.「毛豆」為哪一種分類?(1)蔬菜(2)豆魚蛋肉(1)5.「花生」為哪一種分類?(1)油