低澱粉早餐延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 最佳早餐居然是它！營養師教你外食這樣吃才不會發胖
麵食控注意，網路上有討論出現吃麵易胖外，早餐若吃燒餅、油條、水煎包等食物，富含澱粉、油脂，更是肥胖中的大忌，並推薦蛋餅...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/養生/聰明飲食最佳早餐居然是它！營養師教你外食這樣吃才不會發胖分享分享留言列印A-A+2019-10-0316:21聯合報記者簡浩正╱即時報導麵食控注意，網路上有討論出現吃麵易胖外，早餐若吃燒餅、油條、水煎包等食物，富含澱粉、油脂，更是肥胖中的大忌，並推薦蛋餅為最佳早餐。
記者劉宛琳／攝影報系資料照麵食控注意，網路上有討論出現吃麵易胖外，早餐若吃燒餅、油條、水煎包等食物，富含澱粉、油脂，更是肥胖中的大忌，並推薦蛋餅為最佳早餐。
營養師同意觀點，認為蛋餅皮含蛋白質、澱粉含量較少外，只要不放過多油，負擔的確較小。
同時也建議外食族，在早午餐選擇上，早餐可以高纖加蛋白質食物攝取，午餐主食則以非精緻澱粉食物取代，來避免飲食上澱粉攝取過量、減低肥胖風險。
晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎表示，上班族常因早午餐而需外食，若常吃白麵條、麵線等麵食類食物當正食，因屬高升糖食物（即精緻澱粉），易使血糖上升速度快，若未添加蔬菜類等其他食物均衡營養，不僅消化快且容易餓；另外，早餐若吃燒餅、油條、水煎包等都是澱粉，且油炸、高醣，水煎包內餡肉也超油；若再配上一杯「大冰奶」，更是甜上加甜，長期吃當然會發胖。
趙函穎說，現在民眾大多有澱粉、肉類攝取過多的問題。
根據國健署2013至16年國民營養狀況變遷調查來看，民眾在攝取高升糖食物上，都比原該吃的量超出50%，且也攝取過量的肉類、蛋白質；而六大類食物中的蔬菜、水果、乳品、堅果種子類等食物則攝取太少，當然容易肥胖。
外食族兩餐該怎麼吃才好？趙函穎說，早餐可多攝取蛋白質食物，如地瓜加高纖無糖豆漿、黑咖啡，或是生菜沙拉加茶葉蛋等，這在便利商店就買得到，營養也比較均衡；午餐部分，減少白麵、飯糰、饅頭、麵線等精緻澱粉，可以粗纖維澱粉如地瓜、玉米、南瓜來當主食，會使血糖上升速度相對穩定，飯後更可吃點水果，避免進食多但活動力過少，促使胰島素轉換為脂肪，增加發胖風險。
早餐精緻澱粉肥胖升糖指數延伸閱讀為什麼瘦子也會心臟病？美國心臟協會：要看2指數跳過早餐直接吃午餐？營養師：易造成3大健康問題胖一點真的沒關係嗎？美國心臟協會發表最新聲明你的瘦不是真的瘦？醫師提醒，這器官胖起來恐會要你命！體重破百常頭暈他罹睡眠呼吸中止症研究：缺乏運動者若染疫重症及不治風險恐較高有片！早餐店陷阱營養師告訴你地雷在哪裡同類文章鹽、糖、蜂蜜皆經加工加工食品真的代表不健康嗎有助平衡血糖、預防糖尿病營養專家曝綠茶10好處膠原蛋白真能讓膝蓋軟骨再生？別傻了！醫師：不如吃「這5類代謝食物」為何喝豆漿補鈣骨質仍流失？營養師曝1原因錯很大英國國民小點「司康」到了台灣，為什麼從下午茶配角躍身專門店主角？缺鐵易疲倦、掉髮、生病！紫菜蛋花湯等5湯品，多喝有助補鐵沒喝咖啡就頭痛、倦怠、無法專注…藥師解答「咖啡因戒斷」如何改善跳過早餐直接吃午餐？營養師：易造成3大健康問題鳳梨促排毒、護血管！營養師教3招不咬舌！減肥控糖，大小番茄別吃錯！吃番茄5大好處空腹吃「5類食物」會胖、血糖失控！吐司、豆漿、香蕉都上榜預防大腸癌、降低膽固醇！醫師建議多吃2種纖維一張圖看懂／高纖食物在這裡蔬菜吃很多怎麼還便祕？營養師：3項條件缺一不可不要用湯匙挖！專家教酪梨正確切法吃進更多營養膳食纖維光靠吃蔬果難達標營養師教你如何吃足量水果吃太多不見得好！營養師教你每天這樣吃最剛好降血壓吃芝麻有效？健康8問題能靠芝麻改善！專家分享簡易3食譜，讓芝麻更美味為何吃素減肥沒瘦反變胖？營養師曝「素食5大地雷」：你犯了幾種？過漁不是新鮮事？當養殖漁獲超越野生撈捕意味著什麼捕魚是什麼人發明的？最為人忽視的食物取得方法水果到底該飯前吃或飯後吃？營養師破解水果迷思吃菜減肥竟脫皮指甲斷與停經營養師：關鍵2點要做到吃素吃到營養不良還變胖？營養師曝健康吃素技巧食用油炸食物其實超NG！植物油比動物油健康？營養師揭「用油迷思」減碳飲食愛地球國健署推植物性飲食高鈣、鐵、鋅菜單氣泡水取代白開水可以嗎？醫：小心造成2種疾病蝦仁買回來冒藍色汁液正常嗎？是判別新鮮與否的依據嗎？蜂蜜和茶一起喝致血栓？專家批無稽之談米酒頭、米酒水、料理米酒到底差別是什麼？看更多猜你喜歡全台白蟻大爆發！阿嬤說下雨前兆？鄭明典敲碗專家現身說法為何喝豆漿補鈣骨質仍流失？營養師曝1原因錯很大跳過早餐直接吃午餐？營養師：易造成3大健康問題空腹吃「5類食物」會胖、血
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記者劉宛琳／攝影報系資料照麵食控注意，網路上有討論出現吃麵易胖外，早餐若吃燒餅、油條、水煎包等食物，富含澱粉、油脂，更是肥胖中的大忌，並推薦蛋餅為最佳早餐。
營養師同意觀點，認為蛋餅皮含蛋白質、澱粉含量較少外，只要不放過多油，負擔的確較小。
同時也建議外食族，在早午餐選擇上，早餐可以高纖加蛋白質食物攝取，午餐主食則以非精緻澱粉食物取代，來避免飲食上澱粉攝取過量、減低肥胖風險。
晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎表示，上班族常因早午餐而需外食，若常吃白麵條、麵線等麵食類食物當正食，因屬高升糖食物（即精緻澱粉），易使血糖上升速度快，若未添加蔬菜類等其他食物均衡營養，不僅消化快且容易餓；另外，早餐若吃燒餅、油條、水煎包等都是澱粉，且油炸、高醣，水煎包內餡肉也超油；若再配上一杯「大冰奶」，更是甜上加甜，長期吃當然會發胖。
趙函穎說，現在民眾大多有澱粉、肉類攝取過多的問題。
根據國健署2013至16年國民營養狀況變遷調查來看，民眾在攝取高升糖食物上，都比原該吃的量超出50%，且也攝取過量的肉類、蛋白質；而六大類食物中的蔬菜、水果、乳品、堅果種子類等食物則攝取太少，當然容易肥胖。
外食族兩餐該怎麼吃才好？趙函穎說，早餐可多攝取蛋白質食物，如地瓜加高纖無糖豆漿、黑咖啡，或是生菜沙拉加茶葉蛋等，這在便利商店就買得到，營養也比較均衡；午餐部分，減少白麵、飯糰、饅頭、麵線等精緻澱粉，可以粗纖維澱粉如地瓜、玉米、南瓜來當主食，會使血糖上升速度相對穩定，飯後更可吃點水果，避免進食多但活動力過少，促使胰島素轉換為脂肪，增加發胖風險。
早餐精緻澱粉肥胖升糖指數延伸閱讀為什麼瘦子也會心臟病？美國心臟協會：要看2指數跳過早餐直接吃午餐？營養師：易造成3大健康問題胖一點真的沒關係嗎？美國心臟協會發表最新聲明你的瘦不是真的瘦？醫師提醒，這器官胖起來恐會要你命！體重破百常頭暈他罹睡眠呼吸中止症研究：缺乏運動者若染疫重症及不治風險恐較高有片！早餐店陷阱營養師告訴你地雷在哪裡同類文章鹽、糖、蜂蜜皆經加工加工食品真的代表不健康嗎有助平衡血糖、預防糖尿病營養專家曝綠茶10好處膠原蛋白真能讓膝蓋軟骨再生？別傻了！醫師：不如吃「這5類代謝食物」為何喝豆漿補鈣骨質仍流失？營養師曝1原因錯很大英國國民小點「司康」到了台灣，為什麼從下午茶配角躍身專門店主角？缺鐵易疲倦、掉髮、生病！紫菜蛋花湯等5湯品，多喝有助補鐵沒喝咖啡就頭痛、倦怠、無法專注…藥師解答「咖啡因戒斷」如何改善跳過早餐直接吃午餐？營養師：易造成3大健康問題鳳梨促排毒、護血管！營養師教3招不咬舌！減肥控糖，大小番茄別吃錯！吃番茄5大好處空腹吃「5類食物」會胖、血糖失控！吐司、豆漿、香蕉都上榜預防大腸癌、降低膽固醇！醫師建議多吃2種纖維一張圖看懂／高纖食物在這裡蔬菜吃很多怎麼還便祕？營養師：3項條件缺一不可不要用湯匙挖！專家教酪梨正確切法吃進更多營養膳食纖維光靠吃蔬果難達標營養師教你如何吃足量水果吃太多不見得好！營養師教你每天這樣吃最剛好降血壓吃芝麻有效？健康8問題能靠芝麻改善！專家分享簡易3食譜，讓芝麻更美味為何吃素減肥沒瘦反變胖？營養師曝「素食5大地雷」：你犯了幾種？過漁不是新鮮事？當養殖漁獲超越野生撈捕意味著什麼捕魚是什麼人發明的？最為人忽視的食物取得方法水果到底該飯前吃或飯後吃？營養師破解水果迷思吃菜減肥竟脫皮指甲斷與停經營養師：關鍵2點要做到吃素吃到營養不良還變胖？營養師曝健康吃素技巧食用油炸食物其實超NG！植物油比動物油健康？營養師揭「用油迷思」減碳飲食愛地球國健署推植物性飲食高鈣、鐵、鋅菜單氣泡水取代白開水可以嗎？醫：小心造成2種疾病蝦仁買回來冒藍色汁液正常嗎？是判別新鮮與否的依據嗎？蜂蜜和茶一起喝致血栓？專家批無稽之談米酒頭、米酒水、料理米酒到底差別是什麼？看更多猜你喜歡全台白蟻大爆發！阿嬤說下雨前兆？鄭明典敲碗專家現身說法為何喝豆漿補鈣骨質仍流失？營養師曝1原因錯很大跳過早餐直接吃午餐？營養師：易造成3大健康問題空腹吃「5類食物」會胖、血
2. 早餐控必追！一週5天美味又減脂的低醣早餐這樣吃
1.首先選擇含有豐富纖維的碳水化合物來源，未精緻澱粉、低升醣指數或者抗性澱粉的主食，包含了玉米、小米糙米，馬鈴薯、芋頭、地瓜等。
2.選擇新鮮的食物，像 ...GO!BEAUTY美體健康早餐控必追！一週5天美味又減脂的低醣早餐這樣吃就像是早餐控網紅健‧美‧食所說：心態決定你的體態！要吃得豐盛美味又要可以瘦身，營養師林亞貞也提出了一週5天美味又減脂的低醣早餐菜單，現在就來看看！byfishSource/youtube、常常好食goodfood、飲食覺醒營養師的發酵世界、health_eat_fit@instagram目前有1.2萬粉絲、樂於把減脂早餐菜色分享在IG的時髦部落客健‧美‧食，常常因為豐盛又美味的早餐照讓人覺得療癒幸福！營養師林亞貞則是認為三餐之中最重要的就是早餐，研究發現吃早餐可以減輕更多的體重，我們身體在經過8小時到10小時的空腹睡眠之後，身體會重新啟動新陳代謝，需要較多的營養素來面對新的一天，醣類是主要的能量來源，擔心吃過多的醣量血糖血脂變胖，或者是吃不夠的醣無法集中思考沒有活力，那麼早餐要怎麼吃？能飽又能瘦身，我們可以把握以下4個原則：1.首先選擇含有豐富纖維的碳水化合物來源，未精緻澱粉、低升醣指數或者抗性澱粉的主食，包含了玉米、小米糙米，馬鈴薯、芋頭、地瓜等。
2.選擇新鮮的食物，像是肉魚豆蛋豆製品，冷壓油，或者是些堅果類。
3.避免使用精緻醣、澱粉，以及含有反式脂肪、或是過度加工的食物。
4.掌握每餐健康兩份醣原則！與其不吃糖，不如每一餐當中我們擁有兩份醣，然後維持血糖，讓身體有能量進行代謝，是一個安全健康又能不發胖的方式！什麼是健康擁有兩份醣？就是每一餐的碳水化合物控制在30g以內，以主食來說，兩份醣等於半碗飯，一碗稀飯或南瓜、地瓜、芋頭、麵條、米粉、兩片吐司或是半顆饅頭，4湯匙穀粉類或是綠豆紅豆小湯圓4湯匙，在水果的代換上面，兩份醣相當於8分滿的木瓜、西瓜、鳳梨切片水果，或者是兩個拳頭大小的柳丁，小蘋果、小梨子。
接下來就是一週5天的減醣早餐菜單！以健康兩份醣的原則搭配脂肪、蛋白質和豐富的食物為主。
1.燕麥沙拉罐首先先取乾淨的玻璃罐放入即食的燕麥片，再放入芭樂、橘子、肉桂粉，泡水的奇亞籽以及加入豆漿，放置在冰箱一個晚上。
2.原味種籽豆漿+蒸地瓜先將原味豆漿倒入果汁機裡，再加入芝麻、南瓜籽把它打碎均勻後倒出就可以飲用了。
3.綠拿鐵在果汁機裡放入剛清燙過的菠菜，紅蘿蔔、萵苣、核桃、薑粉、香蕉、蘋果、鷹嘴豆和水250cc，攪打均勻就可以直接飲用了。
4.蔬菜蛋餅捲+原味無糖優格熱鍋後我們放入油、蛋餅皮、加入蛋液，蛋液快熟的時候我們放入高麗菜和萵苣，捲起來就可以吃了！5.歐姆雷蛋+法國麵包+咖啡拿鐵蛋液中加入牛奶，再放入彩椒、番茄，煎熟就可以了！另外、許多早餐控都會追隨的健‧美‧食blogger提供了以下美味早餐選：1.一份爆炸的歐姆蛋搭配一些蔬菜蔬果鏡頭外還有一杯乳清蛋白↓↓↓ViewthispostonInstagramApostsharedby健•美•食🎗UsanaHealthConsultant(@health_eat_fit)2.蔬菜沙拉不手軟的撲滿整盤，再放上干煎鲑鱼，利用鲑鱼的油煎顆滑嫩蛋和干貝↓↓↓ViewthispostonInstagramApostsharedby健•美•食🎗UsanaHealthConsultant(@health_eat_fit)健‧美‧食blogger："請好好照顧自己，好好愛你唯一的身體。
"3.乾煎鮪魚、甜椒歐姆蛋、奇異果、牛油煎法棍↓↓↓ViewthispostonInstagramApostsharedby健•美•食🎗UsanaHealthConsultant(@health_eat_fit)免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。
InThisStory:早餐
2.選擇新鮮的食物，像 ...GO!BEAUTY美體健康早餐控必追！一週5天美味又減脂的低醣早餐這樣吃就像是早餐控網紅健‧美‧食所說：心態決定你的體態！要吃得豐盛美味又要可以瘦身，營養師林亞貞也提出了一週5天美味又減脂的低醣早餐菜單，現在就來看看！byfishSource/youtube、常常好食goodfood、飲食覺醒營養師的發酵世界、health_eat_fit@instagram目前有1.2萬粉絲、樂於把減脂早餐菜色分享在IG的時髦部落客健‧美‧食，常常因為豐盛又美味的早餐照讓人覺得療癒幸福！營養師林亞貞則是認為三餐之中最重要的就是早餐，研究發現吃早餐可以減輕更多的體重，我們身體在經過8小時到10小時的空腹睡眠之後，身體會重新啟動新陳代謝，需要較多的營養素來面對新的一天，醣類是主要的能量來源，擔心吃過多的醣量血糖血脂變胖，或者是吃不夠的醣無法集中思考沒有活力，那麼早餐要怎麼吃？能飽又能瘦身，我們可以把握以下4個原則：1.首先選擇含有豐富纖維的碳水化合物來源，未精緻澱粉、低升醣指數或者抗性澱粉的主食，包含了玉米、小米糙米，馬鈴薯、芋頭、地瓜等。
2.選擇新鮮的食物，像是肉魚豆蛋豆製品，冷壓油，或者是些堅果類。
3.避免使用精緻醣、澱粉，以及含有反式脂肪、或是過度加工的食物。
4.掌握每餐健康兩份醣原則！與其不吃糖，不如每一餐當中我們擁有兩份醣，然後維持血糖，讓身體有能量進行代謝，是一個安全健康又能不發胖的方式！什麼是健康擁有兩份醣？就是每一餐的碳水化合物控制在30g以內，以主食來說，兩份醣等於半碗飯，一碗稀飯或南瓜、地瓜、芋頭、麵條、米粉、兩片吐司或是半顆饅頭，4湯匙穀粉類或是綠豆紅豆小湯圓4湯匙，在水果的代換上面，兩份醣相當於8分滿的木瓜、西瓜、鳳梨切片水果，或者是兩個拳頭大小的柳丁，小蘋果、小梨子。
接下來就是一週5天的減醣早餐菜單！以健康兩份醣的原則搭配脂肪、蛋白質和豐富的食物為主。
1.燕麥沙拉罐首先先取乾淨的玻璃罐放入即食的燕麥片，再放入芭樂、橘子、肉桂粉，泡水的奇亞籽以及加入豆漿，放置在冰箱一個晚上。
2.原味種籽豆漿+蒸地瓜先將原味豆漿倒入果汁機裡，再加入芝麻、南瓜籽把它打碎均勻後倒出就可以飲用了。
3.綠拿鐵在果汁機裡放入剛清燙過的菠菜，紅蘿蔔、萵苣、核桃、薑粉、香蕉、蘋果、鷹嘴豆和水250cc，攪打均勻就可以直接飲用了。
4.蔬菜蛋餅捲+原味無糖優格熱鍋後我們放入油、蛋餅皮、加入蛋液，蛋液快熟的時候我們放入高麗菜和萵苣，捲起來就可以吃了！5.歐姆雷蛋+法國麵包+咖啡拿鐵蛋液中加入牛奶，再放入彩椒、番茄，煎熟就可以了！另外、許多早餐控都會追隨的健‧美‧食blogger提供了以下美味早餐選：1.一份爆炸的歐姆蛋搭配一些蔬菜蔬果鏡頭外還有一杯乳清蛋白↓↓↓ViewthispostonInstagramApostsharedby健•美•食🎗UsanaHealthConsultant(@health_eat_fit)2.蔬菜沙拉不手軟的撲滿整盤，再放上干煎鲑鱼，利用鲑鱼的油煎顆滑嫩蛋和干貝↓↓↓ViewthispostonInstagramApostsharedby健•美•食🎗UsanaHealthConsultant(@health_eat_fit)健‧美‧食blogger："請好好照顧自己，好好愛你唯一的身體。
"3.乾煎鮪魚、甜椒歐姆蛋、奇異果、牛油煎法棍↓↓↓ViewthispostonInstagramApostsharedby健•美•食🎗UsanaHealthConsultant(@health_eat_fit)免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。
InThisStory:早餐