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1. 乳清酸(B13)缺乏造模饲料

饮食中适当量的乳清酸能够刺激多种动物(如,大鼠,鸡,猪)的生长、促进维生素B12和叶酸(维生素B11)等维生素的代谢活性,增加肝脏尿嘧啶含量。

在肝脏、心肌、脑等器官的多 ...中文首页支撑团队饲料分类标准饲料模型饲料定制饲料免费服务常见疑问资料下载联系方法English模型饲料首页-------------模型饲料目录页---------------第 1 页第2页第3页第4页第5页第6页第7页第8页疾病模型怎样选用饲料第1页第2页返回当前专题乳清酸(B13)缺乏造模饲料/无乳清酸模型饲料Oroticaciddeficientdietsandmodelprotocols乳清酸(Oroticacid,OA),尿嘧啶-6-羧酸(6-Carboxyuracil),曾用名:维生素B13(或维生素Bx),分子式:C5H4N2O4,分子量:156.10,水溶性。

在动物体内,线粒体和胞质中都可以合成乳清酸,在线粒体中,由二氢乳清酸脱氢酶(dihydroorotatedehydrogenase)催化,在胞质中通过嘧啶合成途径产生,以UTP、CTP作为RNA多聚酶的基质,或者以UDP-糖(如:糖蛋白、糖原、糖脂提供糖)为基质。

乳清酸存在于各种哺乳动物的乳汁中及各种微生物变异体的嘧啶核苷酸合成途径。

Novak和Hauge(1948)在牛奶的蒸馏干燥可溶物中发现的促进大鼠和小鸡的生长因子,称为维生素B13。

在1950年,Wright发现它对乳酸菌也有促生长作用。

随后,Manna(1953)证明乳清酸和维生素B13是同一物质。

人体和动物的肠道中细菌能够合成乳清酸,人乳中乳清酸缺乏。

目前还不清楚乳清酸缺乏是否引起动物机能改变。

在大鼠中观察到,精氨酸缺乏模型饲料喂养可以引起乳清酸从尿液排出增加。

这种现象可能是由于氨向氨甲酰磷酸(carbamylphosphate)代谢或嘧啶合成受阻所致。

当奶牛发生乳腺炎时,乳清酸分泌增加。

饮食中适当量的乳清酸能够刺激多种动物(如,大鼠,鸡,猪)的生长、促进维生素B12和叶酸(维生素B11)等维生素的代谢活性,增加肝脏尿嘧啶含量。

在肝脏、心肌、脑等器官的多种疾病方面,乳清酸似乎具有保护或治疗效应,但有争议,尤其是乳清酸盐(如,乳清酸镁)补充的作用是否是通过其中的金属纠正了该金属缺乏状态的效应所致。

乳清酸过多具有毒性,例如,通过抑制载脂蛋白从而干扰肝脏脂肪代谢和小肠合成VLDL受阻,引起低血脂,采用高乳清酸模型饲料喂养时,在大鼠引起脂肪肝,但奇怪的是,在小鼠、地鼠、豚鼠、兔、鸡中至今没有被诱导。

因此,在最典型应用是用高含量乳清酸的模型饲料喂养大鼠作为乳清酸诱导非酒精性脂肪肝模型;在乳清酸诱导的脂肪肝模型动物中,血浆和肝脏的维生素B3(烟酸)水平降低;又如,在人体、细菌、真菌中都具有致突变作用。

一、乳清酸缺乏模型饲料介绍乳清酸广泛存在于植物和动物组织中,一般不采用普通饲料作乳清酸缺乏模型饲料,而使用纯化原料配制成纯化型的模型饲料,可以达到几乎不含或者含极其微量的乳清酸,称为无乳清酸模型饲料(Oroticacid-freediet)。

特洛菲饲料科技有限公司乳清酸缺乏模型饲料一览表模型饲料代码使用动物参考标准模型饲料说明TP016IS101大鼠,小鼠,地鼠,沙鼠AIN93G标准可能含微量乳清酸TP016IS102大鼠,小鼠,地鼠,沙鼠AIN93M标准可能含微量乳清酸TP016IS103大鼠,小鼠,地鼠,沙鼠AIN93G标准无乳清酸,蛋白型TP016IS105大鼠,小鼠,地鼠,沙鼠AIN93M标准无乳清酸,蛋白型TP016IS106大鼠,小鼠,地鼠,沙鼠AIN93G标准无乳清酸,氨基酸型TP016IS108大鼠,小鼠,地鼠,沙鼠AIN93M标准无乳清酸,氨基酸型TP02IS101豚鼠NRC95标准蛋白型TP02IS102豚鼠NRC95标准氨基酸型TP03IS101兔自定义蛋白型TP03IS102兔自定义氨基酸型TP04IS101猫自定义蛋白型TP04IS102猫自定义氨基酸型TP05IS101狗自定义蛋白型TP05IS102狗自定义氨基酸型TP06IS101鸡自定义蛋白型TP06IS102鸡自定义氨基酸型TP07IS101猪自定义蛋白型TP07IS102猪自定义氨基酸型TP08IS101猴,其他非人灵长类自定义蛋白型TP08IS102猴,其他非人灵长类自定义氨基酸型说明:如果以上不能满足你的要求,请提出具体要求。

二、乳清酸缺乏模型饲料选择和使用注意事



2. [酸乳清]-席捲歐美的德國保健聖品!台灣人晚了數年才認識它

「酸乳清」有什麼作用呢? ... 酸奶、希臘優格、酸奶酪大家應該多少有嚐過;這就對了,酸乳清,正是製造這些酸奶產品時分離出來的液體。

酸乳清當中 ...跳到內容您的購物車您的購物車是空的!提交關閉搜尋🚨🚨🚨新會員限定活動開跑囉!新會員或首次消費會員結帳時輸入優惠碼「MOLKUR」消費滿700元即可現抵100元!🚨🚨🚨全館$600就免運(含低溫冷藏)!🚨🚨🚨LINE好友限定!首次消費會員於LINE、電話上訂購即可折抵100元現金!Home/Molkur小學堂/[酸乳清]-席捲歐美的德國保健聖品!台灣人晚了數年才認識它[酸乳清]-席捲歐美的德國保健聖品!台灣人晚了數年才認識它2020年9月5日#酸乳清#健康生活#德國原裝進口你不可不知!什麼是「酸乳清」?提到酸乳清,台灣人可能有點陌生;然而,這在歐美卻相當常見的應用在日常生活的各式產品中。

究竟「酸乳清」是什麼?「酸乳清」有什麼作用呢?我們來逐步的認識這個有點陌生的名詞。

 顧名思義,酸乳清中的「乳」提示了我們不少線索──它與牛奶製品有所關連;那「酸」呢?酸奶、希臘優格、酸奶酪大家應該多少有嚐過;這就對了,酸乳清,正是製造這些酸奶產品時分離出來的液體。

酸乳清當中本來應該含有的乳糖,會轉化成乳酸,這對許多嗯嗯不順暢的人來說是一大福音,他們得以安心的食用酸乳清製品,而不會像飲用牛奶那般產生不適反應。

pH值落在4.3-5.1的酸乳清也含有極高營養價值,可以加以提煉製造成對人體有益的健康食品、日常肌膚用品。

 酸乳清是天然保健成分,它的應用層面非常之廣!上個部分提到,酸乳清的酸性特性(pH4.3-5.1)及高營養成分具有天然的保健效果,相當適合提煉萃取使用在營養食品、肌膚養護當中。

酸乳清能夠被人體有效的吸收,且具有調節生理機能、維持體內平衡等作用。

 在歐美,酸乳清的應用範圍極其廣大,與人類切身相關的部分,舉例來說:酸乳清可加以乾燥製成大家熟悉,健身者愛好飲用的乳清蛋白;液態酸乳清也可添加於食品當中增加其保健作用,如專利益生菌、乳酸菌;或是加入化妝品/保養品等肌膚用品,幫助皮膚甚至改變細菌叢生態,維持肌膚健康弱酸性。

 至於其他應用層面,酸乳清也常用於飼養牲畜的食品中,亦或農地有機施肥、沼氣發電等。

簡而言之,「酸乳清」之於現代「健康生活」的趨勢,不僅是專利與技術的結合,更是一股新興潮流,與我們可謂息息相關。

 什麼樣的人適合酸乳清呢?一次報給你知包含女性、上班族、老人、小孩甚至德國政商名流都靠它來維持健康。

酸乳清提煉萃取的酸乳清粉,與富含右旋乳酸及維生素的營養組合,吃對組合,能幫助身體維持更佳的代謝機能。

隨著年紀增加,體內好菌數減少,舉凡三餐不定時的通勤族、消化不良和食慾不佳者,都可能是消化道拉警報。

食用酸乳清能幫助調整消化道機能,進一步迎向沒有多餘累贅的健康新生活。

保養好消化道,加上食品輔助保養,促進新陳代謝,輕盈無負擔的有機生活也伴隨而來。

 酸乳清功效-是一種高價值的食品。

酸乳清包含許多營養成​​分,可以改善或健康保健。

    1.高營養成分包括維生素,礦物質,支鏈氨基酸,乳鐵蛋白,乳酸,α-乳白蛋白和許多其他生物活性。

         乳鐵蛋白有八大功效!補充就對了!    2.酸性pH值(酸乳清的pH值通常約為4.3-5.1)有利於乳酸菌的生長,平衡好的菌相。

乳酸是我們皮膚保護的一部分,由於它對水的高親和力,因此可以調節皮膚的水分含量。

                 Molkur盥洗用品組    3.酸乳清的鈣含量約為甜乳清(優格)的兩倍!酸乳清營養豐富:酸乳清也是核黃素,鈣,磷,硫胺素,B12,泛酸,鋅,鉀,鎂和硒的極好來源。

 如果你或你的家人朋友,有女性私密處的婦科困擾,其實都是免疫力下降的警訊。

酸乳清也有助於打造健康的私密環境,幫助私密處內外部的肌膚維持健康酸鹼值、調節生理機能,調整體質。

 在Molkur®德國莫克爾,酸乳清會運用到哪些產品中?Molkur®的產品100%『MadeinGermany』德國在地原裝進口,全程低溫冷藏空運來台,成分單純無額外添加其他雜質,是保健與保養的首選領導品牌!1.上班族必備夥伴Molkur®右旋乳酸膠囊2.天然植物油製成的Molkur®酸乳清護理肥皂3.不喜愛吞食膠囊的首選Molkur®右旋乳酸濃縮液4.促進肌膚新陳代謝Molkur®酸乳清沐浴露5.女孩保護力Molkur®女



3. 維生素B13

乳清酸是一種營養藥,也稱維生素B13。

在60年代,用於治療黃膽和一般肝臟機能障礙。

近年雖被新藥代替,但它具有改善肝功能,促進肝 ...維生素B13維生素B13又名乳清酸,是一種營氧藥。

在60年代,用於治療黃膽和一般肝臟機能障礙。

近年雖被新藥代替,但它具有改善肝功能,促進肝細胞的修復作用和其它新功能。

如:可治療痛風病,改進腦血管循環,增加吞噬細胞活性,提高組織再生能力,有助於治癒傷口。

還可用於免疫輔藥。

可以治療慢性X線中毒,作為化學品中毒的預防劑和治療劑。

基本信息中文名稱:維生素B13外文名:Oroticacidanhydrous別名:乳清酸,辣-4-甲酸,1,2,3,6-四氫-2,6-二氧-4-嘧啶甲酸,脲嘧啶-6-羧酸,尿嘧啶羧酸化學式:C5H4N2O4CAS號:65-86-1熔點:345-346℃相對分子質量:156.10簡介維生素B13,作為一種新型維生素,在日本主要用乾配伍複合維生素的非處方藥物的成分和清涼飲料添加劑用;在西歐不僅是醫藥維生素的組成,而且廣泛套用於化妝品中,作為營養型化妝品基質,可以被皮膚細胞良好吸收,促進人體細胞的新陳代謝,可以明顯抑制皮膚衰老,在美國對乳清酸的研究較多,用途相對比較多,在醫藥、食品、日化、命科學領域均有套用。

我國對乳清酸的研究開發與套用剛處於起步階段,目前乳清酸已成為國內醫藥和生物界的熱點研究產品,其主要用途是在醫藥領域。

現代研究乳清酸是一種營養藥,也稱維生素B13。

在60年代,用於治療黃膽和一般肝臟機能障礙。

近年雖被新藥代替,但它具有改善肝功能,促進肝細胞的修復作用和其它新功能。

如:可治療痛風病,改進腦血管循環,增加吞噬細胞活性,提高組織再生能力,有助於治癒傷口。

還可用於免疫輔藥。

可以治療慢性X線中毒,作為化學品中毒的預防劑和治療劑。

其它領域,如加入飼料中,可以加速雞雛生長,並增加雞的蛋產量。

用於化妝品,能減少皮膚的皺紋。

加入小兒食品,有利於兒童發育。

其衍生物,可使種子在較低溫度下也能發芽。

基本性質牛奶富含維生素B13維生素B13,含一分子結晶水的乳清酸(C5H4N2O4·H2O,[50887-69-9])為白色針狀結晶。

熔點345-346℃(分解)。

在100ml水中通溶解0.18g,100ml沸水中能溶解13g,極微溶於醇及有機溶劑,不溶於醚。

無臭,味酸。

水溶性;至今還未證明人體非攝取維生素Bls不可。

嚴格而言,還不能稱它為維生素;計量單位是毫克(mg);維生素B13和維生素E的作用一樣,都是抗氧化劑;維生素B13是俄國人發現的。

俄國人對維生素B13的效果抱著很大的希望和期待。

但是,美國食品及藥物管理局卻要把這種維生素逐出市場;與維生素A、E同時攝取,可增加作用;目前尚未有建議每日攝取量。

可防肝病及未老先衰,有助於對多種硬化症的治療。

研究尚未發現有關維生素B13的缺乏症。

富含維生素B13的食物:根莖類蔬菜、乳漿、優酪乳或煉乳的液態部分。

營養補品:市場上有含有維生素B13的補品。

副作用:目前為止,人們對維生素B13的了解有限,因此尚沒有有關例證指引。

維生素B13之敵:水、陽光建議:人們對維生素B13了解有限,未能作出建議,遵照醫囑或營養醫師。

效用:延長細胞的壽命;緩解酒癮;快速消除疲勞;使血夜中膽固醇值降低;抵抗公害污染物質侵害身體;緩解冠狀動脈狹窄和氣喘症狀;防止肝硬化;防止宿醉;刺激免疫反應;幫助合成蛋白質。

用途在醫藥領域,乳清酸及其衍生物用途相當廣泛,其本身就是一種良好的保肝藥,對於黃疸性肝病、脂肪肝、急慢性肝炎均有較好的療效。

目前國內外已經開發出以乳清酸為基礎的系列化藥物,如硝基乳清酸、氨基乳清酸,最具有發展前景和市場的藥物是乳清酸與5-氨基咪唑-4-甲醯胺在90℃下成鹽,得到氨嘧醯胺乳清酸鹽(阿卡明),可以治療多種肝臟疾病,其藥理作用與蛋白質的合成及造血功能有關,目前成為國外治療肝臟疾病的主要藥物,另外與嘌呤並用對促進兒童的發育具有良好促進效果;另外乳清酸的某些衍生物對心臟並也具有顯著的療效。

乳清酸類藥物以其療效好、副作用小、對腎臟無刺激,體內殘留和積累量低等特點備受青睞與關注。



4. 乳清酸的作用是什么?

乳清酸(orotic acid)是一種人體通過腸道菌群自然產生的物質。

這種酸也被稱為維生素B13。

盡管不是一種真正的維生素,但它一直作為實驗動物的補充劑添加到飲食中幫助 ...SkiptocontentSH100k生活百科知識大全Menu首页健康百科生活常識數碼電子瘦身減肥休閑娛樂婦科保健美容護膚Searchfor:乳清酸(oroticacid)是一種人體通過腸道菌群自然產生的物質。

這種酸也被稱為維生素B13。

盡管不是一種真正的維生素,但它一直作為實驗動物的補充劑添加到飲食中幫助促進心臟健康,并且顯示出具有維生素一樣的好處。

這種酸的主要作用是與維生素B12一起代謝葉酸。

乳清酸對體內維生素B12有保護性作用,盡管不能替代B12,但可以彌補其不足,降低維生素B12缺乏導致的損害。

乳清酸廣泛用于美容用品,醫學產品和動物飼料營養劑。

此外,由于它還有增加產生三磷酸腺苷(是身體的主要能量來源)的作用,經常被健美者用于構建肌肉。

乳清酸是作為磷酸核糖焦磷酸的實現這些功能的,并反過來用于嘧啶的生物合成。

身體的磷酸核糖焦磷酸水平越高,能夠產生的三磷酸腺苷就越多。

乳清酸的商業用途還包括用于膳食補充劑幫助攜帶礦物質成分。

乳酸鋰就是一個典型的實例,是鋰和乳清酸的結合體,用于治療抑郁,注意缺陷多動障礙和酒精中毒。

很容易買到乳清酸,它經常被自然療者推薦作為碳酸鋰的替代品。

但一些研究發現乳酸鋰的功效比其他鋰營養補充劑小很多,因此很多人擔心乳酸鋰可能對人體的壞處大于好處。

乳清酸過多會引起一種叫做遺傳性乳清酸尿的疾病,既可以遺傳引起,也可以過量消費乳清酸造成。

對于成年人,它可以導致尿素循環中斷。

兒童會因此而導致DNA和RNA合成抑制,并造成精神或身體損傷。

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5. 乳清酸

乳清酸(英語:Orotic acid,共軛鹼作orotate)或嘧啶酸(pyrimidinecarboxylic acid)是一種雜環化合物,也是一種有機酸。

乳清酸曾經被誤以為是一種維生素B,並被稱 ...乳清酸維基百科,自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋乳清酸系統(IUPAC)命名名稱1,2,3,6-Tetrahydro-2,6-dioxo-4-pyrimidinecarboxylicacid臨床數據Drugs.com國際藥品名稱識別資訊CAS註冊號65-86-1 ATC代碼NonePubChemCID967DrugBankDB02262 NChemSpider942 NUNII61H4T033E5 NKEGGC00295 N化學資訊化學式C5H4N2O4摩爾質量156.10g/molSMILESO=C(O)\C1=C\C(=O)NC(=O)N1InChIInChI=1S/C5H4N2O4/c8-3-1-2(4(9)10)6-5(11)7-3/h1H,(H,9,10)(H2,6,7,8,11) NKey:PXQPEWDEAKTCGB-UHFFFAOYSA-N N乳清酸(英語:Oroticacid,共軛鹼作orotate)或嘧啶酸(pyrimidinecarboxylicacid)是一種雜環化合物,也是一種有機酸。

乳清酸曾經被誤以為是一種維生素B,並被稱為vitaminB13,但後來發現他並不屬於維生素。

此化合物是由粒線體的一種酵素-二氫乳清酸脫氫酶[1]或細胞質中的嘧啶合成途徑(英語:Pyrimidinemetabolism)的酵素所合成。

有時此化合物會被用做乳製品的礦物質攜帶者(英語:mineralcarrier),如乳清酸鋰。

目錄1合成2安全性3病理學4參見5參考文獻6外部連結合成[編輯]乳清酸可藉由酶將二氫乳清酸脫氫形成,之後會與5'-磷酸核糖焦磷酸(PRPP)結合形成乳清苷-5'-磷酸(OMP)。

在此時與嘌呤合成的不同點是在與核糖相接前,嘧啶環已經完全合成;而嘌呤合成則是將核糖上的鹼基一步一步轉換成嘌呤[2]。

安全性[編輯]乳清酸為哺乳類體細胞的突變原,同時也可誘變細菌及酵母菌[3]。

病理學[編輯]尿中出現乳清酸可能會導致乳清酸尿症(英語:oroticaciduria)以及酸血症。

病因可能是遺傳性代謝缺陷(如尿素循環缺失症)導致血液中氨含量過高。

有一種X染色體關聯性聯遺傳疾病,稱為鳥胺酸氨甲醯基轉移酶缺乏症(英語:ornithinetranscarbamoylasedeficiency),是一種最常見的尿素循環缺失症。

此疾病會導致細胞中的氨甲醯磷酸轉化為乳清酸,導致血漿中氨含量過高,尿中乳清酸含量增加,血漿尿素氮含量降低。

高血氨會導致血漿中的α-酮戊二酸含量下降,抑制三羧酸循環及ATP產生。

參見[編輯]名稱獨特的化學物質列表參考文獻[編輯]^Rawls,J;Knecht,W;Diekert,K;Lill,R;Löffler,M.Requirementsforthemitochondrialimportandlocalizationofdihydroorotatedehydrogenase.Europeanjournalofbiochemistry/FEBS.2000,267(7):2079–87.PMID 10727948. ^Lippincott.Biochemistry4th.2008. ^OroticacidMSDS外部連結[編輯]維基共享資源中相關的多媒體資源:乳清酸醫學主題詞表(MeSH):Orotic+AcidGreenbaum,SheldonB.PotentialMetabolicAntagonistsofOroticAcid:6-Uracilsulfonamideand6-UracilMethylSulfone1.JournaloftheAmericanChemicalSociety.1954,76(23):6052.doi:10.1021/ja01652a056. 閱論編核苷酸代謝中間產物嘌呤代謝合成R5P→IMP:R5P ·PRPP ·PRA ·GAR ·FGAR ·FGAM ·AIR ·CAIR ·SAICAR ·AICAR ·FAICAR ·IMPIMP→AMP:腺苷酸琥珀酸IMP→GMP:黃苷酸分解次黃嘌呤 ·黃嘌呤 ·尿酸 ·5-羥基異尿酸嘧啶代謝合成氨甲醯磷酸 ·氨甲醯天冬氨酸 ·4,5-二氫乳清酸 ·乳清酸 ·乳清苷酸 ·尿苷酸分解尿嘧啶:二氫尿嘧啶 ·3-脲基丙酸 ·β-丙氨酸胸腺嘧



6. 維生素B13(乳清酸)

維生素B13又名乳清酸,是一種營養藥。

在60年代,用於治療黃膽和一般肝臟機能障礙。

近年雖被新藥代替,但它具有改善肝功能,促進肝細胞的修復作用和其它新功能。

維生素B13乳清酸一般指本詞條維生素B13又名乳清酸,是一種營養藥。

在60年代,用於治療黃膽和一般肝臟機能障礙。

近年雖被新藥代替,但它具有改善肝功能,促進肝細胞的修復作用和其它新功能。

如:可治療痛風病,改進腦血管循環,增加吞噬細胞活性,提高組織再生能力,有助於治癒傷口。

還可用於免疫輔藥。

可以治療慢性X線中毒,作為化學品中毒的預防劑和治療劑。

基本介紹中文名:維生素B13分子式:C5H4N2O4分子量:156.10CAS號:65-86-1介紹,基本信息,性質,用途,合成技術,知識拓展,介紹富含維生素B13的食物:根莖類蔬菜、乳漿、優酪乳或煉乳的液態部分。

可作為營養補品,市場上有含有維生素B13的補品。

其它領域,如加入飼料中,可以加速雞雛生長,並增加雞的蛋產量。

用於化妝品,能減少皮膚的皺紋。

加入小兒食品,有利於兒童發育。

其衍生物,可使種子在較低溫度下也能發芽。

目前為止,人們對維生素B13的了解有限,因此尚沒有有關例證指引。

維生素B13之敵:水、陽光。

建議:人們對維生素B13了解有限,未能作出建議,遵照醫囑或營養醫師。

基本信息產品名稱:維生素B13別名:乳清酸,辣-4-甲酸,1,2,3,6-四氫-2,6-二氧-4-嘧啶甲酸,脲嘧啶-6-羧酸,尿嘧啶羧酸英文名稱:Oroticacidanhydrous化學名稱:1,2,3,6-tetrahydro-2,6-dioxopyrimidine-4-carboxylicacid;2,6-Dioxo-1,2,3,6-tetrahydropyrimidine-4-carboxylicacid~Uracil-4-carboxylicacid。

EINECS:200-619-8性質含一分子結晶水的乳清酸(C5H4N2O4·H2O,[50887-69-9])為白色針狀結晶。

熔點345-346℃(分解)。

在100ml水中通溶解0.18g,100ml沸水中能溶解13g,極微溶於醇及有機溶劑,不溶於醚。

無臭,味酸。

用途乳清酸是一種營養藥,也稱維生素B13。

它作為一種新型維生素,在日本主要用乾配伍複合維生素的非處方藥物的成分和清涼飲料添加劑用;在西歐不僅是醫藥維生素的組成,而且廣泛套用於化妝品中,作為營養型化妝品基質,可以被皮膚細胞良好吸收,促進人體細胞的新陳代謝,可以明顯抑制皮膚衰老,在美國對乳清酸的研究較多,用途相對比較多,在醫藥、食品、日化、命科學領域均有套用。

我國對乳清酸的研究開發與套用剛處於起步階段,目前乳清酸已成為國內醫藥和生物界的熱點研究產品,其主要用途是在醫藥領域。

在醫藥領域,乳清酸及其衍生物用途相當廣泛,其本身就是一種良好的保肝藥,對於黃疸性肝病、脂肪肝、急慢性肝炎均有較好的療效。

目前國內外已經開發出以乳清酸為基礎的系列化藥物,如硝基乳清酸、氨基乳清酸,最具有發展前景和市場的藥物是乳清酸與5-氨基咪唑-4-甲醯胺在90℃下成鹽,得到氨嘧醯胺乳清酸鹽(阿卡明),可以治療多種肝臟疾病,其藥理作用與蛋白質的合成及造血功能有關,目前成為國外治療肝臟疾病的主要藥物,另外與嘌呤並用對促進兒童的發育具有良好促進效果;另外乳清酸的某些衍生物對心臟並也具有顯著的療效。

乳清酸類藥物以其療效好、副作用小、對腎臟無刺激,體內殘留和積累量低等特點備受青睞與關注。

近年來開發研究出乳清酸用於核酸的合成,核酸是生命的主要物質,對於研究蛋白質的生物合成以及人類遺傳學都具有非常重要的意義,目前已經開發出以其為原料生產的核酸類保健食品與藥物,能影響和控制許多生命代謝活動,對延緩人體衰老具有明顯效果。

合成技術乳清酸目前具有工業化前景的合成技術主要有一是將尿素與草乙酸單乙酯縮合而得;二是將2,6-二氧代-3-甲基嘧啶用赤血鹽氧化合成;三是以硫脲為原料,合成2-硫脲嘧啶-4-醛,用氧化鉻或過氧化氫氧化合成而得;四是採用發酵法生產。

由於化學合成方法使用一定催化劑和溶劑,易含有雜質,因此日本主要採用發酵法生產,但是收率很低。

目前乳清酸生產主要集中在美、日、西歐等國家和地區,而且多為自己用於生



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