★榮登亞馬遜網路書店、紐約時報暢銷榜，搶占飲食、商業、科學等相關類型第一名。 ★解開食品添加物、化學成分、熱量、糖、有機、健康食品、全天然、基改食物……等背後一連串難解的密碼。 ★吃了太多化學添加物？教你執行48小時排毒淨化計畫，緩解對含糖零食的渴求、改善膚質狀況、增進腦部活躍。 　　有人說，椰子油是維持青春與養生的聖品；沒多久，椰子油竟然成了十足的毒藥！ 　　你一定聽過不能錯過的10...

耶魯大學證實， 臉部皺紋、眼角下垂是骨質疏鬆徵兆！ 　　30歲後「骨質」每年流失1％！ 　　你的骨密度，真的夠嗎？ 　　每3秒就有1個人骨折， 　　骨質疏鬆已成為危害健康的第二殺手！ 　　特別收錄 一分鐘骨鬆風險評估表 　　相信有不少人認為，骨質疏鬆症是「老年人」及「女性」才會罹患的疾病，但真的是這樣嗎？請試著回答以下問題—— 　　□不喜歡運動、平常也不太走動 　　□常不吃早餐，或...

  《衛報》、《紐約時報》、《經濟學人》好評推薦 二○一八年飲食作家公會大獎 十六世紀英國為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中，英國人消滅原住民人口，改變地景與農業系統；殖民地的精英餐桌上，擺滿宣揚國族威信的工具；植物的遷移，促成新舊大陸農作物的哥倫布大交換，這些發展所交織的食物網創造出真正的跨全球系統，連結五個洲，塑造出現代世界的飲食樣貌。 本書每章開頭會先提到一頓膳食，之後...

讓「東西」變「食物」的秘密，就藏在化學調味劑裡。 為了讓食物能大量生產，賣相誘人，人類改變了種植與養殖的技術， 但也因此讓食物的營養消失，味道被稀釋。 於是，我們用「加味」解決「無味」，「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。   　　★美食記者勇敢揭發黑心食物與美味詐欺的驚人真相！ 　　★美國Amazon書店4顆半星好評盛讚！   　　在大自然中，天然食物的味道與營養是並存的。充滿營養的食物...

不必將食物製作成可愛圖案吸引寶寶吃，不必將不好吃的食材切碎隱藏，哄孩子吃。讀者好評不斷，養出最喜歡原味食物的不偏食小孩！．各類食材準備提案，形狀、大小、材質及料理方式、提供方法。．早餐、午餐、湯、沾醬、沙拉、配菜、主菜、甜點，都有好點子。．提供多元食物的口感與口味，方便寶寶探索，全家都能健康吃。安全、自然又簡單的離乳法，媽媽寶寶都輕鬆．快樂進食經驗有助於提升寶寶對天然食物的興趣、建立正確飲食...

　　三明治的麵包是誰做的？裡面夾的乳酪呢？水果是誰採收的？ 　　餅乾裡的巧克力又是從哪裡來的？餐盒裡的各種美味食物，究竟是怎麼來的呢？ 　　一起踏上美味之旅，造訪農場、果園和工廠，一探究竟吧！ 好評推薦 　　這套科普童書內容豐富饒具童趣又不失知性，值得父母與孩子們一起享受科普閱讀的樂趣！──國立臺灣師範大學科學教育研究所特聘教授 邱美虹   作者簡介 克里斯．巴特華斯 　　《餐...

本套書組合：《眾神的食物》、《普拉納課程》、《與眾神共振》 　　【眾神的食物：食氣三部曲1】 　　‧    食氣界一代宗師，推廣「神性養分」、「以光維生」逾三十年！ 　　‧    中文版終於登場！已授權德國、法國、西班牙、葡萄牙、比利時、瑞典、義大利、希臘、匈牙利、克羅埃西亞、羅馬尼亞、波蘭、俄羅斯、日本等14種語言譯本！ 　　‧    超實用！36個祕技大公開，「眾神的食物」隨時供你取...

　　老化不是銀髮族的宿命，65歲依然有扭轉命運的機會。只要吃對食物，攝取均衡營養，就能拒絕老年臥病在床，並贏得人生下半場的快樂生活。 　　內文所有字體加大、段落分明，快速掌握保健重點。每道料理標示熱量、營養叮嚀，充分發揮食材功效；烹調只要三步驟，年長者也能親手做，道道方便咀嚼好入口，套餐呈現菜餚最佳美味。 　　高齡社會的來臨，老老照顧已成為趨勢，有大部分的銀髮族會隨著年齡增長，身體機能開...

　　首部以「身土不二」概念， 　　完整呈現台灣有機友善食物網絡的入門書   　　★最接地氣第一手經驗分享：從種植、銷售、料理三個面向，邀請服膺「身土不二」信念的農夫、廚師、通路平台等職人，現身說法傳遞最真實與最實用的經驗心得，無任何基礎的人，也能快速入門。 　　★清楚易懂插畫步驟圖解：以生動的插畫繪圖說明各種有機友善農法、銷售行動方案，圖文並茂，重點一目了然。 　　★賞心悅目視覺饗宴：動...

　　★文創新指標！榮獲2019臺灣文博會「文創精品獎」、誠品台灣「肖年頭家」新勢力品牌。 　　★TVBS、壹週刊、三立電視台等媒體爭相專訪，最具台灣代表性的「擬真食物羊毛氈」！ 　　★世界麵包冠軍吳寶春、知名作家劉克襄，跨界重磅推薦！ 　　油亮亮的台式菠蘿、讓人想一口咬下的滿滿肉鬆麵包， 　　還有辦桌必備的兔子豆沙包，甚至燒餅油條、蔥油餅……　 　　你相信嗎？這些，竟然統統都是用羊毛氈做成...

　　要贏回健康，得靠自我實踐！ 　　※自然醫學先鋒之作 　　※中文版銷售20萬冊，亞馬遜書店健康類暢銷經典 　　※癌症關懷基金會董事長　陳月卿  感心推薦 　　Food Is Your Best Medicine 　　身為執業五十餘年的醫師，在導致和治療疾病方面我獲得了三個基本的結論。本書就是關於這些結論。 　　第一個結論是：細菌不是主要的致病源。我更傾向於相信疾病是源於毒血症（to...

　　《包手作羊毛氈的復刻食光》免出門立即體驗超值版！ 　　隨書附★【包手作羊毛氈】菠蘿麵包材料包★ 　　內含五色短纖羊毛、獨家專用麵糰基底毛、羊毛氈專用戳針、EPE發泡棉工作墊。 　　★文創新指標！榮獲2019臺灣文博會「文創精品獎」、誠品台灣「肖年頭家」新勢力品牌。 　　★TVBS、壹週刊、三立電視台等媒體爭相專訪，最具台灣代表性的「擬真食物羊毛氈」！ 　　★世界麵包冠軍吳寶春、知名作家...

　　心肌梗塞、中風、高血壓，一定可以預防。　　做到3件事，血管變年輕，血壓一定會下降！ 　　近年來，越來越多人在毫無預兆下，因中風或心肌梗塞突發，離開人世。很多人把問題歸咎於器官老化或年紀，的確，心血管疾病好發於40歲以上的中年族群，不過，真正誘發疾病的原因並非器官，而是我們的「生活習慣」。 　　生活越便利，人類的習慣就越差，越習慣就越要命。根據衛生署的統計，台灣每5人中，就有1人罹患心血管...

　　沒有不好的食物，只有錯誤的配對！ 　　超過1000種的智慧搭配， 　　涵蓋食物性味、個人體質、常見營養素、 　　常見病症、不同族群的攝取宜忌。   　　食材宜忌100＋種 & 養生食譜400＋道 & 食用組合1000＋項 　　提供營養加分的科學建議，杜絕健康扣分的錯誤警示！   　　千年流傳的飲食智慧歸納結晶，讓你找對搭配、吃出健康！   　　本書以《本草綱目》為指引，綜合作者的行醫經驗...

　　韓國迷你食物模型界網紅張美英的達人級作品 　　萌度100、仿真度100！ 　　維妙維肖的迷你食物模型，讓人好想大吃一口！ 　　最適合娃娃屋擺設＆收藏＆興趣 　　咖哩飯、墨西哥捲餅、普羅旺斯燉菜、豆皮壽司、烤魚、熱狗……全部都好想吃一口呀！咦？但怎麼尺寸都這麼迷你呢？沒錯，這些都是集可愛、療癒於一體的手作袖珍食物模型。除了當作飾品、小玩具豐富你的生活，更推薦給娃娃屋、模型愛好者，絕對讓收...