【親身實證】半年內減了11公斤，腰圍少了10.5CM 保證最好吃、最容易做也最需要的99道限醣食譜 不需要運動x不需要節食x一日三餐就能「瘦」 針對低醣飲食，權威名醫告訴你重點原則   　　＃【婚後幸福肥，幫助老公半年瘦下11.2KG】 　　美食部落客小喵與老公結婚7年，老公胖了11公斤！俗稱的「幸福肥」。故作者開始幫老公實行瘦身計畫大作戰，作法非常簡單，只是把一日三餐換成低醣減肥菜單而已，...

　　一般人總以為狗的嗅覺比人類靈敏、盲人的嗅覺特別強，而香水師的嗅覺能力絕對超越常人，事實上這些都是錯誤認知，他們只不過比一般人更擅長「思考」氣味罷了。 　　因此，嗅覺專家吉伯特決定帶我們暢遊氣味的異想世界！在這本書中，他運用深入淺出、幽默有趣的筆法，介紹許多近期關於嗅覺的科學發現，以及與氣味有關的當代文化觀察，像是改變商店裡飄散的氣味，可以刺激顧客的潛在購物慾嗎？氣味如何啟發詩人、小說家與...

日本亞馬遜網站讀者4.5顆星好評！107道無國界創意義大利料理，激發味蕾無限好滋味！ 　　義大利麵的餐廳這麼多，每家的口味、種類都差不多，還能有什麼新變化？下班回到家，想自己煮一盤義大利麵，但又怕麻煩，該怎麼做才好呢？朋友來家裡做客，希望有做法簡單、又能端上桌的義大利麵，或是招待外國朋友，想煮出既有在地特色、又別具風味的義大利麵，該怎麼做才好呢？ 　　本書作者吉田宏介在當背包客環遊世界30餘...

　　是哪種神奇的魔法，將「大白菜」變成酸辣鹹香的韓國泡菜？ 　　甚至將一團團的細菌變成口感Q彈的椰果？ 　　北極的因紐特人，如何將埋在地底下三年的海雀變成維生素來源？ 　　這味醃海雀還成為日本冒險家超愛的極品美食…… 　　 　　你從未想過的「發酵科學」，不僅能改善人人聞之色變的「PM2.5」， 　　還能治病、增加能源、甚至將落葉變成食物，減緩全球糧食不足的難題。 　　翻開書頁，立刻從...

介紹了100款日式簡單米飯料理：15款雞蛋蓋飯、12款罐頭蓋飯、18款納豆和豆制品蓋飯、15款蔬菜蓋飯、15款魚類蓋飯、17款肉類蓋飯、8款湯泡飯，口味多變、用料朴實、做法簡單，非常適合工作繁忙的上班族。疲憊的日子、不想下廚房的日子、不知道吃什麼好的日子，就請翻開這本書吧，只需兩三步就能把現有食材變成美味蓋飯，省時省力又省心，一碗能量滿滿的蓋飯掃除您一天的疲憊，填飽肚子的同時，為您注入新的活...

發酵飲食不是可有可無的選擇 而是餵養人體微生物最好的方法 跟著《科學人雜誌》記者來趟發酵飲食全球之旅 一探悠久的飲食文化、科學的健康風潮 選擇對微生物更友善的飲食生活 重新認識優格、泡菜、魚露、可可、康普茶等自然發酵食物 　　每個人都應該吃發酵食物！六大理由告訴你 　　理由1：人類和微生物是生命共同體，沒有微生物，我們就會徹底完蛋！ 　　理由2：人體微生物吃不飽，就會開始「吃」我們。 　　...