現在第四台廣告與直銷到處都在強調白腎豆減肥、預防糖尿病，吃過的人都說效果不錯，但絕大多數不知道白腎豆究竟是什麼？怎麼吃最有效？ 　　本書為全台第一本，尤其是在春節後出版，應可大受歡迎。 　　白腎豆的神奇之處在於能阻絕75%的澱粉被吸收，在吃美食的同時已開始發揮效用，大快朵頤也不用怕吸收太多熱量而變胖，這點實在太吸引人。但因只能抑制澱粉類，若要減少脂肪吸收，最好再補充甲殼素與武靴葉。 　　...

一個來自聖經的故事， 一個你從未聽聞的假說， 如何讓無數知識分子、探險家、納粹領導者著迷不已？ 最終，對二十世紀的人種屠殺起了推波助瀾的作用。 非洲刮起的「白色」旋風 傳教士李文斯頓失蹤了！一八七一年探險家史坦利到非洲尋人，一舉成名。其後意外「發現」土生土長的白色人種。那幾個面貌、膚色近似歐洲人的當地居民，為何會出現在「黑暗大陸」？一股在非洲尋找白色部落的風潮由此而起，繼而蔓延到世界各...

中文第一本 非洲咖啡產區專書！ 尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100＋合作社與處理場 非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告 採購量太少？只能菜單選豆？如何正視後製處理與品種的新潮流？ 這是獻給老饕、烘豆師、採購者最強大的非洲豆攻略！ 　　正如天下武功出少林，東非洲正是全球咖啡的聖地！ 　　世界各地的高價名種都可溯源自非洲， 　　非洲精品豆有獨一無二的風味與相對合理的價...

為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡？不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡？誰說咖啡館只能設在大都市，且都得文青風、工業風、北歐風？連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇，首刷附贈烘豆師教戰手冊。從豆單、豆譜、店舖型態、客群滿足、到平日不與人言的烘豆經濟學，數字揭露、句句打點，是好看的故事，也是想開咖啡館/對咖啡館有興趣的你，不走冤枉路的快樂創業學！［關於芒果咖啡］2014年《商業週刊》報導：「芒果...

「摘要力」+「圖像力」=神準表達的技術； 「越簡單，效果越好」=神準表達的魅力。 《複雜變簡單，重點摘要力》+《圖像溝通的藝術》 超值雙書裝 　 　　擁有「摘要力」， 1句話總結30分鐘的敘述，聽眾立馬融會貫通。 　　擁有「圖像力」， 1幅簡筆畫代替100頁PPT，觀眾留下深刻印象。 　　 　　在資訊爆量的時代， 　　人類的注意力持久度僅剩8秒！ 　　傳遞訊息若不夠「快‧狠‧準」，將被直接...

學西語就是要「超分解」！ 一句話聽起來落落長，聽完也只是霧煞煞？ 動詞該在哪？疑問詞又該如何使用？ 透過生活會話逐步漸進， 一回神！發現自己說得一口溜西語！ 西語會話「拆給你看」！ 逐字解釋、分類學習，讓你言之有物！ 瞭解西班牙語的邏輯與規則， 快速、輕鬆、開口就能說！ 　　◆開口就能說、每句都好用！ 　　設定各式各樣的情境，從問候、自我介紹、購物到旅遊， 　　只要替換套用想說的關鍵字，...

乖，朕賞你；乖，本宮賞你；民以食為天，何況是皇帝和六宮的娘娘們！ 清代紫禁城最大秘密，隨著「吃喝」解答所有疑題！ 　　不要誤會了，甄嬛才不會只吃素呢！她雖然吃齋念佛，以素食為主，但唯獨愛吃豬蹄！ 　　「如懿」為何會失寵？作為清代唯一沒有諡號的皇后，那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄？ 　　一騎紅塵四爺笑，在今天，荔枝也是當季才能吃到的水果，在古代的北方吃荔枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃呢！ 　...

只要理解「人類的移動」， 就能看懂世界史的變遷！ 文明興亡 × 全球貿易 × 文化交流 × 技術革新 移民走出來的世界史 　　不同文明的興亡是否源自於人類民族的大移動？ 　　全球的「貿易」如何串聯在一起？ 　　歐洲的繁榮是「移民」帶來的嗎？ 　　本書聚焦於目前世界上討論熱度最高的「移民」一詞， 　　由經濟史專家玉木俊明為讀者帶來一場生動易懂的世界史課程。 　　出走的人類，走出壯闊璀璨的...

她們──「女僕」的精彩人生全圖說 ▰三百多幅珍貴歷史圖片首度公開，私人照片、繪畫、插圖、廣告、繪葉書…… ▰第一本女僕內心情感真實紀錄，直視帝國黃金年代一百三十萬名女性職業的深層樣貌。   ＊戀人只能偷偷摸摸見面，男友還會被戲稱為「跟屁蟲」？ ＊再怎麼品味超群，也絕對不能打扮得比夫人小姐更漂亮！ ＊看到客人一定要馬上躲開，違反規定立刻被解雇！？ ＊名字都由主人隨便叫，所有廚房女僕一律叫瑪麗？...

旅行文學名家 保羅‧索魯── 他與奈波爾維繫三十年的友誼　他為波赫士朗讀　村上春樹翻譯他的作品 他是最會反思旅行的旅行家   「我想感受那個地方的廣大，大到足以裝下許多尚未訴說的故事， 大到足以容納一些希望，一些喜感，以及一些甜蜜──除了悲慘與恐怖之外， 我還想感覺非洲依然存在著的其他東西。」    名家眼中的保羅‧索魯： ◆詹宏志：「保羅‧索魯是一位想像力最奇詭的旅行作家。索魯的風格是那種...

　　古籍今用，風華重現 　　賦予經典名著新的生命，透過書中睿智的文字，讓我們重拾過去不曾領悟的處世手腕、生活智慧。 　　彙集戰國時期幕僚人才攻伐、外交策略之精華 　　威力足以逆轉頹勢的言辯智慧寶典 　　《戰國策‧齊策》： 　　「千丈之城，拔之尊俎之間；百尺之衝，折之衽席之上。」 　　千丈高的城牆只在宴飲之時一舉攻下， 　　眨眼間，百尺高的戰車在坐席之上瞬間摧毀！ 　　世界上最大的戰場...

第一本跨界討論、收錄中外學者及創作人對霧社事件研究的完整文集   本書試圖從不同的領域和視角來探索「霧社事件」在當代台灣的歷史地位。 八十餘年以來，霧社事件的歷史意義一直不斷地被不同的政權來定義：日據時代，殖民政府用它來證明台灣原住民的「原始」和「野蠻」；國民黨時代，霧社事件被當做「抗日精神」的典範；民進黨時代，該事件和整個賽德克文化又用來強調台灣的「本土意識」和（與中國大陸不同）的「台灣...

　　「這是一本優秀而全面的新傳記，像一道光線般照亮君主人生中那些不為人知的角落。」──《紐約時報》 　　從她在二十五歲時登基那刻開始， 　　伊莉莎白二世就一直是人們無以倫比的欽佩對象，並承受難以言喻的放大鏡檢視。 　　在層層魅力和八卦迷霧的籠罩下，我們如何真正觸及這位世界上最聞名遐邇的君主？ 　　透過無數訪談和從未揭露的文獻，廣受好評的傳記作家莎莉．貝德爾．史密斯拉開簾幕，鉅細靡遺地描繪...

　　在這些以單一族裔身分為常規， 　　異族通婚被投以猜疑甚至敵意的社會裡， 　　跨國、跨種族家庭要如何協商其身分認同？   　　當今新的「雙族裔」時尚蔚為風潮，「歐亞混血」成為跨國資本主義體制的典範。混種主體的形象發揮隱喻作用，象徵全球化時代各種文化、語言和資本之間的交流日盛。然而回溯至一百多年前的時空，卻非如此。   　　十九世紀後半，貿易、帝國擴張、傳教運動、全球勞工遷徙和海外留學，使中...

日本帝國最後的軍人，竟然是台灣現代國防的起點？ 　　繼《兩個故宮的離合：歷史翻弄下兩岸故宮的命運》、《謎樣的清明上河圖》後， 　　日本知名新聞工作者野島剛從《蔣介石日記》出發， 　　走訪白團成員及其家屬，取得大量從未曝光的日記與自傳， 　　親眼目睹台灣國防大學祕藏數十年的白團書庫最高機密檔案， 　　耗時七年書寫時間，揭開蔣介石與日本關係、與白團的神祕面貌！ 　　學習與克服──蔣介石的一生...