桃醫營養師團隊為洗腎朋友量身打造！ 　　內容兼顧葷食＆素食者 　　字體舒適易讀、作法簡單好上手 　　菜肴色、香、味俱全 　　照著食譜做，洗腎朋友也可以輕鬆品嘗美食！ 　　82道營養均衡的優質食譜＋6道水果 　　不但有清楚的營養成分分析及食物類別分配表，更規畫了貼心的示範餐，讓洗腎朋友能夠聰明選、安心吃，享受美食零負擔！   作者簡介     衛生福利部桃園醫院營養...

口腔發炎吃不下、味覺改變沒胃口…… 癌症患者的心聲，專家聽到了！ 獨家設計60道食譜，附上蛋白質標示 以營養均衡不失美味的料理 陪伴患者度過虛弱無力、沒有胃口的治療期 重拾健康新人生！ 　　研究證實，癌症與飲食息息相關，   　　法國營養專科醫師X專業烹飪家，合力撰寫抗癌食譜。 　　根據癌症患者的抱怨、擔憂和食慾情況來編寫， 　　在出現消化困難、疲倦、口腔味道不佳等狀況時， 　　我們可以...

　　天天5蔬果、醫生遠離我　　行政院衛生署建議，每人每天應攝取至少5種不同顏色的蔬果，　　想要預防文明病、養顏美容、調養體質、增強免疫力…　　每天一杯蔬果汁是最有效便利的方法。 　　本書以黃、紅、白、紫黑、綠等5色蔬果，　　精選數十種代表性食材，　　教你在家自己調製各種美味的健康果菜汁。 　　總共313道食譜讓讀者每天都能變化不同口味，怎麼喝也不嫌膩；　　書中並附有食材的營養與保健提示，使用...

　　 114道美味的蔬食料理，給你100分的健康身體。 　　「怎麼吃才健康？」已成為人人都需關心的議題　　蔬果不僅好吃，更對健康有所助益　　預防文明病、養顏美容、調養體質、增強免疫力……　　這就是台灣蔬果的堅強實力！ 　　本書介紹營養師最推薦的台灣好蔬果　　教您認識它的營養成分、保健效果、盛產期　　更教您如何挑選以及如何烹煮食材　　讓家人吃得安心又開心 本書特色 　　營養師說：「吃對蔬果，好...

百張全彩步驟圖解+淺顯易懂的文字說明 讓你以一個愉悅的心情走進餅乾的世界， 完美的配方，簡單的製作，讓美味輕鬆到位。 　　●營養美味餅乾 　　餅乾要做到好吃又營養，最常被選用的有堅果、燕麥和蕎麥類等。除了這些基本常見的食材之外，老師也提供大家如何以黑糖、蔓越莓、紅麴、葡萄乾等健康食材為製作營養美味餅乾的基本元素。 　　●手工塑型餅乾 　　手工塑型顧名思義就是不拘泥於任何形式製作餅乾，這是...

第一本餐桌上的五穀雜糧主食療法 平性、涼性、溫性、寒性，體質對症宜忌速查 從選購、保存、營養到料理的全事典！ 　　全穀類‧豆類‧堅果類‧根莖類，吃進天然粗食的真滋味！ 　　潤肺壯氣的粳米、美容養顏的薏仁、活血降脂的玉米、補虛暖身的大麥、增強免疫力的小麥、減壓降脂的蕎麥等，守護全家人的健康！ 　　五穀雜糧的黃金組合， 　　營養效果加乘，預防效果加倍！ 　　◎粳米＋芹菜＋綠豆＋冬瓜＝利...

天然的食材，就是最好的醫生。 本書集結具排毒、紓壓功效的7大類食材， 並搭配健康味美的128道食譜， 為你的身體大掃除，迎接煥然一新的生活！ 　　記憶力衰退、容易疲倦、膚質變差、便祕、情緒抑鬱…… 　　你有出現以上幾種症狀嗎？ 　　現代人的生活步調緊湊，體內也不知不覺累積許多毒素， 　　別擔心！透過飲食，也能讓身體變得更健康！ 　　本書透過營養師的專業審定，精選26種天然食材， 　　由烹...

「黑色食物」排毒，「黃色食物」防癌，你今天吃了嗎？ 忙碌而忽略「吃了什麼」，跟動物「吃飼料」沒兩樣，當然生病！   　　台灣＋日本兩大權威營養師──杉本惠子＋宋侑璇 　　聯手製作「五色營養學」美味料理， 　　快速吃出免疫力、排毒、防癌 　　免費附贈！全彩圖解【五色料理食譜】 　　「輕斷食」暢銷作家．權威營養師 宋侑璇 監修 　　鑄鐵鍋料理達人 安安老師 料理示範 　　★三餐亂吃...

　　作法簡單，又好吃、又有養顏美容、延年益壽及強身保健的功能，林秋香老師把平時最常使用到的一些養身湯品與茶飲、粥品全都記錄在這本食譜上，希望這99道好湯水，護你一身久久。 　　每日的膳食常常因為習慣、生活作習與工作關係而變得單調，又失去營養的均衡，如果能由湯、粥品或果汁中攝取必需的維生素與纖維質，都是讓身體充份補充營養素的好方法，就讓本書幫助你養生又養身。      作者簡介     ...

秋補，身體健康的90個關鍵天 　　秋天從農曆立秋開始，結束於立冬。 　　中間經過處暑、白露、秋分、寒露、霜降，總共有6個節氣，長達3個月的時間。 　　秋天處於夏冬兩季之間，正好是氣溫由熱轉冷的轉變期，如果能善加把握這段時間好好調養身心，增強身體調節免疫能力，不但能為迎接寒冬做好準備，更能有效預防各種冬季可能發生的疾病。 　　中國民間有一個說法：「補冬不如補霜降」，意指秋天如果適當地補養...

夏季無病三分虛，虛則補之 這是養生之道，夏天炎熱，只適合清涼補 周老師教你在家為家人燉煮 不同的湯水清涼補 　　夏季宜湯水清補，消暑、健脾、化濕是大原則 　　本書運用台灣夏季盛產的各類瓜果 　　輔以中藥材來提性及調味 　　進而達到調養五臟神志的目的 　　全書分為涼夏茶飲&糖水、夏日好湯。水產、夏日好湯。肉類、夏日好湯。蔬食等4大單元，介紹超過60種以上的夏日養生茶飲與湯品，書裡並不...

　　本書介紹中西式各式保健飲品，　　35道五穀雜糧熱飲品，　　17道中式保健養生茶，　　18道西式花果香草茶， 　　用天然的材料，簡單的作法，　　搭配出可以抗過敏、預防感冒、保養肌膚，　　保護心血管等各式美味養生熱飲，　　讓您輕鬆做，美麗又健康。 作者簡介 郭玉芳 　　經歷　　■ 郭玉芳味覺美食企劃工作室　　■ 漢聲廣播電台「早安銀髮族」節目營養DIY單元主講　　■ 桂冠冷凍食品食譜設計示範...

　　本書將從飲食的習慣、內容、身體活動的方式及日常生活各方面為您介紹改善寒冷體質的方法。因為每一章的內容都是獨立的，可以不需要每種方法都嘗試，只要從自己有信心的部分開始著手改變即可。　　另外，關於中藥方面，本書中也將會做詳細的說明。自古以來，在中醫學上就有許多以治療寒冷為主的藥材，依照患者病症的不同而有不同的處方。對於那些「對中藥非常感興趣，但卻不知從何處著手」的人來說，切記一定要參考本書．...

　　腎臟是人體重要的化學工廠，不但為身體輸送養份，更是體內清道夫，負責清除廢物、排泄和多餘水份，維持身體機能正常運作、淨化血液，腎臟機能一旦走下坡，人生已經輸在起跑線上。 　　養生專家郭月英老師，建議大家從日常飲食著手寶貝自己的腎，一粥一飯、羹湯沙拉，飲饌之間就蘊含提升免疫和自癒的能力，再配合簡易的體操運動及按摩，輕而易舉擁有健康的腎臟，掌握美麗人生。 　　全書大分為一般調理和藥膳兩大類，書...

　　乳牛、哈士奇、聖誕老人、財神爺…… 　　通通變身健康又好吃的饅頭！ 　　從基礎塑型到進階組裝， 　　跟著詳盡的圖解步驟，Step by Step 　　輕鬆做出40款卡哇伊造型饅頭 　　一起走進萌萌的饅頭世界！ 　　◆最可愛、最療癒、最簡單◆ 　　◎完整的事前準備 　　揉麵團、調顏色、蒸饅頭、做造型…… 　　你想知道的饅頭大小事通通教給你 　　◎新手也能變達人 　　從基礎圓饅頭到組...