我該吃素嗎？ 不論你是因為養生、宗教或祈福消業障而食素 在這之前，你一定要先了解『如何吃』才能健康 　　本書告訴你不同體質、不同年齡 　　怎麼吃才能攝取均衡營養 　　從認識素食食物中的功效 　　飲食搭配方式、葷素比例調整 　　到多種美味食譜 　　讓食素也能吃得營養又豐富 　　因食肉易造成的身體負擔和環保問題 　　民眾一窩蜂的展開食素的風潮 　　在追求健康飲食的同時 　　必須先了解本身...

　　你有過失眠的煩惱嗎？ 　　煮粥時加點蓮子就能讓你美美睡個好覺。 　　當你為牙痛焦燥不已時，簡單地花椒白酒漱口便會讓疼痛煙消雲散……那些看似普通的日常食物，其實就是你夢寐以求的靈丹妙藥。 　　本書分三部分。第一部分為疾病篇，介紹各種疾病的對癥食療小偏方。第二部分為人群篇，介紹針對不同年齡階段容易出現的問題的食療小偏方。第三部分為食材篇，介紹特別具有養生功效的日常食物。 作者簡介 ...

　　除了增香添味幫菜餚的美味加分， 　　你知道蒜還有強大抗菌力， 　　以及增強免疫力、降血壓等健康功效！ 　　更可以驅除害蟲、製作護髮素、漱口水…… 　　本書教你60種蒜的妙方，超過20道的美味食譜， 　　告訴你所有蒜知識！ 作者簡介 Alix Lefief-Delcourt 　　是一個專注有機生活的獨立撰稿人，法國網站Bibio.fr的創辦人，Aujourdhui.com的編輯。其...

　　四代中醫傳人和營養師眼中的超級食物！ 　　你不知道的最佳調理偏方， 　　吃出蔬菜、瓜果、蛋的最大營養和功效！ 　　 　　都是便宜食材，卻有奇效 　　改變千萬人健康的簡易食療法 　　一、吃對部位、吃對配伍，吃出野菜、蔬果、蛋的最大療癒價值！ 　　1.【不起眼的野菜青草有大用】 　　野菜繁縷降脂減肥，馬齒莧媲美深海魚油 　　魚腥草是天然抗生素，對細菌、病毒引起的感染都有效 　　薺菜水「...

●從土地裡，我們得到的不只是飲食，更是心靈的成長 　　她十七歲時，為了尋找貼近本心的純樸生活，離家出走，力行回歸自然。 　　十七年後，她對無法達成的目標感到幻滅，心靈傷痕累累，帶著女兒逃回了父母家。 　　在母親的鼓勵下，她打起精神在自家後院種菜。觸摸到泥土時的踏實感，日漸茁壯的有機蔬果，讓家人原本充滿裂痕的關係在不知不覺當中癒合。 　　美麗而豐收的田地也串連起了更多人，她開始協助各式...

　　六十道湯品，每道詳述所用材料及用量，作法，並分析其養生功效及宜忌，另增加其料理秘訣。 　　本書針對中國人的飲食文化，不但與大自然一向是雙向溝通依循著春生、夏長、秋收、冬藏的時序，且將傳統醫學的哲理具體運用在其中。於是春養肝、夏清心、秋宣肺、冬補腎，這樣的養生觀念幾乎在我們的心理根深蒂固，難以動搖。 　　在忙忙忙的生活步調中，我們承受到無形巨大的壓力，打亂了日常作息步驟而產生身體不適應症，...

不挨餓，狂甩8公斤的超強甩肉排毒法！ 1週2天蔬果汁輕斷食 瘦身、亮膚、清腸、抗癌一次擁有！ 　　想健康地減肥，卻不知道該如何進行？ 　　請一定要試試看「蔬果汁輕斷食」，能讓你「輕鬆瘦、不腹胖！」 　　所謂「輕斷食」，是指不用節食，1週任選2天，將飲食量降到平日的1/4，其他5天照常飲食，並以美味的蔬果汁做搭配，因為蔬果中富含膳食纖維、礦物質、維生素、植化素，不但可以幫助體內大掃除，還能...

天然的食材，就是最好的醫生。 本書集結具排毒、紓壓功效的7大類食材， 並搭配健康味美的128道食譜， 為你的身體大掃除，迎接煥然一新的生活！ 　　記憶力衰退、容易疲倦、膚質變差、便祕、情緒抑鬱…… 　　你有出現以上幾種症狀嗎？ 　　現代人的生活步調緊湊，體內也不知不覺累積許多毒素， 　　別擔心！透過飲食，也能讓身體變得更健康！ 　　本書透過營養師的專業審定，精選26種天然食材， 　　由烹...

你知道嗎？空腹不能吃香蕉，最好的減肥水果是蓮霧； 芭樂是天然的止瀉藥，還能預防高血壓； 疲勞氣虛喝碗花生紅棗湯，補血清肝毒 高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病 感冒、久咳、貧血、失眠……百道水果食療，通通有解！ 　　【宜忌‧營養‧選購‧料理‧對症 必備保健指南】 　　針對不同體質、病情給予不同性味的水果 　　40種常吃水果相宜相剋解析‧10大水果飲食迷思‧ 　　11條水果配...

日本芳療認證檢定６大題綱+２９款精油，全部收錄，考照輕鬆過關！ 「300種絕佳配方」，100種症狀的對症速查，只要5秒鐘！  最新、最完整履歷！66種精油、22類基底油、22項飲療香草 　　◆【真人示範】「自我」與「伴侶」護理按摩，完全圖解指導 　　◆19樣香氛小物製作，第一次就能上手輕鬆做！ 　　◆300種絕佳配方，史上最全面！包括了── 　　【感冒】 　　緩解初期感冒薰香配方 　　...

一煲老火湯，一門大學問 每天喝湯，大病小病一掃光 　　現代人常因為工作忙碌而忽略健康， 　　這時只要為家人端上一碗香濃的愛心老火湯， 　　除了可以調理好家人的身體， 　　當中還包含了你對家人滿滿的關心和情意。 　　煲湯的困難之處莫過於食材份量、水量的拿捏， 　　以及時間、火候的掌控， 　　書中收錄了老火湯的製作訣竅、煲湯9大禁忌和步驟清晰的製作方法， 　　可以依據身體所需，按不同的食療...

第一本絕對受用的醬料‧調味料百科！ 近200種關鍵調味料X獨門醬料，完整收錄 酸、甜、苦、辣、鹹、甘，兼具營養與美味 　　繼《史上最完整的蔬果飲食圖鑑》與《史上最完整魚類海鮮圖鑑》暢銷系列書！此次網羅廚房必備的調味料與醬料，讓你體驗舌尖上的美味饗宴。 　　完美比例調味料‧主廚推薦獨門醬料 　　酸、甜、苦、辣、鹹、甘，一次到「味」 　　抓準關鍵比例，完全掌握食材好吃的祕密 　　◎廚房裡...

　　手釀水果的魔法，令人難以抗拒的美味 　　純粹天然的原味，絕對會想自己動手做 　　台灣享有「水果王國」的美譽，一年四季都吃得到各種水果。除了新鮮現吃之外，推薦你將這些美味製作成「果醬」‧「糖漬水果」‧「果乾」‧「水果酒」‧「水果醋」，延長美味的保存期限。 　 　　這些手釀水果作法又簡單、成功率又高，又能確保無人工添加物，是最佳蜜封水果鮮甜味的魔法！ 　　★低糖手工果醬 　　除了能享受純...

　　腎臟是人體重要的化學工廠，不但為身體輸送養份，更是體內清道夫，負責清除廢物、排泄和多餘水份，維持身體機能正常運作、淨化血液，腎臟機能一旦走下坡，人生已經輸在起跑線上。 　　養生專家郭月英老師，建議大家從日常飲食著手寶貝自己的腎，一粥一飯、羹湯沙拉，飲饌之間就蘊含提升免疫和自癒的能力，再配合簡易的體操運動及按摩，輕而易舉擁有健康的腎臟，掌握美麗人生。 　　全書大分為一般調理和藥膳兩大類，書...

由國際知名的芳香療法大師丹尼爾‧費絲緹 花費近十年時間累積15萬個臨床個案 《全新修訂版》 目前書店中最新、最具高度學習與實用價值的芳香療法參考書籍！ 　　國際知名芳療師◆法國知名臨床芳香療法書籍暢銷作家 　　丹尼爾‧費絲緹 最經典最暢銷的芳香療法著作 　　芳香療法應用百科《全新修訂版》   　　丹尼爾‧費絲緹Danièle Festy多年來一直熱衷於研究芳香療法、草藥療法及順勢療法的合格...