你將再也不會看到 吃剩的派皮邊被留在盤子上了！ 塔派麵團將回歸其它應得的光榮時刻 只要跟著這本食譜動手做 就能完成連派皮都叫人讚不絕口的美味糕點 　　或許我們沒察覺到，但麵團幾乎是塔派中最重要的部分。它能為香醇濃稠的餡料襯出十分酥脆的口感，或是帶有些許「奶油味」來平衡既有的酸味。 　　首先，麵粉有各式不同種類，通常都比傳統的白麵粉還要好。再者，塔派麵團是能被塑形的麵團，能將它塑形成球狀...

帥哥廚師到我家－柯堤斯回來了！ 再怎麼忙，好好吃頓飯讓身心得到滿滿的能量！ Good Food, Good Life 美食成就你的美好生活 簡單易做，用美味犒賞自己和家人！ 　　將烹飪從無聊的差事，轉換成一種享受！ 　　『這本書裡的食譜，都是我自己在家喜歡做的，我不但喜愛烹調時所散發出的香氣，更樂於和生命中所愛的人一同分享。食物真的成就了我的美好生活。『再忙也要吃得好Good Food,...

　　正確飲食，可以重設青春基因，燃脂增肌，回到高中生的新陳代謝與窈窕！ 　　不挨餓，自然瘦！ 　　林佳靜營養師「健康管理課程」，減肥達陣率100%！ 　　減肥超強新觀念── 　　原則：吃對飲食，就能提升基礎代謝率。 　　關鍵1招：「4321黃金餐盤飲食原則」。 　　◎高中時，我們怎麼吃都窈窕，現在吃得這麼少，為什麼一直發胖？ 　　◎林書豪和連勝文，身高、體重差不多，為什麼身型...

　　★真正的魔法就在努力當中★ 　　◆內容簡介◆ 　　大黃貓阿嗚是一隻好吃懶做的大肥貓。他能坐不站，能躺不坐，能吃能睡，就是懶得動——去湖邊抓魚吃，是他一天中「最勤勞」的活動。有一天，他撿到一本魔法書，上面寫著「三腳貓大仙魔法大全」。魔法耶！阿嗚心想：如果能學會魔法，那是件多麼了不起的事啊！重點是，學會了魔法，以後他想吃魚，就不用親自走到湖邊去抓啦！……阿嗚能學會書中的魔法嗎？他的生活又會...

超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的 法國廚神阿朗．杜卡斯（Alain Ducasse）認為：「新鮮等於美味！」 　　雖然我們不能親自前往阿朗．杜卡斯的米其林餐廳，但至少能和他吃的一樣！   　　於大自然環境中成長的阿朗．杜卡斯，對於家禽、蔬果、菇蕈類等食材的運用，已達爐火純青的境界。他相信，使用新鮮蔬果、海鮮、肉類和穀物烹調，才能享受到食材的天然美味。在本書中，他親自設計菜單，...

本書囊括豐富的職涯管理知識，適合身處各種生涯階段的人。──麥克‧史賓斯（A. Michael Spence）諾貝爾經濟學獎得主、前史丹佛大學商學院院長兼顧職涯與生涯發展的必備書　　無論你是初入社會的大學新鮮人，抑或是在職場上有多年實戰經驗的老手，相信一定都不免面臨以下問題：擔心在不景氣的情況下能否保住飯碗？工作真能與興趣相結合嗎？有了孩子後，如何平衡事業與家庭？事業成功但常感精疲力盡，如何從...

　　《銷魂甜點》 　　懂得享受甜點 才能真正縱情人生 　　百萬冊暢銷食譜作家 和你分享100道作得開心、吃得痛快的美味甜點 　　本書為何取名為《銷魂甜點》？ 　　事實上，本書書名的原意當然不是要讓你真的生病。本書書名的靈感，純粹是希望能夠對抗甜點日漸消失在你我生活中的這股趨勢。 　　馬克‧吐溫曾經寫道：「有些人為了身體健康，嚴格限制自己的飲食：那些被冠上壞名聲的吃的、喝的、抽的。但是...

2009年4月，美國第一夫人米歇爾·奧巴馬在白宮南草坪開辟了一座菜園。隨着新鮮的蔬菜、水果和草本植物的幼苗破土而出，白宮菜園也引發了新一輪的全國性話題大討論——我們為家人提供的食材及其對我們的健康和子孫后代福澤的深遠影響。 如今，奧巴馬夫人的第一本書《美國式種植》，將帶你走進白宮菜園。從第一次耕種到時下最新鮮的收獲，奧巴馬夫人與你分享着令人激動的點滴故事。作為新手的她，在耕作中不斷擔心——這...

　　250道小家庭最想學的家常菜 　　省錢篇 　　買了一大顆蔬菜，每天都吃炒青菜嗎？相信這樣一定很容易膩。同一道菜的材料不用太複雜，搭配不同的食材就變成不同的菜餚，也可以變化烹調法，如快炒、燉滷、煮湯、涼拌等，讓你就算每天吃到同一種蔬菜，也不會覺得無趣。聰明運用，不浪費更划算！ 　　快速篇 　　平日準備料理以快速簡單為原則，能三、四個步驟搞定的菜色最恰當。可以滷一鍋肉，能吃多餐又能利...

　　最受歡迎無油煙料理 　　油煙清爽水煮菜 　　平常吃多了快炒油炸料理，不妨換換口味吃吃水煮菜吧！千萬別以為水煮烹調出的菜會沒味道又難吃，或是以為只能做個涼拌小菜，其實水煮可以變化出很多家常菜，舉凡肉類、海鮮、蔬菜都很適合，而且清爽無負擔唷！   　　懶人電鍋上菜 　　電鍋是許多家庭不可或缺的料理器具，在外租屋沒有廚房，如果有一台電鍋絕對是超級方便！如果食材準備好，通通丟進去，只要按下開關...

旅遊教父 - 黃士心 傾盡40年吃喝玩經驗人脈，成就香港最專業、最權威旅遊指南 　　最強作者 　　康泰旅行社董事長──旅遊教父黃士心，堪稱全港最會旅遊的人。不時技癢出任「榮譽領隊」，團團火速額滿，客人大讚滿意。其強大的號召力是「識玩識食」的信心保証。 　　最強支緩 　　康泰旅行社已經連續10年成為全港參加人數最多的旅行社，深得港人支持，實力毋容置疑。得著其龐大而專業團隊的配合，內容最充...

　　「季節補」！料理達人這樣準備178道四季早午餐 　　600張貼心步驟圖X八大種類主餐X速成技巧大公開 　　春暖：恢復元氣溫補三明治（19道春季篇） 　　夏炎：清熱消暑生津沙拉餐（18道夏季篇） 　　秋涼：鹹甜粥湯品水潤補氣（24道秋季篇） 　　冬寒：暖心暖胃滋陰補陽餐（34道冬季篇） 　　悠哉：週末閒閒大飽滿足餐（20道假日篇） 　　即時：方便好料理壽司飯糰（20道平日篇...

　　韓國人氣美食部落客Miree的甜蜜一瞬間 　　★韓國最具影響力部落格Miree.com首次在台出書！　　★特搜首爾。弘大 人氣咖啡館，最受顧客歡迎甜點食譜作法大公開　　★首爾。弘大 人氣甜點限定版！抹茶芭菲、翻轉蘋果塔、草莓大黃派、起司舒芙蕾……更多驚喜盡在書中！ 　　「偶爾我也會像少女一樣，被浪漫的氣氛深深吸引，那一瞬間的幸福應該不單單只是因為可口的點心，而是點心所喚起的珍貴回憶，像是...

★西部精神的浪漫詩化 行走文學的生態抉擇 西部小說在經歷了一段相對沉寂之後，終于在二十世紀九十年代後期閃現出一道鮮艷奪目的亮色，那就是紅柯充滿詩意的西部浪漫小說。 紅柯作品的共同特點是新鮮細膩的感覺、瑰麗靈動的想象、充沛淋灕的生命元氣和強悍剛烈的男兒血性，體現了難能可貴的浪漫主義精神稟賦，顯示了獨特的審美情趣和藝術價值。 《額爾齊斯河波浪》收錄了由其創作的眾多短篇...

英國卡內基文學獎得主菲利普‧雷夫全新系列創作 入圍英國藍彼得圖書獎最佳故事獎 已售出11國版權，各國書評熱情推薦 　　不可思議的海中生物、 　　別出新裁的選美大賽和前所未聞的奇幻歷程…… 　　出發吧！帶著勇氣和智慧， 　　來一場驚奇不斷、歡笑連連的神奇冒險！ 　　年僅十歲的歐利出生在一個探險家庭， 　　從小跟著父母上山下海、征服全世界， 　　然而他真正的大探險現在才要開始…… 　　...